మాంసంతో గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క Ragout: ఉత్తమ వంటకాలు

మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు తో కూరగాయల ఇగురు అన్ని తెలిసిన ఉంది. ఈ డిష్ సిద్ధం మీరు క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, మాంసం, మరియు వివిధ కూరగాయలు కలిగి ఉండాలి. వివిధ ఉన్నాయి కూర వంటకాలు. వేసవి గుమ్మడికాయ తో లేత డిష్ ఉడికించాలి, మరియు శీతాకాలంలో అది క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, తయారుగా మిరియాలు ఉంచబడుతుంది. ఈ వ్యాసం లో మేము ఈ అద్భుతమైన డిష్ చాలా విజయవంతమైన వంటకాలను గురించి మాట్లాడు.

గొడ్డు మాంసం లోలోపల మధనపడు కూరగాయలు

ఇటువంటి వంటకాల తయారీ కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మేము చాలా రుచికరమైన ఉడికించాలి అందించే మాంసంతో కూరగాయల కూర మరియు మా రెసిపీ బంగాళాదుంపలను.

పదార్థాలు:

1. బంగాళాదుంప కిలోగ్రాము.
2. పంది యొక్క 0.5 కిలోగ్రాముల.
3. మూడు గంట మిరియాలు.
4. ఒక గుమ్మడికాయ.
5. వెల్లుల్లి.
6. నాలుగు టమోటా.
7. ఒక వేడి మిరియాలు.
8. మూడు గడ్డలు.
9. దిల్.
10. వెజిటబుల్ నూనె.
11. పార్స్లీ.
12. కొత్తిమీర.
13. టమోటా పేస్ట్ యొక్క ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు.

అడుగు వంట ద్వారా రెసిపీ అడుగు

వంట చిన్న ముక్కలుగా పంది కట్ అవసరం ముందు, కొట్టుకుపోయిన మరియు కూరగాయల నూనె తో వేడి పాన్ పంపిన. బంగారు వరకు అవసరమైన ముక్కలు వేయించాలి.

తరువాత, ఊక నుండి ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచడం మరియు చిన్న cubes లోకి కట్. అదేవిధంగా, గుడ్డ ముక్క క్యారట్లు. ఆ తరువాత, మాంసం వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయలు ఉంచండి మరియు బాగా విషయాలు కలపాలి. ఫ్రై అన్ని కలిసి సాఫ్ట్ వరకు క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు.

ఈ సమయంలో, మీరు కూరగాయలు మిగిలిన పడుతుంది. ఘనాల లోకి గుమ్మడికాయ కట్. కూరగాయల వృద్ధ, అది తొక్కలు, విత్తనాలు నుండి శుభ్రం ఉత్తమం. డిష్ వంటకం ఉంటుంది పెద్ద కేటిల్ లేదా ఇతర పాత్రలకు, తయారు గుమ్మడికాయ Shift. తరువాత, బంగాళాదుంపలు చర్మము, cubes లోకి కట్ మరియు జ్యోతి లోకి తీసుకెళ్ళాడు.

టమోటాలు కొరకు, అప్పుడు వారు మొదటి వేడినీటితో scalded చేయాలి, ఆపై, చర్మం శుభ్రం ఆపై cubes లోకి కట్ మరియు కూరగాయలు మిగిలిన పంపండి. పెప్పర్ కూడా శుభ్రం చేయాలి మరియు చిన్న చతురస్రాలు లోకి కట్, మరియు వెల్లుల్లి (కొన్ని లవంగాలు) మరియు మాంసం తో పాన్ పంపడానికి రుబ్బు. విషయాల నిమిషాల ఒక జంట వేసి కలపాలి. ఆ తరువాత, ఒక మూత టమోటా పేస్ట్, కవర్ గిన్నె కూరగాయలు జోడించవచ్చు మరియు తక్కువ వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇప్పుడు అది కూరగాయలు మిగిలిన జ్యోతి లోకి వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను మారవచ్చు సాధ్యమే. అన్ని సరిగా వేసి నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, బే ఆకు మరియు నీటి గాజు జోడించవచ్చు. కజాన్ మొదటి, కాచు, అప్పుడు వేడిని తగ్గించడానికి మరియు నలభై నిమిషాలు చిక్కగా మాంసం సాస్ తో ఒక రుచికరమైన వంటకం కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అధిక వేడి మీద ఉంచాలి ఉండాలి. ఈ సమయంలో డిష్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది తరువాత, తరిగిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు జోడించండి కొన్ని నిమిషాలు అది లోలోపల మధనపడు మరియు ఆఫ్. ఇక్కడ మరియు సిద్ధంగా మాంసంతో గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలు మా కూర. పట్టిక లో ఒక ప్రత్యేక వంటకం పనిచేశారు.

