లవణీకరణ బ్యాంకుల్లో టమోటాలు మరియు దోసకాయలు (వంటకాలు)

ఊరగాయ కోసం దోసకాయలు మరియు టమోటాలు - వేసవి సీజన్ ముగింపులో రష్యన్లు ఒక అభిమాన కాలక్షేపం. ఇది ఈ సమయంలో పొదుపుగల గృహిణులు అసలు appetizers మరియు సలాడ్లు ఒక సంవత్సరం వారి హోమ్ దయచేసి తయారుగా కూరగాయలు restock ప్రయత్నిస్తున్నారు వద్ద ఉంది. ఈ వ్యాసం నుండి మీరు ఎలా చేయాలో నేర్చుకుంటారు పిక్లింగ్ దోసకాయలు తో శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు. తయారుగా కూరగాయలు వంటకాలు చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు మీరు సులభంగా వాటిని భరించవలసి ఉంటుంది.

వర్గీకరించిన కూరగాయలు, "బ్యాంకులు 'లో వేసవి

కూరగాయలు మా రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, ఇంకా సమయం వివిధ పరిస్థితులలో మీకు సహాయం చేస్తుంది. వారి సహాయంతో, మీరు ఒక రుచికరమైన సలాడ్ ఉడికించాలి లేదా పండుగ పట్టిక కోసం స్వీయ స్టార్టర్స్ వంటి వారికి సేవ చేయవచ్చు. ఎలా వర్గీకరించిన ఉప్పును కలపడం సిద్ధం:

• దోసకాయలు మరియు టమోటాలు ద్వారా iterate స్వచ్ఛమైన నీటిలో అరగంట కొరకు కడగడం మరియు ఉంచండి.
• ఓవెన్లో లేదా మరిగే కేటిల్ పైగా లీటరు సీసాలలో క్రిమిరహితంగా.
• కంటైనర్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, చాలు అడుగున ఆకులు గుర్రపుముల్లంగి డిల్ గొడుగులు, బే ఆకు బఠానీ మసాలా పొడి.
• ఒడ్డున కూరగాయలు ఏర్పాట్లు వాటిలో ప్రతి లో వెల్లుల్లి మూడు లేదా నాలుగు లవంగాలు జోడించడానికి, వేడినీటితో నింపి కాబట్టి అరగంట నిలబడటానికి చెయ్యనివ్వండి.
• పేర్కొన్న సమయం ముగిసినప్పుడు, పాన్ లోకి నీరు పోయాలి మరియు marinade ఉడికించాలి. ద్రవం ఒకటిన్నర లీటర్ల ఉప్పు రెండు టేబుల్ మరియు చక్కెర నాలుగు స్పూన్లు ఉంచండి.
• స్టవ్ మీద పాన్ ఉంచండి మరియు కాచు నీరు తీసుకుని. అప్పుడు స్టవ్ నుండి తొలగించి వెనిగర్ యొక్క 20 గ్రాముల పోయాలి.
• marinade కలపండి మరియు బ్యాంకులు మీద పోయాలి.

క్రిమిరహితం వంటలలో పరిమితులను మేకు పైగా తిరుగులేని మరియు రాత్రి కోసం దుప్పట్లు వ్రాప్. ఆ తరువాత, ఒక చల్లని ప్రదేశంలో జాడి ఉంచండి.

శీతాకాలంలో కోసం టమాటాలు దోసకాయలు పిక్లింగ్

శీతాకాలంలో టిన్ తెరవడానికి ఎలా nice , తయారుగా కూరగాయలు వారి స్వంత చేతులతో తయారు! ఈ భోజనం ఫ్యాక్టరీ డమ్మీ రుచి ఇచ్చు లేదు, మరియు తరచుగా అన్ని విధాలుగా వాటిని అధిగమించింది. క్రింద పిక్లింగ్ కత్తిరింపులు కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది.

