చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు ham తో లాసాగ్నా

అత్యంత ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ వంటకం యొక్క ఒక లాసాగ్నా ఉంది. లాసాగ్నా షీట్లు రిటైల్ స్టోర్లలో వారు వేరే రూపంలో విక్రయం చేయవచ్చు, వంట ప్యాకేజీ సూచనలను తప్పకుండా చదవండి ముందు, విక్రయించాడు, కానీ ఇప్పటికీ ఉన్నాయి. బహుశా వారు ఉడికించిన లేదా దాని అసలు రూపం లో వాడాలి.

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో లాసాగ్నా

పదార్థాలు:

• లాసాగ్నా - షీట్లను 4-6;
• చికెన్ - 1 మృతదేహాన్ని;
• తెలుపు వైన్ - 300 గ్రా;
• విల్లు - ముక్కలు ఒక జంట;
• ఆకుకూరల - 1 కొమ్మ;
• వెన్న;
• వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు;
• ఆకుకూరలు;
• పిండి - 3 టేబుల్;
• క్రీమ్ - 1 కప్;
• మిరియాలు, ఉప్పు.

ఇది సగం చికెన్ కట్, మరియు అప్పుడు నీరు మరియు వైన్ సగం 1 L పూరించడానికి అవసరం. అప్పుడు ఉప్పు, ఆకుకూరల, బెల్ మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు తక్కువ వేడి మీద లేత వరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, చల్లబరుస్తుంది చికెన్ ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు మరియు cubes లోకి కట్. ఇప్పుడు వెన్నలో అన్ని వేసి మరియు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. 6 నిమిషాల గురించి అన్ని ఈ వేసి, అప్పుడు గురించి 4 నిమిషాలు పిండి మరియు వేయించాలి. ఇప్పుడు అన్ని కొద్దిగా చల్లని మరియు రసం, వైన్ (ఉంది) మరియు మందపాటి వరకు వేసి పోయాలి. , వేడి నుండి తొలగించు చీజ్, క్రీమ్, పార్స్లీ జోడించవచ్చు మరియు బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు అది ఉప్పునీరు లో లాసాగ్నే షీట్లు పసుపు రంగు ఇచ్చే మొక్క అవసరం, ఆపై చల్లని నీటిలో ముంచిన.

బేకింగ్ రూపంలో కొద్దిగా సాస్ పోయాలి మరియు చికెన్ పైన లాసాగ్నే ఒక పొర ఉంచండి మరియు అన్ని సాస్ పోయాలి. ప్రత్యామ్నాయ పొరల 3-4 సార్లు, అప్పుడు కొద్దిగా చీజ్ చల్లుకోవటానికి సాస్ పైన పొర పోయాలి. 220 డిగ్రీల వద్ద 46 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో లాసాగ్నా సిద్ధంగా ఉంది! మీరు అవసరం వేడి సర్వ్.

సాస్ లో పంది మాంసం మరియు చీజ్ తో Lasagne "బెకామెల్"

వంట కోసం ఉత్పత్తులు:

• లాసాగ్నా ఆకులు - 300 గ్రా;
• టమోటాలు - 0.8 కిలోల;
• హామ్ - 0.6 కిలోల;
• చీజ్ - 250 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 3 విభాగాలు;
• విల్లు - ముక్కలు ఒక జంట;
• కూరగాయల నూనె;
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలు.

సాస్ "బెకామెల్" సిద్ధం:

• వెన్న - 120 గ్రా;
• పిండి - 5 tablespoons స్పూన్లు;
• పాలు - 1 లీటరు;
• మిరియాలు, ఉప్పు.

వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా విరిగిపడటంతో అవసరం. హామ్ cubes లోకి కట్. టొమాటోస్ cubes లోకి కట్. అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ముక్కలు ముక్కలు వేసి నూనెలో. అప్పుడు టమోటాలు మరియు కోసిన తాజా మూలికలు వాటిని జోడించండి. గురించి 14 నిమిషాలు అన్ని వేయించాలి. జున్ను.

మేము సాస్ "బెకామెల్" యొక్క తయారీ వెళ్లండి. ఇది చేయటానికి, వెన్న కరుగుతాయి పిండి జోడించడానికి మరియు కొద్దిగా వేయించాలి. ఆ తరువాత, పాలు పోయాలి అన్ని సమయం గందరగోళాన్ని అయితే ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కాచు జోడించండి. సాస్ మందంగా ఉన్నప్పుడు, అప్పుడు అతను సిద్ధంగా ఉంది.

