రుచికరమైన వంటకాలు: పీతలు వంటకాలు

మీరు సీఫుడ్ ప్రేమ ఉంటే, పీతలు మాంసం వంటకం మీ ఆహారంలో ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. వారు ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి, పోషకాలు సమృద్ధిగా కలిగి, మరియు అదే సమయంలో ఆహారం సేవించాలి చేయవచ్చు. సరిగా పీతలు వేసి, వారు ఇప్పటికే పూర్తి స్వింగ్ మరియు podsolit ఉన్నప్పుడు నీటిలో ముంచిన చేయాలి. పీతలు దిగువ మునిగిపోతుంది మరియు ఎరుపు-నారింజ రంగు మారినప్పుడు, మీరు బయటకు లాగి చేయవచ్చు. పీతలు సలాడ్లు మరియు సూప్, సాస్ మరియు స్నాక్స్ సిద్ధం చేయవచ్చు.

పీతలు డిషెస్: జూలియన్

పీత, శుభ్రంగా 400 గ్రా కాచు మరియు చిటిన్ ప్లేట్ తొలగించడం అయితే, చిన్న ముక్కలుగా విభజించారు. అప్పుడు, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు చాప్ మరియు ఒక skillet లో తప్పులతో వేసి అవసరం. తెలుపు వైన్, పీతలు మరియు కదిలించు 100 ml జోడించండి, వైన్ ఆవిరవుతుంది వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. క్రీమ్ యొక్క 400 ml అప్ వేడి మరియు తక్కువ వేడి మీద 6 నిమిషాలు ఉంచండి, ఒక skillet లో మిశ్రమం తో కనెక్ట్. ఎప్పుడు చల్లని, అది నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడానికి అవసరం.

1 ప్యాకేజీ మందపాటి 2-3 mm యొక్క పఫ్ పేస్ట్రీ రోల్ కేక్. ఒక గాజు కేక్ ముక్కలు 18-20 వృత్తాలు బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. ఒక చిన్న వ్యాసం గాజు కట్ రిమ్స్ సగము వాయిదా వేయండి. ఈ రిమ్స్ మొత్తం అమాయకుడు, కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు తో బ్రష్ చాలు మరియు పొయ్యి లో 15 నిమిషాలు న ఉంచాలి. ఈ అచ్చులను crabmeat మిశ్రమం, జున్ను భయపెట్టిన చల్లుకోవటానికి 50 గ్రా పూరించడానికి మరియు జున్ను కరిగిపోతాయి మరొక 5 నిమిషాలు బేక్ చేయాలి.

పీతలు వంటకాలు: వియత్నామీస్ సూప్

మొదటి మీరు సూప్ ఉడికించాలి అవసరం: నీటి 3 లీటర్ల మీరు 1 చికెన్ మరియు అల్లం రూట్ ఒక చిన్న ముక్క అవసరం. అప్పుడు, ఉడికించిన చికెన్ మరియు పీతలు 50 గ్రా తీసుకుని స్ట్రిప్స్ వాటిని కట్. ఘనాల లోకి హాఫ్ కట్ మిరియాలు. ఆకుపచ్చ బటానీలు యొక్క 1 tablespoon జోడించండి మరియు కోసిన 5 పుట్టగొడుగు శైటెక్ (ప్రత్యామ్నాయంగా), మిశ్రమం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క 200 గ్రాముల పోయాలి మరియు తరువాత 1 పరాజయం గుడ్డు మరియు పిండి చెంచా నీటితో కరిగించబడుతుంది జోడించడానికి 10 నిమిషాలు కాచు. , ఆలస్యం లేకుండా, ఒక రోలింగ్ వేసి మిశ్రమం తీసుకుని, మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. పట్టిక తినే ప్రతి ప్లేట్ తరిగిన పిట్ట గుడ్లు లో సూప్, హార్డ్ ఉడికించిన, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి.

పీతలు డిషెస్: Albanian లో brodetto

పీత యొక్క 100 గ్రా కాచు, శుభ్రంగా మరియు వాటిని చాప్. 6 బంగాళాదుంపలు బాయిల్ మరియు ముక్కలు వాటిని కట్. బంగాళదుంప మరియు పీత మాంసం, కూరగాయల నూనె తో ఉప్పు మరియు మిరియాలు, చినుకులు జోడించండి. కొన్ని 30 నిమిషాల కోసం కొద్దిగా వెనిగర్ (0.5 cups) మరియు అన్ని ఈ వేసి జోడించడానికి, తరిగిన పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.

పీతలు డిషెస్: కానాప్స్

పీత, తరిగిన తో కనపేస్ సిద్ధం ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (5 పెన్నులు), కొద్దిగా మెంతులు, ఆకుకూరల కొమ్మ మరియు సగం మిరియాలు. కోసిన గ్రీన్స్ తో తయారుగా పీత మాంసం వేసి 1 చెయ్యవచ్చు, mayonnaise మరియు ఆవాలు 1 స్పూన్, ఉప్పు 1 tablespoon ఒక మిశ్రమం.

ఫలితంగా పీత సలాడ్ పాలకూర ఆకులు (ప్రాధాన్యంగా నవల), పార్స్లీ ఆకులు తో అలంకరించు న లే. బ్రెడ్ (తగిన క్రాకర్స్ లేదా కేకులు) పరుగులు చేసి ప్రతి షీట్. కానాప్స్ సిద్ధంగా!

పీత వంటకాలు: నిమ్మ మెంతులు సాస్ లో కేకులు

మొదటి, సాస్ సిద్ధం. ఈ మిశ్రమానికి ¼ కప్ nonfat క్రీమ్ mayonnaise, తరిగిన పార్స్లీ మరియు డిల్, 1 టేబుల్ అరిగిన నిమ్మ తొక్క, నిమ్మ రసం మరియు వెల్లుల్లి లవంగం చూర్ణం యొక్క teaspoon 200 గ్రా. మిశ్రమం మందపాటి వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి జరిగినది.

ఈ సమయంలో, మీరు కేక్ సిద్ధం చేయవచ్చు. , వెన్న యొక్క పాన్ కరిగిపోతాయి సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు ½ గంట మిరియాలు వేసి ఒక సమూహం జోడించండి. మిశ్రమం 1 గుడ్డు జోడించండి, ½ కప్ బ్రెడ్ బిస్కెట్లు, క్రీమ్ యొక్క 3 tablespoons (కొవ్వు), ఒక స్పూన్ ఆవాలు. బాగా కలపండి జోడించడానికి ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ (1 బంచ్) మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు అదే మొత్తంలో. తయారుగా పీత మాంసం (450 గ్రా) చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు కూరగాయల మిశ్రమం వాటిని జోడించడానికి మరియు ఒక చిన్న గుళికల ఏర్పాటు (వారి మందం సుమారు 2 సెం.మీ. ఉండాలి). ఒక క్వార్టర్ కప్ కలిపి రొట్టె ముక్కలు 100 గ్రా పీత కేకులు ఫలితంగా మిశ్రమం లో పర్మేసన్ జున్ను మరియు రోల్ భయపెట్టిన. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటల వాటిని ఉంచండి. ఏ కూరగాయల నూనె మరియు వెన్న యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ కలపండి, ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి వేసి టోర్టిల్లాలు (మీరు ఒక క్రస్ట్ కావాలి). మీరు పట్టిక తీసుకుని, సాస్ కేక్ పోయాలి.