ఎలా పియర్ marinated సిద్ధం? శీతాకాలంలో సన్నాహాలు

అత్యంత గృహిణులు వివిధ compotes, జామ్లు మరియు మార్మాలాడే వచ్చి అది మనసులో శీతాకాలంలో క్యానింగ్ పండ్లు వచ్చినప్పుడు. కొద్ది మంది పండు రుచికరమైన అన్ని వద్ద తీపి తినుబండారాలు మలుపు కాకపోవచ్చు తెలుసు. బహుశా ఎవరైనా గుర్తుంచుకుంటుంది తయారుగా ప్లం - మరియు అంతే. కానీ, ఉదాహరణకు, ఒక పియర్ ఆట మరియు ఏ పక్షి తో ఖచ్చితమైన సామరస్యంతో marinated. ఫ్రైడ్, కాల్చిన అయితే - అవును, మరియు సాధారణ మాంసంతో అది కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. నాకు నమ్మకం లేదు - శీతాకాలంలో కోసం marinated బేరి చుట్టడానికి కనీసం ఒకసారి ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు లేపనం మొదటి తినడం చేయబడుతుంది నిర్ధారించుకోండి, మరియు మీరు ఒక వాదన చేయడానికి, మీరు కొద్దిగా డబ్బాలు పుట్టింది.

జస్ట్ marinated పియర్

ఊరవేసిన కూరగాయలు ఉడుకుతుంది fantasize, దాదాపు ఎవరు అంశంపై. ముఖ్యంగా rasprobovat ఊరవేసిన బేరి వారిలో. రెసిపీ, ప్రతిపాదించిన మొదటి, ఒక ప్రారంభ, మీరు స్వావలంబన ఉండకపోతే పరిగణించవచ్చు, మీరు సులభంగా మీ స్వంత పరిశోధనలు ప్రారంభించవచ్చు. బేరి ఒక కిలో తీసుకోండి. వారు, చాలా జూసీ కాదు రకాలు పండిన కానీ సంస్థ ఉండాలి. పండు తొక్క తీసి ఒలిచిన, కానీ కొమ్మ ఆకులు మరియు Grushki చల్లని నీటిలో భాగాల్లో. ఒక పెద్ద saucepan లో నీరు సగం ఒక లీటరు మరియు వినెగార్ ఒక కప్పు కురిపించింది -, "creaking" ఆదర్శ తెలుపు వైన్ లో సరిపోయే ఆపిల్, టేబుల్ తుది ఉత్పత్తి పాడు కాదు కాబట్టి వాడరాదు. ఈ కూడా సన్నని ముక్కలు వృత్తాలు నిమ్మ, గోధుమ చక్కెర (ఒక కిలో యొక్క మూడవ), చెంచా అంతస్తుల లవంగాలు, దాల్చిన స్టిక్ బ్రేకింగ్, మిరియాలు, బటానీలు సగం ఒక చెంచా మరియు పొడి జునిపెర్ వాటిలా యొక్క ఒక జంట ఉంచారు. మరిగే ఉన్నప్పుడు, మరియు ఉడికించిన ఎంబెడెడ్ బేరి marinated 10 నిమిషాలు. అప్పుడు నిమ్మ తో బేరి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు బ్యాంకులు ప్రకారం ప్యాక్ చేస్తారు, మరియు marinade చాలా మళ్ళీ ఉడకబెట్టి మరియు కంటైనర్లు లోకి కురిపించింది ఉంది. మూసివేత మరియు చీకటి మరియు చల్లదనం తొలగించండి.

బల్గేరియన్ రెసిపీ

దాని ప్రకారం, అది marinated పియర్ రుచి చాలా ఆసక్తికరమైన అవుతుంది. మాత్రమే అది చిన్న, చాలా పండిన పళ్లు తీసుకోవాలని అవసరం. వారు మందపాటి సూది nadkalyvayutsya మరియు వారు కొద్దిగా మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. జాడి దిగువన ధాన్యం ఆవాలు (నీటి లీటరుకు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు), మిరియాలు ఒక చిటికెడు, లవంగం మొగ్గలు జత మరియు బే ఆకు పొడిగించారు. కఠిన, పండు పైన ఉంచుతారు మరిగే వండుతారు మరియు అడ్డుపడే దీనిలో నీరు పోయాలి.

సగ్గుబియ్యము కూరగాయలు

అయితే అసాధారణ పియర్ క్యారట్ కలిపి marinated. రూట్ శుభ్రం మరియు పండు యొక్క పొడవును cubes లోకి కట్ ఉంది. బేరి కొట్టుకుపోతాయి; వాటిలో తప్పులతో తోక, కోర్ కటౌట్ చోటు ద్వారా (ఒక ప్రత్యేక కత్తి ఉపయోగించడానికి). ఆపై, మరియు నిమిషాల యొక్క మరొక జంట మరియు చల్లటి నీటితో ముంచారు ఒక కోలాండర్ లో blanched. ఆమె ప్రతి పియర్ పెట్టుబడి స్టిక్ క్యారెట్లు లోకి ఖాళీ ఉన్నప్పుడు. ఒక శుభ్రమైన jar లో ఆకుకూరల మూడు కొమ్మలను మరియు ఐదు వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉంచుతారు. సగ్గుబియ్యము బేరి పైన ఉన్న. నీరు ఉప్పు మరియు పంచదార తో ఉడకబెట్టడం: అర లీటర్ మొదటి మరియు రెండవ సగం ఒక కప్పు స్పూన్ తీసుకోవాలి. అప్పుడు విసిరి లవంగాలు, యాలకులు మరియు మిరియాలు ఉంటాయి - మసాలా పొడి, మిరియాలు. కురిపించింది వెనిగర్ మరియు మరిగే ద్రవ నిండి డబ్బాలు తరువాత (ఎనిమిదవ వంతు marinade శాతం మూడవ కప్). అప్ రోలింగ్ తర్వాత, వారు పైగా మరియు మూటగట్టి మలుపు. అటువంటి పియర్ marinated కెప్ట్ ఆమె చల్లని ఐచ్ఛిక కోసం గదిలో నేరుగా ఉంటుంది.

తెలంగాణ marinated పియర్

కారంగా, ఈ వంటకం అభిమానులకు ఉత్తమ ఉంటుంది. సంస్థ మాంసం తో ఎనిమిది బేరి చర్మము మరియు కోర్ల నుండి విడుదలై వంతులు కట్ చేస్తారు. ముక్కలు, ఉప్పు చల్లిన మీరు ఒక మాదిరి మందపాటి సిరప్ వరకు ఉడికించిన చక్కెర అర గ్లాసు నీరు పాక్షిక గాజు నిండి. ఫైర్ కనిష్టానికి ఉపసంహరించుకున్నాయి ఉంది; ఆవాలు పొడి, ఒక - - మిరప ముక్కలు మరియు తురిమిన తాజా అల్లం ఒక పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ ఒక saucepan నల్ల ఆవాలు, ఫోర్లో రెండు స్పూన్లు విత్తనాలుగా పోయాలి. వైన్ వెనిగర్ (150 మిల్లిలీటర్ల), మరియు పండు పులుసు ఎనిమిది నిమిషాల పోయడం. ముగింపులో ఒక చూపడంతో మిరియం ఆకులు జోడిస్తారు మరియు ఊరవేసిన ఉన్నప్పుడు podostynet పియర్, బ్యాంకులు ప్యాక్ మరియు సీలు వక్రీకృత. ఇక్కడ అది గది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలని కావాల్సిన ఉంది.