విక్టోరియా నుండి ఒక రుచికరమైన జామ్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి

విక్టోరియా ఏమిటి తెలుసు, చాలా మటుకు ప్రతి తోటమాలి వీటిని మార్కెట్లో తీసుకుంటున్న పండ్లు యొక్క ఒక సాధారణ అభిమాని, అది కూడా అంచనా కాదు. అందువలన, మేము మొదటి విక్టోరియా ఏమి వివరించేందుకు ఉండాలి, మరియు అప్పుడు మాత్రమే ఒక రుచికరమైన జామ్ ఉడికించాలి ఎలా కథ వెళ్లండి.

"విక్టోరియా" - ఈ ఒక పెద్ద విధమైన ఉంది స్ట్రాబెర్రీ. ఇప్పుడు అని విధమైన, విక్టర్ కాదు తోట లో పెరుగుతున్న ఏ అడవి స్ట్రాబెర్రీ వంటి. తరచుగా, కూడా అనుభవం తోటలలో స్ట్రాబెర్రీలు తో తికమక. నిజానికి, విక్టోరియా స్ట్రాబెర్రీ మరియు ఇలాంటి అయితే ఒక అద్భుతమైన రుచి ఇతర పూలు మరియు ఆకులు కలిగి, కానీ ఇప్పటికీ. ముఖ్యంగా, తోట లో ఒక స్పష్టమైన తేడా - స్ట్రాబెర్రీ స్ట్రాబెర్రీ పొదలు గొప్పగా ఎత్తు మించకూడదు. అదనంగా, దిగుబడి స్ట్రాబెర్రీ స్ట్రాబెర్రీ గణనీయంగా మించిన కారణం ఆ స్ట్రాబెర్రీలు (విక్టోరియా సహా) - పోల్చండి మోనోసియస్ మొక్క, అనగా ప్రతి పువ్వు గొప్పగా పునరుత్పత్తి సులభతరం ఇది రెండు రోకలి మరియు స్టెమ కలిగి ఉంది.

ఎలా ఒక రుచికరమైన ఉడికించాలి నుండి విక్టోరియా జామ్? వాస్తవానికి, ప్రతి కుటుంబం వారి సొంత వ్యక్తిగత వంటకం. మేము సమయం పరీక్షించిన ఒకటి భావిస్తారు. ఇది ఒక విజయవంతమైన ఫలితం మరియు సువాసన జామ్ తో టీ ఒక కప్పు పైగా ఒక ఆహ్లాదకరమైన శీతాకాలంలో సాయంత్రం ఉండడం.

కావలసినవి

- 2 కిలోల, విక్టోరియా: 4-5 జామ్ సగం లీటర్ సీసాలలో తయారీ కోసం మేము క్రింది అవసరం ఇసుక షుగర్ - 1 kg, సగం ఒక నిమ్మకాయ లేదా 0.5 స్పూన్ యొక్క రసం సిట్రిక్ యాసిడ్, మరియు కోర్సు డబ్బాలు, టోపీలు మరియు seaming కోసం యంత్రం యొక్క. ముందు రెండు జామ్ విక్టోరియా, బ్యాంకులు తప్పనిసరిగా క్రిమిరహితం చేయాలి, మరియు ఒక ఫ్రీజర్ లేదా చిన్న ప్లేట్లు, సాసర్లు జంట ప్రవేశపెట్టింది. వారు జామ్ సన్నద్ధ జరిగేలా ఉపయోగకరంగా ఉండగలదో.

తయారీ

ఇప్పుడు మీరు సిద్ధంగా ఉన్నారు, విక్టోరియా నుండి ఒక రుచికరమైన జామ్ ఉడికించాలి ఎలా యొక్క వివరణ వెళ్లండి. ఒక ఐదు లీటర్ల కుండ టేక్ మరియు చక్కెర ప్రతి పొర చిలకరించడం, స్ట్రాబెర్రీ యొక్క పొరలు లో అది చాలు. ఈ స్థితిలో, అది 3-4 గంటల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి అవసరం. బెర్రీస్ రసం ఇవ్వాలి. రెండు గంటలు ఒక సగం మిక్స్ ఒకసారి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఉంటుంది. చక్కెర కరిగి వరకు పేర్కొన్న సమయం బెర్రీలు ఒక చిన్న అగ్ని మరియు కదిలించు ఉంచబడింది తరువాత, వేచి. మీరు ద్రవ సరిపోని మొత్తాన్ని ఎంచుకుంటే, నీటి గాజు జోడించండి. చక్కెర పూర్తిగా సిరప్ కరిగి ఉన్నప్పుడు, వేడి జోడించండి మరియు జామ్ కాచు తీసుకుని. ఇప్పుడు మా బిల్లేట్ల సుదీర్ఘ నిల్వ భరోసా, ఒక సంరక్షక పాత్రను పోషిస్తాడని అలాగే, జామ్ ఒక ప్రకాశవంతమైన రుచి ఇస్తుంది, ఇది సిట్రిక్ ఆమ్లం లేదా నిమ్మ రసం మిశ్రమం, జోడించగలరు మరియు మరో పదిహేను నిమిషాలు కాచు కొనసాగుతుంది.

ప్రస్తుతం మేము సిద్ధం మరియు చల్లని సాసర్ అవసరం. దాని స్ధితి లభ్యత తనిఖీ ఒక టీస్పూన్ చేర్చుకుంటుంది మరియు చల్లబరుస్తుంది సాసర్ న అది పోయాలి. ఉంటే జామ్ లేదు వ్యాప్తి, అది సిద్ధంగా ఉంది.

ఆ, ఇప్పుడు మీరు విక్టోరియా నుండి ఒక రుచికరమైన జామ్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. అతను స్థిరపడేందుకు ఎడమ మరియు ఒడ్డున కురిపించింది చేయవచ్చు. మీరు అప్ అత్యవసరము మరియు ఒకేసారి పోయాలి ఉంటే, బెర్రీలు మరియు ద్రవం ఉద్భవించి నుండి వేరు. జామ్ వస్తుంది, మరియు దాని గురించి ఇరవై నిమిషాల పడుతుంది, మీరు క్యాన్లలో తయారీలో పాల్గొనవచ్చు - అవి, వారి స్టెరిలైజేషన్. ఇప్పుడు మీరు బ్యాంకులు పోయాలి జామ్ మరియు వెంటనే వాటిని వెళ్లండి. బ్యాంకులు మంచి వ్రాప్ మరియు చల్లని వరకు మూత అణచి.

ఇప్పుడు విక్టోరియా నుండి ఒక రుచికరమైన జామ్ ఉడికించాలి ఎలా గురించి, అది అన్ని చెప్పారు. వేసవి రుచి ఆనందించండి - జామ్ రెండు సంవత్సరాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు!