వంకాయ ఉడికించాలి ఎలా

ఎలా వంకాయ ఉడికించాలి? ఈ ప్రశ్న తరచుగా అడిగే, మరియు అనుభవం గృహిణులు, వంటమనుషులు మరియు ప్రారంభ ఉంది. వంకాయ - సంవత్సరం అన్ని సమయాల్లో గొప్ప చిరుతిండి. మరియు సిసిలీ వంకాయ ఒలింపియాడ్ లో పలర్మొ అద్భుతమైన పట్టణంలో ఆ రుజువు సంవత్సరం నిర్వహించేవారు. అది ఒక కూరగాయల, మరియు బెర్రీ - మరియు కొన్ని శాస్త్రవేత్తలు వంకాయ ఆరోపించారు, వాదిస్తారు. యొక్క వంకాయ ఉడికించాలి ఎలా ఎంపికలు కనుగొనేందుకు యొక్క లెట్.

వంకాయ ఎంచుకోండి

మీ రుచికరమైన పొందడానికి మేరకు వంకాయ కూర, వారి ripeness ఆధారపడి ఉంటుంది. వంకాయ పరిపక్వత డిగ్రీ తెలుసుకోవడానికి, అది తన స్వంత చేతిలో ఇది బరువు అవసరం. పండిన వంకాయ కష్టం అపరిపక్వ. అన్ని వైపులా నుండి పర్యవేక్షించు: వంకాయ న, చర్మము సంపూర్ణ నునుపైన ఉండాలి ఏ గీతలు, dents మరియు మరకలు ఉండాలి. లేకపోతే, అది లోపల లేదా దృఢమైన రోటెన్ ఉండవచ్చు.

మీరు మీ వేలు ఒక చిన్న ఫలితము కనిపిస్తుంది దానిని నొక్కండి, కానీ అది తప్పనిసరిగా అదృశ్యం తప్పక పండిన వంకాయ వద్ద. overripe వంకాయ డెంట్ ఉంటుంది, మరియు అపరిపక్వ మరియు కనిపించవు.

వంకాయ ఉడికించాలి ఎలా

కొన్ని గృహిణులు, అడుగుతున్నారు "మీరు వంకాయ ఏమి ఉడికించాలి చేయవచ్చు?". సమాధానం స్పష్టంగా ఉంటుంది: మీ గుండె కోరికలు. ఈ ఒక స్టార్టర్ లేదా ప్రధాన కోర్సు ఉండవచ్చు. దేశాల పెద్ద సంఖ్యలో తమ జాతీయ పాక వంటలలో వంకాయ ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు: గ్రీస్ - "Satsivi" లో - "రాటటౌల్లె", జార్జియా లో - "moussaka", ఇటలీ లో.

కాబట్టి, ఎలా వంకాయ ఉడికించాలి. ఏ వంటకం వంకాయ ఉప్పు మొదటి వాటిని కట్ మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి అవసరం. ఈ వంగ చెట్టు రసం బయటకు అదనపు చేదును నిర్ధారించడం. వంకాయ తరువాత పూర్తిగా ఒక కాగితపు టవల్ తో నీరు మరియు పొడి కింద శుభ్రం చేయు.

వంగ చెట్టు నుండి వంటలలో

వంకాయ మాంసం నింపబడి , మరియు కూరగాయలు ఓవెన్లో బేక్. డిష్ చాలా రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర అవుతుంది. సగం లో కట్ వంకాయలు, మాంసం కట్. మరియు diced, అప్పుడు ఉప్పు మరియు చేదు రసం తో పాటు విడుదల 10 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు గుజ్జు నీటితో పూర్తిగా కడుగుతారు. ఇంతలో, ఒక వేయించడానికి పాన్ వేయించిన తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఒక లవంగం, వాటిని జోడించబడింది, మరియు వేయించిన మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాల మృదు. టొమాటో మరియు బెల్ మిరియాలు cubes లోకి కట్. ఒక ముతక తురుము పీట మీద చీజ్ రబ్. కూరగాయలు భూమి మాంసం కలపండి మరియు పడవ నింపి పూరించడానికి. డిష్ పైన చల్లుకోవటానికి చీజ్. కాల్చిన ఒక పొయ్యి లో వంకాయ ఒక గంట 180 డిగ్రీల వద్ద. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!

వంకాయ ఆకలి. ఈ చిరుతిండి అతి త్వరగా తయారు మరియు అతిథులు ఆనందించండి ఉంది. ముక్కలు సుమారు 5 mm మందపాటి, ఉప్పు చల్లిన మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి వంకాయ కట్. శుభ్రం చేయు తరువాత మరియు వాటిని పొడిగా. పాన్ రాష్ట్ర బంగారు వరకు పిండి, వేసి లో రోల్. పూరకం సిద్ధం: ఇది ఒక ముతక తురుము పీట క్యారట్లు న తడకగల వరకు diced బెల్ మిరియాలు వేయించి మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, జోడించారు. ఈ అన్ని, 1 నిమిషం కోసం వేయించిన అప్పుడు ½ స్పూన్ వెనిగర్ జోడించడానికి, వెల్లుల్లి లవంగం ఒత్తిడి. మేము మరొక నిమిషం వేయించాలి. రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు నింపి. వెల్లుల్లి రబ్ తో వంకాయ స్లైస్, పైన కొద్దిగా మయోన్నైస్ స్మెర్, అప్పుడు కొద్దిగా కూరటానికి ఉంచండి మరియు తాజా టమోటా ఒక ముక్క కవర్. కాబట్టి ప్రతి వంకాయ తో. డిష్ మరింత అందమైన చూడండి, మీరు ఆకుకూరలు పైన పాలకూర మరియు వంకాయ ఒక ప్లేట్ అలంకరించవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి. ఇప్పుడు మేము వంకాయ రుచికరమైన మరియు వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు.

వంకాయ వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి: వివిధ పూరణలకు, వంకాయ కేవియర్, శీతాకాలంలో తో మరలు సలాడ్లు, వేడి సలాడ్లు మరియు మరింత. ప్రయత్నించండి మరియు ప్రయోగం.

వంకాయ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది, కాబట్టి మీరు వాటిని ద్వారా భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం రిజర్వు చేయరాదు, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ ఖచ్చితంగా అవసరం వాటిని నిల్వ. ఒక కూరగాయల వంటి వంకాయ కాదన్నారు మిరియాలు డిష్ ఒక కొద్దిగా చేదు తో దాని స్వంత నిర్దిష్ట రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మరియు వంట వంకాయ ముందు మంచి గ్రహిస్తుంది మర్చిపోతే లేదు, మరియు అప్పుడు మీ ఆహారమును చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది.