వండిన దుంపలు యొక్క సలాడ్ - మాత్రమే రుచికరమైన కాదు కానీ చాలా ఉపయోగకరమైన

పూర్వకాలం నుండి అది ఎరుపు దుంపమొక్క ఒక రుచికరమైన కూరగాయల, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే అని పిలుస్తారు, విటమిన్ బాంబు ఒక రకం. ఇది పొటాషియం, రాగి, అయోడిన్, ఐరన్, మెగ్నీషియం, సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు మాలిక్ యాసిడ్, విటమిన్లు B1, B2 మరియు అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు కలిగి ఉంది. దుంప (కారణంగా భారీ లోహాలు లవణాలు వెనుకకుపోవటంతో) క్యాన్సర్ అభివృద్ధి, ప్రేగుల, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, మూత్రాశయం న ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం నిరోధిస్తుంది నాడీ వ్యవస్థ ప్రోత్సహిస్తుంది. కాబట్టి దుంపలు - మా పట్టిక చాలా ముఖ్యమైన ఉత్పత్తి. సూత్రం లో, ప్రతి కుటుంబం ఎల్లప్పుడూ ఉంది కుక్బుక్ లో 4-5 నుండి వంటకాలను ఈ చేయలేని కూరగాయల ఉంది - బీట్రూట్ సూప్, borscht, సలాడ్, వివిధ సాస్ మరియు సలాడ్లు.

అన్ని దుంపలు ప్రయోజనకర లక్షణాలు నిర్ధారణకు అది కేవలం ఒక కూరగాయల వంటకం ప్రకారం ఉడికించాలి సరిపోతుందని ఔషధ లేదు (ఉదాహరణకు, వండిన దుంపలు ఒక సలాడ్ చేయడానికి). మార్గం ద్వారా, అప్పుడు మేము వారు ఏమి మరియు ఎలా ఉడికించిన దుంపలు ఒక సలాడ్ సిద్ధం ఎలా గురించి చర్చ ఉంటుంది. కానీ ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ తెచ్చుకునే ముందు, ఇది వేడి రూట్ నియమాలు ప్రస్తుతించారు విలువ. మొదటి - అంటే, పండ్ల తొక్క సమగ్రతను ఉల్లంఘించినందుకు లేకుండా పూర్తిగా ఉంచిన కంటైనర్ లో ఒక దుంప, నథింగ్ కత్తిరించిన. రెండవ - ఇది మొత్తం దుంప నింపి కనీసం ఒక గంట ఉడికించాలి (దాని పరిమాణం మీద ఆధారపడి) అవసరం. మూడవ - అతను వండే పూర్తవుతుంది కాబట్టి, సజావుగా రూట్ ప్రవేశించాడు సంసిద్ధతను దుంప కత్తితో తనిఖీ.

బహుశా అత్యంత ప్రముఖ సలాడ్ వండిన దుంపలు - ఒక vinaigrette. రెసిపీ సులభంగా మరియు చాలా ఖరీదైన కాదు వంట. మీడియం 4 వేసి 1 లేదా 2 పెద్ద చిన్న దుంప, 1 పెద్ద క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, అన్ని శుభ్రపర్చడానికి, చల్లబడి చిన్న cubes (1 సెం.మీ. మందం) లోకి కట్. తరిగిన ఉల్లిపాయలు యొక్క 1 తల మరియు ఊరగాయలు ఒక జంట వంటి ఘనాల. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు ఒక లోతైన గిన్నె లో వరకు జోడించవచ్చు, సౌర్క్క్రాట్ 100 గ్రాముల మరియు తయారుగా బఠానీలు 1 jar వాటిని జోడించండి. ఉప్పు మరియు మీ రుచి, మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం లేదా కూరగాయల నూనె మిరియాలు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. Vinaigrette వినియోగానికి సిద్దంగా.

