డౌ మరియు నింపి రెసిపీ: ట్యూనా తో పిజ్జా

మీరు ఉత్తమ సాయంత్రం పాస్ ఎలా ఆలోచిస్తున్నాయి? అయితే ఆమె ఇంటికి స్నేహితులు, సహచరులు నాకు కాల్! మరియు ఆ తప్పనిసరిగా, చాలా వాటిని ఎర వంటి జరిమానా ఇటాలియన్ వంట వంటలలో కాపాడతాయి. ట్యూనా తో పిజ్జా, ఒక మంచి తెల్ల లేదా పెరిగింది కూడి - మరియు హామీ కంపెనీ మరియు విశ్రాంతి! విజయం

మూడ్ ఆహార

ఈ పిజ్జా తయారీ రోమ్, సమీపంలోని చిన్న కాఫీ నుండి ఒక వెచ్చని గాలి మరియు ధైర్య వాసన యొక్క ఇరుకైన వీధులు గుర్తుచేస్తుంది. బాగా, కాదు జ్ఞాపకాలు, అది కేవలం రోమ్ లో కాదు. కానీ ఇటాలియన్ రుచికరమైన ఆహారం మరియు చెయ్యకుండా దాని వాసన గందరగోళం సాధ్యం కాదు. మరియు మీరు ఎప్పుడైనా మధ్యధరా తీరంలో ఉష్ణత భావిస్తున్నాను కోరుకుంటే, ఇటాలియన్ వంటకాలను ట్యూనా తో పిజ్జా వెచ్చని ముద్రలు పాడు. ఇది చాలా సాధారణ కుక్, కానీ ఫలితం రుచికరమైన ఉంది!

కొన్ని లక్షణాలు

అయితే, ప్రతి పిజ్జా డౌ మొదలవుతుంది. ఏమి నుండి ప్రధానంగా మా అభిమాన వంటలలో రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది? ఒక కాలం అది అతను ఒక పిజ్జేరియా లో గాయమైంది వంటి, పులియని డౌ చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి సమయం. కానీ ఎందుకు వాటిని లేకుండా అది? మరియు ఇటాలియన్లు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ అలా ఎందుకంటే. వాస్తవానికి, వివిధ వంటకాల తయారీ "జీవరాశి తో పిజ్జా" కోసం, ఉదాహరణకు, డౌ నీరు లేదా పెరుగు తో క్లాసిక్ డౌ. ఎవరో వెన్న పుల్లని క్రీమ్ లేదా క్రీమ్ జోడించడానికి మరియు పిండి మంచిగా పెళుసైన అవ్ట్ చేస్తుంది. జున్ను తో కేవలం మీ నోటిలో కరిగిపోతుంది, కానీ మీరు ఒక బిట్ pyureshki బంగాళాదుంప ఉంచితే, ఇది చాలా కాలం కాలం చెల్లిన పొందుటకు లేదు ఉంది.

రుచికరమైన పిజ్జా వంట నిబంధనలు

ట్యూనా కేకులు తో పిజ్జా చాలా కష్టం కాదు. కానీ మీరు డౌ నిర్మించడానికి ముందు, మీరు వేరే ఏదో అందించాలి:

• పిండి హార్డ్ గోధుమ రకాలు ఉన్నతమైన రకాలు ఉండాలి.
• మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు డౌ, వెచ్చని ప్రాంగణంలో అవసరం డ్రాఫ్ట్ తప్పించడం.
• ప్రధాన విషయం అసాధ్యం అయినప్పుడు - overdo లేదు, అది గతంలో వంద ఎనభై డిగ్రీల వరకు వేడి చెయ్యబడింది ఉంటే పొయ్యి లో 15 నిమిషాలు తగినంత ఉంటుంది. లేకపోతే, ఒక పిజ్జా "చెక్క" పొందండి.

మరియు ముందుగా చేసిన పిండి ఫ్రీజర్ ఉంచే మళ్ళీ, చాలా సౌకర్యవంతంగా చేయవచ్చు. మీరు ఉడికించాలి అవసరం చేసినప్పుడు, ఇది ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంటుంది.

