ఆహారం మరియు పానీయాల, వంటకాలు
చికెన్ పాలకూర: తయారీ పద్ధతులు మరియు వారి వివరములను
ఆహార చికెన్ ఆకుకూరలు మరియు తాజా కూరగాయలు బాగా వెళ్తాడు. ఈ పరిస్థితి ఇది వరితో సిద్ధం కలిసి ఈ ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, పాలకూరతో చికెన్ ఒక రుచికరమైన సలాడ్, రుచి వేడి మరియు జూసీ అల్పాహారం వలె పనిచేస్తుంది. హోస్టెస్ ఈ వంటలలో ఆమె ఉడికించాలి కోరుకుంటున్నారు ఏ నిర్ణయించుకుంటారు ఉంటుంది.
జూలియా Vysotsky నుండి రెసిపీ
అది ఒక గొప్ప ఎంపిక రుచికరమైన భోజనం వార్తలు - ప్రముఖ రష్యన్ నాయకుడు పాలకూరతో చికెన్ చెప్పారు. ఓవెన్ లో ఉడికించాలి సులభమయిన మార్గం. ఈ కోసం మేము ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- రెండు చికెన్ బ్రెస్ట్ మాంసం (పైపొర);
- సగం ఒక నిమ్మకాయ;
- తాజా పాలకూర 200 గ్రా;
- 1-2 గ్రా నల్ల మిరియాలు;
- "పర్మేసన్" జున్ను 25 గ్రా;
- 5 గ్రా వెన్న;
- పార్స్లీ యొక్క బంచ్;
- ఆలివ్ నూనె 35 గ్రా;
- సముద్ర ఉప్పు సగం ఒక teaspoon.
పాలకూర కేవలం ఒకటిన్నర గంట తో చికెన్ సిద్ధమౌతోంది:
- మీరు పని పొందడానికి ముందు, ఇది 170 డిగ్రీల ముందు వేడి పొయ్యి అవసరం.
- అప్పుడు పార్స్లీ మాంసఖండం.
- సగం ఒక నిమ్మకాయ నుండి రసం పిండి వేయు. ఇది సుమారు 1 టీస్పూన్ అవ్ట్ చేస్తుంది.
- జరిమానా తురుము పీట మీద చీజ్ రబ్.
- అప్పుడు ఒక మందపాటి దిగువన వేడి వెన్న తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మరియు కోసిన తాజా మూలికలు మరియు నిమ్మ రసం, పాలకూర కు పంపించండి. ఉత్పత్తులు కలపాలి మరియు 1 నిమిషం కోసం వేడెక్కేలా.
- ఒక గిన్నె లో ఇప్పటికీ వెచ్చని మాస్ షిఫ్ట్. దానికి జోడించండి చీజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. దాదాపు సిద్ధంగా పూరకం.
- మాంసం ముక్కలు తేలికగా వాటిని తగ్గించినప్పుడు ఒక పదునైన కత్తితో ఆఫ్ బీట్, మరియు.
- కూరటానికి నింపి సరుకైన ఉంచడానికి ఒక టూత్పిక్ తో అంచులు సురక్షిత స్పేస్.
- ఫ్రై నింపబడి గ్రిల్ పాన్ చికెన్ ఛాతీ ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు.
- ఆ తరువాత, ఓవెన్ లో 20 నిమిషాలు పంపించు.
పూర్తి డిష్ నేరుగా పలకలపై వ్యాప్తి మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు. మార్గం ద్వారా, ఈ చికెన్ పొయ్యి లో బేకింగ్ సమయంలో "జల" మోడ్ సెట్ ఉంటే కూడా తియ్యగా ఉంటుంది.
అసలు తరహా మాంసపు కూర
కూర ఒక రకమైన, ఆకుపచ్చ సాస్ వహిస్తున్న - పాలకూరతో కాల్చిన చికెన్. ఈ వంటకం మీరు అవసరం సిద్ధం:
- చికెన్ 0.7 కిలోల;
- 80 గ్రా పిండి;
- ఉప్పు;
- స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర 3 ఘనాల;
- 100 గ్రా వెన్న;
- స్పూన్ సువాసన ప్రోవెన్సల్ మూలికలు.
