పాన్కేక్లు అత్యంత రుచికరమైన వంటకం. పాలతో పాన్కేక్లు లోకి డౌ

మీరు అతను ప్రజాదరణ రష్యన్ వంటకాలు తెలుసు ఏమి ఒక విదేశీయుడిని అడిగితే, అప్పుడు అతను ఖచ్చితంగా పాన్కేక్లు గుర్తుంచుకుంటుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి ఈ సంప్రదాయ స్లావిక్ రొట్టెలు, మరియు దాని చరిత్ర వెంట్రుకలు నెరిసిన ప్రాచీనకాలంలో మూలాలను కలిగి ఉంది. అప్పుడు, ఇప్పుడు, అది ఒక ప్రత్యేక పాన్కేక్లు మరియు ఆధ్యాత్మిక పాత్ర కేటాయించిన జరిగినది. వారు సూర్యుడు, యొక్క చిహ్నం శ్రేయస్సు మరియు కుటుంబం శ్రేయస్సు. వారు ఒక మంచి పంట ఆశ తో, వేసవి ఊహించి తయారుచేయబడిన, మరియు వారు వేసవి అనుసరించాడు. నోవేర్ ప్రపంచంలో పాన్కేక్ జరుపుకోడానికి మేము కలిగి రష్యన్ ఆత్మ యొక్క అన్ని వెడల్పు తో లేదు.

మొదట్లో ఈస్ట్ డౌ పాన్కేక్లు సిద్ధం, మరియు అప్పుడు బేక్ రష్యన్ ఫర్నేస్. నేడు, పునరావృతం ఈ ప్రక్రియ ఎందుకంటే అక్కడ మా ఇళ్లలో ఫర్నేసులు కనీసం, వాస్తవంగా అసాధ్యం. పురాతన వంటకాలను స్థానంలో, కొత్త వచ్చి ఆధునీకరణ, కానీ తక్కువ విజయవంతమైన. అత్యంత ఏమిటి పాన్కేక్లు కోసం రుచికరమైన వంటకం? మీ కుటుంబం లో ఎదురులేని విజయం ఆనందిస్తాడు తప్పనిసరిగా ఎవరైనా. సాధారణంగా, ఇటువంటి పిండి గుడ్లు మరియు పిండి కలిపి, పాలతో తయారుచేస్తారు - ఈ వంటకం సంప్రదాయ పిలువబడుతుంది. కానీ నిజానికి, ఫలహారాలు వివిధ చాలా పెద్దది. ఈస్ట్ మరియు పెరుగు తో కాల్చిన పాన్కేక్లు, వేడినీటితో ప్రాయోజిత మరియు flours వివిధ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రోజు మనం, సన్నని సున్నితమైన మరియు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన పాన్కేక్లు కుడి రొట్టెలుకాల్చు ఎలా మీరు తెలియజేస్తాము.

పాన్కేక్లు యొక్క బిట్

హోస్టెస్ పాన్కేక్లు లేస్ మరియు సన్నని ఉంటే, ఆమె ఒక గొప్ప COOK అని ఒక సంకేతం. కాని ప్రతి ఒక్కరూ మొదటి వద్ద చాదస్త బేకింగ్ డిష్ నైపుణ్యం చేయగలరు ఉంది. బెటర్ లక్ అన్ని జరుగుతుంది, కానీ మరింత ప్రమాదకర ఉంటే రెండవ మరియు మూడవ, మరియు తరువాత అదే పొందిన. దీన్ని నివారించడానికి, మీరు వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు ఎలా కొన్ని ఉపాయాలు తెలుసు అవసరం, మరియు మేము మీతో ఈ రహస్యాలు భాగస్వామ్యం ఆనందంగా ఉంటాయి.

మేము బేకింగ్ పాన్కేక్లు యొక్క సాంకేతికతను నిలిపివేశారు ప్రారంభించడానికి, అది అన్ని వంటకాలను ఒకటే, మరియు అప్పుడు డౌ యొక్క వివిధ ఆకారాలను తరలించడానికి కలిగి. మా సాధారణ మార్గదర్శకాలను అనుసరించి, మీరు సులభంగా జీవితం అత్యంత రుచికరమైన పాన్కేక్లు రెసిపీ మీ కుటుంబం కోసం, తీసుకుని కూడా అస్సలు అనుభవం కలిగి చేయవచ్చు.