Ragout ఇంట్లో తయారు చేసిన మాంసం

ఈ కూర సిద్ధం మేము ఒక తాజా జ్యుసి మాంసం పంది యొక్క ఉత్తమ సరిపోయే మెడ అవసరం.

పదార్థాలు:

1. పంది - 0.8 kg.
2. బంగాళాదుంప కిలోగ్రాము.
3. రెండు ఉల్లిపాయలు.
4. నీటి కొన్ని cups.
5. ఒక ప్రతిఫలం.
6. పేస్ట్ (టొమాటో) రెండు tablespoons.
7. చక్కెర ఒక tablespoon.
8. వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు.
9. చక్కెర ఒక tablespoon.
10. వెజిటబుల్ నూనె.
11. బే ఆకు.
12. మసాలా పొడి.
13. ఉప్పు.

ఇంట్లో వంట చేర్చి

ఎలా మాంసం తో ఇంట్లో కూరగాయల కూర సిద్ధం? రెసిపీ తయారీ దశలో నైపుణ్యాలను అర్ధం సహాయం చేస్తుంది.

నా కొద్దిగా obsushivayut పంది మాంసం మరియు ముక్కలుగా కట్ (రెండు కంటే ఎక్కువ సెంటీమీటర్ల). నెక్స్ట్ శుభ్రంగా మరియు సగం వలయాల్లో కట్ బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు.

పెద్ద కేటిల్ లోకి కూరగాయల నూనె టేబుల్ జంట పోర్ మరియు వేడి. మాంసం ఉంచండి మరియు ఇప్పటికీ దానిని త్రిప్పుతూ, నాలుగు నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి వేడి తగ్గించేందుకు, ఉడికించాలి ఉల్లిపాయ పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు. ఇది పంది మాంసం, మసాలా దినుసులు కలిపి నిల్వచేస్తారు కవర్ మరియు ఒక మూత తో కప్పబడి మరియు ఇరవై నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కాబట్టి కొద్దిగా వేడినీటితో జోడించడం.

అప్పుడు బంగాళదుంపలు జోడించవచ్చు మరియు దాని స్థాయి కూరగాయలు కొద్దిగా తక్కువ ముక్కలు ఉంది కాబట్టి అప్పుడు నీరు పోయాలి. కేటిల్ మూత కవర్ మరియు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. బంగాళాదుంపలు దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు చక్కెర మరియు టమోటా పేస్ట్ తగ్గించే నీరు వేడి సగం కప్ లో జోడించడానికి అవసరం. మీరు వంటకం లో చక్కెర ఉనికిని అయోమయంలో ఉంటే, మీరు దాన్ని ఉపయోగించడానికి కాదు, కానీ అది కథగా మరియు సంతృప్త డిష్ అవుతుంది. వంట చివరిలో టమోటా జోడించండి గణనీయంగా వంట బంగాళాదుంపలు వ్యవధి పెంచుతుంది. ఒక లోలోపల మధనపడు వండే పూర్తి కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో, మీరు తరిగిన మూలికలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జతచేయాలి. గ్రేవీ చాలా ద్రవ మారిన ఉంటే, అది రసం భాగంగా tablespoon పిండి కరిగించవచ్చు మరియు కొత్తగా డిష్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి. ఇక్కడ సిద్ధంగా ఉంది బంగాళా కూరగాయలు లోలోపల మధనపడు మరియు మాంసం.

