మాంసంతో పాన్కేక్లు

నేను కూడా నా తల్లి కుటుంబం మొత్తం కోసం రుచికరమైన పాన్కేక్లు వండడానికి ఉపయోగించే వంటి, నా చిన్ననాటి నుండి గుర్తు. మాంసం, కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఇతర పూరకాలతో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు తో పాన్కేక్లు: ఆమె కనుగొనడమే లేదు ఎంపికలు ఏవి. నా కుటుంబం కోసం ఇప్పుడు నేను చాలా పరిణతి బీయింగ్ కొన్నిసార్లు ఒక సాధారణ ఉడికించాలి, కానీ అన్ని ఇష్టమైన వంటకం. ఈ రోజు నేను దాని వంటకాలు ఒకటి భాగస్వామ్యం చేస్తుంది, కానీ మొదటి చరిత్రపై కొద్దిగా పరిశోధన చేయు. అన్ని తరువాత, నేను మేము అది సిద్ధం, మరియు ఏ పరిస్థితుల్లో ఈ డిష్, వచ్చింది ఎక్కడ తెలుసు అదే ఆశ్చర్యానికి.

ఇది ఇప్పుడు మాంసంతో లేదా లేకుండా బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు అది మొదటి బెలారస్లోని ఉడికించాలి ప్రారంభమైంది నమ్ముతారు. నేటి ఉన్నప్పటికీ ఈ సాధారణ వంటకం మాజీ CIS అనేక దేశాలలో తయారుచేస్తారు, మరియు కూడా ఇజ్రాయిల్ లో, ఇతర దేశాలలో ఇది మరొక పేరు గడించింది అయితే - అమెరికన్ హాష్ గోధుమ. నచ్చిన, అదే సమయంలో తయారీ మరియు పదార్ధాలను పద్ధతి ముఖ్యంగా వివిధ కాదు, పేరు మార్పు లెట్. అత్యంత ముఖ్యమైన ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ ఉపయోగిస్తారు, బంగాళదుంపలు ఉంటుంది. పాన్కేక్లు ఉన్నాయి మరియు ఎందుకంటే ఇది, బంగాళాదుంపలు మొదటి బెలారస్ పండించారు నమ్ముతారు.

పాన్కేక్లు - ఒక రకమైన హాష్ బ్రౌన్స్తో, మరియు పేరు వారు పదం "టియర్" బంగాళాదుంపలు ఒక విధమైన సామూహిక మరియు తదుపరి వండే పొందటానికి సరసముగా అది రుద్దు ఎందుకంటే నుండి గడించారు ఉంది. అదే సమయంలో, తురిమిన బంగాళాదుంపలు కూడా రకాలు ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపలు (తురిమిన బంగాళాదుంపలు రసం తో కలిసి ఏర్పాటు) klinkovanny (తురిమిన బంగాళాదుంపలు రసం లేకుండా) మరియు వండిన గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా కేవలం హిప్ పురీ అక్కడ tarkovanny. తడకగల బంగాళదుంపలు యొక్క వేఫర్లు మొదటి రెండు రకాల గమనించాల్సి అది సాధ్యమే అయితే, మరింత తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, మరియు మూడవ ఉంటాయి. బంగాళాదుంపలు విందు తర్వాత ఎడమ మరియు అది చాలు ఎక్కడా కానీ విసిరే ఉంటే ఈ ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కాబట్టి దీన్ని చేయలేకపోతే, సాస్ నుండి మాంసం తో అల్పాహారం వేఫర్లు సిద్ధం చెయ్యాలి.

దాని కేంద్రభాగంలో, పాన్కేక్లు ఏ అదనపు వైపు వంటలలో లేకుండా పట్టిక సర్వ్ చేసే చాలా పోషకమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం ఉంటాయి. ఇది వివిధ పూరకాలతో కలిపి మరియు వాటిని లేకుండా సాధ్యమే సిద్ధం. ఉదాహరణకు, అది పుట్టగొడుగులను లేదా ప్రతి మహిళ కూడా జోడించడానికి నిర్ణయించుకుంటుంది ఆ పదార్థాలు బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు మాంసంతో పాన్కేక్లు, క్యాబేజీ బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, ఉంటుంది. అదే సమయంలో, మరియు ఆ పాన్కేక్లు నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా రుచి కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది.

