వంటకాలు, చిట్కాలు: ఆకుపచ్చ టమోటాలు నుండి తయారు జామ్

తోటలు లో శరదృతువు ప్రారంభమవగానే ఇప్పటికీ పరిపక్వం మరియు nalitsya సమయం లేని ఆకుపచ్చ టమోటాలు చాలా ఉంది. ఇది కూడా పండని కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు హాజరవుతారు. ఉదాహరణకు, ఆకుపచ్చ టమోటాలు నుండి జామ్ ఉడికించాలి. ఇది రుచికరమైన మరియు అసాధారణ వార్తలు. అదనంగా, ఇది మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం ఒక గొప్ప మార్గం అసాధారణ వంటలలో.

ఒక ముడి పదార్థం సిద్ధం ఎలా

బాల్యంలో మాకు అనేక ఆకుపచ్చ పండని పండు హానికరం అని సూచిస్తుంది. నిజానికి, అవసరమైన ఎరుపు లేదా నారింజ రంగు మరియు juiciness సేకరించడానికి సమయం లేకపోతే ఆ టమోటాలు, తరచుగా అనారోగ్యం కారణం. అజీర్ణం కలిగిస్తాయి ఒక ప్రత్యేక పదార్ధం - ఈ కారణంగా solanine ఉండటం జరుగుతుంది. మరోవైపు, తగినంత ఉప్పు నీటిలో టమోటాలు తట్టుకుంటుంది, మరియు హానికరమైన భాగం పూర్తిగా తొలగిస్తారు. ఈ తక్కువ కాలరీలు మరియు ఆకుపచ్చ టమోటాలు నుండి అసాధారణ వంటలలో తయారీ కోసం ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి. మీరు ప్రతి యజమాని తెలుసు అవసరం అంగీకరిస్తున్నారు.

క్లాసిక్ వెర్షన్

ఒక జామ్ ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా ఆకుపచ్చ టమోటాలు? రెసిపీ (సిద్ధం ఎలా) మీరు ముందు. టమోటాలు వివిధ రకాలు అమర్చు, కానీ అనుభవం హోస్టెస్ ఇది అత్యంత దట్టమైన నిర్మాణం ప్లం పండ్లు, ఎంచుకోండి సూచించారు.

సిద్ధం ముడి పదార్థం (వాష్ లవణ ద్రావణంలో ముంచిన), ఒక గిన్నె లో జోడించడానికి మరియు పూరించడానికి నీటి సిరప్ మరియు వండిన చక్కెర. 24 గంటలు వదిలి. అప్పుడు ద్రవం అది దిమ్మల వరకు ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి, వేడి పోయాలి, తరువాత టమోటాలు పోయాలి. 24 గంటల తర్వాత, కషాయం విధానం పునరావృతమవుతుంది, కానీ మిశ్రమం ఎదుర్కొనేందుకు అవసరం లేదు. సిరప్ కావలసిన మందం సాధిస్తాడు వరకు టొమాటోస్, నెమ్మదిగా ఉడికించాలి.

మీరు అవసరం: (ఈ రెసిపీ చిన్న పండ్లు వాడతారు) 1.2 చక్కెర కిలోల పచ్చి టమోటాలు 1.5 కిలోల, నీటి 280 ml.

సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు వెనిలిన్ తో రెసిపీ

టమాటో 800 g పంచదార 750-800 గ్రా, నీటి 240 ml, 1 టీస్పూన్ (లు లేవు) వెనిలిన్ మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ అవసరం. మేము చిన్న పండ్లు ఎంచుకోవడానికి సూచిస్తున్నారు. ముందు రెండు జామ్ ఆకుపచ్చ టమోటాలు ఈ పద్ధతిలో, టమోటా విత్తనాలు తొలగించబడింది మరియు ఛేదిత. ఇది నీటిలో పండు మూడు సార్లు కాచు అవసరం. ప్రతి ద్రవం మార్పు తర్వాత: వేడి మరియు చల్లని పూరక పోశారు.

