కారంగా మరియు తీపి ప్రతిఫలం డిప్

ఈ అద్భుతంగా అందమైన మరియు సున్నితమైన సాస్ త్వరగా తయారు మరియు మీ పట్టిక దాదాపు అన్ని వంటలలో తో కలుపుతారు.

మీరు ముంచు అవసరం దీనిలో సాస్,

మేము ప్రతిఫలం డిప్ ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది ముందు, వంటకం వెనుక ఏమి వివరించడానికి వీలు. డిప్ - ఇది కూరగాయలు, మాంసం, జున్ను, సుగంధ ద్రవ్యాలు తయారు చేయబడిన ఒక మందపాటి, సంపన్న సాస్ ఉంది. దీని పేరు ఇంగ్లీష్ క్రియ ", ముంచుట" మరియు డిప్ సాస్ తినడానికి నుండి వచ్చే మార్గం - బ్రెడ్ లో ముంచిన, కేక్, పైస్, జున్ను మరియు మాంసం, సాధారణంగా ముక్కలు, ముంచిన ఇది పట్టిక నుండి అన్ని ఉత్పత్తులు.

ఈ డిష్ ముఖ్యంగా తూర్పు దేశాలలో, ప్రపంచంలో చాలా సాధారణంగా ఉంది, మరియు ఇప్పుడు దాని ప్రజాదరణ సంయుక్త చేరుకుంది. మరియు పెరుగుతున్న రష్యన్ వంటకాల్లో మీరు మా చెవులు పదం "డిప్" కుదరని వెదుక్కోవచ్చు.

విటమిన్లు

క్యారెట్ డిప్ - అద్భుతంగా రుచికరమైన సాస్, కానీ కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం మాత్రమే. అన్ని తరువాత, ప్రతిఫలం - విటమిన్లు నిజమైన స్టోర్హౌస్. ఇది శరీరం విటమిన్ ఎ ఈ కూరగాయల కూడా కలిగి విటమిన్లు B, PP, సి, ఇ, మరియు కె లోకి రంగులోకి విలువైన ఆరోగ్య కెరోటిన్ కలిగి

క్యారట్లు దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ వినియోగించుకోవాలని రికమెండ్. ఇది వీక్షణ కోసం ఉపయోగపడుతుంది, మరియు, ఈ రూట్ కూరగాయల చిగుళ్ళు బలోపేతం చేయడానికి - వృద్ధి గొప్ప stimulator, కాబట్టి ప్రతిఫలం పిల్లల ఆహారంలో చాలా అవసరం. గ్యాస్ట్రిక్ వ్యాధులు మరియు మధుమేహం కోసం ఒక అద్భుతమైన నివారణ సాధనం - కూడా క్యారెట్లు ఉడకబెట్టడం.

కాబట్టి, ఒక డిప్ క్యారట్ సిద్ధం, మీరు ఒక రుచికరమైన సాస్, కానీ కూడా మొత్తం కుటుంబం కోసం చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం మాత్రమే పొందుతారు.

రెసిపీ సాధారణ మరియు స్పష్టమైన ఉంది

ప్రారంభంలో, మేము మీరు ఒక క్యారట్ సాస్ డిప్ అని పిలవబడే సురక్షితంగా ఉపవాసం సమయంలో సేవించాలి చేయవచ్చు బరువుగల వికల్పాన్ని అందిస్తాయి. మరియు మీరు ఈ వంటకం వండుతారు ఎప్పుడూ ఉంటే, మేము ఈ వంటకం ప్రారంభం సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• 6-7 మధ్య తరహా ప్రతిఫలం రూట్;
• వెల్లుల్లి (2 లవంగాలు);
• కొద్దిగా కూరగాయల నూనె (1 టేబుల్ స్పూన్ గురించి.);
• గ్రౌండ్ తెలుపు మిరియాలు (1 టీస్పూన్);
• polstakana టమోటా రసం లేదా టమోటా పేస్ట్ (2 టేబుల్);
• ఉప్పు - రుచి చూసే.