• దోసకాయలు మరియు టమోటాలు మధ్యస్థాయి కడగడం మరియు ఒక గంట చల్లటి నీటితో నింపండి. అప్పుడు మళ్ళీ, ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు తో వాటిని తుడవడం మరియు కొమ్మ తొలగించండి.
• ఒక పెద్ద కుండ లోకి నీరు పోయాలి మరియు పొయ్యి మీద ఉంచండి.
• క్రిమిరహితం క్యాన్లు దిగువన గొడుగులు మెంతులు, celery ఆకులు, వెల్లుల్లి లవంగాలు, బే ఆకు, స్వీట్ పీ, మరియు హార్స్రాడిష్ ఒక షీట్ లే.
• సిద్ధం కంటైనర్ లోకి కూరగాయలు ఉంచండి - దోసకాయలు టమాటాలు "నిలబడి", మరియు టాప్ ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, మీరు మొత్తం లేదా ముక్కలు స్క్వాష్ మధ్య ఉంచవచ్చు.
• టాప్ నీటి క్యాన్లు మరిగే పోయాలి, అది దాదాపు ఐదు నిమిషాలు నిలబడటానికి తరువాత పాన్ తిరిగి ద్రవ హరించడం అనుమతిస్తాయి.
• నీటి హరించడం ఉప్పు రెండు స్పూన్లు మరియు నీటి మూడు లీటర్ల చక్కెర మూడు tablespoons జోడించండి ఉండాలి, ఉప్పునీరు సిద్ధం.
• (నీటి మూడు లీటర్ల కూడా), ఒక వేసి నీరు తీసుకుని వేడి ఆఫ్ మరియు 70% వెనిగర్ రెండు టీస్పూన్లు అది లోకి పోయాలి.
• బ్యాంకులు లోకి marinade, ఒక ప్రత్యేక seaming యంత్రం ప్రతి మెటల్ స్క్రూ టోపీ పోయాలి చెయ్యి మరియు కోటు కవర్.

ఈ విధంగా దోసకాయలు మరియు టమోటాలు ఊరగాయ మీరు రెండు సంవత్సరాల కూరగాయలు నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు వాస్తవంగా వారి మనస్పర్థలు తొలగిస్తుంది.

కలిసి ఉప్పు దోసకాయలు మరియు టమాటాలు సీజన్

మీరు సాల్టెడ్ కూరగాయలు ఇష్టపడితే, అప్పుడు ఈ వంటకం శ్రద్ద. దానితో, మీరు త్వరగా వారి ఇష్టమైన కారంగా భోజనం సిద్ధం మరియు ఒక సంవత్సరం సురక్షితంగా నిల్వ చేయవచ్చు. బ్యాంకుల్లో టమోటాలు మరియు దోసకాయలు లవణీకరణ క్రింది విధంగా ఉంది:

• ద్వారా వెళ్ళి కూరగాయలు కడగడం. లో టమోటాలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో వెల్లుల్లి లోపల కొమ్మ మరియు స్థానం ప్రాంతంలో తగ్గించినప్పుడు, సగం లో పెద్ద దోసకాయలు కట్. ముక్కలు - క్యారెట్ తొక్క మరియు ఉంగరాలు కట్, ఉల్లిపాయ వలయాలు మరియు తీపి మిరియాలు కోసే.
• ఒక కూజా పొరలలో కూరగాయలు ఉంచండి అప్పుడు మరిగే నీటిలో వాటిని నింపి ఐదు నిమిషాలు నాని పోవు. ఆ తరువాత నీటి తగిన పాన్ లోకి తొలగిస్తారు.
• marinade, మీరు నీటి ఒక లీటరు ఒక టేబుల్ ముతక ఉప్పు, చక్కెర మరియు సగం వెనిగర్ (మేము చివరిలో జోడించడానికి) రెండు టేబుల్ తీసుకోవాలని అవసరం. నీటి కాచు, ఆపై బ్యాంకుల్లో పోయాలి.

క్లీన్ పరిమితులను కూరగాయలు కవర్, వాటిని, 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి పైకి వెళ్లండి వీలు. అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది లేదు ఉన్నంత, పళ్ళెం తలక్రిందులుగా మరియు ఒక దుప్పటి కప్పి ఉంచండి.

