పాన్ లో రుచికరమైన మరియు జ్యుసి పంది చాప్

పాన్ లో పార్క్ చాప్ మాత్రమే అలంకరించు తో టేబుల్ వద్ద వడ్డిస్తారు ఒక రుచికరమైన మరియు సుగంధ కాల్చిన వంటకం. ఇది ఈ భోజనం అధిక కొవ్వు మరియు కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ముఖ్యంగా గమనార్హం. ఈ విషయంలో, అది జాగ్రత్తగా వారి బరువు చూస్తున్న వారికి ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

అంచెలంచెలుగా కోసం పోర్క్ చాప్స్ రెసిపీ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో

డిష్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు:

• తీపి ఎరుపు మిరియాలు - ½ డెజర్ట్ స్పూన్;
• తాజా పంది (గుజ్జు కొవ్వు తీసుకోవాలి) - 1 kg;
• ఉప్పు - 1-1.5 చిన్న చెంచా (ఐచ్ఛిక జోడించడానికి),
• adjika పదునైన - ఐచ్ఛిక (2-3 చిన్న స్పూన్లు) ఉపయోగించడానికి;
• ఎండిన తులసి - 5-15 గ్రాముల;
• ఆయిల్ శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు - 240 ml;
• బంగాళాదుంపలు, తాజా కూరగాయలు, పాస్తా, మొదలైనవి - అలంకరించు కోసం .;
• చిన్న తాజా వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.

మాంసం ఉత్పత్తి తయారు ప్రక్రియలో

ఒక పాన్ లో ఒక పార్క్ చాప్ చాలా కొవ్వు పొందుటకు లేదు, ఈ డిష్ కోసం కొవ్వు పొరలు లేకుండా మాత్రమే తాజా మాంసం కొనుగోలు కి మద్దతిస్తుంది. మీరు కొవ్వు చాలా ఒక ముక్క దొరకలేదు, అది ఒక పదునైన కత్తితో కట్, అతనికి వదిలించుకోవటం కోరబడుతుంది. అందువలన, మాంసం, కడగడం అవసరం స్టీక్స్ లోకి ధాన్యం అంతటా కట్ 1.5-2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ఉన్నాయి, మరియు అప్పుడు గట్టిగా పాక సుత్తి వికర్షణకు. ఈ పెద్ద చేయాలి , కట్టింగ్ బోర్డ్ లేకపోతే మీరు వారి వంటగది ఫర్నిచర్ పూత దెబ్బతింటుంది.

ముందుగానే మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి మాంసం బిట్స్ వంటలలో మొదటి గంట గురించి నానబెడతారు ఉంటే పాన్ లో పార్క్ చాప్ మరింత రుచికరమైన మరియు సుగంధ, ఉంటుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, వారు సువాసన ఎరుపు మిరియాలు, రెండు వైపు కోటు అవసరం సాధారణ ఉప్పు, అక్యూట్ adzhika, ఎండిన తులసి మరియు తాజా తురిమిన వెల్లుల్లి. తదుపరి చాప్స్ ఎనామెల్ saucepan, కవర్ ఉంచుతారు మరియు 60 నిమిషాలు వదిలి చేయాలి. ఈ చిన్న సమయంలో ఉత్పత్తి మసాలా భాగంగా గ్రహిస్తుంది, అది సువాసన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది.

వేడి చికిత్స

ఒక పాన్ లో పార్క్ చాప్ సిద్ధంగా అది మొదటి చూపులో తెలుస్తోంది కాలం కాదు. అటువంటి వంటకాలు సృష్టించడానికి, అది వేడి 1-1.5 cm కోసం వంటలలో ఉపరితలంపై వర్తిస్తుంది, మరియు అత్యంత తద్వారా (పొగ వరకు), ఒక లోతైన sauté పాన్ తీసుకోవాలి కూరగాయల నూనె తిరిగి పోయాలి. ఆ తర్వాత మీరు 2 పెద్ద స్టీక్ పడుతుంది మరియు జాగ్రత్తగా వేడి skillet లో వాటిని ఉంచాలి కావలసిన. అదే సమయంలో అవసరమైతే కనీసం ఒక గరిష్ట విలువ నుండి అగ్ని వ్యవకలనం. మాంసం యొక్క దిగువ భాగంలో వేగి చేసినప్పుడు, మరియు ఎగువ భాగంలో చుక్కలు స్టీక్ వెంటనే ఫోర్క్ చెయ్యాలి propekshie పనిచేస్తాయి. ఆయిల్ స్ప్రే బర్న్ రూపాన్ని దోహదం ఎందుకంటే, చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి కోరదగినది మేకింగ్. పంది యొక్క పూర్తి ముక్కలు ఒక సాధారణ పెద్ద ప్లేట్ లో ఉంచాలి మద్దతిస్తుంది.

ఎలా పట్టిక తీసుకుని

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన పంది మాంసం ముక్కలను, ఒక ఫోటో ఈ వ్యాసం లో ప్రదర్శించారు, అది కేవలం వేడి రాష్ట్రంలో విందు కోసం ప్రస్తుత మద్దతిస్తుంది. ఇది కూడా అటువంటి ఒక మాంసం ఉత్పత్తి ఏ సైడ్ డిష్ తో పాటు సమర్పించిన చేయాలి చేయాలి గమనించాలి. ఉదాహరణకు, మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు, వేసి పాస్తా లేదా స్పఘెట్టి చేయవచ్చు.