ఒక రుచికరమైన యొక్క ప్రజాదరణను రెండవ స్థానంలో దుంపలు యొక్క సలాడ్ ప్రూనే మరియు అక్రోట్లను. ఉడికించిన దుంపలు 400-500 గ్రాముల శుభ్రపర్చడానికి మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దు. 100-200 గ్రా వేడి నీటిలో కొల్లగొట్టిన ప్రూనే జాలి పడ్డారు మరియు కుట్లు లోకి కట్. 100-150 గ్రా అక్రోట్లను ఒక పొయ్యి లో ఎండబెట్టి, ఇది క్రష్ తర్వాత. అన్ని పదార్థాలు కలిపి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు 100 ml మయోన్నైస్ లేదా క్రీమ్ ధరించింది ఉంటాయి. మార్గం ద్వారా, గృహిణులు కొన్ని ఈ సందర్భంలో వెల్లుల్లి లవంగాలు జంట జోడించడానికి సలాడ్ తమను స్వీకరించారు, డిష్ కారంగా రుచి తీసుకుంటుంది.

అదే ప్రజాదరణ స్థాయిలో ఒక సలాడ్ ఉంది వండిన దుంపలు, ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు ఎండుద్రాక్ష. ఉడికించిన దుంపలు మరియు పుల్లని ఒకటి, ఒలిచిన ఆపిల్ దానికి జోడించడానికి ఎండబెట్టి ఎండుద్రాక్ష యొక్క 100 గ్రాముల, ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు mayonnaise లేదా పుల్లని క్రీమ్ ధరించింది, కొట్టుకుపోయిన. మీరు కొద్దిగా krupnorublennyh అక్రోట్లను జోడించవచ్చు.

ఒక బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్ - ఇది చెప్పబడింది, మాకు సంతోషంగా సెలవులు సమయంలో మాత్రమే, కానీ కూడా రోజువారీ జీవితంలో చేస్తుంది ఉడికించిన దుంపలు మరొక సలాడ్, ఉంది, కాబట్టి అది కూడా సమకూరిస్తే. కానీ ప్రత్యేక సందర్భాలలో కోసం మరింత సున్నితమైన మార్గం విధానం "గోమేదికం బ్రాస్లెట్" కాలేదు. బాయిల్ 2 మీడియం దుంపలు పరిమాణం, 2 బంగాళాదుంపలు, 2 క్యారెట్లు, 2 గుడ్లు, మరియు వివిధ వంటకాల్లో ఒక ముతక తురుము పీట మీద మూడు శుభ్రపరుస్తాయి. కోడి యొక్క 200 గ్రా కాచు, మరియు కుట్లు లోకి కట్. ఒక ఉల్లిపాయ మెత్తగా మాదిరి చాప్ మరియు కూరగాయల నూనె లో వేసి. మయోన్నైస్, ఇంధనం చేయబడే జరిమానా తురుము పీట తురిమిన వెల్లుల్లి 2 పళ్ళతో రసంతో సలాడ్. మయోన్నైస్ తో సరళత ఇవి సలాడ్ కోల్పోయిన పొరలు,:

1) + ఉప్పు బంగాళాదుంపలు, మిరియాలు;

2) దుంపమొక్క (సగం) + ఉప్పు;

3) క్యారట్ + ఉప్పు;

4) అక్రోట్లను (మయోన్నైస్ తో సరళత అవసరం లేదు);

5) చికెన్ (సగం);

6) వేయించిన ఉల్లిపాయలు (మయోన్నైస్ తో సరళత అవసరం లేదు);

7) గుడ్లు;

8) కోడి యొక్క మిగిలిన భాగం;

9) మిగిలిన భాగం దుంప + ఉప్పు.

మయోన్నైస్ మరియు మిరియాలు దానిమ్మ గింజలు తో మంచి వ్యాప్తి చివరి దుంప పొర. పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో గిన్నె మూసివేయడం మరియు అది 12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టాండ్ పంపండి.