గ్రీక్ సలాడ్ వంటకం మరియు వైవిధ్యాలు

గ్రీక్ సలాడ్ - రుచికరమైన అందమైన మరియు డిష్ సిద్ధం సులభంగా, ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం పరిపూర్ణ. ఈ సులభమైన సలాడ్ యొక్క క్లాసిక్ వర్షన్ లో మాత్రమే తాజా మరియు సహజ ఉత్పత్తులు కలిగి. ఇది మొత్తం మధ్యధరా వంట, ప్రసిద్ధి చెందింది సలాడ్ గ్రీకు ఈ నిరూపణ. అదనంగా, అది తక్కువ కేలరీల వంటకం బరువు నష్టం ప్రోత్సహిస్తుంది. కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ సులభంగా ఒక గ్రీకు సలాడ్ చేయవచ్చు, రెసిపీ చాలా సులభం, సమయం పదిహేను నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది. ఈ వంటకం ప్రతి రోజు ఉడికించాలి చేయవచ్చు, కానీ ఆ కంటే ఇతర, అది ఒక వేసవి పార్టీ, బహిరంగ పిక్నిక్ లేదా సెలవు ఆవశ్యకంగా ఉంటుంది.

కాబట్టి, గ్రీక్ సలాడ్ వంటకం

(కోర్)

మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• తాజా, negorkih దోసకాయలు, తాజా టమోటాలు ఒక పౌండ్, కాదు చాలా లవణం చీజ్ (ఉత్తమ మేక చీజ్ లవణం చీజ్ ముందు గ్రహిస్తుంది చేయవచ్చు పాలు ..);
• బ్లాక్ ఆలివ్ ఒకటి కూజా, జాలి పడ్డారు;
• ఇంధన నింపుకునే పచ్చి ఆలివ్ నూనె;
• తాజా బాసిల్ మరియు ఇతర కారంగా మూలికలు (కొత్తిమీర, watercress).

తయారీ

టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు చిన్న cubes లోకి జున్ను కట్, ఆలివ్ సగం లో కట్, చాలా, ఆకుకూరలు చాప్. అన్ని పదార్థాలు మరియు సీజన్ ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు తో సలాడ్ కలపాలి. పదిహేను నిమిషాలు కషాయాలను ఇవ్వండి మరియు సర్వ్.

ఈ సంప్రదాయ గ్రీకు సలాడ్, రెసిపీ స్థానంలో లేదా పదార్ధాలను జోడించడం, కొద్దిగా మార్పు మరియు రంగాలలోకి చేయవచ్చు.

గ్రీక్ సలాడ్ మిరియాలు కలిపి తయారు చేయవచ్చు; ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు ఒకటి పాడ్ చిన్న cubes లోకి కత్తిరించి, పైన ఉత్పత్తులు జోడించండి.

అసలు రుచి ట్యూనా తో ఒక గ్రీక్ సలాడ్ ఉంది; ప్రధాన పదార్థాల ఒక జాడీ జోడించడానికి తయారుగా ట్యూనా (లేదా mackerel), మొదటి చాచు ఉండాలి తయారుగా ఫోర్క్. అలాంటి ఒక బాగా సరిపోయే డ్రెస్సింగ్ ఉడికించిన రొయ్యలు కోసం.

సలాడ్ కోసం దోసకాయలు మీరు కట్ మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం (హైలైట్ రసం ఖాళీ చేయాలి) చేయవచ్చు. బ్లాక్ ఆలివ్ - ఆకుపచ్చ ఆలివ్ స్థానంలో. మీరు సలాడ్ చిప్స్ అలంకరించవచ్చు.

సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కూడా స్థానంలో ఆమోదయోగ్యంగా ఉంటుంది. గ్రీక్ సలాడ్ తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ లేదా పెరుగు, మయోన్నైస్ లేదా (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్ నూనె మయోన్నైస్) తో ఛార్జ్ చేయవచ్చు. మీరు కూడా పెరుగు ఉపయోగించవచ్చు (పుల్లని పాలు మందపాటి ఉత్పత్తి, వంటగది కాకేసియన్ ఉపయోగిస్తున్నారు).

