ఆహారం మరియు పానీయం, సలాడ్లు
రష్యన్ వివరణలో పాన్కేక్లతో ఇటాలియన్ సలాడ్
చాలామంది గృహిణులు తరచూ అతిథులు మరియు దేశీయ ప్రజలను ఆశ్చర్యపర్చడానికి వండుతారు. పాన్కేక్లు తో ఇటాలియన్ సలాడ్ ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది, మరియు ఒక హృదయపూర్వక మరియు అసాధారణ విందు కోసం. అంతేకాక, ఇది సిద్ధం చేయడం చాలా కష్టం కాదు.
త్వరిత రెసిపీ
ఇటాలియన్లు వంటకి చాలా సున్నితంగా ఉంటారు, అయితే వారి వంటగదిలో శీఘ్ర స్నాక్స్ ఉన్నాయి. వారు ప్రత్యేక శిక్షణ అవసరం లేదు, అందువలన ప్రజాదరణ పొందాయి. మరియు ఒక సలాడ్ (ఒక ఇటాలియన్ రెసిపీ), బలవంతపు చేర్చబడిన పాన్కేక్లు , మినహాయింపు కాదు. ఇది అవసరం:
- రెడీ సన్నని పాన్కేక్లు (స్తంభింప చేయవచ్చు);
- స్మోక్డ్ హామ్;
- సాఫ్ట్ చీజ్;
- గుంటలు లేని ఆలీవ్లు;
- ఆకుకూరలు;
- ఉల్లిపాయలు.
అన్ని పదార్థాలు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. జున్ను పాటు. ఇది గసగసాలు ముక్కలు మరియు గసగసాల ముక్కలుగా కట్ చేయడం ఉత్తమం. ఆకుకూరలు వేరుచేసిన ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు. డ్రెస్సింగ్ లాగా మీరు మయోన్నైస్, సాస్ లేదా నిమ్మ రసంను ఉపయోగించవచ్చు. ఇటాలియన్ సలాడ్ పాన్కేక్లు ఎక్కువగా రష్యన్ ఉత్సవ పట్టికలలో కనిపించడం ప్రారంభమైంది, కానీ వారు కొంత భిన్నంగా సిద్ధం.
రష్యన్ అనుసరణ
వంటకం అవసరం:
- ఐదు ముడి కోడి గుడ్లు;
- బంగాళాదుంప పిండి (ఒక స్లయిడ్ లేకుండా 5 టీస్పూన్లు);
- రుచి వెల్లుల్లి;
- ఆపిల్ వినెగార్ (1 tsp);
- ఉల్లిపాయలు;
- పొగబెట్టిన చికెన్ హామ్.
చాలామంది గృహిణులు తమ సొంత పాన్కేక్లను ఉడికించటానికి ఇష్టపడతారు. వారితో వంటకాలు మరింత రుచికరమైన ఎందుకంటే ముఖ్యంగా. రష్యన్ వివరణలో పాన్కేక్లతో ఇటాలియన్ సలాడ్ బేకింగ్ పాన్కేక్లతో ప్రారంభమవుతుంది. ఇది చాలా కష్టం కాదు.
సలాడ్ కోసం పాన్కేక్లు
గుడ్లు ఒక బలమైన నురుగు రూపాలు వరకు whisk లేదా మిక్సర్ ఓడించింది, అప్పుడు క్రమంగా స్టార్చ్ పరిచయం. మాస్ ఆపడానికి లేదు, కానీ పాన్కేక్లు సులభంగా మరియు అవాస్తవిక అవ్ట్ చెయ్యి లేదు కదిలించు. రుచి కోసం, మీరు కొద్దిగా మసాలా లేదా ఉప్పు జోడించవచ్చు. పాన్కేక్లు ఒక వైపు మరియు ఇతర వైపు కొన్ని సెకన్ల వేడి పాన్ లో కాల్చిన. అప్పుడు వారు చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తారు, అప్పుడు మాత్రమే కుట్లు లోకి కట్.
