కొరియన్ వంటలో కూరగాయలు ఉత్తమ వంటకాలను మరియు సమీక్షలు కలిగి

అలాగే కొరియన్ వంటకాల్లో ఆధారంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్లు తయారు. కేవలం ఒక ద్వీపం, ప్రామాణికమైన ఆసియా వంటకాలు కాదు మరియు వాచ్యంగా పూర్తి అధికారం వద్ద ఆపరేట్ వాటిని దీనివల్ల అన్ని రుచి మొగ్గలు బర్న్. మరియు దహనం, మాంసాలు మాత్రమే ఉండాలి కానీ కూడా కూరగాయల సలాడ్లు, యూరోపియన్లు అయితే, వాటిలో చాలా మీ అభిరుచికి మార్పులకు గురయ్యాయి. మేము అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు రుచికరమైన కొరియన్ కూరగాయల సలాడ్లు క్రింద భావిస్తారు.

పుట్టగొడుగులను తో Korean క్యారెట్లు

తయారీలో కొరియన్ క్యారెట్లు ఈ వంటకం కోసం మీరు ఒక ప్రత్యేక తురుము పీట అవసరం లేదా నారింజ కూరగాయలు మానవీయంగా కట్ ఉంటుంది. కేవలం రెండు తురిమిన క్యారెట్లు అవసరం (0.4 kg), ఒక గాజు గిన్నె లో marinating మడిచి తప్పక. అప్పుడు వెనిగర్, ఉప్పు మరియు చక్కెర (1 h. చెంచా కోసం), కలిసి పదార్థాలు కలపాలి మరియు 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సలాడ్ తో కంటైనర్ పంపడానికి పోయాలి.

ఒక పేర్కొన్న సమయం తరువాత, ఒక సలాడ్ లో మరింత క్యారట్ రసం ఉంటుంది, మీరు రుచి ఒక నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు జోడించండి ఉండాలి. సన్ఫ్లవర్ నూనె (3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) ఘన అప్పుడు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జాగ్రత్తగా క్యారట్లు ఒక కంటైనర్ లో పోయాలి మరియు మిక్స్ వీళ్లిద్దరూ. ఆయిల్ చల్లని ఉన్నప్పుడు, ఒక సలాడ్ బలవంతపు వెల్లుల్లి (3 లవంగాలు) మరియు ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను (100 g) జోడించండి. కొరియా కూరగాయలు మళ్ళీ మీరు ఒక సలాడ్ ప్రయత్నించవచ్చు ఇది తర్వాత 10 గంటలు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో బౌల్, బాగా కలపాలి. పూర్తి డిష్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో రెండు వారాలకు పైగా నిల్వ చెయ్యబడదు.

కొరియా దుంపలు

ఈ ప్రిస్క్రిప్షన్ ముడి దుంప (1 kg) లో కొరియన్ క్యారెట్లు వంటి ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు జరిగినది. ఇది అప్పుడు ఒక గిన్నె లోకి అభివృద్ధి మరియు marinade ధరించింది. తీవ్రమైన మరియు నల్ల మిరియాలు, పాప్రికా మరియు కొత్తిమీర, tablespoon చక్కెర, (6 లవంగాలు) ద్వారా వెలికి తీయబడిన వెల్లుల్లి ప్రెస్ మరియు ఆపిల్ యొక్క ఒక టీస్పూన్ కలపాలి దానిని అవసరమైన చేయడానికి వినెగార్ (ఒక చెంచా 1.5 v.), కూరగాయల నూనె (3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు). కూరగాయలు కొరియన్ బాగా కలపాలి మరియు కనీసం 6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో లెటుస్ ఒక గిన్నె పంపండి. ఒక పేర్కొన్న సమయం తరువాత, దుంపలు ప్రయత్నించవచ్చు.

పైన రెసిపీ ప్రతిపాదించిన కొరియా కూరగాయలు పదునైన-తీపి రుచి నింపిన ఉంటాయి. ఇటువంటి దుంపలు మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ గా మృదువుగా చేయవచ్చు.

