ఆహారం మరియు పానీయం, వంట చిట్కాలు
మీరు గిలకొట్టిన గుడ్లు ఏమి జోడించవచ్చు? ఏ మరియు ఎలా మీరు scrambled గుడ్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు?
చికెన్ గుడ్లు - బ్రెడ్ మరియు మాంసం తర్వాత, ప్రతి ఇంటిలో కనిపించే ఒక ఉత్పత్తి అయిన తర్వాత చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. వంటకాలు పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలలో, ఈ పదార్ధం ఉంది. మనసులో వచ్చే మొదటి విషయం గుడ్డు, గుడ్లు, వేయించిన గుడ్లు . ఈ వంటకాల తయారీలో, ముఖ్యమైన తేడాలు ఉన్నాయి. వేయించిన గుడ్లు విలక్షణముగా ఉన్న పచ్చికతో వేడి పాన్లో గుడ్లను పోగొట్టుకుంటే, మరో వైపు, చిన్న ముక్కలుగా చేసి, ప్రోటీన్ల నుండి తయారు చేస్తారు, మరియు ఒక సున్నితమైన, కొంతవరకు ముద్దగా ఉండే నిలకడను కలిగి ఉంటుంది. బాగా, గుడ్లగూబ అవాస్తవిక మరియు మృదువైన ఉండాలి.
నేడు మేము రుచికరమైన వేయించిన గుడ్లు ఉడికించాలి ఎలా సాధ్యమైనదో గురించి ఇత్సెల్ఫ్. ఈ ప్రక్రియలో ముఖ్యంగా సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు, ఒక అనుభవం లేని వ్యక్తి కుక్ కూడా భరించవలసి ఉంది.
Chatterbox కోసం ప్రాథమిక (ప్రాథమిక) వంటకం (2 సేర్విన్గ్స్)
పదార్థాలు:
- 3 లేదా 4 గుడ్లు;
- తాజా పాలు;
- ఎండబెట్టడం. చమురు;
- ఉప్పు.
తేలికగా గుడ్లు బీట్, వాటిని లోకి పాలు పోయాలి, ఉప్పు. నూనె తో greased, ఒక చిన్న అగ్ని లో వేడి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, సిద్ధం గుడ్డు మిశ్రమం లో పోయాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక చిన్న అగ్ని పైగా 5-7 నిమిషాలు ఫ్రై.
వేడి మరియు తాజా గ్రీన్స్ అలంకరిస్తారు సర్వ్.
ఈ రెసిపీ ప్రాథమికంగా పరిగణించబడుతుంది, మరియు అది ఖచ్చితంగా వివిధ పదార్ధాలు-చేర్పులను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మరింత ఆసక్తికరమైన మరియు, బహుశా, జూసీ రుచి చేయడానికి scrambled గుడ్లు ఏ జోడించవచ్చు? అవును, మీకు కావలసిన అన్ని - తాజా గ్రీన్స్, కూరగాయలు, సీఫుడ్, బేకన్, సాసేజ్లు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు.
గిలకొట్టిన గుడ్లు "సన్నని వ్యక్తి" (1 సేవలందిస్తున్న) కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- రెండు కోడి గుడ్లు;
- తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్;
- కొబ్బరి;
- కొన్ని కొబ్బరి పాలు;
- ఉప్పు;
- బెర్రీలు (అలంకరణ కోసం);
- ఎండబెట్టడం. నూనె (వేయించడానికి).
ఒక చిన్న గిన్నెలో, పాలతో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను కలపండి, కొబ్బరి పల్ప్, తేనె మరియు ఉప్పును రుబ్బు. ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఒక లోతైన మందపాటి-గోడ వేయించిన పాన్లో వెన్నని కరుగుతుంది, దానిపై గుడ్డు మరియు పాల మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పలు నిముషాలు చాలా తక్కువ వేడి మీద నిరంతరం గందరగోళాన్ని వేయండి.
అదే సమయంలో, చమురు లేకుండా మరొక స్కిలెట్లో, మీరు అనేక బ్రెడ్ ముక్కలను వేయించాలి. పొగడ్తలను అరుపులు వేయడానికి సిద్ధంగా, బెర్రీలు మరియు మాపుల్ సిరప్ యొక్క కొన్ని చుక్కల తో అలంకరించండి .
