పిక్ కుడుములు: లక్షణాలు మరియు రెసిపీ

అనేక మంది అభిమానులు సందేహాన్ని చేపలు కూరటానికి రావియోలీ. కానీ పిక్ కుడుములు tasted వారికి ఎప్పుడూ వారు మాంసం అంగీకరించడానికి లేదని తెలుసు.

సంప్రదాయ జపనీస్ మరియు చైనీస్ వంటకాలు చేపల ఈ డిష్ యొక్క ఫార్ ఈస్ట్ వెర్షన్ మరియు ఒక క్లాసిక్ అన్ని భావిస్తారు, ఇది పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. నిజమైన క్లాసిక్ రష్యన్ వంటకాలు - కానీ అది పైక్ ఉంది. మీరు ఈ రుచికరమైన ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, మా వ్యాసం మీరు అన్ని దాని చిక్కులతో అర్థం సహాయం చేస్తుంది.

మృదు పైక్ యొక్క తయారీ

మీరు మొత్తం తాజా పైక్ ఉపయోగిస్తే, మీరు ఒక అద్భుతమైన ఫలితంగా పరిగణించవచ్చు. కానీ తప్పుగా స్తంభింప. ఈ వంటకం అత్యంత క్లిష్టమైన విషయం - చాలా బాగా ఎముకలు మరియు వారి పైక్ వదిలించుకోవటం. ఒక కట్ అప్ ముందు వ్యాప్తి రిడ్జ్ నుండి ఫిల్లెట్లు, కట్ మరియు ఫోర్సెప్స్ నడిచి. కనీసం అతిపెద్ద ఎముకలు బయటకు తీసి. చిన్న గుజ్జు ఉంటుంది. అయితే చింతించకండి, అతను కూరటానికి లోకి వెళ్ళదు. కోర్సు యొక్క, మీరు కొద్దిగా ట్రిక్ తెలిస్తే. మార్గం ద్వారా, స్టోర్ లో ఫిల్లెట్లు కొనుగోలు, తప్పుడు ఆశలతో పావులు కదుపుతున్నారు లేదు - అది కూడా ఒక ఎముక ఉంది.

కిలోగ్రాము పైక్ మాంసం శాతం కొవ్వు లేదా పంది కొవ్వు 250 గుజ్జు 200 గ్రాముల పడుతుంది. పంది కొవ్వు కంటే మెరుగ్గా బురద వాసన చంపడానికి, కానీ మాంసంతో చేప కలయిక అనేక చాలా అసాధారణ అనిపించవచ్చు. ఉల్లిపాయలు ఒక జంట, ఒక చిన్న బిస్కట్ తెలుపు రొట్టె, పాలు, గుడ్డు యొక్క సగం ఒక కప్పు మరియు సోర్ క్రీం స్పూన్ల ఒక జంట సెట్ ఈ జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మాత్రమే ఉప్పు మరియు మిరియాలు వాడాలి.

రావియోలీ మృదు పైక్ ఉడికిస్తారు క్యారట్లు ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి సాధ్యమే. కొన్ని వేయించిన ఉల్లిపాయలు ముడి ఇష్టపడతారు - అది రుచి ఒక విషయం, కానీ meatballs మరియు కుడుములు కోసం ఇప్పటికీ బాగా సరిపోతుంది వేయించు తో వెర్షన్ తేమ తో తప్పులతో బయటకు వస్తాయి.

పాలు లో బ్రెడ్ సోక్. ఇది దానిని పట్టుకుని, మరియు వాసన వదిలించుకోవటం కూడా PIKE బాగుండేది.

ఇప్పుడు అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం. ఒక పెద్ద గ్రిల్ ఫిల్లెట్లు స్క్రోలు. మొదటి, అది సులభంగా వెళ్తుంది, కానీ అప్పుడు అది కష్టసాధ్యంగా ఉంటుంది. అది ఖచ్చితంగా భరించలేక పొందితే, గ్రైండర్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు మరియు స్క్రూ పరిశీలించి. అది మీరు ఫిల్లెట్లలో మిగిలింది ఎముకలు చూస్తారు. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ పద్ధతిని కేవలం పైక్ పనిచేస్తుంది. కోర్సు యొక్క, ఒక బ్లెండర్, ఒక ట్రిక్ పనిచేయవు. చేపలు తో ముగించిన తర్వాత, మళ్ళీ, మాంసం గ్రైండర్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు ఆమె ఎముకలు వదిలి లేదు కాబట్టి, లోపల తుడవడం. ఇప్పుడు మిగిలిన భాగాలు ట్విస్ట్. రెడీ ముక్కలు, గుర్తు గుడ్డు డ్రైవ్, ఒక చిన్న సోర్ క్రీం జోడించండి.

