ఎలా skewers న చికెన్ marinate: అత్యుత్తమ ఊరగాయలు

బార్బెక్యూ - అనేక కుటుంబాలు కోసం ఒక ఇష్టమైన వేసవి వంటకం. మాంసం మరియు వంట ఎంపికలు marinating సీక్రెట్స్ తరచుగా అనేక తరాల సేవ్ చేయబడతాయి. అయితే, మీరు ఎలా చాలా అధునాతన ఒక నిపుణుడు కానప్పటికీ చికెన్ marinate కు బార్బెక్యూ న మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ ప్రిస్క్రిప్షన్, అన్ని స్నేహితులు మరియు ప్రియమైన వారిని యొక్క అభిమానాన్ని కారణం ఇది ఎంచుకోవచ్చు.

ఒక చికెన్ ఎంచుకోవడం

ఉంటుంది ఏమి నుండి మాంసం చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల వరకు బరువు గ్రిల్ లేదా బార్బెక్యూ పక్షి అప్ ఎంచుకోండి ఉత్తమ ఉంది. ఇటువంటి మాంసం చాలా ప్రయత్నం లేకుండానే లేత మరియు మృదువైన ఉంది. ఇది కోడి మాంసం చల్లగా ఆ, కానీ కబాబ్ స్తంభింప కాదు రుచికరమైన ఉంది కోరబడుతుంది. తాజా, జ్యుసి మాంసం మృదువైన కాంతి నీడ, ఎలాస్టిక్ గుండ్రంగా, ఏ చెడు వాసన తో ఉండాలి. బార్బెక్యూ చికెన్ యొక్క భాగాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, మీరు కేవలం ఒక లా కార్టే ముక్కలు ఒక మృతదేహాన్ని చాప్ చేయవచ్చు. ఉత్తమ టర్న్ రుచి చికెన్ తొడలు. రుచి యొక్క ఒక పదార్థం - చర్మం లేదా విడిచిపెట్టకుము. స్కిన్ కోడి skewers లావుది పొందండి.

వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మ కేబాబ్స్ కోసం marinade కోడి

సులభమయిన marinade ఒకటి నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లి తో ఒక వెర్షన్. ముందు, marinated చికెన్ వంటి skewers న, అది ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి ఉండాలి. ఒక బల్బ్ కట్ మరియు రసం హైలైట్ ఉప్పు గుజ్జు చేయాలి. సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ వెల్లుల్లి లవంగాలు, తాజా పార్స్లీ యొక్క బంచ్ చాప్ మరియు అన్ని మిశ్రమ పూర్తిగా మరియు మాంసం రుద్దడం చికెన్ జోడించండి. నల్ల మిరియాలు ఒక గిన్నె మరియు సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించండి. ఊరగాయ గురించి రెండు గంటలు, వేయించడానికి skewers సిద్ధంగా ఇది తరువాత పడుతుంది.

వెనిగర్ మరియు ఉల్లిపాయలతో కోడి Skewers

జ్యుసి మరియు సువాసన బార్బెక్యూ చేయడానికి, మీరు వెనిగర్, మరియు టమోటా పేస్ట్ తో అది marinate చేయవచ్చు. మూడు కిలోగ్రాముల bedryshek టమోటా పేస్ట్, జీలకర్ర స్పూన్ యొక్క 150 గ్రాముల, ఎరుపు మిరియాలు సగం ఒక teaspoon, నాలుగు ఉల్లిపాయలు మరియు వెనిగర్ అవసరం. zira మరియు మిరియాలు తో టమోటా పేస్ట్ తగిన మాంసం marinate, దాని గురించి రెండు గంటల పడుతుంది. వినెగార్ ఉల్లిపాయలు marinate క్రమంలో అవసరం. ఈ విల్లు తో ఏ బార్బెక్యూ రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంది.

ఇటాలియన్ శైలి లో skewers న చికెన్ marinate ఎలా

అత్యంత సున్నితమైన బార్బెక్యూ తెలుపు వైన్ మరియు టమోటాలు గమనార్హం marinade చికెన్, నుండి ఉద్భవించింది. మాంసం ముక్కలు వెల్లుల్లి తో పంది క్రోవ్వు మరియు శాంతముగా మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర తో రుద్దు అవసరం. మూడు ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు నాలుగు కట్ మరియు చికెన్ పొరలు చాలు - సగం మాంసం, సగం కూరగాయలు, ఆపై అదే విషయం. పొందిన skewers గందరగోళాన్ని లేకుండా మరియు పొరలు అంతరాయం లేకుండా, నిమ్మ రసం సగం మరియు సగం తెలుపు వైన్ అద్దాలు మిశ్రమం పోయాలి. మూడు గంటల తరువాత skewers కర్ర మీద వేయించి కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. వంటి skewers న marinated చికెన్ ఒక పద్ధతి అసాధారణంగా రుచికరమైన మాంసం ఒక ఆసక్తికరమైన రుచి ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది.

కోడి యొక్క Skewers

యువ కోడి లేత మాంసం దాని స్వంత న రుచికరమైన, కానీ మీరు క్రీమ్ సాస్ తో ఉడికించాలి, అది కూడా మంచి ఉంటుంది. పుల్లని క్రీమ్ మరియు నిమ్మరసం ఒక స్పూన్ ఫుల్ టేక్, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒకటి మెత్తగా కత్తిరించి లవంగం రుచి, కదిలించు. సగము చికెన్ గ్రీజ్ సాస్ మరియు వెంటనే బొగ్గు లేదా ఒక ప్రత్యేక గ్రిడ్ మీద ఉడికించాలి. సిద్ధంగా కోళ్లు నిమ్మ ముక్కలు మరియు ఏ కూరగాయల సలాడ్ తో వెంటనే సర్వ్. డిష్ చాలా జూసీ మరియు కారంగా అవ్ట్ చేస్తుంది.