ఓవెన్లో మధనపడు

, కమ్మని పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం ఓవెన్లో వండుతారు. ఓవెన్లో మాంసంతో చికెన్ కావలసినవి కేవలం అసాధారణ పొందవచ్చు. ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా ఒక ప్రయత్నించండి విలువ.

అవసరమైన ఉత్పత్తులు సిద్ధం:

1. టొమాటోస్ - 5 PC లు.
2. పంది - 0.7 kg.
3. ఒక దుంప.
4. రెండు క్యారెట్లు.
5. ఒక లీక్స్.
6. రెండు గంట మిరియాలు.
7. తాజా పార్స్లీ.
8. దిల్.
9. వెజిటబుల్ నూనె.
10. గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఉప్పు.

ఓవెన్లో వంటకం కోసం రెసిపీ

ఒక ఆశ్చర్యకరమైన ఆరోగ్యకరమైన డిష్ - మధనపడు ఓవెన్ వండుతారు. దుంప ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి తరువాత, కూడా తాపడము పరిస్థితుల్లో తమ ఆస్తులను పరిరక్షించే. తక్కువ జీవి మరియు క్యారెట్లు మరియు టమోటాలు ఉపయోగకరంగా. ఒక గంట మిరియాలు కూడా సిట్రస్ వారి కంటెంట్ మించి విటమిన్లు సంఖ్య, ఉంది, ఈ అద్భుతమైన కూరగాయల అనామ్లజనకాలు ఒక మూలంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు గణనీయంగా రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతూ. లీక్స్ డిష్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు రుచి ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

1. పల్ప్ పంది (పంది నడుము) - 0.6 kg.
2. ఒక దుంప.
3. ఐదు టమోటాలు.
4. రెండు గంట మిరియాలు.
5. వెజిటబుల్ నూనె.
6. లీక్స్ యొక్క ఒక కొమ్మ.
7. తాజా మెంతులు.
8. గ్రౌండ్ మిరియాలు.
9. తాజా పార్స్లీ.
10. ఉప్పు.

ఉడికించాలి ఎలా

తయారీ మిరియాలు తయారీ ప్రారంభం అవుతుంది. ఇది కడగడం మరియు కొమ్మ, విత్తనాలు తొలగించడానికి ఆపై cubes లోకి కట్ అవసరం. అదేవిధంగా క్యారెట్లు, టమోటాలు మరియు దుంపలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు.

లీక్స్ నా వాటా మరియు తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ పార్ట్శ్ దాని కాండం, అప్పుడు తెలుపు రింగులు కట్. వంట కోసం ఒక లోతైన గిన్నె తీసుకుని దీనిని వెన్న పోయాలి మరియు ఉల్లిపాయ యొక్క ఒక భాగానికి మాత్రమె చాలు. ఇది పైన సగం మిరియాలు మరియు క్యారట్, ఆపై దుంపలు మరియు టమోటాలు భాగంగా లే. తరిగిన పచ్చి కూరగాయలు తో చల్లుకోవటానికి. తరువాత, మాంసం అవ్ట్ లే. మరియు కూరగాయలు అన్ని పొరలు పునరుద్ఘాటించారు. డిష్ పైన మిగిలిన ఉల్లిపాయ పొడి. మేము ఫిల్టర్ నీటి కేటిల్ నింపి పొయ్యి లో ఉంచాలి. డిష్ ఒక గంట 180 డిగ్రీల వద్ద వండుతారు.

చికెన్ తో కూరగాయల ఇగురు

గుమ్మడికాయ, వంకాయ మరియు కోడి మాంసం తో కూరగాయల ఇగురు - ఉత్తమ వేసవి వంటకాలలో ఒకటిగా. ఇది తోట లో పెరిగే అన్ని విషయాలు తయారు చేస్తారు. సూత్రం లో, రెసిపీ కొద్దిగా ఉత్పత్తుల ఇప్పటికే సెట్ మీద ఆధారపడి మార్పు ఉండవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఒక గ్రీకు కూర బంగాళాదుంపలు, వంకాయ మరియు సాంప్రదాయ ఫెటా ఉపయోగించడానికి. ఈ డిష్, చాలా, దాన్ని చాలా రుచికరమైన మారుతుంది. కానీ మేము ఎలా మాంసం తో గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలు మా కూర సంప్రదాయ స్థలాలు సిద్ధం గురించి మాట్లాడు.

