చీజ్ తో వంగ చెట్టు

చివరగా, కూరగాయలు మరియు పండ్లు మా కిచెన్ గార్డెన్స్లో పాడినప్పుడు మేము క్షణం కోసం వేచి ఉన్నాము. ఇది చీజ్ తో అబురెగినెస్ ఉడికించాలి సమయం. ముందు, నేను వంకాయల గుర్తించలేదు, ఇప్పుడు నేను తరచుగా వాటిని ఉడికించాలి, మరియు వాటిని నాకు పెరుగుతాయి. వారు కొంతవరకు బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ వంటివి, కానీ ఇది నా వ్యక్తిగత అభిప్రాయం.

ఈ రెసిపీ స్నాక్స్ వర్గానికి బాగా సరిపోతుంది, నేను తరచూ ఇంటి విందులకు ఉడికించాలి. కాబట్టి, చీజ్ తో వంగ చెట్టు సిద్ధం, మేము ఒక పెద్ద వంగ చెట్టు, 80 గ్రాముల హార్డ్ జున్ను (నా అభిప్రాయం లో, మోజ్జరెల్లా చీజ్ ఈ అల్పాహారం కోసం ఉత్తమ ఎంపిక ఉంది), ఒక వెల్లుల్లి లవంగం, ఒక mayonnaise స్లయిడ్ రెండు స్పూన్లు, టమోటా సాస్ మూడు స్పూన్లు అవసరం.

మేము క్రింది పథకం ప్రకారం జున్నుతో వంకాయను సిద్ధం చేస్తాము:

1) జాగ్రత్తగా నా వంగ చెట్టు కడగడం, ముక్కలుగా వేసి, 2 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ముంచెత్తుతుంది.

2) బేకింగ్ కోసం పాన్ నూనె తో సరళత మరియు అది వంకాయ ఒక స్లైస్ మీద వ్యాప్తి.

3) వెల్లుల్లి ఒక ప్రత్యేక ప్రేమను గుండా వెళ్లి మయోన్నైస్తో కలుపుతారు. అదే మాస్ లో మేము ఒక చిన్న తురుము పీట, అన్ని మిక్స్ న జున్ను రుద్దు.

4) వంకాయ మీద ఒక టీస్పూన్ వ్యాప్తితో వెల్లుల్లి-చీజ్ మిశ్రమాన్ని చాలు, కొద్దిగా టొమాటో సాస్ తో టాప్.

5) 20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ 200 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో జున్ను తో రొట్టెలుకాల్చు వంకాయ. మేము వేడిని అందిస్తాము , లేకుంటే చీజ్ స్తంభింపజేస్తుంది. వంకాయలు సంపూర్ణంగా స్తంభింపజేయడం మరియు నిల్వచేయడం వంటివి మీరు శీతాకాలంలో ఈ డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు. అవును, మరియు స్టోర్లలో వారు దాదాపు ఏడాది మొత్తం అమ్ముతారు, కానీ వారి ఔషధాల బాగా తెలిసిన మరియు ఖచ్చితంగా మరింత పర్యావరణ అనుకూలమైనవి.

జున్ను మరియు టమాటాలతో వంకాయలు చాలా రుచికరమైనవి. వారు చీజ్తో సమానంగా తయారు చేస్తారు. ఇది 3 మీడియం aubergines, 5 టమోటాలు, హార్డ్ జున్ను (అదే మోజారెల్లా జున్ను పడుతుంది, ఇతర రకాలు తో, బహుశా, అది బాగా పని చేస్తుంది), 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, మయోన్నైస్ పడుతుంది. మేము వెచ్చని నీటిలో వంకాయను కడగాలి, చివరిసారిగా ముక్కలుగా కట్ చేసి, రెండు భాగాలుగా కలుపుతాము. వృత్తాలు లోకి టమోటాలు కట్ మరియు వంకాయ వాటిని లే. తడకగల జున్ను, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ మిళితం మరియు బాగా కలపాలి, మేము ఒక ఏకైక సాస్ పొందండి. ఈ సాస్ తో మేము వంకాయలు నీరు. 20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ పొయ్యిలో జున్ను మరియు టమోటాతో వంకాయను వేయండి. వేడి ఆకలి పార్స్లీ యొక్క మొలకతో అలంకరించబడుతుంది మరియు టేబుల్ వేడిని అందించడానికి రష్ ఉంటుంది.

ఖచ్చితంగా ఈ అల్పాహారం కొన్ని మాంసంతో అనుబంధంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, హామ్ లేదా సాసేజ్. నేను ఇంకా ఈ ఎంపికను ప్రయత్నించలేదు, కానీ నేను దానిని ఉడికించటానికి ప్రయత్నిస్తాను.

గుండె జబ్బులు ఉన్నవారికి అబురెగినీలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయని గమనించాలి. వారు పొటాషియం పెద్ద మొత్తం (క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ మరియు తీపి మిరియాలు కంటే వాటిని మరింత ఉంది), సోడియం, ఇనుము, భాస్వరం, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంది. అందువలన, ఎముకలు కోసం ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మరియు లెసిథిన్ వంటి పదార్ధం, కొన్ని వ్యాధులకు, ఉదాహరణకు, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రభావవంతంగా పోరాడగలదు.

ఈ అద్భుతమైన కూరగాయలలో అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించేందుకు, వారు కాల్చిన లేదా ఆవిరితో లేదా సలాడ్ రూపంలో తాజాగా ఉండాలి. స్తంభింపచేసిన వంకాయలో, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఆచరణాత్మకంగా లేవు, కానీ ఇప్పటికీ కొన్ని ప్రయోజనాలున్నాయి. వారు ఇతర కూరగాయలతో కలిసి కూడా marinate చేయవచ్చు. వేయించిన అబెర్గ్ైన్లు, కోర్సు యొక్క, చాలా రుచికరమైన, కానీ మీరు పిల్లలు వేయించిన ఇవ్వాలని సిఫార్సు లేదు నుండి, ఒక డిష్ తో పిల్లల తిండికి కాదు. మరియు వారి ఆరోగ్య చూడటానికి పెద్దలు, నేను బేకింగ్ లేదా పాటుగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

కాబట్టి వంకాయను తినండి మరియు ఈ ఆసక్తికరమైన కూరగాయలను నివారించవద్దు, అది మీకు మంచిది కాకపోవచ్చు. మరియు వాటిని ఉడికించాలి చాలా సులభం, మీరు జున్ను మరియు టమోటాలు తో స్నాక్స్ కోసం వంటకాలను చదవడం ద్వారా మీ కోసం అది చూసింది. మార్గం ద్వారా, అదే విధంగా మీరు ఉడికించాలి మరియు యువ zucchini (లేదా వారు కూడా అటువంటి పేరు విన్న మొదటి సారి, "గుమ్మడికాయ" అని పిలుస్తారు, చాలా ఆశ్చర్యపడ్డాడు), ఇది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. అదనంగా మీ ఆకలి మరియు మంచి ఆరోగ్యాన్ని ఆస్వాదించండి!