అత్యంత ముఖ్యమైన లక్షణాలు

పాన్ మరియు పిండి - పాన్కేక్ విజయం యొక్క ప్రధాన భాగాలు. గురించి ప్యాన్లు తరచుగా కొన్ని వారు తప్పనిసరిగా అది వాస్తవం పాన్కేక్ పెనము మీద వేగించు కనిపిస్తుంది కాబట్టి, సన్నని మెటల్ తయారు తప్పక ఆరోపించారు తో, వాదిస్తారు. కొందరు ఒక మందపాటి దిగువన తో పోత ఇనుము యొక్క వినియోగం పై సమర్ధిస్తాను. వాటిని నమ్మే? కుడి మరియు ఆ మరియు ఇతరులు, వేఫర్లు మేకింగ్ ఎంత ఎర్రటి వేడి వేయించడానికి పాన్ ఒక్కటే ఎలా అది ముందు వాడుతున్నారు ఉంటుంది ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది.

దీని దిగువ ఇష్టపడతారు ఒక సంపూర్ణ చదునుగా మరియు ఏ గీతలు కలిగి ఉంది. ఆమె బాగా కడగడం మరియు పొడి, ఆపై ఒక చిన్న నూనె లేదా ఇతర కొవ్వు మరియు అగ్ని బాగా రాజుకుంది పోయాలి. ఆ రాష్ట్రంలో చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. చమురు ప్రవాహ మరియు సులభంగా వేఫర్లు తయారీ నిర్వహించడానికి.

సాంప్రదాయకంగా గ్రీజు లవణరహితం బేకన్ ముక్కలు ఒక పాన్, ఒక ఫోర్క్ న skewered. ఇవి వేడి ఉపరితల రుద్దుతారు, అప్పుడు పిండి పోయాలి. మీరు వేఫర్లు ఒక చిన్న పుల్ల ప్రారంభించారు గమనించవచ్చు ఉంటే ఇది పునరావృతమైన విలువ. మీరు కూడా సాధారణ కూరగాయల నూనె, పాన్ లో కొద్దిగా పడిపోతూ లేకపోతే పాన్కేక్లు వస అవ్ట్ చేస్తుంది ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అది కేవలం ఒక చిన్న బిట్ ఉండాలి.

డౌ సిద్ధమౌతోంది

పాన్కేక్లు అత్యంత రుచికరమైన వంటకం ఏమిటి? కాబట్టి ముఖ్యమైనది కాదు, మీరు ఉపయోగించడానికి ఉత్పత్తుల నిష్పత్తి, అది ముఖ్యం సరిగా ప్రతిదీ సిద్ధం ఉంది. సంబంధం లేకుండా ఉపయోగపడే పదార్థాలు, పిండి ఏకరీతి మరియు ద్రవ ఉండాలి. ఈ చాలా సన్నని మరియు సున్నితమైన అని పేస్ట్రీ ఒక హామీ ఉంది. డెన్సిటీ న వండిన పాల పులియబెట్టిన గుర్తు ఉండాలి మరియు ఉపరితల వ్యాపించి చెడిపోయిన.

ఒక చిన్న పరీక్ష తీయగలదు ఒక గిన్నె పైగా రూపంలో నేరుగా ఎత్తండి మరియు నెమ్మదిగా తిరిగి పోయాలి. జెట్, మృదువైన సజాతీయ మరియు అంతరాయం లేదు ఉండాలి. పిండి - పిండి ఒక మందపాటి ఉంటే, ద్రవ ఉంటే కొద్దిగా నీరు జోడించండి.

ఇది ఒక మిక్సర్ తో పదార్థాలు కలపాలి ఉత్తమ ఉంది, కాబట్టి అది గడ్డలూ రూపాన్ని నివారించేందుకు సులభం, కానీ మీరు ఒక whisk లేదా ఒక సాధారణ ఫోర్క్, అక్కడ మీకు అంత సౌకర్యవంతంగా కావచ్చు ఉపయోగించవచ్చు. అన్ని పదార్థాలు దీనివలన బరువు whisking, నెమ్మదిగా నిర్వహించవలసి వచ్చింది.

కూరగాయల నూనె పిండి టేబుల్ జోడించడానికి, అప్పుడు వేఫర్లు పాన్ కు కర్ర కాదని, మరియు అది నిరంతరం సరళత అవసరం లేదు. బేకింగ్ సోడా చిటికెడు, పిండి కలుపుతారు mainest పాన్కేక్ లక్షణం ఇవ్వాలని - రంధ్రాలు.