గిలకొట్టిన గుడ్లు "మెక్సికన్ పాషన్" (3 భాగాలు) కోసం రెసిపీ
- గుడ్లు 5-6 ముక్కలు;
- 45-50 ml యొక్క క్రీమ్;
- మీడియం పరిమాణం తాజా టమోటాలు 2 PC లు;
- వెల్లుల్లి (అనేక గొంతులు);
- ఉల్లిపాయ;
- 1 స్పూన్ లాడ్జీల కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, జీలకర్ర, పసుపు, జిర్, కూర);
- ఉప్పు;
- తాజా మూలికలు (కొత్తిమీర, పార్స్లీ, బాసిల్);
- రై బ్రెడ్ నుండి టోస్ట్;
- మిరపకాయ 1 పాడ్;
- ఎండబెట్టడం. నూనె (వేయించడానికి).
ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలు బాగా వెచ్చగా సుగంధ ద్రవ్యాలు వేయాలి. కోర్ నుండి టమోటాలు తొలగించు, చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు వేయించడానికి పాన్ జోడించండి. 10 మిమీ కంటే ఎక్కువ మొత్తం మిశ్రమాన్ని వేయండి. విడిగా, ఒక గిన్నె లో, తేలికగా క్రీమ్ తో గుడ్లు కొట్టారు, కూరగాయలు ఈ మాస్ పోయాలి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, గుడ్లు సన్నద్ధతకు తీసుకురావాలి. రై టీస్ట్ మీద గిలకొట్టిన గుడ్లు సర్వ్. డిష్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ ఉంటుంది అలంకరిస్తారు.
అద్భుతమైన గిలకొట్టిన గుడ్లు (2 సేర్విన్గ్స్)
అది పొందడానికి గిలకొట్టిన గుడ్లు జోడించడానికి ఏమిటి? ఇది మరింత సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన తయారు? ప్రత్యేకమైన ఇబ్బందులు మరియు అవాస్తవ ప్రయత్నాలు దీనికి అవసరం లేదు, కొంచెం సాధారణ రహస్యాన్ని తెలుసుకోవాలి - తింటారు గుడ్లు మాత్రమే, మీరు మయోన్నైస్తో సోర్ క్రీంను ప్రవేశపెడతారు మరియు చిన్న తారాగణం-ఇనుప వేయించడానికి పాన్ లో చాలా తక్కువ వేడితో ఉన్న గుడ్డు మిశ్రమాన్ని వేయించాలి.
పదార్థాలు:
- 3 లేదా 4 గుడ్లు;
- ఉప్పు;
- మయోన్నైస్ (కొవ్వు పదార్థం 65% కంటే తక్కువ కాదు) 2 టేబుల్. స్పూన్స్ + సోర్ క్రీం (కొవ్వు పదార్థం 15% కంటే తక్కువ కాదు) 2 టేబుల్. స్పూన్లు;
- తాజా మూలికలు.
ప్రత్యేక గిన్నెలో, whisk జాగ్రత్తగా ఉప్పు తో గుడ్లు కొట్టిన ఉండాలి, శాంతముగా సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ ఎంటర్. మళ్ళీ బీట్. ఒక చిన్న నిప్పు మీద కొద్దిగా వేయించడానికి పాన్ పోయాలి, దానిలో మిశ్రమాన్ని పోయాలి, మూత కింద ఒక గరిటెలాంటి వేసిని కలపాలి. సోర్ క్రీం తో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు అలంకరిస్తారు భాగాలు, లో విలాసవంతమైన గుడ్లు సర్వ్.