మారినోవ్క విల్లు
పాన్కేక్లు మరియు చికెన్ తో ఇటాలియన్ సలాడ్ ప్రత్యేకంగా సున్నితమైన మరియు స్పైసిగా మారుతుంది, మీరు ఉల్లిపాయలను ముందుగానే కలుపుకుంటే. ఇది చాలా సరళంగా జరుగుతుంది. మొదటి, ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు కట్, అప్పుడు ఉప్పు మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ జోడించబడ్డాయి. మీరు marinovka వేగంగా జరిగే చేయడానికి తేలికగా మీ చేతులతో అన్ని క్రష్ చేయవచ్చు. మాత్రమే 5-10 నిమిషాలు తగినంత, మరియు ఉల్లిపాయ నానబెట్టి ఉంటుంది, ఒక తీపి రుచి తో, మృదువైన, జ్యుసి అవుతుంది.
వంట స్నాక్స్
తయారీ ముగిసినప్పుడు, మీరు నేరుగా వంటకి వెళ్లవచ్చు. పాన్కేక్లు మరియు స్మోక్డ్ హామ్ స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, వాటిని ఉల్లిపాయలు జోడించండి. వెల్లుల్లి ఒక grater ద్వారా రుద్దుతారు. కొన్నిసార్లు గృహిణులు ఆకుపచ్చ పుల్లని ఆపిల్ లేదా ఆకుకూరలు సలాడ్కు జోడించి, వారి ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఉంటాయి. కొన్ని అదనపు పదార్ధంగా మొక్కజొన్నలను ఉపయోగించుకుంటాయి . డ్రెస్సింగ్ గా, టార్టార్ లేదా చీజ్ సాస్ ఆదర్శంగా ఉంటుంది. పాన్కేక్లు తో ఇటాలియన్ సలాడ్ మీరు దయచేసి వంటి వండుతారు - కూడా పండు తో!
స్వీట్ ఆకలి
తరచుగా ఈ వంటకం టీ, కాఫీ, మద్యం లేదా మద్యం వైన్ కోసం వంట భోజనానికి ఉపయోగిస్తారు. మీరు పెద్ద మొత్తంలో రసం (సిట్రస్ పండ్లు సరిపోకపోవద్దు), మరియు పైన చెప్పిన పద్ధతి ప్రకారం కాల్చిన పాన్కేక్లు ఇవ్వని ఏవైనా పండు అవసరం. కావలసినవి కలపాలి, అప్పుడు పెరుగు లేదా సోర్ క్రీంతో రుచికోసం ఉంటుంది. కొంతమంది కండరాల పాలను కూడా ఇష్టపడతారు, కానీ ఇది ఇప్పటికే రుచికి సంబంధించినది.
ఎలా చికెన్ మరియు హామ్ స్థానంలో?
ప్రతి కిచెన్ హమ్ లేదా ఫ్యాటీ హామ్ పొగబెట్టినది కాదు. కానీ పాన్కేక్లు మరియు కూర తో ఒక ఇటాలియన్ సలాడ్ ఉంది! ఈ సందర్భంలో, మీరు రెండు ఉడికించిన మరియు ధూమపానం రకాలను ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యంగా బాగా ఒక సలాడ్ లో రెండు రకాల కలిపి. వండిన సాసేజ్ ముందే వేయించిన తర్వాత, సన్నని స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించేది గమనించదగినది. స్మోక్డ్ రకాలు కూడా అదే విధంగా విడదీయటం మంచివి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడవు.
పాన్కేక్లు తో ఇటాలియన్ సలాడ్ ఏ సైడ్ డిష్ మరియు వేడి కోసం తయారు చేయవచ్చు, కానీ ముఖ్యంగా బాగా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు ఉడికిస్తారు మాంసం కలిపి. అంతేకాక, డిష్ చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది, అందువల్ల ఇది పెద్ద వాల్యూమ్లలో వండుతారు, పెద్ద కుటుంబానికి కూడా లేదు. కొంతమంది అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు స్మోక్డ్ హామ్తో రెసిపీకి ఒక దానిమ్మపండును జతచేస్తారు, తద్వారా సలాడ్ రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
Similar articles
Trending Now