పాన్కేక్లు తరచుగా మీరు తీపి పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ప్లాన్ ఉంటే, చాలా భిన్నంగా టాపింగ్స్ చుట్టి - కొంచెం చక్కెర జోడించండి.

బేకింగ్ పాన్కేక్లు

ఎర్రటి వేడి వేయించడానికి పాన్ మరియు పంది క్రోవ్వు తో గ్రీజు. ఆమె కొట్టాయి మరియు కొద్దిగా పిండి మధ్యలో లోకి పోయాలి ఎత్తండి, పాన్కేక్ సగం రూపంలో నేరుగా లేదా కొంచెం వెళ్తాడు. మీరు దూరంగా పాన్ టిల్ట్ మరియు పూర్తిగా డౌ యొక్క ఉపరితలం కవర్ చేయడానికి చూసుకోవాలి, ఒక వృత్తంలో రొటేట్ మొదలు. కాబట్టి అది కాదు "పట్టుకొను" లేదు త్వరగా ఈ చేయాలి. నిప్పు పాన్ ఉంచండి. ఒకసారి మూలలో పాన్కేక్ బయటకు ఒక బంగారు రంగు కొనుగోలు - ఇది తిరుగులేని సమయం. కొద్దిగా, అంచు ఎత్తండి పూర్తిగా బ్లేడ్ క్రింద ఎంటర్ మరియు పాన్కేక్ కుదుపు. ఉద్యమాలు జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఈ చాలా సున్నితమైన ఉత్పత్తి, మరియు అది విచ్ఛిన్నం సులభం. పూర్తయ్యింది పాన్కేక్లు పైల్, కరిగించిన వెన్న తో తేలికగా కోటు అమర్చినట్లు.

మీరు ఒక మంచి పాన్ వేయించిన కలిగి ఉంటే, మీరు కేవలం గాలిలో ఒక పాన్కేక్ త్రో మరియు కనుక కుదుపు. సురక్షితంగా అది అప్ టాసు - దీన్ని గట్టిగా ఉపరితలంపై పాన్కేక్ స్లయిడ్లను ఉన్నప్పుడు వైపు నుండి వైపు పాన్ ఆడడము. ఇది మాత్రమే కష్టం కనిపిస్తుంది, కాని అది నిజానికి చాలా సులభం, మరియు మీరు త్వరగా మీ ఇష్టమైన పాన్కేక్లు కాల్చడం చేయవచ్చు.

పిండి వంటకాలు - ఈ చివర సాధారణ చిట్కాలు, అది తక్కువ ముఖ్యమైన ప్రారంభించడానికి సమయం ఉంది.

క్లాసిక్ పాల పాన్కేక్లు

ఈ బహుశా పాన్కేక్లు అత్యంత రుచికరమైన వంటకం, బాగా లేదా ఉత్తమ ఒకటి. పాన్కేక్లు చాలా సున్నితమైన తీసుకునేవారు, వారు పెద్దలు కూడా పిల్లలకు మాత్రమే ఇష్టం. మీరు డౌ ఉడికించాలి ముందు, మీరు పాలు మరియు గుడ్లు ఒక చిన్న చల్లని అవసరం. కాబట్టి తెలుపు మరియు గోధుమపిండిని సంప్రదించవచ్చు కనిపిస్తుంది, మరియు డౌ గడ్డలూ లేకుండా, నునుపైన ఉంటుంది.

4 గుడ్లు బ్రేక్ లోతైన గిన్నె లోకి, ఉప్పు, చక్కెర teaspoon జోడించవచ్చు మరియు 1.5 టేబుల్ పాలు లీటరు పోయాలి. కొద్దిగా మిక్సర్ పని. whisk కొనసాగించడం, క్రమంగా పిండి (400 గ్రా) ఎంటర్. 15 నిమిషాలు వదిలి "మిగిలిన." బేకింగ్ ముందు, మరియు కూరగాయల నూనె ఒక టేబుల్ లో పోయాలి బాగా కలపాలి. డౌ పాలతో పాన్కేక్లు సిద్ధంగా.

కస్టర్డ్ పాన్కేక్లు

అది పాలు అకస్మాత్తుగా పుల్లని, ముందు రోజు కొనుగోలు, లేదా పెరుగు ఎవరూ పానీయాలు ఉంది జరుగుతుంది. మీరు ఈ అద్భుతం అన్ని ఉపయోగించవచ్చు? మరిగే నీటిలో ఉడికించాలి వేఫర్లు. మేము కొద్దిగా సోడా జోడించండి - మరియు మా భోజనం ఆకర్షణీయమైన openwork పొందండి.