వేయించిన గుడ్లు పిల్లల సంస్కరణ
అనేక కుటుంబాలు పిల్లలను కలిగి ఉండవని మర్చిపోవద్దు, మరియు వారికి, తల్లులు ప్రత్యేకమైన, సరిఅయిన ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తాయి. మీరు పిల్లవాడికి గిలకొట్టిన గుడ్లను ఉడికించగలదా? ఈ కేసులో ఉత్పత్తుల ఎంపిక, పుట్టగొడుగులు, మసాలా దినుసులు, స్మోక్డ్ ఫుడ్స్ మరియు పిల్లల శరీరానికి హానికరమైన ఇతర పదార్థాలు వంటి కొన్ని పరిమితులు ఉన్నాయి. నా తల్లి తన శిశువు కోసం ఉడికించాలని నిర్ణయించిన గుడ్లు, ఏది జోడించగలదో ప్రశ్న పూర్తిగా పరిష్కారం. హామ్ మరియు టమాటాలు (1 పనిచేస్తున్న) తో ఒక సరైన ఎంపికను వేయించిన గుడ్లు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- 1 లేదా 2 గుడ్లు;
- తాజా చెర్రీ టమోటాలు 1-3 PC లు;
- హామ్ 50 గ్రా;
- ఉప్పు;
- ఎండబెట్టడం. వేయించడానికి నూనె.
ఒక టమోటాతో ప్రారంభించడానికి, మీరు చర్మం తొలగించాలి. హామ్ మరియు చెర్రీ మెత్తగా కత్తిరించి, కొద్దిగా వేసి. కొద్దిగా ఉప్పు తో గుడ్లు పరాజయం, పాన్ లోకి పోయాలి, కంటెంట్ కదిలించు. ఫ్రై, తరచుగా మిక్సింగ్, ఒక చిన్న నిప్పు మీద 7 నిమిషాలు కంటే ఎక్కువ. సగం చెర్రీ టమోటా లేదా తాజా గ్రీన్స్ యొక్క మొలకతో అలంకరించే మీ ఇష్టమైన శిశువు మీద ఇష్టమైన ప్లేట్ను సర్వ్ చేయండి.
వేయించిన గుడ్లు కోసం అసాధారణ వంటకాలు
బహుశా అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన రుచి కలిగిన గుడ్డు డిష్ లేకుండా అల్పాహారం ఊహించవచ్చు . వేయించిన గుడ్లు ఏమైనా అది ఒక అసాధారణ వంటకంగా మారుతుంది? కాని సాంప్రదాయ వేయించిన గుడ్లు కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
పొగబెట్టిన చేపలతో గిలకొట్టిన గుడ్లు (2 సేర్విన్గ్స్)
పదార్థాలు:
- చేపలు (సాల్మోన్, ట్రౌట్, గులాబీ సాల్మన్) 150 గ్రా;
- 2-3 స్టంప్ పాలు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు 4 ముక్కలు;
- ఉప్పు;
- అతను పెరుగుతోంది. చమురు;
- కాహ్రబ్బి క్యాబేజీ 1 pc;
- జాజికాయ;
- ఎండబెట్టడం. చమురు;
- మిరియాలు.
క్యాబేజీని కడిగి, సన్నని ముక్కలను గొడ్డు వేసి, ఉప్పు వేసి, మిరియాలు మరియు తురిమిన జాజికాయను కలిపి, వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమం లో ఉంచండి.
ఒక కప్పులో, గుడ్లు పాలు కొట్టడానికి, కొద్దిగా మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి. కుట్లు లోకి చేప కట్. గుడ్డు మిశ్రమం వెన్న తో వేడి ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి, కొద్దిగా "లాగు" ఇవ్వాలని, పొగబెట్టిన చేప చేర్చండి, కదిలించు మరియు ఐదు నిమిషాలు ఎక్కువ కోసం వేసి. ప్లేట్ మీద కాహ్ల్రబ్బిని ఉంచండి మరియు పైభాగంలో గుడ్లు వేయండి. చెర్రీ, ఆకుకూరలు యొక్క విభజనలతో అలంకరించు.
మీరు ఇప్పటికీ గిలకొట్టిన గుడ్లు జోడించడానికి ఏమి wondering అసాధారణంగా అసాధారణ ఉంది? దానికి జవాబు ఉంది!