చక్కెర మరియు నీరు ఉపయోగించి, సిరప్ బాయిల్. వండిన టమోటాలు గ్రౌండ్ బ్లెండర్, ఒక విసురు ద్వారా తొలగిస్తారు. పూర్తి పురీ సిరప్ జోడిస్తారు, ఉత్పత్తి యొక్క అవసరమైన మందంతో వరకు కాచు. అగ్నితో వంటలలో తొలగించే ముందు, మీరు కొన్ని నిమిషాలు ఆమ్లం మరియు వెనిలిన్, వేసి జోడించడానికి అవసరం. ఉత్పత్తి సాధిస్తూ కోసం సిద్ధంగా ఉంది.

అక్రోట్లను తో టమోటా జామ్

మీరు ఒక గొప్ప రుచి మరియు వాసన తో అదనపు పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తే పూర్తి డిష్ యొక్క రుచి గణనీయంగా మారుస్తుంది. సిద్ధం ఆకుపచ్చ టమోటాలు నుండి జామ్. వంటకాలు వైవిధ్యం తేడా. వాసన మరియు రుచి ప్రస్తుత భాగాలు బట్టి, అసాధారణ ఉంటుంది.

టమోటాలు సిద్ధమౌతోంది. 3.5-4 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం వాష్ పండ్లు, 3.5-4 గంటల నింపబడుతుంది మరియు తొడిమ 2% బేకింగ్ సోడా పరిష్కారం తొలగించండి.

గింజలు సిద్ధమౌతోంది. శుద్ధి కేంద్రకం, 15-20 నిమిషాలు సోడా పరిష్కారం కురిపించింది కడుగుకొని ఊక తొలగించండి. విభజించటం లేదా భాగాలుగా.

తయారీ. మీరు ఆకుపచ్చ టమోటాలు జామ్ ఉడికించాలి అనుకుంటే గింజలు, చక్కెర సిరప్ మరియు వంట కోసం ఒక కంటైనర్ లోకి ఏర్పాటు ప్రధాన భాగాలు, పూరించడానికి వాటిని సిద్ధం. 4,5-5 గంటల ద్వారా మిశ్రమం స్టవ్ మీద పెట్టి 12-15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జరిగినది. వంటకాలు, వేడి నుండి తొలగించండి 4-5 గంటల అభ్యర్థించి ప్రక్రియ పునరావృతం. ఇది పూర్తిగా చల్లార్చడం తర్వాత అవసరమైన జాడి లోకి జామ్ పోయాలి సిద్ధంగా.

మరొక చాలా పోలిన వంటకం ఉంది. ఆకుపచ్చ నుండి జామ్ టమోటా క్యానింగ్ ఇదే నమూనా సంభవిస్తుంది ఇది సీడ్ టమోటా స్టఫ్డ్ మృదు కాయలు ముందరి అవతారం భిన్నమైనది. అన్ని ఇతర దశలను అదే క్రమంలో నిర్వహిస్తారు.

నారింజ తో విటమిన్ రెసిపీ

1 జూసీ నారింజ ఆకుపచ్చ టమోటాలు యొక్క 1 kg ఏ పరిమాణం కప్ పంచదార, మరియు సిద్ధం. టొమాటోస్ పూర్తిగా ఆగిపోయింది కట్ వంట కోసం ఒక గిన్నె మడవబడుతుంది. అప్పుడు చక్కెర నిండిపోయి వంట కోసం ఒక నెమ్మదిగా అగ్ని ఉంచబడింది.

ఇది ఒక నారింజ సిద్ధం సమయం. ఐదు నిమిషాలు మరిగించి, అభిరుచి తొలగించు జామ్ జోడించండి. ప్రెస్ మరియు అదే రసం లో పోయాలి. ఉత్పత్తి మరిగే మరొక 5-6 నిమిషాలు సిద్ధంగా ఉంది తరువాత, అది కురిపించింది బ్యాంకులు రక్ష తరువాత చేయవచ్చు.

