గుమ్మడికాయ కూర

గుమ్మడికాయ కేవలం ఒక రుచికరమైన డిష్, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరమైన కాదు. ఇది దాని తయారీ కోసం కొన్ని మంచి వంటకాలను పరిచయం అందువలన కోరబడుతుంది. ఇది గమనించాలి గుమ్మడికాయ వంటకాలు సత్వరం సిద్ధం మరియు వంటలో ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు మరియు పరిజ్ఞానం అవసరం లేదు.

గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు పసుపు మరియు దానిమ్మపండు ఉడికిస్తారు

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• గుమ్మడికాయ - 0.6 కిలోల;
• క్యారట్లు - కొన్ని ముక్కలు;
• కౌస్కాస్ - 2 కప్పులు;
• వేడినీరు - 4 కప్పులు;
• గోమేదికం - బీన్స్ సగం ఒక కప్పు;
• ఉప్పు;
• బే ఆకు, మిరియాలు, మెంతులు ఎండబెట్టి, ఆలివ్ నూనె, పసుపు.

మొదట, గుమ్మడికాయ శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్ అవసరం. అప్పుడు క్యారట్లు తో కొద్దిగా వేసి ఆలివ్ నూనె మరియు ద్రవ నీరు జోడించడానికి కూరగాయలు వర్తిస్తుంది. అప్పుడు జోడించడానికి బే ఆకు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పూర్తిగా వండుతారు ఉత్పత్తులు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇంతలో, కౌస్కాస్ పైగా వేడినీరు పోయాలి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు కొద్దిగా పసుపు జోడించండి. ఇప్పుడు, కవర్ మరియు నీరు పూర్తిగా చేరిపోతుంది వరకు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. కౌస్కాస్ వండుతారు చేసినప్పుడు, మీరు ఆలివ్ నూనె మరియు మిక్స్ చేర్చండి ఉండాలి. టాప్ క్యారెట్లు తో ఒక గుమ్మడికాయ కూర ఉంచండి మరియు అన్ని మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి న కౌస్కాస్, పిరమిడ్ వేశాడు. పనిచేశారు వెచ్చని డిష్.

క్యారెట్లు తో గుమ్మడికాయ కూర

• గుమ్మడికాయ - చిన్న పరిమాణం యొక్క 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 4-5 ముక్కలు;
• టమోటా పేస్ట్ - కళ యొక్క 3 tablespoons;.
• ఆలివ్ నూనె.

మొదటి మేము ఒక skillet ముక్కలుగా చేసి ప్రతిఫలం చెక్కలను propasserovat, ఆపై లో multivarku ప్రతిదీ ఉంచాలి. అప్పుడు అదే పెనము మీద వేగించు propasserovat తరిగిన ఉల్లిపాయ బంగారు గోధుమ వరకు కూడా multivarku మడవబడుతుంది. ఇప్పుడు విత్తనాలు మరియు చర్మము నుండి గుమ్మడికాయ శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్. ఆ తరువాత, multivarku పంపండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, మెంతులు, పార్స్లీ, తులసి, మిరియాలు, భూమి, ఉప్పు అన్ని కూరగాయలు చల్లుకోవటానికి మరియు టమోటా పేస్ట్ జోడించండి. అన్ని మంచి కదిలించు మరియు కొన్ని నీటి జోడించండి. మేము అరగంట కోసం మోడ్ ఆర్పివేయడం ఉంచబడింది. అప్పుడు అది మరో అరగంట కోసం బ్ర్యు మోడ్ తాపన ఇస్తాయి.