కూర తయారీ సూత్రం, నిజానికి, అదే ఉంది:
- మాంసాన్ని ఉప్పు, ఆపై, పిండి మిశ్రమం ప్రోవెన్స్ మూలికలు వెళ్లండి.
- వెన్న లో ఒక పాన్ లో అన్ని వైపులా వేయించాలి. ఉపరితల మీద సున్నితమైన బంగారు గోధుమ రూపొందించాలి.
- ఆయిల్ లోపల బేకింగ్ ప్రక్రియ కోసం ఏర్పాటు.
- తయారు మాంసం బదిలీ.
- చికెన్ నుండి పాన్ లో ఉండిపోయింది చమురు అప్పుడు Thaw పాలకూర పులుసు మరియు. మాస్ చాలా మందపాటి కాదని, అది ఒక చిన్న మరిగే నీటిలో జోడించడానికి అవకాశం ఉంది.
- సాస్ మాంసం పైన ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఒవెన్ లో నేరుగా రూపం పంపడానికి. బేకింగ్ 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిర్వహిస్తారు.
ఈ వంటకం కోసం గ్రేట్ అలంకరించు గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా ఉడికించిన అన్నం చేయబడుతుంది.
రుచి సూప్
ఒక సంపన్న సూప్ లో పాలకూరతో చాలా శాంతియుతంగా చికెన్. డిష్ సున్నితమైన, కాంతి కాని తగినంత హృదయపూర్వక అవుతుంది. ఇది వండడానికి మీరు కింది అంశాలు అవసరం:
- సుమారు 1.7kg బరువు కోడి మృతదేహాన్ని;
- 4 బంగాళదుంపలు;
- ఉల్లిపాయ;
- బేకన్, మరియు అదే తాజా పాలకూర 150 గ్రా;
- ఉప్పు;
- 3 chive;
- క్రీమ్ యొక్క 200 మిల్లిలీటర్ల;
- స్పూన్ ప్రోవెన్సల్ మూలికలు మరియు మిరియాలు.
వంట సాంకేతిక:
- మొదట, చికెన్ ఉడికించిన చేయాలి.
- అప్పుడు మీరు కూరగాయలు చాప్ అవసరం. ఇది చేయటానికి, ఘనాల లోకి బంగాళదుంపలు కట్ మరియు ఉల్లిపాయ ఉచితంగా కృంగిపోవడం. మేము బచ్చలికూర కాళ్లు ఆఫ్ కూల్చివేసి మరియు ఆకులు తాము చాలా పెద్ద చాప్ అవసరం.
- చికెన్ మృతదేహాన్ని ముక్కలుగా కట్. మరియు ఫిల్లెట్లు కాళ్ళు మాంసం నుండి వేరు చేయాలి.
- బేకన్ వీలైనంత సన్నని ముక్కలు లోకి కట్.
- వేసి నూనె పాన్ వేడి మరియు బేకన్ తో ఉల్లిపాయ 3 నిమిషాల సమయంలో.
- ఎరుపు మాంసం మరియు ఆలివ్ గడ్డి జోడించండి. నిమిషాల మరొక జంట ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.
- ఉప్పు బంగాళాదుంపలు, సీజన్ ఎంటర్ మరియు అన్ని రసం పోయాలి. మరిగే తరువాత, ఒక మూత తో పాన్ కట్టకుండా 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- తెలుపు మాంసం (నడుము) వేసి మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మరిగే లో మిశ్రమం పాలకూర మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి ఉంచండి.
- క్రీమ్ ఎంటర్ మరియు మిశ్రమం మళ్ళీ ఒక వేసి వస్తుంది వరకు వేచి.
ఆ తరువాత, పాన్ వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు మూత కవర్ చేయవచ్చు. సూప్ కనీసం 5 నిమిషాలు పట్టుబట్టారు చేయాలి.
