గుమ్మడికాయ మరియు కాలీఫ్లవర్ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా

సూప్ - దాదాపు ఏదైనా నుండి తయారు చేయవచ్చు ఒక ఏకైక వంటకం. ఈ క్రమంలో, దాదాపు ప్రతిదీ అనుకూలంగా: చేపలు, మాంసం, మత్స్య, పౌల్ట్రీ, పాల ఉత్పత్తులు, మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలు. వాటిలో ఆధారపడి, ఈ అసలు సూప్ ఆధారంగా వేడి మరియు చల్లని లో ఉపయోగిస్తారు. అంత కాలం క్రితం ఇటువంటి డిష్ శిశువు లేదా ఆహార ఆహారం కోసం ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇప్పుడు అది హోస్టెస్ రోజువారీ కుటుంబం రేషన్ విస్తరించాలని సహాయపడుతుంది. కూరగాయలు నిర్దిష్ట ప్రయోజన లక్షణాలకు ఇచ్చిన zucchini మరియు కాలీఫ్లవర్ చాలా ప్రజాదరణ చారు. ఇది పలు మార్గాల్లో ఉడికించాలి.

రుచి విందు

మీరు క్లాసిక్ కుక్ ఉంటే zucchini యొక్క వంటకం సూప్ మరియు కాలీఫ్లవర్, ఇది ఒక నిర్దిష్ట ప్రారంభ భాగాలు అవసరం. దాని తయారీ అవసరం కోసం: చల్లని నీటి 0.5 లీటర్ల, 1 క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ గుజ్జు 100 గ్రాముల, కాలీఫ్లవర్, ఉల్లిపాయ యొక్క 200 గ్రా, 5 మిరియాల సువాసన, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం, ఏ కూరగాయల నూనె 35 గ్రాములు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు.

గుమ్మడికాయ మరియు కాలీఫ్లవర్ ఈ సూప్ చాలా సాధారణంగా ఉంటుంది చేయండి:

1. మొదటి, క్యాబేజీ జాగ్రత్తగా వ్యక్తిగత పుష్పాల లోకి disassembled మరియు పూర్తిగా వాటిని కడగడం చేయాలి.
2. గుమ్మడికాయ మాంసం స్వతంత్రమైన పద్ధతిలో కత్తిరించిన.
3. క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు పూర్తిగా కడగడం మరియు సాధ్యం చాప్ కూడా శుభ్రం చేయడానికి.
4. కుండ కాచు నీరు. అప్పుడు మీరు ఇప్పటికే సిద్ధం క్యాబేజీ, వెల్లుల్లి మరియు గుమ్మడికాయ డ్రాప్ అవసరం. పెప్పర్, ఉప్పు మరియు ఉత్పత్తులు చాలా మృదువైన వుండదు వరకు మిశ్రమం ఉడికించాలి. అప్పుడు అగ్ని ఆఫ్ ఆన్ మరియు పాన్ కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు కూరగాయలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు వీలు.
5. ఈ సమయంలో, పాన్ నూనె పోయాలి మరియు కోసిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి. నీటి 30-40 గ్రాముల జోడించండి మరియు ద్రవ ఆవిరైన వరకు తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
6. కుండలు మరియు ప్యాన్లు యొక్క కంటెంట్లను ఒక బ్లెండర్ లోకి షిఫ్ట్ మరియు ఒక గుజ్జు ఆకారంలో రాష్ట్ర దానిని మెత్తగా. అవసరాన్ని ముందు మిక్స్ వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు తొలగించడానికి.

గుమ్మడికాయ మరియు కాలీఫ్లవర్ క్రీమ్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. మాస్ చాలా మందపాటి వస్తే, అది సులభంగా తక్కువ వేడి పైగా కొద్దిగా కూరగాయల రసం మరియు వెచ్చని కరిగించవచ్చు.