కొరియా Coleslaw

తయారు చేసినప్పుడు కొరియన్ వంటకాల్లో తరచుగా ఉపయోగించే చైనీస్ క్యాబేజీ ఉపయోగకరమైన. ఇది కుంకుమపువ్వు "కించి" మరియు క్యాబేజీ వంటి కొరియా ఇటువంటి రుచికరమైన సలాడ్లు కోసం ఉపయోగిస్తారు.

సలాడ్ "కిమ్చి అనే" ఫోర్కులు చైనీస్ క్యాబేజీ వాటిలో ప్రతి ఏకపక్ష కట్ తప్పక తర్వాత ఆకులు, యంత్ర భాగాలను విడదీయు అవసరం. అప్పుడు ఉప్పు (3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) జోడించండి మరియు ఆకులు తో కలపాలి. గిన్నె సలాడ్ చుట్టు కవర్ మరియు 24 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి.

ఒక రోజు తరువాత, క్యాబేజీ నుండి నీటిని, వెల్లుల్లి (2 పళ్ళు), ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన అల్లం రూట్ (పాడ్ ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ లో) తరిగిన గడ్డి దీర్ఘ మిరియాలు జోడించండి. సలాడ్ పూరించండి అన్నం వినెగర్ , మరియు సోయ్ సాస్ (5 కళ. స్పూన్స్) మిరపకాయ మరియు చక్కెర జోడించడం (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్). చాలా క్యాబేజీ కవర్ చల్లబడి ఉడికించిన నీరు సలాడ్ తో గిన్నె నింపడం. ఆ తరువాత, రేకుతో కవర్ మరియు మూడు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కంటైనర్ పంపండి.

కొరియన్ లో marinated గుమ్మడికాయ

ఈ డిష్ కోసం టెండర్ మాంసం, సన్నని చర్మం మరియు చిన్న విత్తనాలతో యువ గుమ్మడికాయ (5 ముక్కలు) అవసరం. వారి బాగా కడిగిన, మరిగే నీటిలో పోయాలి మరియు సన్నని మరియు పొడవైన కుట్లు పాటు ఒక బంగాళాదుంప peeler ఉపయోగించి కట్. ఒక గాజు గిన్నె లో స్క్వాష్ (పాన్) మడత, వారు marinate ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, ఒక ప్రత్యేక పాత్రలో నూనె (40 ml), ఉప్పు, చక్కెర (1 h కోసం. చెంచా) మరియు కొత్తిమీర పోయాలి (2 గంటల. స్పూన్స్). మిశ్రమం ప్లేట్ లో కొంచెం వేడి, ఆపై వినెగార్ జోడించండి (40 ml), వేడి నుండి తొలగించి వెల్లుల్లి (3 లవంగాలు) జోడించండి.

, Marinade గుమ్మడికాయ పోయాలి ఫలితంగా, రుచి కదిలించు మరియు 12-14 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి తాజా తరిగిన మూలికలు జోడించండి.

కొరియా marinated ఈ వంటకం కూరగాయలు మధ్యస్తంగా పదునైన పొందిన. బర్నింగ్ భోజనం అన్ని ప్రేమికులకు లో marinade, తాజా లేదా ఎండిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి మద్దతిస్తుంది.

శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ వంటకాల్లో కూరగాయలు

తరచుగా ఉపయోగించే వంకాయ వంట కొరియన్ వంటకాల్లో. వీటిలో, కొరియన్ సలాడ్లు, తాజా లేదా తయారుగా కూరగాయలు శీతాకాలంలో సిద్ధం. ఆసియా వంటలు వంటకాలు విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు మరియు మా హోస్టెస్ ఉంది.

