కొన్ని సాధారణ వంటకాలను: మీరు కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఉడికించాలి చేయవచ్చు

కాటేజ్ చీజ్ ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సోర్-పాలు ఉత్పత్తి. ఇది టెండర్ లేదా గ్రైని, తాజా, లవణం లేదా తీపిగా ఉంటుంది.

నేను కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఏమి ఉడికించాలి?

కాటేజ్ చీజ్ బేకింగ్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది: పెరుగు పాస్ట్రీ, రైసిన్లు, గింజలు, పండ్లు, కూరగాయలు లేదా పుట్టగొడుగులతో నింపడం పెరుగుతుంది. కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఆదర్శ భోజనానికి పండు, పోషకమైన లేదా ఆహార అల్పాహారం మారుతుంది - అన్ని కాటేజ్ చీజ్ కొవ్వు మరియు దాని తయారీ యొక్క మార్గం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

సాధారణ క్యాస్రోల్ నుండి ఒక సున్నితమైన డెజర్ట్ వరకు: అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు కూడా కాటేజ్ చీజ్ నుండి వండుతారు.

కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్రీ "పిగ్లెట్స్"

పిల్లలు ఫన్నీ పందిపిల్లలు కండలు తో మాత్రమే ఆనందపరిచింది ఉంటాయి, కానీ కూడా finickiest పిల్లలు ఇష్టం ఒక సున్నితమైన రుచి, తో. త్వరగా కుటీర చీజ్ నుండి కుకీలను ఉడికించాలి ఎలా, deliciously మరియు cheerfully, మేము ఇప్పుడు కనుగొంటారు.

వంట కోసం, మేము అవసరం: బేకింగ్ లేదా తాజా వెన్న కోసం 200 గ్రాముల వెన్న, హోమ్మేడ్ కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 200 గ్రాముల, sifted గోధుమ పిండి 400 g, ఉడకబెట్టిన సోడా సగం ఒక teaspoon, చక్కెర 120 గ్రా, గసగసాలు.

చక్కెర మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో రుబ్బు సాఫ్ట్ వెన్న లేదా వెన్న, సోడా జోడించండి, పిండి లో పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పంది, కళ్ళు మరియు గసగసాల విత్తనాలను తయారు చేసిన పాచ్ల కండలు రూపంలో రౌండ్ కేకుల నుండి ఒక రౌండ్ కేక్ను ఏర్పాటు చేయండి.

బిస్కెట్లు సుమారు 190-200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 15 నిముషాల పాటు కాల్చబడతాయి.

భారతీయ స్వీట్లు "రసగుల్ల" - కాటేజ్ చీజ్ నుండి వండుకోవచ్చనే ప్రశ్నకు మరొక సమాధానం. అన్యదేశ రుచికరమైన అన్ని తీపి ప్రేమికులకు ఇష్టం ఉంటుంది.

ఒక తీపి అద్భుతం సిద్ధం, మేము అవసరం: మీడియం కొవ్వు పాలు ఒక లీటరు, తాజా నిమ్మకాయ రసం 2 tablespoons, చక్కెర 150 గ్రా, వెచ్చని నీటి 350 ml. హిందువులు "పానిర్" అని పిలిచే కాటేజ్ చీజ్ను మేము ఉడికించాము: మంచానికి లీటరును ఒక మరుగుగా తీసుకుని, దాన్ని ఆపివేసి, నెమ్మదిగా నిమ్మరసం పోయాలి, మిక్స్ చేసి, కొన్ని నిమిషాలు వేచి ఉండండి. గాజుగుడ్డ ద్వారా పాలవిరుగుడు నుండి ప్రత్యేక కాటేజ్ చీజ్ వడపోత, నీటితో శుభ్రం చేయు, కదిలించు.

మేము పలకపై పూర్తయిన పనీర్ ను పెట్టి, మృదువైనంత వరకు బాగా విలీనం చేయాలి మరియు 2 సెం.మీ. వ్యాసంతో చిన్న బంతుల్లో కట్ చేయాలి.మేము 300 గ్రాముల నీటిలో చక్కెర 150 గ్రాములు కరిగించి, 5-7 నిముషాలకు వేసి, వేయాలి. వంట ప్రక్రియలో, బంతుల్లో ఒకటిన్నర లేదా రెండు సార్లు పెరుగుతుంది, వాటి మధ్య దూరం ఉండాలి.

సిద్ధంగా వేడి సిరప్ లో మేము 12-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, బంతుల్లో తక్కువ. మేము, పాన్ మూసివేసి చల్లని నీటిలో చాలు మరియు ఒక రోజు దానిని వదిలి - ఈ సమయంలో కాటేజ్ చీజ్ బంతుల్లో సిరప్ తో soaked అవుతుంది. మీరు బెర్రీ లేదా పండ్ల సిరప్లను వాడవచ్చు, అప్పుడు రసగల్లులు ఒక ప్రకాశవంతమైన రంగు మరియు వాసన పొందుతాయి.

గల్లెయ్ "స్లాత్"

మీరు చాలా సమయం ఖర్చు లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఏమి ఉడికించాలి చేయవచ్చు? సోమరితనం కుడుములు అల్పాహారం కొరకు ఉత్తమమైనవి, సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం.

సోమరితనం కుడుములు కోసం మేము కాటేజ్ చీజ్, గుడ్లు ఒక జంట మరియు పిండి గాజు గురించి ఒక పౌండ్ అవసరం. కాటేజ్ చీజ్, పిండి మరియు గుడ్లు నుండి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది నిటారుగా ఉండకూడదు, మీరు కొద్దిగా పిండి అవసరం, లేకపోతే జున్ను రుచి భావించబడదు. డౌ 1.5 సెంమీ వ్యాసం కలిగిన చిన్న బంతుల్లో విభజించబడింది.

నీటిని కాచు, బంతులను ముంచు మరియు వాటి రెట్టింపు వరకు ఉడికించాలి. ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, ద్రవ వెన్న, ఉప్పు సోర్ క్రీం లేదా పెరుగు తో పోయాలి.