గ్రేవీ తో ఒక ముళ్ల పంది మరియు వారు ఏమి ఏమిటి?

గ్రేవీ తో ముళ్లపందుల - బియ్యం తో మిశ్రమ మృదు మాంసం meatballs సాధారణంగా పిలవబడే కాబట్టి. వారు బంగాళాదుంపలు వడ్డిస్తారు గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు సువాసన, రుచికరమైన సాస్ తో చల్లబడుతుంది ఉన్నప్పుడు వారు ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంటాయి. ఈ meatballs - మాంసం ముక్కలుగా ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ. ప్రతి housewife వంట ముళ్లపందుల అత్యంత పద్ధతులు మరొక నుండి చాలా తేడా లేదు అయితే, తన సొంత మార్గంలో మరియు మీ విశ్రాంతి వద్ద వాటిని సిద్ధం.

ఉదాహరణకు, ఒక క్లాసిక్ ముళ్లపందుల కోసం రెసిపీ మరియు గ్రేవీ. రుచి - ఇది కోసం మేము 250 ml, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయల నూనె మృదు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం లేదా మిశ్రమ, 1 దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం చూపడంతో, ఉల్లిపాయ గడ్డలు 2, 1 ప్రతిఫలం, టమాటో 400 g అవసరం. ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మాంసంతో జోడించడానికి ఒక ఉల్లిపాయ మరియు వండని బియ్యం పుట్టింది. ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్, రుచి బాగా కలపాలి మరియు చిన్న పరిమాణం బంతుల్లో ఒక వాల్నట్ కంటే కొంచెం ఫలితంగా మాస్ నుండి ఆఫ్ వెళ్లండి. తరువాత, మేము అప్ నూనెను వేయించడానికి పాన్ లో, వెచ్చని తరిగిన క్యారట్ మరియు రెండవ బల్బ్ సాగనంపారు వేయించాలి. అతనికి టమోటా మరియు ఒక చిన్న కూర జోడించండి. ఇది గ్రేవీ ఉంటుంది. ఒక saucepan లో మా meatballs లే, సాస్ పోయాలి మసాలా పొడి, బే ఆకు యొక్క కొన్ని గింజలు తిరిగి టాసు మరియు ద్రవ పూర్తిగా meatballs రావని వరకు వేడి నీటి తో అగ్రస్థానంలో. ఒక మూత తో పాన్ కవర్ మరియు బియ్యం సిద్ధంగా రాష్ట్ర చేరేవరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. meatballs అతను ఒక సూది పోలి, మాంసం నుండి వ్రేలాడదీయు చేస్తుంది, సిద్ధంగా ఉన్నారు. మేము ఒక ప్లేట్ మీద సాస్ తో మా ముళ్లపందుల వ్యాప్తి మరియు సర్వ్.

వంట మరొక మార్గం ఉంది. ఈ సందర్భంలో, మేము రెండు ఉల్లిపాయలు మాంసం ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల, రెండు గుడ్లు, 150 g దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం, సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం. మూర్తి ఇతర వినిమయ రాష్ట్ర మరియు చల్లని వరకు కాచు అవసరం. ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో చిక్కుముడి నమస్కరిస్తాను. సగం వండిన అన్నం, ఉల్లిపాయ, పచ్చి గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు కూరటానికి జోడించండి మరియు అన్ని బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. భవిష్యత్తులో ముళ్లపందుల - ఫలితంగా మాస్ బంతుల్లో అదే బయటకు వెళ్లండి. రుచి - గ్రేవీ చాలా సాధారణ, కోసం, మేము రెండు పెద్ద క్యారెట్లు, రెండు ఉల్లిపాయలు, పిండి రెండు tablespoons, 30% క్రీమ్ యొక్క 200 గ్రాముల, టమోటా పేస్ట్ ఒక టేబుల్, ఉడికించిన నీరు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన మూలికలు 1.2 లీటర్ల అవసరం. సగం వలయాలు, మా ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు ముతక తురుము పీట మీద మూడు కట్. మేము వేడి నూనె తో లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లేదా sauté పాన్ వాటిని చాలు మరియు కొద్దిగా వేయించాలి. తదుపరి పిండి పోయాలి టమోటా జోడించండి, మరియు కొద్దిగా వేయించిన. కదిలించు కొనసాగించడం, vodichku మరియు క్రీమ్ పోయాలి. అన్ని తరువాత అది శాంతముగా తిరిగి meatballs, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మీరు నచ్చిన మిగిలిన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, మరియు ఉడికించాలి చాలు దిమ్మల. 30 నిమిషాల తర్వాత, ముళ్లపందుల మరియు గ్రేవీ పూర్తిగా సిద్ధం ఉంటుంది.

కానీ meatballs భర్తీ మరియు గ్రేవీ తో వస్తాయి ఇది meatballs, చేయవచ్చు. కూరగాయల నూనె, ఒక గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు - - రుచి చూసే ఇక్కడ, ఉదాహరణకు, అటువంటి పంది కట్లెట్స్ ఒకటి chive మృదు పంది యొక్క 400 గ్రా, తెలుపు రొట్టె యొక్క ఒక చిన్న ముక్క, పాలు లేదా క్రీమ్, మూడు tablespoons పిండి మరియు అదే యొక్క 100 ml అవసరం. పాలు లేదా క్రీమ్ లో ఉంచాలి బ్రెడ్, అందువలన ఇది చిన్న లింప్ వార్తలు. ఉల్లిపాయలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ట్విస్ట్. బ్రెడ్ పిండి వేయు మరియు గుడ్డు బ్రేక్ మరియు బాగా కలపాలి, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు తో ముక్కలు చాలు. Lepim ముక్కలుగా ప్రామాణిక రూపం, రెండు వైపులా వెన్న లో గానీ పిండి వేసి వాటిని విడదీసి ముక్కలు చేయు. 1 tablespoon పిండి, ప్రాధాన్యంగా గోధుమ, ఒక tablespoon వెన్న 100 ml పాలు లేదా క్రీమ్ మరియు టమోటా పేస్ట్ రెండు టేబుల్, ½ teaspoon ఉప్పు అవసరమవుతుంది వేడి గ్రేవీ సమాంతరంగా meatballs సిద్ధం. లోతైన పాన్ లేదా saucepan ఇప్పటికే ఉప్పు admixed పిండి, వెన్న వేసి కరుగుతాయి. ఈ కూడా టమోటా పేస్ట్ చాలు కదిలించు. పాలు లేదా క్రీమ్ పోయాలి (నానబెట్టిన బ్రెడ్, మరియు ఉంటే లేదు తగినంత దీనిలో ఆ ఉపయోగించడానికి, మీరు కొద్దిగా వేడి నీటి podbavit చేయవచ్చు). నిలకడ ఈ సాస్ పోలి ఉండాలి. సాస్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది వేయించిన meatballs చాలు మరియు పది నిమిషాలు తక్కువ వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సాస్ తో మృదు మాంసం నుండి రెడీ కట్లెట్స్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా తో సర్వ్.