పాలకూర నింపి తో చికెన్
చికెన్ మాంసం - మానవ శరీరం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఇది ఒక ఆహార ఉత్పత్తి. ఇది సంపూర్ణ రిఫ్రెష్ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతూ. అసలు వంటకాలను అభిమానులు పాలకూరతో సాస్ లో చికెన్ ఆస్వాదించడానికి ఖచ్చితంగా. దాని తయారీ కోసం ఉత్పత్తులు కనీసం సెట్ అవసరం:
- మాంసం 500 గ్రా చికెన్ కాళ్లు ;
- ఉప్పు;
- 1 గుడ్డు;
- 2 chive;
- సగం సమూహములు స్తంభింపచేసిన పాలకూర;
- పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 50 గ్రా;
- మిరియాలు మరియు ఒక చిన్న కూరగాయల నూనె.
ఆహార తయారీ ప్రక్రియ అనేక దశల్లో జరుగుతుంది:
- మాంసం వాష్ పొడి మరియు ముక్కలుగా కట్.
- వెల్లుల్లి ఒక కత్తితో ముక్కలుగా తరిగి లేదా ఒక పత్రికా ద్వారా పాస్.
- ఉప్పు చికెన్, సగం వండిన రాష్ట్ర వరకు మిరియాలు, అన్ని వైపులా వెల్లుల్లి వేసి తో కోటు తో చల్లుకోవటానికి.
- ఈ సమయంలో మీరు కాస్టింగ్ చేయవచ్చు. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది పాలకూర డీఫ్రాస్ట్ ఆపై గుడ్డు, పుల్లని క్రీమ్, కొద్దిగా ఉప్పు మంచి మరియు అన్ని ఈ ప్రకంపనలు జోడించండి.
- క్యాబినెట్ సుమారు 190 డిగ్రీల ఉండాలి లోపల చికెన్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాన్ చాలు, మరియు 20 నిమిషాల ఓవెన్ వండుతారు మాస్ పోయాలి.
సిద్ధంగా మాంసం ఒక ప్రత్యేక వంటకం అలంకరించు లేదా తినడం సరఫరా చేయవచ్చు. సంపన్న రుచులు అభిమానులు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఈ చికెన్ నుండి కూడా రుచిగా ఉంటుంది.
క్రీమ్ తో చికెన్
పాక కళ యొక్క నిజమైన పని పాలకూర మరియు క్రీమ్ సాస్ తో చికెన్ పరిగణించబడుతుంది. టెండర్, జ్యుసి మరియు చాలా సువాసన కలిగింది, ఈ వంటకం కూడా సెలవు పట్టిక అలంకరించవచ్చు. దాని తయారీ అందుబాటులో ఉండాలి కోసం:
- యొక్క బేకన్ యొక్క చికెన్ 70 గ్రా కిలోగ్రాముకు;
- స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర 70 గ్రా;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- 200 ml కొట్టడం క్రీమ్;
- మిరియాలు మరియు ఉప్పు 1 గ్రా;
- ½ కప్పు నీరు;
- కూరగాయల నూనె 50 ml;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు జంట.
రెసిపీ క్రింది దశలను కలిగి:
- మాంసం వాష్, తన అదేపనిగా కొట్టు కత్తిరించిన, మరియు మిగిలిన గుజ్జు మధ్యస్థాయి యొక్క భాగాలు కట్ ఉంది.
- Thaw పాలకూర.
- చికెన్ వేడి నూనె లో వేయించిన. ఈ దశలో, ఇతర భాగాలు అవసరం.
- విడిగా వేసి ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు మరియు బేకన్ యొక్క సన్నని ముక్కలు.
- ఫలితంగా మిశ్రమం చికెన్ చేర్చబడ్డారు. ఈ దశలో, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి నిర్వహించబడుతుంది చేయవచ్చు.
- వేడెక్కినప్పుడు క్రీమ్ మరిగే మాస్ పోయాలి.
- దాదాపు పూర్తి డిష్ లో పాలకూర ఉంచారు. అది మరొక 3-4 నిమిషాలు ఆర్పేందుకు చేయవచ్చు ఆ తరువాత, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించండి.
- ముగింపులో ముక్కలు వెల్లుల్లి ఉంచండి మరియు డిష్ కాసేపు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.
ఉత్తమ సైడ్ డిష్ చికెన్ కోసం ఈ మిల్లెట్ లేదా బియ్యం గంజి ఉంది.
Similar articles
Trending Now