రూకలు తో వంట గుమ్మడికాయ

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 240 గ్రా;
• ఉప్పు;
• రూకలు - 60 గ్రా;
• వెన్న;
• పాలు - 120 గ్రా;
• నీరు - 170 ml;
• చక్కెర సిరప్ - 20 గ్రా

గుమ్మడికాయ కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం చేయాలి, అప్పుడు పోయాలి ముక్కలు లోకి కట్ మరియు అప్పుడు వేడినీరు మరియు చక్కెర సిరప్ జోడించండి. ఇప్పుడు అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు గుమ్మడికాయ గ్రిట్స్ పోయాలి (మీరు పడుతుంది గోధుమ, సెమోలినా, బియ్యం చేయవచ్చు). ఇప్పుడు, కొన్ని నిమిషాలు 38. ఉప్పు పోయాలి వేడి పాలు మరియు వేసి పోయాలి వెన్న జోడించండి మరియు కాచు తీసుకుని. రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పౌష్టిక గుమ్మడికాయ కూర సిద్ధంగా ఉంది!

చికెన్ తో గుమ్మడికాయ కూర

వంట వంటకాలు కోసం ఉత్పత్తులు:

• గుమ్మడికాయ - సగం;
• చికెన్ కాళ్లు - 270 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - గంటకు 1 టీస్పూన్;.
• కూరగాయల నూనె;
• బియ్యం వైన్ - 1 స్పూన్;
• సోయా సాస్.

గుమ్మడికాయ తొక్క తొలగించకుండా, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, చాలా. చికెన్ కాళ్లు 18 నిమిషాల బియ్యం వోడ్కా లో marinated, అప్పుడు వారికి సోయా సాస్, చక్కెర, నీరు మరియు లోలోపల మధనపడు వండిన marinade జోడించండి. ఇప్పుడు వేసి పెనము మీద వేగించు ఉల్లిపాయ చమురు, దానికి గుమ్మడికాయ, ఉప్పు, నీరు జోడించవచ్చు మరియు పూర్తిగా వండుతారు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇప్పుడు చికెన్ braised ఒక గుమ్మడికాయ బద్ధం మరియు మిక్స్. పైన తరిగిన మూలికలు తో గార్నిష్. ఇది చికెన్ తో గుమ్మడికాయ ఎంతో సువాసన మరియు రుచికరమైన ఉంది హాజరవుతారు.

గుమ్మడికాయ, బ్రెజిలియన్ ఉడికిస్తారు

• గుమ్మడికాయ - 0.6 కిలోల;
• వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆర్ట్;.
• వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;
• ఉల్లిపాయలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

చర్మము మరియు విత్తనాలు గుమ్మడికాయ మరియు cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. ఒక saucepan కాయ, వెల్లుల్లి, వెన్న, ఉల్లిపాయ లో ఉంచండి మరియు గురించి 12 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. గుమ్మడికాయ వండుతారు వరకు అప్పుడు, వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కవర్ తగ్గిస్తాయి. అప్పుడు మిరియాలు, ఉప్పు. వేడి సర్వ్.

గుమ్మడికాయ, హంగేరియన్ కూరగాయలు మరియు బేకన్ తో ఉడికిస్తారు

వంట కోసం ఉత్పత్తులు:

• గుమ్మడికాయ - 1.2 కిలోల;
• మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• పందికొవ్వు - 120 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 భాగం;
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 కప్;
• పుల్లని క్రీమ్ - 1 కప్;
• పిండి - ఆర్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు;.
• పొడి మెంతులు - 3 స్పూన్లు ఆర్ట్;.
• ఉప్పు.

మొదట్లో, మీరు బేకన్ చాప్ మరియు ఒక బంగారు క్రస్ట్ వరకు పాన్ లో కొద్దిగా వేయించాలి ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు తో పాటు అవసరం. గుమ్మడికాయ ఘనాల చిన్న పరిమాణం లోకి కట్, శుభ్రం. పెప్పర్ కుట్లు లోకి కట్ మరియు కొవ్వు కాల్చిన గుమ్మడికాయ తో పాటు జోడించండి. ఉప్పు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లేత వరకు రసం పోయాలి. అప్పుడు పిండి మరియు ఒక చిన్న కూర జోడించండి. ఒక పట్టిక డిష్ పుల్లని క్రీమ్ మరియు తాజా మూలికలు కలిపినప్పుడు.