ఈస్ట్ జరిమానా లేకుండా పిజ్జా డౌ. రెసిపీ

మేము అవసరం: 2 cups "బలమైన" పిండి, అర కప్పు sifted వెచ్చని, 30 డిగ్రీల, పాలు, 2 గుడ్లు, కొద్దిగా ఉప్పు, కూరగాయల నూనె కొన్ని స్పూన్లు (ఆలివ్ నూనె తీసుకోవాలని ఉత్తమం, కానీ అది రెండు కావచ్చు).

1. గుడ్లు మరియు వెన్న వేడి పాలు, ఒక మిక్సర్ (కాబట్టి విధానాన్ని వేగం) తో ఓడించాడు. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో పిండి ప్లస్ ఉప్పు వేసి. నలుసు మిశ్రమం ఒక చిన్న గరాటు తయారు చేయాలి మరియు నెమ్మదిగా ఫలిత ద్రవం క్రమంగా నొక్కుచుండెను పోయడం పులియని పిజ్జా డౌ (సన్నని). రెసిపీ, మేము చూడండి గా, అమలు చాలా సులభం.
2. తదుపరి బ్యాచ్ ఇప్పటికే మాన్యువల్ నిర్మిస్తున్నారు నైపుణ్యంతో చేతిలో డౌ సాగే ఒక మృదువైన బంతి వుండదు, అయితే. 10 నిమిషాల తర్వాత, సామూహిక కొద్దిగా తేమ టవల్ లేదా పత్తి వస్త్రం తో కవర్.
3. ఫలితంగా డౌ గుండ్రంగా సన్నని కేకులు ప్రవేశించారు గాయమైంది. అన్ని మీరు నింపి ఆహార నింపి ప్రారంభించవచ్చు.

పుల్లని క్రీమ్ పరీక్ష వెర్షన్

మేము అవసరం: దురుమ్ గోధుమ పిండి, ఒక గ్లాసు హోమ్ తైల క్రీమ్ అద్దాలను వెన్న, రెండు గుడ్లు, సోడా సున్నితమైన ఆహార భాగాన్ని (షాపింగ్ కి ప్రత్యామ్నాయం, కానీ కొవ్వు కంటెంట్% 20 కంటే తక్కువ కాదు ఉండాలి).

1. ఉప్పు ఒక గిన్నె మరియు సీజన్లో గుడ్లు బీట్.
2. మరొక గిన్నె లో, మిక్స్ పుల్లని క్రీమ్ మరియు సోడా.
3. అన్ని పదార్థాలు కలిసి కలుపుతారు.
4. మొత్తం బరువు - (ఇప్పటికీ, ఒక నీటి స్నానం ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో) కరిగించిన వెన్న జోడించండి.
5. క్రమంగా మేము ఒక లోతైన డిష్ చేతిలో మా డౌ పుల్లని క్రీమ్ మిక్సింగ్, పిండి ఎంటర్ ప్రారంభమవుతుంది. స్టెప్ బై స్టెప్, ఇది మృదువుగా మరియు మరింత తేలికగా వంగునట్టి అవుతుంది. ఫైనల్లో, అతని మిగిలిన 10 నిమిషాల పూర్తి మరియు సన్నని కేకులు లోకి గాయమైంది ఇవ్వడం.

పిజ్జా ఈస్ట్

ఆధారంగా ఈస్ట్ వండుతారు చేయవచ్చు. వాటిని లేకుండా ఇది సులభంగా. మేము అవసరం: పిండి, తాజా ఈస్ట్ యాభై గ్రాముల కప్పుల ఒక జంట (మీరు పొడి సాచెట్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం), చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక స్పూన్ ఫుల్, ఆలివ్, వెచ్చని నీటిని నూనెను సగం ఒక కప్పు.

