ప్రస్తుతం, కంటే ఉన్నాయి మరింత తరచుగా గురించి మాట్లాడటానికి పులియని రొట్టెల. అంటే, రొట్టెను బేకింగ్ ఉన్నప్పుడు, మీరు ఈస్ట్ ఉపయోగం ఆశ్రయించాల్సిన కాదు. కానీ ఎలా అటువంటి అద్భుతమైన బ్రెడ్ పొందడానికి? అన్ని తరువాత, కార్బన్ డయాక్సైడ్ లేకుండా malovozmozhnym తెలుస్తోంది. , నిర్వహించడానికి మాత్రమే ప్రత్యేక బేకరీ పరికరాలు అది సాధ్యం ఉంటే. కోర్సు యొక్క, అది సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు సోడా జోడించండి సాధ్యమే, కానీ అప్పుడు ఈ దినుసులు చేర్చడం రుచి మరియు తాజాగా బేక్ బ్రెడ్ వాసన ప్రభావితం చేస్తుంది. అప్పుడు ఎలా కాబట్టి తరచుగా వంట పుస్తకాలు కనిపించే పులియని రొట్టెల వంటకం, దరఖాస్తు?
ఇక్కడ అర్ధం ఈస్ట్ ఉపయోగించడానికి ఏమి, ఉంది. పుల్లని పాలు వాతావరణంలో వాటిని మీరే పెరగడం ఎలా - ఇది అరలలో ఇవి పొడి ఈస్ట్ లేదా మద్యం, ఆధారంగా బ్రెడ్ ఉబ్బినట్లు ఒక విషయం, మరియు ఇతర వార్తలు. అన్ని వైద్యులు మరియు చెఫ్ అది ఇంటికి, చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు దుకాణాలు వద్ద సిద్ధం అని పులిసిన అని చెప్పటానికి. ఏ సందేహం లేకుండా, ఈస్ట్ లేకుండా ఈ వంటకం బ్రెడ్ తో కనెక్షన్ లో పులిసిన పిండినిగూర్చి తయారీ చాలా క్లిష్టమైన విధానం అందిస్తుంది.
అదనంగా, అతిపెద్ద ప్రయోజనం బ్రెడ్ దాని రుచి లక్షణాలు కోల్పోతారు లేదు మరియు మరింత నెమ్మదిగా తగ్గిపోతోంది ఉంది. అన్ని తరువాత, మీరు గుర్తు ఉంటే, రష్యా లో ఇంట్లో ఈస్ట్ ఉపయోగిస్తారు మరియు బ్రెడ్ చాలా లష్ అవుతుంది మరియు ఇది ఒక లాంగ్ జర్నీ పట్టింది చాలా కాలం ఉంచబడుతుంది.
తక్కువ ముఖ్యమైన ఆధారంగా పులిసిన ఉంది. పులియని రొట్టెలు దీర్ఘకాల లేదా పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు, ఎండుద్రాక్ష లేదా బంగాళాదుంపలు పునర్వినియోగపరచలేని పులిసిన ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు. ఈ వ్యాసం లో మేము దీర్ఘకాల పిండిని ఆధారంగా బ్రెడ్ తయారీ పరిష్కరించేందుకు ప్రయత్నిస్తుంది పాల ఉత్పత్తులు. మేము అది ఉడికించాలి తెలుసుకునేందుకు, అప్పుడు చాలా సులభంగా ఉంటుంది పులియని రొట్టెల వంటకం ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ మార్కెట్ కోసం, పాలు ఒక ఇల్లు కొనుగోలు వారు పుల్లని తిరుగులేని వరకు వేచి, మరియు ఇప్పటికే చేయాలని పులిసిన ఆధారంగా అవసరం. మొదటి రెండు లేదా మూడు రోజుల, లక్షణం పుల్లని వాసన వరకు ఒక వెచ్చని స్థానంలో curdled పాలు ఒక గాజు ఉంచాలి అప్పుడు అది పుల్లని క్రీమ్ యొక్క నిలకడ వరకు కొద్దిగా పిండి జోడించడానికి, మళ్ళీ, ఒక వెచ్చని స్థానంలో కప్ వదిలి గాజుగుడ్డ తో కవర్. మరుసటి రోజు, స్టార్టర్, కొద్దిగా పిండి చేర్చండి కదిలించు మరియు పరిపక్వత వదిలివేయండి. పులిసిన సగానికి వాల్యూమ్ లో పెరుగుతాయి ఉండాలి పొందుటకు గుడ్. అప్పుడు సగం మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి మరొక భాగాన్ని, అప్పుడు పై విధానాన్ని పునరుక్తి పులియని రొట్టెల రెసిపీ లో ఉన్నాయి, మరియు ఉంటుంది. మీరు ఎల్లప్పుడూ పులియని రొట్టె చేయడం కోసం ఒక రెడీమేడ్ పదార్థాలు కలిగి ఉంటుంది, ఉంది.
పిండి - పులిసిన పిండినిగూర్చి తయారీ తరువాత, మేము లేపనం పరీక్షించడానికి అవసరం. పులిసిన, నీటి 100 ml మరియు తేనె యొక్క 20 గ్రాముల జోడించడానికి అప్పుడు ఒక చీకటి ప్రదేశంలో వదిలి అన్ని పిండి మరియు మళ్ళీ కలపాలి అవసరం. అప్పుడు మరింత నీరు, నూనెలు, ప్రాధాన్యంగా కూరగాయల, ఉప్పు రుచి మరియు కదిలించు జోడించడం, 350 గ్రాముల రై, మరియు గోధుమ పిండి 200 గ్రాముల తో బ్ర్యు కలపాలి. ఫలితంగా మేము కాసేపు వదిలి ఇది డౌ ఒక రొట్టె, ఉంది. పిండి అనుకూలంగా ఉంటుంది తరువాత, అది వేడిచేసిన ఓవెన్ లో నువ్వు గింజలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లబడుతుంది ఒక రూపం ఉంచి అవసరం. ఒక గంట తరువాత, మీ hlebushek సిద్ధంగా. అలాగే, ఇది బ్రెడ్ maker, అది చాలా సులభం పేరు స్టవ్ లో బ్రెడ్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉపయోగించడానికి మంచిది కావచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!