పదార్థాలు:

1. రెండు వంకాయ.
2. చికెన్ తొడ - 4-5 PC లు.
3. రెండు గంట మిరియాలు.
4. రెండు టమోటా.
5. రెండు గుమ్మడికాయ.
6. ఉల్లిపాయ.
7. ఒక ప్రతిఫలం.
8. పార్స్లీ,
9. దిల్.
10. వెల్లుల్లి.
11. పెప్పర్.
12. ఉప్పు.
13. వెజిటబుల్ నూనె.

గుమ్మడికాయ యొక్క రెసిపీ కూర, మాంసం తో వంకాయ

ఎలా సిద్ధం గుమ్మడికాయ యొక్క కూర మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు? బంగాళ దుంపలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్ చేయాలి. వంగ చెట్టు మరియు zucchini పెద్ద భాగాలుగా కట్. స్వీట్ మిరియాలు, కొమ్మ, విత్తనాలు తొలగించి అప్పుడు గుజ్జు మెత్తగా అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం. ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకొని మేము పూర్తిగా కలుపుతారు, ఇది అన్ని సిద్ధం కూరగాయలు, ఉప్పు ఇది, మిరియాలు మారవచ్చు మరియు నూనె (4 టేబుల్ స్పూన్లు. L.) తో ముంచారు.

తదుపరి Preheat పొయ్యి. ఒక పెద్ద బేకింగ్ షీట్ టేక్ మరియు అది సమానంగా అన్ని కూరగాయలు వ్యాప్తి మరియు తొడల పైన పెట్టి మరియు రొట్టెలుకాల్చు డిష్ పంపండి. ఇంతలో, టమోటాలు సిద్ధం చర్మంపై వాటిని క్లియర్ మరియు పెద్ద ముక్కలుగా నరుకు. నూనె పోయాలి వారి అవసరం పైన, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మరియు marinate కు వదిలి. అరగంట తర్వాత మీరు అప్పుడు ఓవెన్ బయటకు పులుసు పొందండి మరియు కూరగాయలు టమోటాలు పైన ఉంచండి, మరియు మరో పదిహేను నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు తిరిగి పంపండి. అన్ని కూరగాయలు సాఫ్ట్ ఉన్నప్పుడు ఇది సిద్ధంగా భోజనం భావిస్తారు, కానీ అది దూరంగా పడిపోవడం కాదు.

గుమ్మడికాయ తో కూర

పదార్థాలు:

1. మూడు బంగాళదుంపలు.
2. గుమ్మడికాయ సగం ఒక కిలో.
3. రెండు ఉల్లిపాయలు.
4. పంది - 0.2 kg.
5. పందికొవ్వు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
6. ఉప్పు.
7. పెప్పర్.

మాంసం, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి పొడి మరియు భాగాలుగా కట్. Zucchini మరియు బంగాళదుంపలు శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చని ఆకుకూరలను మెత్తగా చాప్ అవసరం. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు మాంసంతో కలిపి మరియు పాన్ కు చేరాయి. తదుపరి కరిగించిన కొవ్వును, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు కొన్ని నీటి జోడించండి. zucchini మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క Ragout, మాంసం తో ఉడికిస్తారు సగం గురించి ఒక గంట కవర్. పూర్తి డిష్ తాజా మూలికలు తో పట్టిక వడ్డిస్తారు.

కూర పాట్

కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి వంట గుమ్మడికాయ యొక్క కూర మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు. వంటకాలు ప్రతి స్త్రీ తాము సరైన ఎంపికను ఎంచుకోండి చెయ్యగలరు కనుక భిన్నమైనవి. ఈ వంటకం ఒక ఆసక్తికరమైన వైవిధ్యం కుండ లో ఒక వంటకం. మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం సిద్ధం:

1. ఒక బంగాళాదుంప.
2. టర్కీ మాంసం యొక్క వంద గ్రాముల.
3. టీస్పూన్ ధాన్యం ఆవాల.
4. గడ్డలు సగం.
5. ¼ బెల్ మిరియాలు.
6. వెల్లుల్లి ఒక లవంగం.
7. క్యారట్లు.
8. వెన్న - '15
9. మిరపకాయ పొడి.
10. క్రీమ్ - 25 ml.
11. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు.

