తెలుపు ఐసింగ్ ఉడికించాలి ఎలా. వంటకాలు

గ్లేజ్ ఇంటికి బేకింగ్ కోసం ఒక సంప్రదాయ అలంకరణ. దానికి ధన్యవాదాలు మీరు సాధారణ బన్స్ లేదా చక్కెర కుకీలను కళ యొక్క నిజమైన పనిగా మార్చవచ్చు. ఈ ఆర్టికల్లో మనం తెలుపు గ్లేజ్ను పెట్టి, మీ ఇష్టమైన ట్రీట్లను మీ సహాయంతో ఎలా అలంకరించాలో ఇస్తాను.

అల్లం బిస్కెట్లు కోసం చక్కెర గ్లేజ్

ఈ సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ ట్రీట్ ఐరోపాలోనే కాకుండా, రష్యాలో కూడా అనేక కుటుంబాలచే తయారు చేయబడుతుంది. అల్లం బిస్కెట్లు అందమైన బాక్సులలో ఉంచవచ్చు మరియు స్నేహితులు మరియు పరిచయస్తులకు సమర్పించబడతాయి. మరియు మీరు క్రిస్మస్ చెట్లు కోసం అసాధారణ అలంకరణలు తయారు, క్రిస్మస్ చెట్లు వాటిని భర్తీ చేయవచ్చు. ఈ కుకీని చేయడానికి, మా రెసిపీని అనుసరించండి:

• నీటి స్నానంలో తేనె యొక్క మూడు టీస్పూన్లు వేడి.
• Whisk ఒక మిక్సర్ తో 100 గ్రాముల ద్రవ వెన్న మరియు 100 గ్రాముల చక్కెర. తేనె మరియు ఒక కోడి గుడ్డుతో ఫలిత ఫలితం కలిపి.
• విడిగా, 100 గ్రాముల sifted పిండి, సోడా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (నేల అల్లం, ఏలకులు మరియు దాల్చిన చెక్క) మిళితం.
• ఒక సువాసన డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, ఒక గంట లేదా ఒక సగం రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి.
• సరైన సమయం పాస్ అయినప్పుడు, పిండిని బయటకు లాగి, ఆకార ఆకృతులను ఉపయోగించి దాన్ని కత్తిరించండి. బిల్లేట్లను బేకింగ్ షీట్లో పార్చ్మెంట్తో కప్పబడి, వాటిని ఏడు నిముషాల ముందు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.

ఎలా గుడ్లు లేకుండా ఐసింగ్ వైట్ పసుపురంగు చేసేందుకు:

• లోతైన గిన్నె లో, 150 గ్రాముల పొడి చక్కెర పోయాలి మరియు నిమ్మ రసం యొక్క రెండు టీస్పూన్లు జోడించండి.
• క్రమంగా భవిష్యత్తులో గ్లేజ్ కదిలించు మర్చిపోకుండా లేదు, మాస్ లోకి ఉడికించిన నీరు పోయాలి.

ఫలితంగా, మీరు ఒక మిఠాయి బ్యాగ్ లో వెంటనే ఉంచాలి ఇది ఒక జిగట మాస్, పొందాలి. దయచేసి గ్లేజ్ చాలా త్వరగా ఆరిపోతుంది, కనుక వెంటనే ఉపయోగించాలి. చల్లని కుకీలను తో అలంకరించండి మరియు పట్టిక దగ్గరగా కాల్.

ఒక కేక్ కోసం తెలుపు ఐసింగ్ ఉడికించాలి ఎలా

మీరు సరళమైన ఉత్పత్తుల నుండి ఒక బేకింగ్ ఆభరణాన్ని సిద్ధం చేస్తున్నామని మేము సూచిస్తున్నాము. దీన్ని చేయటానికి, మీరు అవసరం:

• ఒక జల్లెడ ద్వారా చక్కెర పొడిని గ్లాసు చేయండి.
• రెండున్నర స్పూన్లు నీటితో కలిపి, కావాలనుకుంటే, కావలసిన రుచిని జోడించండి.
• పూర్తిగా పదార్థాలు కలపాలి, తరువాత ఒక నీటి స్నానం వాటిని వేడి.

ఇప్పుడు మీరు ఒక కేక్ కోసం తెల్ల ఐసింగ్ ను ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలుసని, మీ స్వంత పాశ్చాత్య వంటకాలను సులభంగా అలంకరించవచ్చు. గ్లేజ్ యొక్క సాంద్రత మీరు ఇష్టానికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు, దానికి నీరు లేదా చక్కెర పొడి జోడించడం జరుగుతుంది. మీరు ఎవరినీ ఎంచుకోగల కేక్ కోసం రెసిపీ, కానీ ఈ క్రింది వాటిని ప్రయత్నించండి:

• ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 250 గ్రాముల వాల్నట్లను కలపాలి (అవి ముందుగా కప్పుకోవాలి), 50 గ్రాముల పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క ఒక సంచి.
• వెన్న యొక్క 150 గ్రాముల చక్కెర కొరడాతో 250 గ్రాములు. క్రమంగా వాటికి ఐదు yolks, ఒక గింజ మిశ్రమం మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ బాగా జోడించండి.

