మిన్స్మీట్ రెసిపీ: ప్రతి ఒక్కరూ వారి స్వంత విధంగా చేస్తుంది!

మిన్స్మీట్ ఆధారంగా దాని లోతు - యూదు వంటకాలు ఇక్కడ ప్రధానమైన సాధారణ హెర్రింగ్ కాకుండా therefrom అతికించండి ఉంది. , వెంటనే ఉపయోగించవచ్చు కొద్దిగా ఉప్పు భారీగా ఉప్పు - పాలు నానబెట్టాలి. మిన్స్మీట్ న అది మాత్రమే మంచి హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు ఉంది - ఎముకలు లేకుండా చేపలు శుద్ధి. యూదు వంటగది హెర్రింగ్ చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, కాని వేగం తప్పుగా మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ హెర్రింగ్ గుండా.

కాబట్టి మిన్స్మీట్ వంటకం. కష్టం, వాస్తవానికి, ప్రశ్న, ఎందుకంటే ఉదాహరణకు మిన్స్మీట్ తన కోసం ప్రతి కుటుంబం రెసిపీ, కొంచెం అయితే, కానీ భిన్నంగా, ప్రిస్క్రిప్షన్ పొరుగు. ఎంచుకోవడానికి చెయ్యలేరు కొంత వంటకాలను పరిగణించండి.

Forshmak క్లాసిక్ (బహుశా)

క్లీన్ మరియు పట్టిక ఒక ఉల్లిపాయ (మీడియం, శుద్ధి), 1 ఉడికించిన గుడ్డు, చాలు తెలుపు ముక్కలు ఒక గాజు, ముందుగానే ఒకటి హెర్రింగ్ స్టాక్ నుండి ఎముకలు లేకుండా ఫిల్లెట్లు సిద్ధం మరియు నూనె ఒక ఉనికిని ఉంది లేదో తనిఖీ (ఇది - వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత విషయం). పెప్పర్, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - తనకు ఏమి ఎవరు.

అన్ని ఉత్పత్తులు చేప వంటి seledochnitsu లో ఉంచారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, జోడించడానికి మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో స్క్రోల్. పూర్తయింది! అలవాట్లు అంతే, లేదా బ్రెడ్ మరియు వెన్న తో ఉంటుంది. మీరు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తప్పించుకోలేను, మరియు ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో విప్. వైవిధ్యాలు అనుమతించబడతాయి. ఏమీ సంక్లిష్టంగా.

వేరియేషన్ № 1 - రెసిపీ forshmak St.Pete

కూడా మంచి ఫిల్లెట్లు, మరియు - - తేలికగా హెర్రింగ్ సాల్టెడ్ కొద్దిగా, చిన్న cubes లోకి mackerel కట్ సాల్టెడ్ అదే మీడియం ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, అదే, 2 ఉడికించిన గుడ్లు (క్యూబ్స్) మరియు 2 వేయించిన ఉల్లిపాయలు వరకు బంగారు cubes లోకి కట్ (మళ్ళీ ఘనాల) 2 జోడించండి. వేయించిన ఉల్లిపాయలు చమురు ధరలను, (అన్ని కొద్దిగా వెన్న జోడించండి , యూదుల వంటలు మేము అది వెన్న ఆధారంగా తెలిసిన). కొన్ని గంటల అన్ని పదార్ధాలను బాగా, ప్లస్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కావాలనుకుంటే ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అతిశీతలపరచు కలపండి. పూర్తయింది!

మీరు ఉదాహరణకు ఏ యూదు తల్లి ఒడెస్సా, అడిగితే, ఎలా మిన్స్మీట్, అప్పుడు అక్కడ కూడా ఒక యూదు తల్లులు అని దానికి చూడటానికి మీరు అవసరం మొదటి విషయం. లేకపోతే అంశంపై వేడి చర్చ "మిన్స్మీట్ ఉడికించాలి ఎలా" స్థానిక ప్రాముఖ్యత సైనిక చర్య లోకి దిగారు కాలేదు. ప్రతి కుటుంబం లో నిల్వ ఇది వంటకం, కేవలం సరైన ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, మరియు అది చర్చించుకోవచ్చు కాదు!

వేరియేషన్ సంఖ్య 2 - "చర్చి Forshmak"

ఉత్పత్తి: 3 హెర్రింగ్, 3 ఉడికించిన గుడ్లు, పెద్ద, ప్రాధాన్యంగా పుల్లని ఆపిల్, పెద్ద బల్బ్, ముక్కలు ఒక జంట కాలం చెల్లిన బ్రెడ్ , పాలు అసంపూర్తిగా గాజు (¾ కప్ గురించి) మరియు వెన్న యొక్క 100 గ్రాముల, గతంలో రిఫ్రిజిరేటర్ బయటకు లాగారు, కొద్దిగా తక్కువ tablespoon నిమ్మరసం వెనిగర్, చక్కెర, గురించి ఒక teaspoon యొక్క tablespoon. మార్చగలడు, సమయం జోడించండి.

బ్రెడ్ పాలు ముంచిన. హెర్రింగ్, ఒత్తిడి రొట్టె, ఉల్లిపాయ మరియు ఆపిల్ మాంసఖండం రెండుసార్లు. వెన్న యొక్క బరువు వేసి కలపాలి. పేస్ట్ మరియు గుడ్డు సొనలు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి ప్రోటీన్లు నౌక ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర తో triturated మరియు కూడా మొత్తం బరువు యెటాచ్బుల్ ఉంది. బీట్ వరకు మెత్తటి మరియు రాత్రి చలి కారణంగా (మీరు ఓపిక ఉంటే). పూర్తయింది!

చాలా గృహిణులు లేకుంటే అది వేగంగా నశిస్తుంది, ఉల్లిపాయలు తో మిన్స్మీట్ వెంటనే తింటారు ఉండాలి అనుకుంటున్నాను. ఇతరత్రా మొత్తం జీవితంలో ఒక విల్లు, మరియు ఏమీ కుళ్ళిపోయిన తో చేస్తున్న చెప్తారు. బహుశా సమయం లేదు!

వేరియేషన్ సంఖ్య 3 - చిన్న

మిన్స్మీట్ కొన్ని యూదు కుటుంబాల బ్రెడ్ ఉంచండి మరియు అక్రోట్లను చేర్చదు. రుచి - లేదా మునుపటి రెసిపీ వెనిగర్ భర్తీ చేస్తాయి. లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో మిన్స్మీట్ ఉడికించాలి. ఈ "లేదా" రాజ్యాంగ భాగాలు ఆలోచించేటప్పుడు మిన్స్మీట్ ఒక గొప్ప సైన్యముగా చేయవచ్చు, మరియు వారు అన్ని జీవించే హక్కు కలిగి.

కాబట్టి ఆమె కుమార్తె, మరియు - మిన్స్మీట్ వంటకం, ఎంపిక పరీక్షలు మరియు పూర్తి, తన సొంత ప్రతి ఇంట్లో ఉండాలి తల్లికి అమ్మమ్మ నుంచి సంక్రమిస్తుంది కుటుంబం కుటుంబ సంపద, తల్లి నుండి భాగంగా. సాధ్యం ఏకైక మార్గం జానపద వంటలు గొప్పతనాన్ని కాపాడటానికి. ఈ సందర్భంలో జాతీయత పట్టింపు లేదు!