తాజా పెర్చ్ లేదా తెల్లకన్ను యొక్క నిప్పు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా

ముందు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా నిప్పు, ఈ వంటకం యొక్క రూపం ఎంపిక కనుగొనలేదు ఉండాలి. నిజానికి అలాంటి ఒక సూప్, ఆకర్షించింది చేప బట్టి, ఎరుపు, నలుపు, తెలుపు లేదా ట్రిపుల్ ఉండవచ్చు. అందువలన, తెలుపు సూప్ బాగా సరిపోయే Ruff, PIKE, పెర్చ్, WHITEFISH, క్యాట్పిష్, IDE మరియు burbot ఉంది. క్రూసియన్ కార్ప్, Chub, రుడ్, కార్ప్, కార్ప్ మరియు Chub - నలుపు. తెలుపు సాల్మొన్, STURGEON, STURGEON, ట్రౌట్ మరియు సాల్మొన్ - ఎరుపు. చేప అన్ని మూడు రకాల - ఒక ట్రిపుల్ కోసం. మేము తాజా పెర్చ్ యొక్క ఒక తెల్లని క్లాసిక్ సూప్ సిద్ధం చేస్తుంది.

నిప్పు చేప పులుసు వంట: అవసరమైన పదార్థాలు

• తాజా లేదా దుకాణంలో కొన్న చేప (పెర్చ్ లేదా తెల్లకన్ను) ఆకర్షించింది - సగం ఒక కిలోగ్రాం;
• శుద్ధి త్రాగునీటి - రెండు లీటర్లు;
• మిడ్-సైజ్ గడ్డలు - రెండు ముక్కలు;
• దుంపలు యువ బంగాళదుంపలు - రెండు లేదా మూడు ముక్కలు;
• పార్స్లీ మరియు డిల్ - ఒక చిన్న కట్ట కోసం;
• బే ఆకు - నాలుగు లేదా ఐదు ముక్కలు;
• గొప్ప ప్రతిఫలం - ఒక విషయం;
• మొత్తం నల్ల మిరియాలు బఠానీలు - పది ముక్కలు;
• దాని స్వంత అభీష్టానుసారం అయోడిన్ salt-.

సూప్ ఉడికించాలి ఎలా నిప్పు: చేపలు ప్రాసెసింగ్

వంటకాలు ఫిషింగ్ తయారీలో, అది ఒక పెద్ద తాజా పెర్చ్ లేదా తెల్లకన్ను ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది. ఇటువంటి చేప ఎముకలు పెద్దవి, వారు తొలగించడానికి చాలా తేలిక. అందువలన, తాజా ఉత్పత్తి కడగడం, గట్ మరియు ప్రమాణాల శుభ్రం చేయాలి. వేడి చికిత్స సమయంలో నుండి కట్ అది అవసరం లేదు, మరియు కనుక ఇది దూరంగా వస్తాయి. ఇది ఈ సూప్ అప్పుడు తొలగిస్తారు చేపల తల మరియు తోక, పని సిద్ధంగా ఉంది ముఖ్యంగా గమనార్హం.

నిప్పు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా: కూరగాయలు ప్రాసెసింగ్

రెండు మధ్య తరహా ఉల్లిపాయలు, తాజా క్యారెట్లు మరియు ఒక పెద్ద దుంపలు యువ బంగాళదుంపలు బాగా, కొట్టుకుపోయిన ఒలిచిన ఉండాలి, అప్పుడు మాదిరి పెద్ద ముక్కలుగా కట్. ఈ తరువాత అది శుభ్రం చేయు అవసరం బే ఆకులు, పార్స్లీ మరియు డిల్ మరియు కూడా ముతక ఒక కత్తితో కత్తిరించి.

నిప్పు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా: ఆహార వేడి చికిత్స

తెలుపు చెవిలో ఫిషింగ్ రుచికరమైన తేలింది, అది ఒక గొప్ప అగ్ని రాజబెట్టెదను అవసరం, ఒక పోత ఇనుము కేటిల్ అతని పై వేలాడదీసిన, నీటి రెండు లీటర్ల పోయాలి మరియు అది దిమ్మల వరకు వేచి. ఆ తరువాత, వంటలలో ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రాసెస్ పెర్చ్ లేదా PIKE, కట్ దుంపలు, గడ్డలు మరియు తాజా క్యారెట్లు ఉంచాలి ఉండాలి. మరింత పదార్థాలు, కలపాలి ఉప్పు ఆపై ఒక వేసి తీసుకుని అవసరం. అప్పుడు రసం కొన్ని బే ఆకులు మరియు నల్ల మిరియాలు బఠానీలు జోడించాలి. కజాన్ ఒక బలమైన కుంపటిపై కింద అతన్ని వదిలి, కవర్ చేయడానికి కావాల్సిన ఉంది. అందువలన, చెవి ఇరవై నిమిషాల (మరిగే కాదు) నశించు ఉండాలి. చేప పులుసు పక్కన తాజా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ ఆకులు మరియు డిల్ కొమ్మలను పోయాలి అవసరం.

నిప్పు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా: సరైన ఫీడ్

అన్ని కూరగాయలు లేత చేప తర్వాత సూప్ బయటకు, పెర్చ్ లేదా తెల్లకన్ను క్యాచ్ పెద్ద ముక్కలుగా రెక్కల, తల మరియు తోక మరియు మృతదేహాన్ని విభజన చేతులు నుండి వాటిని తీసివేయవలెను. అప్పుడు వారు తిరిగి ఉంచాలి, మరియు కఠిన మూత మూసివేసి, పది నిమిషాలు డిష్ పుష్ అప్పుడు వేడి కేటిల్ నుండి తొలగించడానికి కావలసిన. ఈ చేప పులుసు స్కీట్ విస్తరించేందుకు మరియు గోధుమ (రై) బ్రెడ్ ప్రయాణికులు సర్వ్ అవసరం తరువాత.