1. ఒక పెద్ద గిన్నె లో, మిక్స్ పలుచన మోస్తరు నీరు మరియు ఈస్ట్ పిండి, ఉప్పు, చక్కెర, నూనె మరియు నీరు.
2. సాగే వరకు చేతితో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు, ఒక గిన్నె లో మళ్ళీ ఒక సిద్ధంగా ఉంచాలి ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక గంట ఒక వెచ్చని లో వదిలి.
3. ఈ సమయంలో పిండి లేచి సమయంలో. మేము రెండు భాగాలుగా విభజించి, మరియు పంచ్. ఆపై ఒక ట్రేలో పెట్టి, ఒక సన్నని పొర (మందం కంటే తక్కువ 1 సెంటీమీటర్) లోకి బయటకు వెళ్లండి మరియు కూరగాయల నూనె లూబ్రికేట్. మా పిజ్జా ఈస్ట్ పునాది!

తరువాత ఏమిటి?

Well, మేము పిండి సిద్దం. మరింత ట్యూనా తో పిజ్జా తయారు? దాని తయారీ రెసిపీ చాలా సులభం! తీసుకోబడినది: పెద్ద స్పూన్లు జతల మొత్తాన్ని టమోటా పేస్ట్ (తటస్థ మరియు కెచప్ ఉంటుంది), మోజారెల్లా జున్ను - వంద గ్రాముల, ఏ మృదువైన జున్ను రకాలు - 50 గ్రాముల jar తయారుగా ట్యూనా దాని సొంత రసం లో, ఆలివ్ ఒక కూజా, తాజా టమోటాలు ఒక జంట.

1. నూనె డౌ టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్ (ఇది ఇటాలియన్ ఎండిన మూలికలు యొక్క కొద్దిగా జోడించడానికి అవకాశం ఉంది).
2. ట్యూనా బ్యాంకులు మరియు fork మాష్ ఒకే ప్రాతిపదికన విస్తరించింది నుంచి వచ్చాయి. ఎరుపు ఉల్లిపాయ సగానికి వలయాలు జోడించండి. సూత్రం లో, ఇతర పదార్థాలు ఈ దశలో జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఆలీవ్లు మరియు తాజా టమోటా ముక్కలు.
3. మోజారెల్లా జున్ను తేలికగా దూరి ముక్కలుగా కూల్చివేసి. వారు బేస్ మీద సమానంగా వ్యాప్తి చేయాలి.
4. కొద్దిగా చీజ్ చిరిగిన, ఏ సాఫ్ట్ రకాలు చల్లుకోవటానికి.
5. ఒక ఓవెన్లో పుడ్డింగ్ 180 వేడి ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. గాలి శీతలీకరణ మంచి ఉపయోగం, ఓవెన్లో అందుబాటులో ఉంటే. ట్యూనా సిద్ధంగా తో పిజ్జా!

కూరటానికి మరింత

ఒక నింపి గా పేల్చిన జీవరాశి కూడా ఉనికిలో హక్కు ఉంది. ఇది సులభం: అన్ని ఇతర పదార్ధాల మునుపటి రెసిపీ లో, ఉపయోగించబడుతుంది. ఈస్ట్, లేదా పులియని: బేసిస్ రుచి ఎంచుకోవచ్చు. కానీ ప్రధాన కుక్ కూరటానికి ఇప్పటికే వివిధ.

1. వేయించడం ముందు తాజా ట్యూనా ఫిల్లెట్లు marinate అవసరం. ఉప్పు - మీ marinade పదార్థాలు సోయా సాస్, చేపలు చేర్చితే. లేకపోతే ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు తో ముక్కలు రుద్దు.
2. బంగారు వేడి కూరగాయల నూనె (ప్రతి వైపు 3 నిమిషం) లో అప్పుడు ట్యూనా వేసి. ముక్కలు చేపలు సంపూర్ణ ఆవిరితో కాబట్టి, 3 సెం.మీ. కంటే మందంగా కట్ చేయాలి.
3. గులాబీ, అప్పుడు కాల్చిన జీవరాశి సిద్ధం - అంగీకారం కాస్త అంతస్థులుగా, మరియు లోపల ఉంటే, ఒక ఫోర్క్ తో పెట్టడం యొక్క భాగాన్ని నిర్వచించటానికి. పాన్ నుండి చేప తొలగించు ఒక చల్లని ఇవ్వాలని మరియు ఒక అద్భుతమైన గా ఉపయోగించడానికి పిజ్జా కోసం టాపింగ్స్.

బాన్ యాపెటిట్!