2 కప్పులు దేవిని 3 గుడ్లు సుత్తి పుల్లని పాలు (పెరుగు) తీసుకోండి. చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు చెంచా ఒక teaspoon జోడించండి. ఒక చిన్న బీట్, తర్వాత నెమ్మదిగా 2 cups పిండి, పిసికి ఎంటర్. మీరు వీటిని బేకింగ్ సోడా ఒక teaspoon జోడించండి కదిలించు మరియు వెంటనే డౌ లోకి నీరు పోయాలి, వేడినీరు ఒక కప్పు అవసరం. ఒక టేబుల్ కూరగాయల నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. కొద్దిగా మిక్సర్ పని, మరియు బేకింగ్ కొనసాగుతుంది.

లాసీ పాన్కేక్లు (ఈస్ట్)

ఈ వంటకం - ఒక అద్భుతం. "లేస్" - ఖచ్చితంగా మీ అమ్మమ్మ లేదా తల్లి పాన్కేక్లు సరిగ్గా అలాంటి సిద్ధం చేశారు. ఈ వంటకం కేవలం వెచ్చని ఉత్పత్తులు ఉపయోగిస్తారు. అతనికి కోసం, మేము ఈస్ట్ సిద్ధం చేస్తుంది choux పేస్ట్రీ.

కొద్దిగా వేడి పాలు (2 కప్పులు), ఉప్పు ఒక teaspoon మరియు పొడి ఈస్ట్ ఒక ప్యాకెట్ చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు, జోడించండి. వేడి ఉంచి ఈస్ట్ టాప్ నురుగు నుండి పెరగడం లేదు వరకు వేచి. గుడ్లు (4 ముక్కలు), ఒక ప్రత్యేక పెద్ద బౌల్ లో కొద్దిగా ఓడించాడు. వారికి ఈస్ట్ మిశ్రమం వేసి బాగా కలపాలి. క్రమంగా, 400 గ్రా పిండి జోడించడానికి వీళ్లిద్దరూ 20-30 నిమిషాలు వదిలి. బాయిల్ 2 cups నీరు మరియు గందరగోళాన్ని, మరిగే నీరు బరువు బాగా whisk లోకి పోయాలి. పిండి కూరగాయల నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. ఇప్పుడు మీరు సురక్షితంగా పాన్కేక్లు లేస్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. ఈ వంటకం సులభం, డౌ సిద్ధం 30 కంటే ఎక్కువ నిమిషాలు పట్టవచ్చు.

రై పిండి

మీరు ఎప్పుడైనా ఒక ట్రీట్ ప్రయత్నించారు? తోబుట్టువుల? అప్పుడు మీరు ఈ వంటకం కోసం వేఫర్లు ఉడికించాలి అవసరం. పిండి నేడు మీరు ఏ బ్రాండ్, మరియు కూడా రై మరియు కూడూ కొనుగోలు చేయవచ్చు. సో ఎందుకు వివిధ రకాల ఒక బిట్ జోడించడానికి కాదు. చాలా త్వరగా పాలతో వేఫర్లు కు డౌ సిద్ధం.

పాట్ బ్రేక్ 2 గుడ్లు, కొద్దిగా మాస్ whisk మరియు పాలు సగం ఒక లీటరు పోయాలి చక్కెర Solovykh, ఉప్పు ఒక టీ స్పూన్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. నిరంతరం త్రిప్పుతూ, క్రమంగా, sifted పిండి కప్ మరియు రై ఒక గాజు ఎంటర్ సోడా గుసగుస మరియు పూర్తిగా మిశ్రమ జోడించండి. కూరగాయల నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించడం మరియు బేకింగ్ ప్రారంభించవచ్చు తరువాత. అయితే వేయించడం రై పిండి, మరియు వైస్ వెర్సా రంగు, ఒక బంగారు మిణుగురు కొనుగోలు చేయనున్నట్లు పాన్కేక్లు, బూడిద రంగులో ఉంటాయి. వారు చాలా సన్నని మరియు సున్నితమైన పొందుతారు. ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి.