"మాంత్రికులు" - మార్గం ద్వారా, మాంసం బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు రెండవ పేరు. వారు ఒక తమాషా పేరు వచ్చింది ఎందుకు నేను ఆశ్చర్యానికి? బహుశా ఎందుకంటే రద్దు బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు స్వీకరించలేరు లేదా ఒక సాధారణ వంటకం ప్రియమైన, ఉదాహరణకు, ఒక స్పెల్ తారాగణం చెయ్యడానికి ఎందుకంటే అవసరం ఈ సాధారణ వంటకం pokoldovat యొక్క? ఇక్కడ మేము మాత్రమే అంచనా. కానీ యొక్క, పైగా చూడండి కాదు వండే వెళ్దాం.

కాబట్టి, మాంసం తో పాన్కేక్లు రెసిపీ. (కొన్ని tablespoons ఇది ఉండాలి - బంగాళాదుంపలు - మాంసం యొక్క 2 kg, మరియు అది మాంసఖండం ఉత్తమం - రెండు ఉల్లిపాయలు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించడానికి బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, పిండి కోసం - 500 గ్రాముల (పంది ప్లస్ గొడ్డు మాంసం నేను మిశ్రమ మృదు మాంసం పడుతుంది): ఇటువంటి ఉత్పత్తులు తీసుకోవాలని అవసరం వండే చూచుటకు, అది అవసరం లేదు జరుగుతుంది), ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క ఒక మిశ్రమం. మీరు మాంసం చేపడితే, గొడ్డు మాంసం నూరిన అది ఉడికించాలి కాదు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం జోడించడం ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఉల్లిపాయలు తో అది పోగులను, ఆపై, బాగా కలపాలి. ప్రక్కనపెట్టి కూరటానికి, మేము శుభ్రం మరియు బంగాళదుంపలు కడగడం ప్రారంభం. ఇప్పుడు అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉండాలి. అవును, శ్రమతో మరియు సుదీర్ఘ, కానీ అది విలువ. మరియు మీరు ఒక అద్భుతం-హార్వెస్టర్ కలిగి ఉంటే, rubbing ప్రక్రియ మీరు కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది. బంగాళదుంపలు నుండి ఫలితంగా రసం టాప్ నుండి ద్రవ శేషాలను తొలగించడం, మంచి నీటి, మరియు ఒక స్పూన్ తో దీన్ని, లేదా బంగాళాదుంపలు నుండి అన్ని పిండి వదిలి. మరియు అది చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇప్పుడు జరిమానా తురుము పీట మీద ఉల్లిపాయ రుద్దు మరియు, అతను darken చేయలేదు బాగా తడకగల బంగాళదుంపలు వెంటనే జోడించారు, అన్ని మిక్స్. ఉప్పు మర్చిపోవద్దు. ఇక్కడ మేము ద్రవ చాలా ఏర్పాటు చేసినట్లయితే, పిండి జోడించడానికి, చూడండి.

మరియు ఇప్పుడు అతను ప్రక్రియలో వేయించడం ఉంది. వేడి పాన్ మీద, టోర్టిల్లాలు ఏర్పాటు పిండి ఒక tablespoon పోయాలి. పైన స్టాక్ నుండి విలక్షణముగా మాంసం ముక్కలు. వేసి బంగాళాదుంప pancakes కోసం వేచి, మరియు బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి మరొక పొర తో కవర్. జాగ్రత్తగా పైగా తిరుగులేని మరియు బంగారు రంగు వరకు మళ్ళీ వేయించాలి. తరువాత, మేము ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం అన్ని పాన్కేక్లు అప్ జోడించండి మరియు stuffing ముగింపు ముందు సిద్ధంగా పొందుటకు 15-20 నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపండి.

అన్ని వంటలలో బంగాళాదుంపలతో తయారు చేస్తారు మరియు మాంసం పుల్లని క్రీమ్ లేదా ఇతర ఇష్టమైన సాస్ తో వడ్డించవచ్చు, సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ యాపెటిట్!