క్రీమ్ "నెపోలియన్" - వంట కోసం అనేక ఎంపికలు

కేక్ "నెపోలియన్" - డిజర్ట్ అనేక తెలిసిన చిన్ననాటి. అనేక కుటుంబాల్లో, అది తల్లి నుండి కుమార్తె తరాలుగా ఒక వంటకం తయారు, ఒక సెలవు ట్రీట్ కోసం ఒక ఉండాలి ఉంది. కానీ కొన్నిసార్లు మీరు సంప్రదాయ ప్రదర్శన నుండి విభేదిస్తూ మరియు కొత్త ఏదో ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా. ఒక మంచి కేక్ కీ ఇప్పటికీ కేకులు అని తెలుసుకుంటే, సంవత్సరాలుగా రెసిపీ ప్రయత్నించండి, మీరు వదిలి మరియు క్రీమ్ తో ప్రయోగాలు చెయ్యవచ్చు. వంట క్రీం "నెపోలియన్" వంటకాలను వివిధ, మీరు నాటకీయంగా ఈ డెజర్ట్ యొక్క సాధారణ, తెలిసిన రుచి మార్చవచ్చు. నేను ప్రత్యేక పదార్థాలు మరియు నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు ఇది క్రీమ్ అత్యంత ప్రాచుర్యం వైవిధ్యాలు, కొన్ని అందిస్తున్నాయి.

ప్రామాణిక కేక్ "నెపోలియన్" (సీతా)

కావలసినవి. పిండి (5 కప్పులు) పాలు (1 కప్), క్రీమ్ వనస్పతి (250 గ్రాములు), ఒక గుడ్డు, ఉప్పు: పిండి కోసం. క్రీమ్: పాలు (1.5 లీటర్లు), పిండి (1.5 cups), చక్కెర (2.5 కప్) వెన్న (150 గ్రా), గుడ్లు (2 PC లు).

తయారీ. Shortcakes. , అన్ని జాగ్రత్తగా పట్టిక పిండి జల్లెడ పట్టు చిన్న ముక్కలు వనస్పతి గా కట్ ఒక విధమైన సామూహిక పొందుటకు చేతులు మెత్తగా. , మిక్స్ మధ్యలో ఒక గూడ ఒక కొండ ఏర్పాటు లో గూడ క్రమంగా గుడ్డు మరియు ఉప్పు తో పాలు, ముందు కదిలించు పోయాలి. అన్ని బాగా పిసికి పిండి ఏకరీతి, నునుపైన, ముద్ద-ఉచిత ఉండాలి. భాగాలు పూర్తి డౌ భాగహారం. ఒక సేవలందిస్తున్న - ఈ ఒక కేక్ ఉంది. Portioned ముక్కలు ఉండలుగా మరియు పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కలిసి జోడించండి. 5 నిమిషాల ప్రతి పాన్, ఒక ఫోర్క్ లేదా ఎక్కువ ప్రదేశాల్లో ఒక కత్తి పియర్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో చాలు ఇవి 200 డిగ్రీల వద్ద సన్నని పొరలు, లోకి చల్లగా డౌ బంతుల్లో బయటకు వెళ్లండి, తీసుకుంటారు.

కస్టర్డ్ "నెపోలియన్" కోసం

, పాలు తీసుకోండి సమానంగా విభజించి. whisk పిండి సగం (సుమారు ఒక చెంచా చిన్న వంతులవారీగా జోడించి). రెండవ సగం మేము అగ్ని మరియు వేసి ఉంచబడింది. పాల ఉడికించిన తర్వాత, సగం లోకి పోయాలి పిండి whisking, బాగా కలపాలి మరియు అగ్ని ఫలిత మాస్ ఉంచండి. నిప్పు క్రీమ్ తో పాన్ ఉండగా, అది నిరంతరం కదిలించు అవసరం ఉంది. కాచు క్రీమ్ వీలైనంత కాలం ఉండాలి - ఇది దాని రుచి మెరుగుపరచడానికి ఉంటుంది. మీరు వేడి నుండి తొలగించండి ముందు, నురుగు గుడ్లు, వెన్న మరియు చక్కెర లోకి తన్నాడు జోడించండి. మరపురాని నిరంతరం కదిలించు.

కేకులు చల్లబడి క్రీమ్ చేసినప్పుడు, కేక్ recoat రొట్టెల ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు కొన్ని గంటలు నానబెడతారు వదిలి.

క్రీమ్ "నెపోలియన్" - "Chantilly"

కావలసినవి: భారీ క్రీమ్ (30%), చక్కెర, వనిల్లా.

క్రీమ్ మరియు చక్కెర, మృదువైన వరకు కొట్టారు. కొట్టడం ముగింపులో కొద్దిగా వనిల్లా జోడించండి. అప్పుడు 30%, మీరు కొద్దిగా క్రీమ్ జతచేయాలి, మీరు పొందుటకు కావలసిన లేకపోతే కొవ్వు క్రీమ్ సుక్ష్మక్రిమిరహిత పాలు. వారు చెడుగా కొరడాతో ఉంటుంది వంటి తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ ఉపయోగించండి, సిఫారసు చేయబడలేదు. లేతబొచ్చు కేక్, టాప్ pritrusite గ్రౌండ్ అక్రోట్లను - అటువంటి జరిమానా క్రీమ్ అక్రోట్లను కలిపి తో.

క్రీమ్ ఘనీకృత పాలు "నెపోలియన్"

కావలసినవి: ఘనీకృత పాలు (300 గ్రా), ఒక నూనె (300 గ్రా), వెనిలిన్.

వెన్న, మృదువుగా కొద్దిగా వెనీలా మరియు ఘనీకృత పాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. ఒక మిక్సర్ తో అన్ని బీట్, దానిని గడ్డ పాలు కొన్ని స్పూన్ల జోడించవచ్చు మరియు ఓడించి కొనసాగించడానికి. మొత్తం ఘనీకృత పాలు ఉపయోగించి లేదు, అయితే కొన్ని స్పూన్ల జోడించండి. క్రీమ్ "నెపోలియన్", ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారు ఒక లష్ పొందుటకు మరియు ఒక ఏకరీతి అనుగుణ్యత కలిగి ఉంది. కావాలనుకుంటే, మీరు బ్రాందీ, ఏ పండు liqueur, నిమ్మ రసం లేదా గింజలు జోడించవచ్చు.

ఇది కూడా ప్రామాణిక వంటకం మరియు తయారు కేక్ "నెపోలియన్" నుండి విభేదిస్తూ సాధ్యమే, చక్కెర తో ఆపిల్ హిప్ పురీ క్రీమ్ స్థానంలో. లేదా కాఫీ, కాగ్నాక్, విస్కీ, చాక్లెట్ క్రీమ్ కోసం సాధారణ వంటకం జోడించండి. ఈ చిన్నపాటి పదార్ధాలతో నాటకీయంగా సాధారణ గూడీస్ రుచి సవరించవచ్చు. కేవలం ప్రయోగం ద్వారా మీరు మరియు మీ కుటుంబ దయచేసి ఆ అద్భుతమైన ఫలితాలు పొందవచ్చు.