స్వీట్ చాక్లెట్ పాన్కేక్లు

స్వీట్ పాన్కేక్లు ఇలానే పిల్లలు మరియు పెద్దలలో దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఈ ఒక గొప్ప అల్పాహారం మరియు భోజనానికి చేయడానికి ఒక గొప్ప వేదిక. వారు raisins మరియు వనిల్లా తో చుట్టి చేయవచ్చు మళ్లీ తీపి కాటేజ్ చీజ్, లేదా కేవలం జామ్, తేనె లేదా పండు వడ్డిస్తారు. యొక్క ప్రారంభించడానికి లెట్.

3 టేబుల్ స్పూన్లు పొడి చక్కెర, గుడ్లు మరియు 2 సుత్తి బిట్ ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కోకా రెచ్చగొట్టాయి. పాలు ఒక గాజు పోయాలి, తరువాత క్రమంగా పిండి కప్పు జోడించండి. , 1 కప్ కూరగాయల నూనె ఒక tablespoon జోడించవచ్చు - పూర్తిగా కలపండి క్రమంగా పిండి లో నీరు ప్రవేశించకుండా. మీరు వేయించడానికి ప్రారంభించవచ్చు.

కొద్దిగా pokreativnichat ఉంటే, మీరు అసలు రెండు-టోన్ పాన్కేక్లు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, తెలుపు మరియు కృష్ణ పిండి సిద్ధం. వేడి పెనము మీద వేగించు న యాదృచ్ఛిక swirls కృష్ణ డౌ ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి మరియు సాధారణ తెలుపు ఖాళీని పూరించడానికి. మీరు ఖచ్చితంగా ఆనందిస్తారని ఫలితంగా. మరియు అతిథులు ఆశ్చర్యం మరియు మీ విలాసమైన ఏదో ఉంటుంది.

అరటి పాన్కేక్లు

మా ఆహారం కోసం రెసిపీ బిట్ అసాధారణ, మరియు అది ప్రయత్నించండి ఒక గొప్ప కారణం ఉంది. మీరు ఏ సంకలితం అవసరం లేని ఒక పూర్తి భోజనానికి ఉంటుంది. మరో ఆసక్తికరమైన వాస్తవం అది అతనికి ఏ ఈస్ట్ లేదా గుడ్లు అవసరం లేని ఉంది. యొక్క ప్రారంభించడానికి లెట్.

ఇది ఉప్పు మరియు సోడా ఒక చిటికెడు జోడించడం తర్వాత, 100 గ్రా పంచదార 100 గ్రా పుల్లని క్రీమ్ తో రుద్దుతారు చేయాలి. పాలు 2 కప్పులు యొక్క ఒక సామూహిక లోకి పోయాలి, కలపాలి. పిండి నెమ్మదిగా 350 g మరియు బాగా పిసికి, మేము గడ్డలూ వద్దు నమోదు చేయండి. ఒక సజాతీయ ముద్ద ఒక ఫోర్క్ తో ఒక ప్రత్యేక పళ్ళెం ఒకటి ఒలిచిన అరటి మాష్, ఇది పిండి కలుపుతారు ఉండాలి. కూరగాయల నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ పోయాలి మరియు మళ్ళీ కలపాలి. అసలు డౌ సిద్ధంగా ఉంది.

బదులుగా ఒక ఉపసంహారం యొక్క

మీరు వేఫర్లు వంటి, వంటకాలను వంటి విచిత్రమైన వంటకాలు గమనిస్తే, ఇది చాలా సులభం ఆహార వాటి కోసం అక్కడ ఇంట్లో అన్ని వద్ద ఉంది, మరియు ఖచ్చితంగా. వారు తరచూ పూరకాలతో అన్ని రకాల తయారు ఎందుకంటే, మీ క్రూరమైన పాక ఆలోచనలు డజన్ల కొద్దీ అమలు సహాయం చేస్తుంది. మీరు ఏ సెలవు కోసం ఒక అద్భుతమైన భోజనం సిద్ధం మరియు గృహ రుచికరమైన డెసెర్ట్లకు దయచేసి చేయవచ్చు. ఇటువంటి వివిధ ఎదుర్కొనేందుకు ముందు అందరూ చెయ్యవచ్చు. బేకింగ్ పాన్కేక్లు యొక్క సాంకేతికత ప్రావీణ్యం కష్టం కాదు. మీరు ప్రాథమిక నియమాలు అనుసరించండి ఉంటే, మీరు అన్ని ఖచ్చితంగా విజయవంతంగా. పాక కళ లో మీకు అదృష్టం.