తగినంత ఉత్పత్తి తగ్గిపోయిన మొత్తం మాత్రమే ఒక భాగం సిద్ధం. సో మీరు సేర్విన్గ్స్ అధిక సంఖ్యలో చేయడానికి ప్రణాళిక ఉంటే, మీరు పదార్థాలు అవసరం ఎంత లెక్కించేందుకు సులభం.

కూర తయారీ కొనసాగే ముందు, మీరు మాంసం సిద్ధం అవసరం. మీరు మీ ఫ్రిజ్ లో అందుబాటులో ఉంది ఏ కూరటానికి, ఉపయోగించవచ్చు. ఇది జోడించడానికి మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఆవపిండి తీపి జోడించండి. అన్ని భాగాలు ఒక శాస్త్రాలు వాల్నట్ యొక్క పరిమాణం తో అరచేతులు మరియు రూపం పూసలు కలుపుతారు.

బంగాళ దుంపలు మరియు క్యారెట్లు, శుభ్రంగా మరియు భాగాలుగా కట్ ఉంటుంది ఉల్లిపాయలు, చాప్ మిరియాలు మరియు సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. అన్ని కూరగాయలు, ఐదు నిమిషాలు అధిక వేడి పైగా వేసి కదిలించు మర్చిపోతే లేదు.

అప్పుడు మేము అప్ కూరగాయలు ఒక కుండ లో, మూలికలు, తరిగిన వెల్లుల్లి, meatballs, వెన్న తట్టడం, మిరపకాయ మూలాలు జోడించడానికి నీటితో పదార్థాలు పోయాలి మరియు అది నలభై నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో లోలోపల మధనపడు పంపడానికి జోడించండి. వంటకాలు అందిస్తున్న ముందు మీరు పైన క్రీమ్ పోయాలి మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

బదులుగా ఒక ఉపసంహారం యొక్క

కూర - ఈ అత్యంత రుచికరమైన మరియు మా అభిమాన వంటలలో ఒకటి. తయారు అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి. ప్రతి housewife దాని సొంత మార్గంలో ఒక డిష్ సిద్ధం. కలుపుతోంది లేదా కొన్ని భాగాలు తొలగించటం, మీరు ప్రయోగం మరియు ఒక కాలం తెలిసిన కూర కోసం ఒక కొత్త ధ్వని పొందవచ్చు. ఉపయోగించిన రుచి నాణ్యత వంటలలో మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సమయంలో గణనీయమైన ప్రాముఖ్యం తీసుకురండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు వాడకం ఏ ఆంక్షలు ఉన్నాయి. ప్రధాన పరిస్థితి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మాంసం అనుకూలత ఉంది. ఉదాహరణకు, పంది తయారీలో మిరియాలు, బే ఆకు, థైమ్, నిమ్మ ఔషధతైలం, బాసిల్, జాజికాయ, వెల్లుల్లి, సేజ్, ఏలకులు, రోజ్మేరీ, ఆకుకూరల విత్తనాలు, జునిపెర్ మరియు మార్జోరామ్లను అన్ని రకాల పరచడానికి.

కోడి, మేక: కానీ కూడా మాంసం ఇతర రకాల సిద్ధం కూర మాత్రమే పందిమాంసం ఉపయోగించవచ్చు. సాధారణంగా, ఈ వంటకం ఆతిథ్య కొన్ని ఊహాత్మక చూపించు మరియు పరిస్థితి మీద ఆధారపడి భాగాలను మార్చే అనుమతిస్తుంది. మేము మాకు మీ సొంత పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించడం కోసం వంటకాలను ఇచ్చిన ఉపయోగకరంగా ఆశిస్తున్నాము.