శాఖాహారం కావాలని

వారి ఆరోగ్య చూసుకోవటానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి, ఎలా ఉపయోగకరమైన స్క్వాష్ సూప్ అర్థం. కొన్ని పదార్థాలు జోడించడం ద్వారా, కావలసిన ఉంటే ఈ వంటకం యొక్క వంటకం, ఒక చిన్న మార్పు ఉంటుంది. కాలీఫ్లవర్, యువ zucchini, ఉల్లిపాయ, టమోటాలు, కూరగాయల నూనె 50 గ్రాములు మరియు కొన్ని మూలికలు (కొత్తిమీర, తులసి) ఒక జంట: కింది కూర్పు ఉపయోగించి దాని తయారీ ఉంటే తుది ఉత్పత్తి, మరింత ఎక్కువ రుచి ఉంటుంది.

క్రింది ఈ సందర్భంలో, ఈ ప్రక్రియ జరగవని:

1. మొదటి, అన్ని ఉత్పత్తులు బాగా rinsed చేయాలి.
2. అప్పుడు క్యాబేజీ సాధారణంగా వ్యక్తిగత పుష్పాల లోకి disassembled, మరియు zucchini ఒలిచిన మరియు cubes మీడియం లోకి కట్.
3. ఒక పాన్ లో, నీరు ఒక గాజు పోయాలి సిద్ధం కూరగాయలు జోడించడానికి మరియు పూర్తిగా సాఫ్ట్ వరకు వాటిని ఉడికించాలి.
4. ఊక ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు ఈ సమయంలో చాప్ మరియు చమురు లో తేలికగా వేసి.
5. టమోటాలు మరియు కొన్ని నిమిషాలు కలిసి కొన్ని ఉత్పత్తులకు కాచు ముక్కలుగా చేసి జోడించండి.
6. ముగింపు లో, ఒక బ్లెండర్ లో సిద్ధం చేసి బాగా వాటిని మెత్తగా అవసరం భాగాలు అన్ని.

పూర్తయిన సూప్ ఒక బౌల్ లోకి కురిపించింది మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో అలంకరించు చేయవచ్చు.

సంపన్న సున్నితత్వం

వివిధ పాల ఉత్పత్తులు తరచూ వంటలో కోమలత్వం pyurirovannym చారు అద్దడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఫలితంగా డిష్ మరింత లేత మరియు అనుకూలత అవుతుంది. కాలీఫ్లవర్ ఈ తయారీ పురీ సూప్ ఆధారంగా కింది అంశాలు ఉపయోగించి సాధ్యమవుతుంది:

• 300 గ్రాముల గుమ్మడికాయ, బంగాళదుంప 1, క్యారెట్లు 100 గ్రా, ఉల్లిపాయలు సగం 400 గ్రామ కాలీఫ్లవర్ కొద్దిగా ఉప్పు, హార్డ్ చీజ్, క్రీమ్ కప్ భాగం మరియు ఆలివ్ నూనె 35-40 గ్రాముల.

మొత్తం వంట ప్రక్రియ నాలుగు దశల్లో జరుగుతుంది:

1. వద్ద కాలీఫ్లవర్ ప్రారంభంలో ఉండాలి క్రమంగా, ప్రత్యేక చిన్న పుష్పాల లోకి యంత్ర భాగాలను విడదీయు వాటిని కడగడం మరియు ఒక saucepan లో చాలు. ఉత్పత్తులు నీటితో కవర్, ఉప్పు మరియు పొయ్యి మీద ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. ఈ సమయంలో, గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు సమయంలో, మీరు మొదటి శుభ్రం చేయాలి, ఆపై కడగడం మరియు ముక్కలు చిన్న పరిమాణం లోకి కట్.
3. పాన్ మిగిలిన కూరగాయలు వేసి మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. ఒక బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో రెడీ మాస్ షిఫ్ట్, నూనె జోడించండి మరియు పూర్తిగా అన్ని whisk. ముగింపు లో, అది క్రీమ్ పోయాలి మరియు ఒక తుది మిశ్రమాన్ని చేయడానికి అవసరం.

వండిన రుచి సూప్ పురీ వెంటనే సర్వ్ చేయవచ్చు. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది బౌల్స్ లోకి పోయాలి మరియు కొద్దిగా తడకగల హార్డ్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి అవసరం.