కడగడం వంకాయ కొరియన్ కూరగాయలు (1 kg) సిద్ధం, అనేక ప్రదేశాల్లో ఫోర్క్ చాప్ మరియు 5 నిమిషాలు ఉప్పు నీటిలో వాటిని కాచు. పాన్ బయటకు అప్పుడు వంకాయ పుల్ మరియు ఒత్తిడి పెట్టడానికి అన్ని నీటి వెళ్లిపోయిన కలిగి. ద్రవ క్రమానుగతంగా తొలగిస్తారు. 6 గంటల అవసరం వంకాయ కుట్లు లోకి కట్, తీపి మిరియాలు వంటి (100 గ్రా) మరియు క్యారెట్లు తరువాత (1 PC.) కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అనుసరిస్తుంది (కొరియన్ వంటకం వలె). ఒక గిన్నె మడవబడుతుంది అన్ని కూరగాయలు, కూరగాయల నూనె మరియు వెనిగర్ (ప్రతి పదార్ధం యొక్క 100 ml), టీస్పూన్ ఉప్పు, టేబుల్ చక్కెర మరియు (క్యారెట్లు కోసం) కొరియన్ మసాలా 10 గ్రా నుండి marinade జోడించండి. సలాడ్ మిక్స్ మరియు బ్యాంకులు ఉంచబడింది. కూరగాయలు కొరియన్ ఫ్రంట్ seaming మూతలు 15 నిమిషాలు సుక్ష్మక్రిమిరహిత అవసరం.

మాంసం తో రుచికరమైన కూరగాయల సలాడ్

మాంసంతో కొరియన్ వంటకాల్లో వంటకాలను కూరగాయల సలాడ్లు లో సమానంగా ప్రసిద్ధి. వారు కాదు శాఖాహార వంటకాలు కంటే రుచిగా ఉంటాయి, కానీ కూడా అధిక పోషక విలువ కలిగి. కింది వివరిస్తుంది ఎలా వంట కొరియన్ సలాడ్లు (-step వంటకాలు).

• దోసకాయ తో కాల్చిన గొడ్డు మాంసం యొక్క కొరియా సలాడ్.

ఈ అత్యంత ప్రజాదరణ సలాడ్లు కొరియన్ వంటకాల్లో ఒకటి. టేస్ట్ వేయించిన దోసకాయ ఆకుపచ్చ కూరగాయల తాజా త్రాగడానికి లేదు ఎవరు కూడా ఆ ప్రజలు వంటి వంటకం.

ఈ డిష్ కోసం మీరు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, మసాలా దినుసులు వేయించి అవసరం. కాని స్టిక్ పూత తో ఒక వేయించడానికి పాన్ న మృదు గొడ్డు మాంసం యొక్క 150 గ్రా చాలు ఉండాలి. వెంటనే ఆ తర్వాత, సోయా సాస్, చక్కెర మరియు వంట బియ్యం వైన్, నువ్వులు నూనె (1 స్పూన్.) జోడించండి (2 స్పూన్.), లవంగం వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు చూర్ణం (¼ tsp.). వండిన వరకు ఫ్రై మృదు. పాన్ విజ్ఞప్తిపై, మీరు గొడ్డు మాంసం రుచి తో ట్యూన్ లో సంపూర్ణ ఇవి వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఒక బిట్ జోడించవచ్చు.

వేయించడానికి ముందు తాజా దోసకాయ ఉప్పు marinate అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది (ఉప్పు 100 గ్రా దోసకాయలు 1 గంట తీసుకోవాలి.) 3 మిమీ వరకు మందాన్ని కలిగి వలయాల్లో కట్ మరియు ఉప్పు కలుపుతారు. దోసకాయలు అధిగమించడానికి తప్పక వీలు ఇది రసం 7 నిమిషాలు, తర్వాత. కూరగాయలు తాము రెండు నిమిషాలు ఒక పాన్ లో మాంసం వేసి జోడించండి. పూర్తి డిష్ నువ్వు గింజలు తో చల్లబడుతుంది.

• పంది తో క్యారెట్ సలాడ్.

ఈ సలాడ్ క్యారట్లు (1 kg) (కొరియన్ వంటకం కోసం) తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు ఉప్పు, నలుపు, ఎరుపు మిరియాలు మరియు సోయా సాస్ (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా) నుండి చేతులు frays జరిగినది. క్యారట్లు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో marinated ఉండగా, మీరు వేసి సన్నని cubes లోకి కట్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు మరియు పంది మాంసం, అవసరం. మాంసం అప్పుడు క్యారట్లు, తీపి సిరప్ పూరక తో కలుపుతారు (1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క. tablespoons చక్కెర మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నీటి స్పూన్ల) మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి (2 లవంగాలు). మాంసంతో కొరియా కూరగాయలు జాగ్రత్తగా కలిపి మరియు 3-4 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపాలి. పేర్కొన్న సమయం డిష్ తరువాత పట్టిక వడ్డిస్తారు.