గిలకొట్టిన గుడ్లు గ్రీకు పురాణం (2 సేర్విన్గ్స్)
పదార్థాలు:
- 4 లేదా 5 గుడ్లు;
- హామ్ - 2 సన్నని ముక్కలు;
- రెండు మధ్యతరహా టమోటాలు (ఒలిచిన);
- తడకగల జున్ను;
- మధ్య తరహా బల్బ్;
- జున్ను గ్రూవర్ (లేదా ఏ హార్డ్ జున్ను) - అనేక ముక్కలు;
- తీపి వైన్ (ఒక గాజు పావు);
- కొద్దిగా పిండి;
- నిమ్మ రసం;
- ఎండబెట్టడం. చమురు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు రెండు వేయించడానికి చిప్పలు అవసరం. ఇది సగం లో విభజించబడింది టమోటాలు వేసి అవసరం ఇది ఒకటి. రెండవ నింపి తయారుచేస్తుంది. దీనిని చేయటానికి, బాగా వేయించిన, బాగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ ముక్కలుగా చేసి వేయించిన పంది మాంసం, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వైన్ లతో కలిపి ఉండాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని సుమారు 10 నిమిషాలు కలిపిన తరువాత, దానితో తురిమిన చీజ్ను జోడించండి, శాంతముగా కలపాలి మరియు వేయించి వేయించిన వేరుశెనగాలపై టమోటాని పంపిణీ చేయండి . సుమారు 10 నిమిషాలు బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి.
గుడ్లు కాకుండా అసాధారణ విధంగా వండుతారు. నిమ్మ రసం (3 గ్లాసులతో) మరిగే నీటిలో, స్క్విరెల్ పట్టికలు గట్టిగా తగినంతగా ఉంటే, అది శబ్దం విచ్ఛిన్నం చేసి, ఒక శబ్దం సహాయంతో ఒక ఫిల్లింగ్ పాన్లో ఉంచాలి. గాడి నుండి జున్ను ముక్కలతో పైన కవర్ చేసి, జున్ను కరిగించే వరకు ఓవెన్కు మళ్లీ పంపండి.
మీరు వేయించిన గుడ్లు ఏమి చేయాలో తెలుసా అది చాలా పండుగ వంటకంగా మారుతుంది? తోబుట్టువుల? ఈ రెసిపీ మీ కోసం.
పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క కోట్ లో గుడ్లు గిలకొట్టిన
పదార్థాలు:
- గుడ్లు 6-7 ముక్కలు;
- హామ్ 200 గ్రా (సాసేజ్ లేదా సాసేజ్లతో భర్తీ చేయవచ్చు);
- హార్డ్ జున్ను 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- తాజా పుట్టగొడుగులు (చాంపిగ్నాన్స్ లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను) 150-200 గ్రా;
- పఫ్ పాస్ట్రీ;
- పచ్చదనం;
- ఎండబెట్టడం. నూనె (వేయించడానికి).
పుట్టగొడుగులను పొడిగా, బాగా శుభ్రం చేయాలి. ముక్కలు పంది మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి. మెత్తగా తడకగల జున్ను, తరిగిన ఆకుకూరలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గుడ్లు కలపండి. ఈ ద్రవ్యరాశిని ఒక వేయించడానికి పాన్లో పోయాలి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చాలా తక్కువ వేడిని కనీసం 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
వేయించిన గుడ్లు చల్లబరిచేటప్పుడు, సన్నగా పిండిని బయటకు తీయండి. ఒక పదునైన కత్తితో పొర యొక్క భుజాలపై మీరు కోతలు, అంచు వంటి ఏదో, ప్రతి స్ట్రిప్ వెడల్పు 2.5 సెం.మీ., షీట్ మధ్యలో తాకబడని స్థితిలో ఉండాలి.
చుట్టిన డౌ యొక్క కేంద్రం చల్లని గుడ్డుతో వేయబడుతుంది. పక్క కోతలు నుండి పిగ్టెయిళ్ళను పూయడం ద్వారా నింపడం ముగిసింది. గుడ్డుతో ఉన్న "పై" సుమారు 25 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. బేకింగ్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 175-180 డిగ్రీలు. డిష్ హాట్, అలంకరణ గ్రీన్స్ సర్వ్.
ఇప్పుడు మీరు వేయించిన గుడ్లు జోడించడానికి మరియు పాక కళ యొక్క నిజమైన కళాఖండాన్ని ఒక అకారణంగా సామాన్యమైన డిష్ తిరగండి ఏమి తెలుసు.
బాన్ ఆకలి!
Similar articles
Trending Now