ఇప్పుడు లాసాగ్నే బేకింగ్ మరియు స్ప్రెడ్ షీట్లను కోసం రూపంలో. అప్పుడు వారు కొద్దిగా సాస్ పోయాలి, హామ్ సగం వ్యాప్తి మరియు మిగిలిన సాస్ సగం పోయాలి. పై నుండి సగం తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి అవసరం. అప్పుడు మళ్ళీ లే లాసాగ్నే షీట్లు అదే క్రమంలో మిగిలిన అన్ని పదార్థాలు మరియు. లాసాగ్నా షీట్లు తో కవర్. 190 graudsah సుమారు 42 నిమిషాల వద్ద డిష్ రొట్టెలుకాల్చు.

లాసాగ్నా సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు ఓవెన్ నుంచి దానిని తొలగించి ఆమె టమోటాలు, ముక్కలు మీద ఉంచాలి. అప్పుడు ఓవెన్ ఇప్పటికీ రహ్ (8-10 నిమిషాలు) లో మిగిలిన జున్ను మరియు స్థానం తో చల్లుకోవటానికి. ఈ లాసాగ్నా భాగాలు కట్ చేయవచ్చు తర్వాత.

పుట్టగొడుగులను మరియు సలాడ్ తో Lasagne

ఉత్పత్తులు:

• లాసాగ్నా - గురించి 15 ప్లేట్లు;
• టమోటాలు - 1 kg;
• ఆకుపచ్చ సలాడ్ - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;
• విల్లు - ముక్కలు ఒక జంట;
• కూరగాయల నూనె;
• మిరియాలు, ఉప్పు;
• పిండి - 50 గ్రా;
• వెన్న;
• పాలు - 750 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులను - 450 గ్రా;
• చీజ్ - 230 గ్రా;
• జాజికాయ, తులసి పొడి.

ఇది వంట దాదాపుగా అదే అని గమనించాలి చికెన్ తో లాసాగ్నా మరియు పుట్టగొడుగు. మాత్రమే చికెన్ లేకుండా మరియు లెటుస్ కలిపి.

మొదట, మీరు టమోటాలు కోసే అవసరం. వెల్లుల్లి మెత్తగా గ్రైండ్ కూరగాయల నూనె లో లోలోపల మధనపడు. ఇప్పుడు, పాలకూర కట్ మరియు మిరియాలు మరియు ఉప్పు, వెల్లుల్లి తో కలపాలి. ఈ అన్ని కొన్ని నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు. అప్పుడు అదే సమయంలో పాల వద్ద జోడించడం వెన్న యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో పిండి వేసి. అందువలన మీరు మిరియాలు, ఉప్పు మరియు నింపాల్సిన అవసరం ఒక గొప్ప సాస్ చేస్తుంది జాజికాయ. ఇప్పుడు బేకింగ్ మరియు వెన్న లూబ్రికేట్ కోసం రూపం తీసుకుని, తర్వాత లాసాగ్నా షీట్లు లో ఉంచండి. , పొరల పైన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, జున్ను తో చల్లుకోవటానికి, సాస్ పోయాలి లాసాగ్నా షీట్లు వ్యాపించి సాస్, మళ్ళీ లాసాగ్నా, టమోటా సాస్ మరియు జున్ను పోయాలి అప్పుడు సలాడ్ చాలు. మరియు లాసాగ్నే ఈ కవర్ షీట్ మిగిలిన అన్ని సాస్ పోయాలి. 190 డిగ్రీల వద్ద 43 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.

మీరు చూడగలరు, పుట్టగొడుగులను తో లాసాగ్నే, చాలా సులభం ఇది ఒక వంటకం, ఫాస్ట్ తగినంత సమాయత్తమవుతోంది వంటి. అదనంగా, చికెన్, హామ్లు, మరియు ఇతర పదార్థాలు కలిపి డిష్ సిద్ధం పలు వేర్వేరు మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇది ముఖ్యంగా రుచికరమైన లాసాగ్నా చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగు పొందిన ప్రసిద్ధిచెందింది.