చికెన్ కట్లెట్స్

చికెన్ నుండి వండుకోగలిగిన సరళమైన వంటలలో ఒకటి కట్లెట్స్. చాలా తరచుగా వారు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించి, కానీ కూడా ఆవిరి. కట్లెట్స్ కేవలం చికెన్ ఫిల్లెట్ ను ఉల్లిపాయలు మరియు ఉప్పుతో తయారు చేయగలవు, మరియు మీరు ఇతర పదార్ధాలను ఉపయోగించవచ్చు మరియు వాటిని వేర్వేరు పూరకాలతో తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, పుట్టగొడుగులు, ఉడికించిన గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు మొదలైనవి.

చికెన్ కట్లెట్స్

700 g చికెన్ తొడలు, కడిగి, ఎముకలు, చర్మం మరియు స్నాయువులు యొక్క ఫిల్లెట్లు విభజించి, ముక్కలు మాంసం మీద ట్విస్ట్. అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. క్రీమ్ 150 మి.లీ. చికెన్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, తరిగిన ఆకుకూరలు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు. కదిలించు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో మరొక అరగంట కోసం ఉంచండి. కూరగాయల మరియు వెన్న లో ఫ్రై.

పుట్టగొడుగులతో చికెన్ కట్లెట్స్

మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చికెన్ ఫిల్లెట్, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. ఫోర్క్ కేకులు, మధ్యలో ఇది ఫెమ్మిట్ ను వేయాలి. దాని తయారీ కోసం ఎండిన పుట్టగొడుగులను యొక్క 250 గ్రా, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు వేయించిన తరిగిన అక్రోట్లను జోడించండి. ఫ్లాట్ కేకులు అంచులు కట్, ఒక గుడ్డు ఆకారం ఇవ్వాలని. లోతైన వేయించిన తెలుపు బ్రెడ్ మరియు వేసిలో పాన్.

పాలు మీద చికెన్ కట్లెట్స్

చికెన్ సగం చేయడానికి: ఆమె చర్మం తొలగించడానికి, ఎముకలు వేరు. రెండుసార్లు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఫిల్లెట్ పాస్. రెండవసారి మెలితిప్పినప్పుడు, వేయించిన పుట్టగొడుగులను (200 గ్రాములు) ఉల్లిపాయలతో కలపండి. సగం ఒక గాజు పాల లో తెలుపు బ్రెడ్ పల్ప్ 80 గ్రా సోక్. మాంసఖండం లో వెన్న, ఉప్పు, గుడ్డు మరియు మిక్స్ యొక్క 40 గ్రా జోడించండి. కట్లెట్స్ రూపొందించడానికి, బ్రెడ్ వేసి కొంచెం వేసి కొంచెం వేసి కొంచెం వేసి కొంచెం వేసి కొంచెం వేసి కట్ చేయాలి.

క్యాబేజీతో చికెన్ కట్లెట్స్

ఒక మాంసం గ్రైండర్లో చికెన్ ఫిల్లెట్ ను వేసి, ఒక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు క్యాబేజీలో సగం కిలోగ్రాముతో మిళితం చేయండి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిక్స్. ముక్కలు వేయించిన meatballs, ఒక పాన్ లో పిండి వేసి లో రోల్.

ఉల్లిపాయలు మరియు గ్రీన్స్ తో చికెన్ కట్లెట్స్

కొంచెం స్తంభింపచేసిన ఒక పౌండ్ బరువు కలిగిన చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు తరువాత చిన్న ఘనాలకి కట్ చేయాలి. 3 ఉల్లిపాయలు పీల్, రుబ్బు. ఉల్లిపాయ, చికెన్ మరియు గుడ్డు కలపాలి. ఉప్పు, పిండి, ఆకుకూరలు, మయోన్నైస్ మరియు మిరియాలు 40 గ్రా. రిఫ్రిజిరేటర్ లో stuffing అరగంట ఉంచండి. ఒక tablespoon కూరగాయలు నూనె లో కట్లెట్స్ మరియు వేసి యొక్క ఒక పాన్ వ్యాప్తి. ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేయించిన తరువాత వాటిని వేయండి. అలంకరించు తో సర్వ్.

ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళదుంపలతో చికెన్ కట్లెట్స్

ఒక గిన్నెలో ఉడికించిన కిలోగ్రామ్ కిలోగ్రామ్, ఒక చిన్న తురుము వేయించు ఉల్లిపాయలో తడకితో కలిపిన మిశ్రమాన్ని, తొక్కీ లేకుండా తెల్లటి రొట్టెలో మూడు ముక్కలు నీటితో ముంచినది. 2 బంగాళదుంపలు లూస్. వాటిని, అలాగే ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాంసం మరియు మిక్స్ లోకి ఉంచండి. సగం ఒక కప్పు నీరు జోడించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు ఒక గంట, చిత్రం కవర్ మరియు పిండి చల్లిన ఒక బోర్డు మీద చాలు, ముక్కలు meatballs, ఏర్పాటు. క్రీమ్ మరియు కూరగాయల నూనె లో అధిక వేడి న ఫ్రై. రెడీ కట్లెట్స్ ఒక saucepan లో చాలు, కవర్ మరియు అరగంట కోసం కవర్.

ఆవిరి చికెన్ కట్లెట్స్

700 g బరువున్న చికెన్ సగం చేయడానికి, చర్మాన్ని తీసివేసి, ఎముకలను తొలగించి, రసంలో వేయించుకోవాలి. మాంసం గ్రైండర్ గుండా పాలు ముక్కలు మరియు పాలు ముక్కలు తెలుపు రొట్టెలో నానబెట్టి. స్టఫ్ ఒక మెత్తగా వెన్న మరియు క్రీమ్ తో కూరటానికి. పూర్తిగా కదిలించు. ముక్కలు మాంసం నుండి చిన్న కట్లెట్స్ ఉడికించాలి. , క్రీము వెన్న తో saucepan ద్రవపదార్థం కట్లెట్స్ చాలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి. ఒక మూత తో వంటకాలు కవర్ మరియు ఒక చిన్న అగ్ని చాలు. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక పళ్ళెం లో కట్లెట్స్ వ్యాప్తి మరియు ద్రవ వెన్న తో పోయాలి.

ఉడికించిన గుడ్డుతో చికెన్ చాప్స్ ఆవిరి

చికెన్ ఛాతీ యొక్క 700 గ్రా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా బల్బ్ కలిసి స్క్రోల్ రెండు సార్లు. ముడి గుడ్డు, మిరియాలు, ఉప్పు, పిండితో కలిపి కలపాలి. రెండు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు చాప్ . వేరుచేయడానికి బోర్డు, కట్లెట్స్ రోల్ పిండి పోయాలి. Stuffing నుండి పాన్కేక్లు ఏర్పాటు, వాటిని ఒక ఉడికించిన గుడ్డు మరియు వెన్న, ఉప్పు, మరియు తరువాత కట్లెట్స్ మారిపోతాయి. పిండి వాటిని రోల్ మరియు ఒక స్టీమర్ లో ఉంచండి. 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.