శీతాకాలంలో కోసం లవణీకరణ

ఈ వంటకం లో, మేము వారు ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు ఏకైక రుచి గడించారు తద్వారా కూరగాయలు సంరక్షించేందుకు ఎలా తెలియజేస్తాము. టమాటాలు పిక్లింగ్ దోసకాయలు చేయడానికి ఎలా, మరియు వ్యాపార పూనుకొను చదవండి.

• లూప్ ద్వారా, కడగడం మరియు రెండు గంటల స్వచ్ఛమైన నీటిలో దోసకాయలు గ్రహిస్తుంది. టొమాటోస్ వాష్ మరియు కాండం వద్ద ఒక టూత్పిక్ అనేక పెట్టడం తో జరుగుతుంది.
• హాట్ మిరియాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి రూట్ చిన్న ముక్కలుగా కట్.
• క్యారెట్ తొక్క మరియు ఉంగరాలు కట్.
• , తీపి మిరియాలు చికిత్స మరియు అనేక ముక్కలుగా కట్ విత్తనాలు ఉచితం.
• పుష్పాల లోకి కాలీఫ్లవర్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు.
• దోసకాయలు మళ్ళీ కడగడం మరియు ఒక కత్తి చిట్కాలు తో కట్.
• నీటి కాచు మరియు అందులో ఉప్పు (లీటరుకు, కేవలం ఒక టేబుల్) రద్దు.
• మూడు లీటర్ jar లో పొరలలో సిద్ధం కూరగాయలు ఉంచండి దానికి వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరల జోడించండి.
• మరిగే నీటిలో కోతలు పోయాలి, వారు జోక్యం అక్కడ ఒక స్థానంలో క్రిమిరహితం మూతలు మరియు స్టోర్ తో కవర్.
• మూడో రోజు సాయంత్రం, ఒక తగిన కుండ లోకి డబ్బాలు నుండి నీరు ప్రవహిస్తున్నాయి. సౌలభ్యం కోసం, సాధారణ జిగురు ఉపయోగించి గాజుగుడ్డ యొక్క భాగాన్ని తో మూత కట్టు.
• పాన్ ద్రవ మరియు ఉప్పు (లీటరుకు సగం టీస్పూన్) లో కొంచెం జోడించండి.
• ఉప్పునీరు బాయిల్ మరియు వాటిని బ్యాంకులు పోయాలి.

Close వర్గీకరించిన మళ్ళీ మూతలు సుక్ష్మక్రిమిరహిత మరియు చల్లబరుస్తుంది అది కుదుపు. సిద్ధం కూరగాయలు చాలా రుచికరమైన మరియు crunchy పరిణమించవచ్చు, కాబట్టి అవి సంపూర్ణ మాంసం, చేపలు లేదా కోడి ఏ శీతాకాలంలో వంటలలో పూర్తి.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

• పిక్లింగ్, ఒక సన్నని చర్మం తో దోసకాయలు యొక్క రకాలు మాత్రమే ఉపయోగించండి.
• , మర్చిపోతే లేదు దోసకాయలు మరియు టమోటాలు పిక్లింగ్ - ఒక సృజనాత్మక ప్రక్రియ, మరియు మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ రుచి ప్రకారం వర్గీకృత కూర్పు మార్చవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఈ కూరగాయలు, మీరు బీన్స్ లేదా వంకాయ ముక్కలు జోడించవచ్చు.
• ప్రామాణిక పిక్లింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు డిల్ గొడుగులు, వెల్లుల్లి, గుర్రపుముల్లంగి రూట్ మరియు ఆకులు ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీ లేదా ఓక్.

నిర్ధారణకు

మేము మేము మా వ్యాసం వివరించిన ఉపయోగకరమైన వంటకాలను ఉంటుంది ఆశిస్తున్నాము. కొత్త వంటకాలు ఆనందం మరియు raduyte కుటుంబం తో ఉడికించాలి.