మేడిపండు రుచి తో అమేజింగ్ ఆకుపచ్చ టమోటా జామ్

ఈ వంటకం కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ నిర్వహించడానికి సులభం కనుక సులభం. వాడిన ఆకుపచ్చ టమోటాలు, కోరిందకాయ జెల్లీ (సాచెట్ 120 గ్రా) మరియు చక్కెర 600 గ్రా. నా పండ్లు, ముక్కలుగా కట్ మరియు mush కు బ్లెండర్ గుడ్డ ముక్క. తయారీ కోసం మీరు మందపాటి టమోటా హిప్ పురీ యొక్క 3 కప్పులు అవసరం.

ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లో, టమోటాలు చాలా పోయాలి, చక్కెర జోడించండి. బాష్పీభవన 10 నిమిషాలు ఉంటుంది. బలహీనమైన కాల్పులు. జెల్లీ పోయాలి మరియు 20-25 నిమిషాలు ఎక్కువ పొంగు. మిశ్రమం ఎల్లప్పుడూ జెలటిన్ కదిలించు కాకుండా అడుగు భాగానికి కన్నా రద్దు చేయాలి. ఉత్పత్తి ఒడ్డున వ్యాప్తి చేయవచ్చు.

సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రమ్ తో ఫ్లేవర్డ్ జామ్

ఆకుపచ్చ టమోటాలు యొక్క 1 kg టేక్ చక్కెర 1 kg, 1 నిమ్మ, 35 ml రోమా, లవంగం మొగ్గలను (2 ముక్కలు), గాజు వెనిగర్ (9%). ప్రీ-వాష్ టమోటాలు మరియు సగటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్. చక్కెర మరియు నీరు సగం ఒక గాజు, సిరప్ బాయిల్ వినెగార్ పోయాలి మరియు చిన్న భాగాలలో టమోటాలు జోడించండి. 10-12 గంటల - బాష్పీభవన 6-7 నిమిషాల కషాయం కొనసాగుతోంది.

సంతృప్త సిరప్ తొలగించారు మరియు లవంగాలు నిమ్మ (ముక్కలు ముక్కలు) చేర్చబడ్డాయి, చక్కెర మరియు వేడి యొక్క మిగిలిన. రెడీ-మిక్స్ టమోటాలు పోయాలి మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి. ఆకుపచ్చ టమోటాలు నుండి జామ్ చల్లబరిచేందుకు తరువాత, ఒక నిల్వ గది లేదా గది లో మరింత నిల్వ కోసం ఒక కంటైనర్ లో రమ్ మరియు స్థానం జోడించండి.

కుబాన్ రెసిపీ

కారణం వివిధ పదార్ధాలను అదనంగా తాము పండని టమోటాలు ఉచ్ఛరించబడుతుంది రుచి లేని. నిమ్మకాయ లేదా నారింజ, వనిల్లా, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు గింజలు - ఒక చాలా రుచికరమైన మరియు పొందుటకు అసాధారణ జామ్ ఆకుపచ్చ టమోటాలు. వంటకాలు కీర్తి వచ్చింది మీ డెజర్ట్ ప్రాథమిక మరియు అదనపు పదార్థాలు సిద్ధం ఎలా వివరాలు వివరిస్తుంది!

టమోటాలు మరియు చక్కెర 1 kg, జరిమానా ఇసుక అట్ట తో 1 జ్యుసి నిమ్మ (మాత్రమే చర్మము మరియు రసం అవసరం), వోడ్కా యొక్క 50 ml సిద్ధం. ప్రధాన ముడి పదార్థాలు కట్, కొట్టుకుపోతాయి, ఒక saucepan మడవబడుతుంది మరియు మద్యం జోడించండి. ఒక మూత తో కవర్ మరియు 11-12 గంటల సమర్ధిస్తాను.

నీటి 600 ml, వేడి చక్కెర జోడించారు, రసం మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉంటున్నాయి. పొందిన సిరప్ టమోటాలు ఉంచండి మరియు మందపాటి వరకు వేడిచేస్తారు. జామ్ జాడి లోకి కురిపించింది వేడి, కప్పబడిన అయితే.