సలాడ్ "కాది-heh" కొరియా వంకాయ

Heh - ఇది మండుతున్న ఎరుపు మిరియాలు, సోయా సాస్ మరియు వెనిగర్ కలిపి తాజా చేపలు మరియు ఉల్లిపాయ నుండి తయారుచేస్తారు ఈ ప్రసిద్ధ కొరియన్ వంటకాలు. కానీ చేప స్టార్టర్స్ ఇష్టం లేదు ప్రతి ఒక్కరికీ, మీరు మరొక వంటకం అందించే heh, కానీ వంకాయ తో. రుచి మరియు ప్రతి ఇతర తో రంగు యొక్క ఈ సలాడ్ విజయవంతమైన సామరస్యంగా కొరియా వివిధ కూరగాయలు. ఈ సలాడ్ సెలవు పట్టిక స్నాక్స్ వంటి మృదువుగా చేయవచ్చు.

వంటకం యొక్క వంటకం ప్రకారం మీరు మొదటి సన్నని కుట్లు లోకి వంకాయ కట్ మరియు చేదు వాటిని తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. ఇది చేయటానికి, వారు 2-3 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉప్పు మరియు స్థానం తో చల్లుకోవటానికి. ఆ తరువాత, ఫలిత ద్రవం చిన్న విభాగాలుగా కూరగాయల నూనె లో ఖాళీ చేయాలి, వంకాయ స్క్వీజ్ వేసి.

వేయించిన కూరగాయలు చల్లగా ఉండగా, మీరు బెల్ పెప్పర్ (2 PC లు.), క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ స్ట్రాస్ కట్ చేయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు క్రింది కూరగాయలు జోడించండి: కొత్తిమీర (గ్రౌండ్), నలుపు మరియు ఎరుపు వేడి మిరియాలు, వెల్లుల్లి, నువ్వు గింజలు, తేనె (1 టేబుల్ స్పూన్.) మరియు ఆపిల్ వినెగార్ యొక్క 4 లవంగాలు (2 స్పూన్.) (3 టేబుల్ స్పూన్లు.). వంకాయ సలాడ్ మారవచ్చు ఈ తరువాత, కదిలించు, రేకుతో కవర్ మరియు ఒక రోజు ఫ్రిజ్ లో పంపుతుంది. తరువాత పేర్కొన్న సమయం సలాడ్ సర్వ్ చేయవచ్చు.

మేము గమనిస్తే, కొరియా ఒక రుచికరమైన సలాడ్ కాబట్టి కష్టం కాదు కలిగి.

కొరియన్ లో కూరగాయలు సమీక్షలు

అలాగే కొరియన్ వంటకాల్లో యొక్క విశిష్ట లక్షణం వంటలలో వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు marinades సమృద్ధి. అందువలన, కొరియన్ కూరగాయలు కేవలం పదునైన కొద్దిగా అభిమానులు కొనుగోలు. రష్యా జనాలలో ముఖ్యంగా ప్రముఖ కొరియా, దుంపలు, వంకాయ మరియు ఇతర కూరగాయలు ప్రతిఫలం మారింది. అటువంటి వంటకాలు ఆస్వాదించడానికి వారందరికీ, వాటిని చాలా సానుకూల స్పందన వదిలి. ఇవి గమనించండి పదునైన సలాడ్లు బరువు తగ్గడానికి దోహదం. కానీ జీర్ణ వాహిక పని సమస్యలు వ్యక్తులకు, వారు దీర్ఘకాల వ్యాధుల ముదిరినప్పుడు కారణం మరియు శరీరానికి హానికరమైనవి వంటి, కొరియన్ వంటకాలు ఆహారంలో చేర్చడం సిఫార్సు లేదు.