క్యాబేజీ --malenkie ఆనందం నుండి పాన్కేక్లు

పురాణాలు మరియు పురాణ లో పేర్కొన్న ఆ, మరియు రుచి మరియు చారిత్రక గాథలు తక్కువరకం కాదు ప్రాముఖ్యత మేల్కొనే రష్యా పూర్వీకుల రంగుల వంటలలో అనేక. పాన్కేక్లు, క్రీప్స్, పాన్కేక్లు ... చారిత్రక మరియు పోషక విలువ అప్ నాని పోవు మరియు క్యాబేజీ తో పాన్కేక్లు సిద్ధం.

ఒక డిష్ గా పాన్కేక్లు ఇది తరచుగా క్రానికల్స్ లో పేర్కొన్నారు, సుదీర్ఘ సంప్రదాయాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. ఇటీవల వరకు, వాటిని కింద కేవలం చిన్న వేఫర్లు అర్థం, కానీ ప్రత్యేక లక్షణాలతో అన్ని ఇచ్చిన ప్రత్యేక చికిత్స తర్వాత 20 వ శతాబ్దంలో. ఈ చిన్న వేఫర్లు, తప్పనిసరిగా నుండి నింపబడి ద్రవ ఈస్ట్ పిండి ఉన్నాయి. ఈ కారణంగా, పాన్కేక్లు నిజానికి అది బ్రెడ్ కేక్ కాల్చారు ఎందుకంటే, ప్రధాన కోర్సు చేయడానికి prikusku రెండవ డిష్ మరియు భోజనానికి, మరియు చట్టం ఉండవచ్చు.

రెండవ కోర్సు యొక్క మంచి పాన్కేక్లు మాంసం నింపబడి మరియు టమోటా సాస్ లో ఉడికిస్తారు, మరియు న భోజనానికి, స్వీట్లు ఒక గొప్ప వివిధ: జామ్, తేనె, బెర్రీ నింపి, ఆపిల్. పాన్కేక్లు - పిల్లల పార్టీల్లో మరియు స్నేహపూర్వక పొందుటకు- togethers కోసం ఒక మంత్రదండం మంత్రదండం. కాదు ఒక డిష్ కాబట్టి త్వరగా పూర్తి మరియు సులభంగా, అది పదార్థం పరంగా ఖరీదైన కాదు ఖచ్చితంగా ఉంది. పరిమళం-ఇది! అన్ని తరువాత, సమయం లో ఆపడానికి మరియు ఎవరూ అన్ని క్యాబేజీ తో పాన్కేక్ తీసి పోరాడాలి, అది నేరుగా పాన్ వేడి పైపింగ్, చెప్పారు. మరియు తినడానికి, మరియు భవిష్యత్తు కోసం సాధారణంగా. ఇది ఒక nice కలయిక, మరియు పాన్కేక్ పై వార్తలు. డౌ ఒక పాన్కేక్ మరియు ఫిల్లింగ్ పదజాలంతో వంటి లేత ఉంది. మీరు హోస్టెస్ మార్కెటింగ్ విధానం కేవలం ఒక ఆధునిక వెర్షన్, ఒక రెండు ఆనందాల చెప్పగల్గినవి, వడలు సిద్ధం.

క్యాబేజీ నుండి పాన్కేక్లు. గోధుమ పిండి లేదా రై పిండి యొక్క 250 గ్రాముల, పాలు 250 గ్రాముల, 2 గుడ్లు, 1 కేక్ బేకర్ యొక్క ఈస్ట్, చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు: మేము సిద్ధం ఇది వంటకం, క్రింది పదార్థాలు అవసరం. పాన్కేక్లు కోసం మీరు సిద్ధం ద్రవ అవసరం ఈస్ట్ డౌ. ఈ ప్రయోజనం ఉడికించిన నీరు 35-40 ° సి చల్లబడి కోసం, ద్రవ 2 tablespoons చక్కెర 100 గ్రాముల రద్దు pekarskiedrozhzhi జోడించండి. మృదువైన అనుగుణ్యత (మందపాటి క్రీమ్) మరియు కిణ్వన ప్రక్రియ సక్రియం చేయడానికి, ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి వరకు ఒక ఫోర్క్ మాష్ తో కేక్ మరియు కదిలించు. పిండి ఒక బౌల్ లోకి దగ్గరి meshed జల్లెడ ద్వారా sifted ఉంది, మరియు ఉత్పత్తి తరువాత మా పాన్కేక్లు యొక్క మహత్వము మరియు తేలిక ప్రభావితం ఆక్సిజన్, తో మెరుగుపరచబడింది. నురుగు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె మిక్సర్ లో ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో గుడ్డు whisk. వెచ్చని పాలు జోడించండి. పిండి వలె ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయడం అన్ని ముద్ద నిరంతరం దానిని త్రిప్పుతూ. పులియబెట్టిన ఈస్ట్ జోడించడం మరియు ఒక మిక్సర్ తో డౌ గడ్డలూ ఏర్పాటు లేదు కాబట్టి, గిన్నె గోడ నుండి తక్కువ వేగంతో పిసికి కలుపు. ఫలితంగా, మందపాటి క్రీమ్ వంటి ఒక నిలకడ తో డౌ పొందాలి. ఒక వెచ్చని లో డౌ ఉంచండి, ఇంకా కిణ్వ, కానీ ఓపెన్ జ్వాలల సమీపంలో, అప్పుడప్పుడు అది గందరగోళాన్ని, కాయడానికి కాదు.

మరియు ఈ సమయంలో మేము నింపి సిద్ధం చేస్తుంది. క్యాబేజీ వడలు దాని ఆకులు ఎక్కువ రసం కలిగి మరియు వారు మృదువైన, జూసీ మరియు లేత మారినది యువ ప్రారంభ క్యాబేజీ తీసుకోవాలని ప్రాధాన్యం. క్యాబేజీని నీటి నడుస్తున్న కింద ఆగిపోయింది topsheets, తొలగించటం ద్వారా శుద్ధి. తల ఎండిన ఒక రుమాలు dabbing, లేదా కేవలం నీటి గాజు కొంత సమయం ఇవ్వండి. అదే విధంగా వండిన పాన్కేక్లు చేయవచ్చు , కాలీఫ్లవర్ అకస్మాత్తుగా క్యాబేజీ చేతిలో కాకుంటే. సన్నని కుట్లు లోకి ఒక పదునైన సన్నని బ్లేడ్ shinkuem క్యాబేజీ తో ఒక కత్తి. మేము ఆకులు రసం వీలు ఉప్పు మరియు జ్ఞాపకశక్తి పరికరం చేతులతో చల్లుకోవటానికి, అంతర్గత గిన్నె లోకి అది వ్యాప్తి. మేము కొంత సమయం బ్ర్యు ఇస్తాయి. క్యాబేజీ తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి, పిండి మాస్ తో క్యాబేజీ కలపాలి. పాన్ 20-25cm వ్యాసం, మందపాటి గోడలలా (ప్రాధాన్యంగా ఇనుము) టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె పోయాలి. మీడియం వేడి మీద డిష్ వేడి మరియు పిండి షేరుకు 2-3 టేబుల్ రేటు పోయాలి. ఒక పాన్ లో ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు, బంగారు గోధుమ వరకు ఒకేసారి 2-3 పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు. స్లయిడ్ ఉంచండి. ఇది వేడి చల్లగా చేయవచ్చు వడ్డిస్తారు. మరింత పాన్కేక్లు కోసం పట్టిక ఒక హృదయపూర్వక భోజనం అభిమానులకు పుల్లని క్రీమ్ పనిచేశారు.