, వండిన క్యారట్లు వరకు బాయిల్ శుభ్రం, చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక బ్లెండర్ లో పంపండి. కూడా జోడించడానికి, కూరగాయల నూనె పోయాలి టమోటా పేస్ట్ (లేదా రసం), కప్ప వెల్లుల్లి వద్ద సాగదీసిన. మీ రుచి, మిరియాలు ఉప్పు, ఆపై అన్ని ఒక విధమైన సామూహిక లోకి whisk.

క్యారెట్ డిప్ సిద్ధంగా ఉంది! అసలు రుచి మరింత ఇవ్వాలని మిశ్రమం కొద్దిగా దాల్చిన (మూడవ టీస్పూన్) మరియు సగం టీస్పూన్ ఎండిన పుదీనా చెయ్యచ్చు. మీరు డిష్ వేడిగా చేయాలనుకుంటే, అది కొద్దిగా మిరియాలు జోడించండి.

ఈ డిప్ చల్లని తింటారు చేయవచ్చు, కానీ మీరు పనిచేస్తున్న ముందు కొద్దిగా కొద్దిగా బర్న్ చేయవచ్చు.

మసాలా మరియు తీవ్రతను జోడించండి

మీరు సాస్ ఒక గొప్ప రుచి కలిగి అనుకుంటే, అప్పుడు మీరు piquancy మరియు దుఃఖభరితంగా ఇచ్చే పదార్థాలు జోడించడం ద్వారా మరింత సవాలు చేయవచ్చు. మీ దృష్టిని ప్రతిఫలం డిప్, ఇది ఆసియా దేశాలలో ప్రసిద్ధిగాంచిన ఒక రెసిపీ.

టేక్ సిద్ధం:

• 4 యువ క్యారెట్లు మధ్యస్థాయి;
• తాజా కొత్తిమీర యొక్క బంచ్;
• మధ్యస్థాయి ఉల్లిపాయ;
• వెల్లుల్లి (2 లవంగాలు);
• . చూర్ణం ధనియాలు 1 టీస్పూన్;
• జాజికాయ యొక్క ఒక చిటికెడు;
• 1/2 నిమ్మకాయ రసం;
• పరికరాలు పసుపు (చిటికెడు);
• ఆలివ్ నూనె లేదా కూరగాయల నూనె (2 గురించి tablespoons.);

కొత్తిమీర, - అన్ని మసాలాలతో ప్రారంభించడానికి జాజికాయ, పసుపు - చమురు లేకుండా ఒక పాన్ లో వేసి. మిస్త్రెస్స్ ఒక స్పష్టమైన రుచి ఇవ్వాలని. అప్పుడు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు పాన్ యాడ్, వెల్లుల్లి సాగదీసిన, మరియు తరిగిన కొత్తిమీర, వేసి 10-15 నిమిషాలు. వెంటనే పాన్ మీద బంగారు క్రస్ట్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యారట్లు పంపండి (వలయాలు ఉంటుంది, అది diced చేయవచ్చు, పెద్దగా వ్యత్యాసం). మరియు లేత వరకు తక్కువ వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఆ తరువాత, మేము ఒక లోతైన గిన్నె లో మా చీటి మారవచ్చు మరియు అది చల్లబరుస్తుంది సమయం ఇవ్వండి. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ ఈ మిశ్రమం పంపడానికి మరియు పూర్తిగా ఆమె whisk కలపాలి. మిగిలిన నూనె, కొద్దిగా నీరు (మీరు నిలకడ సాధించడానికి ఏమి చూడండి) మరియు ఒత్తిడి నిమ్మరసం జోడించడానికి ఈ సమయంలో మర్చిపోతే లేదు.

రెడీ ఒక డిప్ కోసం చల్లని లెట్ - మరియు అది వినియోగానికి సిద్దంగా. ఇది బాగా saltine క్రాకర్స్ లేదా టోర్టిల్లాలు సేవలు అవుతుంది చాలా కారంగా సాస్ ఉంది. రష్యన్ వంటకాలు కు ప్రత్యామ్నాయంగా, ఇది వేఫర్లు తో అతిథులు అందించే చాలా అవకాశం ఉంది.