కుడుములు చేప పిండి

పైక్ చేప కుడుములు ఇతర అదే పరీక్ష తయారు చేయవచ్చు. ఒక జల్లెడ ద్వారా పరిశోధన, ఒక పెద్ద గిన్నె లోకి పిండి సగం ఒక కిలో పోయాలి. గుడ్లు ఒక జంట ప్లగ్ ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో వదులుగా ఉంది, 2 \ 3 కప్ నీరు, podsolite పోయాలి. జాగ్రత్తగా గందరగోళాన్ని, పిండి ద్రవ జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది మరింత తేలికగా వంగునట్టి చేయడానికి, అది ప్రతి సమయం తర్వాత పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు Gmina Promna తో సార్లు ఒక జంట ద్రవపదార్థం.

మోడలింగ్

యొక్క కుడుములు PIKE, రెసిపీ ఈ వ్యాసంలో అందుకే సంప్రదాయ పద్ధతిలో ఏర్పాటు ప్రదర్శించబడుతుంది. మొదటి మేము mm మందం గురించి డౌ, అప్పుడు ముక్కలు గాజు therefrom కట్ చేసి, ఆపై ప్రతి సర్కిల్ టీస్పూన్ ముక్కలు superimposing, ఉత్పత్తి ఏర్పాటు వెళ్లండి అవసరం. మీకు ఇష్టం ఏమి ఏ ఆకారం ఉత్పత్తులు, సృష్టించవచ్చు. ఉదాహరణకు, చైనీస్ తమ చదరపు మరియు త్రిభుజాకార, మరియు కూడా పావురాలు మరియు చేప రూపంలో చేయండి.

మీరు ప్రక్రియ వేగవంతం అనుకుంటున్నారా? . Pelmennica మరియు ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించండి. Pelmo మరియు ఒడిస్ మరియు భిన్నత్వం అందుకుంటారు.

కషాయాలను

ఇప్పటికే ఉప్పు కలిగి రావియోలీ పైక్ వంటకం, తాజా వేడినీటితో వేడిచేస్తారు. సమయానికి ఇది ఉత్పత్తి యొక్క సంఖ్య మరియు పరిమాణంపై ఆధారపడి, 10-15 నిమిషాలు సగటున పడుతుంది. లభ్యత తనిఖీ ఒక ఖచ్చితంగా మార్గం ఉంది. అన్ని dumplings ఫ్లోట్ ఒకసారి, చల్లని నీరు నీటి సగం గాజు లోకి పోయాలి. బాష్పీభవన ఆగారు, కుడుములు మళ్ళీ రసం పంపిణీ. మరియు వారు మళ్లీ పుంజుకుంటుందని, మీరు అగ్ని మరియు క్యాచ్ ఆఫ్ చెయ్యవచ్చు. మార్గం ద్వారా, వారు వండుతారు దీనిలో రసం, వంట సూప్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

лось арома тным, перед загрузкой пельменей добавь те в воду пару лавровых л и с точков и несколько горош и н душ и с того перца. H డిష్ పొందటానికి మరియు లోడ్ ముందు ఎల్క్ వాసన tnym రావియోలీ నీటి షవర్ మరియు మిరియాలు నుండి n బే l ఒక జంట మరియు ఒక పాయింట్ కొంతవరకు Gorosh మరియు ఆ జోడించండి.

నిల్వ

ఇంటిలో తయారు ravioli - ఇది చాలా సమయం-తీసుకుంటుంది. కొంతమంది ఇది సగం ఒక రోజు ఖర్చు ఇష్టపడతారు, కానీ కేవలం ఒక రిజర్వ్ కొన్ని కుడుములు చేయడానికి.

పిక్ కుడుములు సంపూర్ణ ఫ్రీజర్ లో నిల్వ చేయబడతాయి. ప్రధాన విషయం - వాటిని స్తంభింప హక్కు. పిండి ఈ pripylite కట్టింగ్ బోర్డ్ కోసం, శాంతముగా ఆమె కుడుములు సిరీస్ లే. ఫ్రీజర్ లో పంపండి, మరియు అన్ని కుడుములు స్తంభింప చేసినప్పుడు, శుభ్రంగా ప్లాస్టిక్ సంచులు వాటిని మారవచ్చు. వంట ముందు defrosted ఏదైనా అవసరం లేదు నీరు స్తంభింప మరిగే వాటిని sypte లేదు.

పట్టిక పిక్ కుడుములు

ఒక విలాసవంతమైన భోజనం ఏమిటి దాఖలు? సాస్ లేకుండా చేయొద్దు. ఈ మూలికలు లేదా వెల్లుల్లి, ఆవాలు, కెచప్, mayonnaise, ఒక క్రీమ్ ఉండవచ్చు సాస్ "పండ్లపాచి". మీరు వినెగార్ మరియు సోయా సాస్ సమభాగాలు కలపాలి మరియు తాజా మూలికలు కలిపి నిల్వచేస్తారు, ఒక అద్భుతమైన డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయవచ్చు.

పైక్ కుడుములు ఒక సూప్ వండుతారు దీనిలో, మరియు అది లేకుండా వడ్డిస్తారు. వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు షేకర్స్ తో పట్టిక గ్రీజు కప్ న ఉంచాలి మర్చిపోతే లేదు.