బాసిల్ (కొన్నిసార్లు "రీగన్" అని పిలుస్తారు) ఒక ప్రత్యేక గ్రీకు సలాడ్, ఒక మధ్యధరా రుచి ఇస్తుంది. ఇటాలియన్ (ఆకుపచ్చ) మరియు అర్మేనియన్ (ఎరుపు): మీరు బాసిల్ ఎలాంటి పట్టవచ్చు. మీరు తులసి, కొత్తిమీర చూడకపోతే, మీరు తీవ్రమైన కేసులు, పార్స్లీ, ఆకుకూరల లో watercress ఒక బిట్ జోడించడానికి లేదా. ఇది సలాడ్ మెంతులు మరియు ఎండిన మూలికలు లో ఉంచాలి అవసరం కాదు, అది ఆహార సామరస్యపూర్వకమైన రుచిని పాడుచేస్తాయి (ఈ సందర్భంలో, మీరు కూడా ఆకుకూరలు లేకుండా ఒక సలాడ్ చేయవచ్చు). వెల్లుల్లి అభిమానులు సలాడ్ కొన్ని లవంగాలు జోడించవచ్చు.

గురించి ఈ సలాడ్ జున్ను విడిగా మాట్లాడటానికి ఉంది, గ్రీస్ దీనిని ఉపయోగిస్తారు ఫెటా ఛీజ్ (ప్రస్తుతం అమ్మకానికి, మీరు ఒక ప్రత్యేక వెదుక్కోవచ్చు ఒక గ్రీకు సలాడ్ కోసం చీజ్), జున్ను మరియు Adygei జున్ను - అందుబాటులో ఉత్పత్తులు ఉత్తమ సరిపోయే గొర్రెలు చీజ్ ఉన్నాయి. తో ప్రెట్టీ బాగా గ్రీక్ సలాడ్ చీజ్ సులుగుని. ఇది సాధ్యం ఏ ఇంట్లో తయారు చేసిన జున్ను, కాటేజ్ చీజ్ దగ్గరగా ఉపయోగించడానికి, సూత్రప్రాయంగా, ఉంది.

హృదయపూర్వక సలాడ్లు అభిమానులు క్రోటన్లు ఒక గ్రీకు సలాడ్ చేయవచ్చు; మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన (ప్యాకేజీ నుండి) ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఇంట్లో క్రోటన్లు మీ సలాడ్ చాలా రుచిగా ఉంది చేస్తాయి.

వంట బిస్కెట్లు

తెలుపు బ్రెడ్ గురించి 1-1.5 సెంటీమీటర్ల కొలిచే ఘనాల లోకి (ప్రాధాన్యంగా చివరి) కట్. సమృద్ధిగా ఆలివ్ నూనె తో ఒక బేకింగ్ షీట్, చినుకులు మీద లే క్లుప్తంగా ముందు వేడి పొయ్యి పొడిగా. మీరు కేవలం ఆలివ్ నూనె తో ఒక పాన్ లో బ్రెడ్ cubes వేసి చేయవచ్చు, చాలా.

గ్రీక్ సలాడ్ తెలుపు రొట్టె, పిటా రొట్టె లేదా క్రోటన్లు తో బాగా వెళ్తాడు. ఇది పుల్లని పాలు (బల్గేరియన్ లేదా అయ్రాన్, పెరుగు) సమర్పించిన చేయవచ్చు. ఈ సలాడ్ ఒక ప్రత్యేక వంటకం మాత్రమే ఉంటుంది, అది కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా చేప, ఒక గ్రిల్, లేదా బార్బెక్యూ న కాల్చిన సమర్పించిన చేయవచ్చు. గ్రీక్ సలాడ్ రుచి పొడి తెలుపు లేదా ఎరుపు వైన్ తో బాగా వెళ్తాడు. మీరు మరియు మీ అతిథులకు మీ బ్రాండ్ అవుతుంది వీటిలో వంటకం ఒక గ్రీకు సలాడ్, ఆనందిస్తారని.