శీతాకాలం కోసం rassolnik కోసం refills: ఉపయోగకరమైన మరియు సాధారణ వంటకాలు

ఇతర సన్నాహాలతోపాటు, శీతాకాలం కోసం ఊరగాయల కోసం (మరియు ఉప్పు వస్త్రం, క్యాబేజీ సూప్ మరియు ఇతర మొదటి కోర్సులు కోసం) డ్రెస్సింగ్ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. అన్ని తరువాత, వాటిని సహాయంతో, ఈ లేదా ఆ డిష్ సాధారణ కంటే చాలా వేగంగా వండుతారు, కానీ అది వేసవిలో వంటి రుచికరమైన గా మారుతుంది, మరియు అదే సమయంలో అది సహజ తాజా ఉత్పత్తుల అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది.

కాబట్టి, చలికాలం కోసం ఊరగాయకు నింపడం ప్రారంభించండి. మీరు పదార్థాలు అవసరం:

• తాజా దోసకాయలు (1.5 కిలోగ్రాములు);
• టమోటా పేస్ట్ (300 గ్రాములు);
• ఉల్లిపాయ (0.5 కిలోలు);
• క్యారట్లు (0.5 కిలోలు);
• పెర్ల్ బార్లీ లేదా బియ్యం (250 గ్రాములు);
• షుగర్ (100 గ్రాములు);
• కూరగాయల నూనె (125 మి.లీ);
• వినెగార్ (50 ml);
• ఉప్పు (2 టేబుల్ స్పూన్లు).

శీతాకాలం కోసం rassolnik కోసం డ్రెస్సింగ్ తయారీ త్వరగా మరియు సులభంగా జరుగుతుంది, అందువలన ఈ పని తో మీరు కూడా ప్రారంభ గృహిణులు తో తట్టుకోగలిగిన. మొదటి మీరు కూరగాయలు సిద్ధం అవసరం: దోసకాయలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, క్యారట్ రబ్, సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. అన్ని ఈ పెద్ద saucepan మరియు మిశ్రమ లో ఉంచాలి. ప్రత్యేకమైన కంటైనర్లో, అన్నం (లేదా పెర్ల్ బార్లీ) ఉడికించాలి . చక్కెర తో వెన్న, ఉప్పు మరియు కవర్ తో టమోటా పేస్ట్ చేర్చండి, మృదువైన వరకు మాస్ మళ్ళీ కలపాలి, ఆపై కూరగాయలు లో పోయాలి. తరువాత, భవిష్యత్తులో ఇంధనం నింపే వాడు 30-40 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు, తర్వాత దానిని మిగిలిన భాగంలో చేర్చవచ్చు. గురించి 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి కొనసాగించు, మరియు అది వినెగార్ పోయాలి మాత్రమే ఉంది, మరోసారి ప్రతిదీ కలపాలి మరియు బ్యాంకులు వ్యాపించి. కొట్టబడిన బ్యాంకులు ఒక దుప్పటిలో చుట్టి ఉండాలి మరియు చల్లబరుస్తుంది.

సూత్రం లో, ఈ నింపి సమానంగా solyanka మరియు rassolnikov కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. మరియు సిద్ధం చాలా సులభం (మీరు ఇప్పటికే చూసిన వంటి). కానీ మీరు ఉప్పు వస్త్రాన్ని ఆరాధించుకుంటే, మీరు మరొక వంటకాన్ని అందించడానికి సంతోషంగా ఉన్నారు, ఇది పుట్టగొడుగులతో ఒక కూరగాయల హాడ్గాప్డ్ను మీకు సహాయం చేస్తుంది.

మొదటి, మీరు rassolnik కోసం ఒక డ్రెస్సింగ్ పొందడానికి కొనుగోలు అవసరం ఏమి పదార్థాలు గురించి మాట్లాడటానికి వీలు . వంటకం కూడా చాలా సులభం. మీకు అవసరం:

• తాజా క్యాబేజీ (వైట్ క్యాబేజీ) - 500 గ్రాములు;
• రెడ్ స్వీట్ మిరియాలు - 500 గ్రాములు;
• క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు - 0.5 కిలోగ్రాముల (పుట్టగొడుగులను ఉత్తమ పుట్టగొడుగులను అందిస్తాయి);
• టమోటా సాస్ - 200 గ్రాములు;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 100 గ్రాములు;
• ఉప్పు, బే ఆకులు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
• 9% వినెగార్ - 1 టీస్పూన్.

అన్ని మొదటి, మీరు కూరగాయలు రుబ్బు అవసరం. క్యాబేజీ వీలైనంత చిన్న గా తురిమిన చేయాలి, క్యారెట్లు - రుద్దుతారు, మిరియాలు - కుట్లు లోకి కట్, మరియు ఉల్లిపాయలు - సగం వలయాలు. అప్పుడు మీరు అన్ని కూరగాయలు కలపాలి, అప్పుడు వాటిని ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను, సాస్, వెన్న, వెనీగర్, ఉప్పు మరియు నీటి (250 గ్రాముల) పోయాలి జోడించండి.

భవిష్యత్ తయారీ 30 నిముషాలపాటు మితమైన మంట మీద ఉడికిస్తారు, ఇది క్రమం తప్పకుండా కలపాలి. వంట ముగింపుకు 10 నిమిషాలు ముందు, బే ఆకు మరియు బెల్ పెప్పర్ జోడించండి.

వేడిగా ఉండే హాడ్గాప్డ్జ్ ముందే సిద్ధం చేయబడిన శుభ్రమైన పాత్రలలో పోస్తారు, పైకి చుట్టుకొని, మూతలుగా మారి, చివరి శీతలీకరణ వరకు దుప్పటిలో చుట్టి ఉంటుంది.

మేము శీతాకాలం కోసం పిక్లర్ కోసం ప్రతిపాదిత వంటకాలు మరియు saltwort మీరు వంట విస్తారమైన ప్రపంచంలో కొత్త ఏదో తెరిచి గొలిపే ప్రియమైన ఆశ్చర్యం సహాయం చేస్తుంది!