పార్చ్మెంట్ తో రూపం కవర్, మరియు అప్పుడు డౌ చాలు. 40-50 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కేక్ వేయించండి. రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, జామ్ తో గ్రీజును, చక్కెర ఐసింగ్తో టాప్ చేయండి.

ఒక కేక్ కోసం తెలుపు ఐసింగ్ ఉడికించాలి ఎలా

మీరు ప్రధాన ఈస్టర్ ట్రీట్ సిద్ధం చేయడానికి మీ స్వంత నిర్ణయించినట్లయితే, తెల్ల ఐసింగ్ ను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలి అనేదానికి ఉపయోగకరమైన చిట్కాలను కనుగొంటారు:

• రెండు కోడి గుడ్లు తీసుకోండి మరియు ప్రోటీన్ల నుండి యోగులు వేరు చేయండి. మిక్సింగ్ ఉత్పత్తుల లేకుండా, చక్కగా పని చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
• ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉడుతలు ఉంచండి, సీజన్ వాటిని మరియు తక్కువ వేగంతో ఒక మిక్సర్ తో whipping ప్రారంభించండి.
• ఉత్పత్తి మందపాటి నురుగులోకి మారినప్పుడు, భ్రమణ వేగం పెరుగుతుంది మరియు క్రమంగా పొడి చక్కెరను పోయాలి (మీకు 180 గ్రాముల అవసరం).

మిశ్రమాన్ని వాల్యూమ్ అనేక సార్లు పెంచినప్పుడు, కేక్ను మీరు ప్రారంభించవచ్చు. కావాలనుకుంటే, మీరు కొంచెం వనిల్లా లేదా ఇతర రుచిని స్ఫటికంలో చేర్చవచ్చు. కేక్ సిద్ధం, మేము క్రింది వంటకం సిఫార్సు:

• వెచ్చని పాలు (1.2 కప్పులు) మరియు 30 గ్రాముల పొడి ఈస్ట్ తో పిండి రెండు గ్లాసులను కలపండి . కాసేపు వెచ్చని ప్రదేశంలో మిశ్రమం వదిలివేయండి.
• Opara లేచి, అది ఐదు yolks, చక్కెర సగం ఒక గ్లాసు గ్రౌండ్, కరిగించిన వెన్న మరియు ఉప్పు 250 గ్రాముల జోడించండి.
• మందపాటి నురుగుకు తెల్లగా విప్ మరియు పిండిని జోడించండి. దీని తరువాత, sifted పిండి (రెండు అద్దాలు) ఎంటర్ మరియు పిండి కలపాలి.

డౌ పెరుగుతున్నప్పుడు, అది అచ్చులో ఉంచి, వండిన వరకు రొట్టెలు వేయాలి.

జున్ను జున్ను వైట్ గ్లేజ్

మృదువైన చీజ్ నుండి బేకింగ్ కోసం అలంకరణ హోమ్ బన్స్ మరియు పైస్ కోసం ఆదర్శ ఉంది. ఐసింగ్ తెలుపును ఎలా పట్టుకోవాలి? రెసిపీని చదివి మాతో ఉడికించాలి:

• మృదువైన వెన్న యొక్క 60 గ్రాముల బీట్ అది ఒక క్రీము మాస్ లోకి మారుతుంది వరకు.
• గిన్నెకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ప్యాకేజీ (250 గ్రాముల) పెరుగు జున్ను జోడించండి.
• తక్కువ వేగంతో ఒక మిక్సర్తో ఉత్పత్తులను కొట్టండి. క్రమంగా, చిన్న భాగాలు లో, పొడి చక్కెర (200 గ్రాముల) మరియు కొద్దిగా వనిల్లా ఎంటర్.

మీరు అన్ని నిరపాయ గ్రంథులు కనుమరుగైపోతున్నారని నిర్ధారించుకోగా, మీరు బేకింగ్కు క్రీమ్-గ్లేజ్ని దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.

క్రీమ్ గ్లేజ్

ఈ రెసిపీ ధన్యవాదాలు, మీ కేక్ లేదా పేస్ట్రీ కోసం అలంకరణ ఒక ప్రత్యేక రుచి కలిగి ఉంటుంది. క్రీమ్ నుండి తెలుపు ఐసింగ్ను ఉడికించాలి ఎలా:

• 20% క్రీమ్ మరియు 250 గ్రాముల షుగర్ యొక్క 250 గ్రాముల సరైన saucepan లో ఉంచండి.
• 15 నిముషాలు కదిలించుటకు, అగ్ని మీద మరియు వంటలలో వంటలను ఉంచండి.
• మిశ్రమానికి 50 గ్రాముల వెన్న మరియు కొద్దిగా వనిల్లా జోడించండి.

గ్లేజ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం వెంటనే ఉపయోగించాలి. లేకపోతే, అది చాలా త్వరగా పొడిగా ఉంటుంది.

నిర్ధారణకు

మేము తెలుపు ఐసింగ్ ఉడికించాలి ఎలా ఉపయోగకరంగా చిట్కాలు కనుగొంటారు ఆశిస్తున్నాము. మా వంటకాలను ధన్యవాదాలు, మీరు ఎల్లప్పుడూ కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో ఇంట్లో రొట్టెలు కోసం ఒక అలంకరణ సిద్ధం చేయవచ్చు.