కుటుంబం Solanaceae నుండి Tomatillo - ఒక షెల్ cheholchatuyu నడుమ బెర్రీలు రూపంలో పండ్లు, తో మొక్క. రెండో కారణంగా పోయారు రక్షక పత్రావళి దీర్ఘ స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి ముందు వాస్తవం ఒక కాగితం లాంతరు కొంతవరకు గుర్తుచేస్తుంది. డెసెర్ట్లకు సలాడ్లు నుండి - ఒక tomatillo కలిగి ప్రకాశవంతమైన మరియు అసాధారణ ప్రదర్శన, ధన్యవాదాలు, ఈ బెర్రీ తరచూ వరితో కోసం ఒక అలంకరణ కోసం ఉపయోగించేవారు.
Tomatillo - సొలనేసి కుటుంబం తినదగిన మొక్కల రూపాలలో ఒకటి
పచ్చ బెర్రీ (ఫిసాలిస్ కూడా పిలుస్తారు) చిన్న టమోటాలు వంటి ఒక బిట్ ఉంది. దాని రంగు - ఆకుపచ్చ-పసుపు నుండి కాంతి నారింజ. రుచి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. పలు రకాలు చేదు మరియు గాఢమైన. బాల్టిక్ దేశాలలో, మధ్య ఆసియా, బల్గేరియా, కాకసస్ అక్కడక్కడ అడవులలో సాధారణ ప్రకృతిలో physalis. ఇది సాధారణంగా పొదలు పెరుగుతుంది. ఇది కూడా ఒక కలుపు వంటి తోటలు కనబడుతుంది. నేడు అనేక దేశాల్లో ఇది ఒక అలంకార మొక్కల వంటి పండిస్తున్నారు. తినదగిన రకాలు నుండి అనేక వంటకాలు సిద్ధం. షుగర్ కంటెంట్ మరియు ఒక కలిగి ఒక నిర్దిష్ట రుచి, కేప్ ఉన్నత జాతి పండు రకము (వంటకాలను కోసం వంట, ఈ వ్యాసం కొద్దిగా తరువాత పరిగణలోకి), మీరు డిజర్ట్లు marinades, సాస్, పైస్ లో ఉపయోగించవచ్చు. మరియు అది సంరక్షిస్తుంది నుండి ఉడికించాలి మరియు క్యాండీ పండు చేయడానికి. Tomatillo అది మాంసం, చేపలు మరియు ఖచ్చితంగా మసాలా చేస్తుంది ఒక స్పష్టమైన ఆమ్లత్వం, ఉంది కూరగాయల కూర. పచ్చ బెర్రీ దాని సమగ్రతను అంతరాయం లేకుండా ఉడికించాలి ఉంటే, మీరు ఒక తినదగిన అలంకరణ ఉపయోగించవచ్చు.
ఇంపైన వంటకాల ఫిసాలిస్
మొదటి, ఒక కాంతి సలాడ్ వండడానికి మీరు పచ్చ వంటకాల్లో తాజా బెర్రీలు యొక్క రుచి ఇష్టం లేదో, అర్థం ప్రయత్నించండి. టేక్ 50 గ్రా ఫిసాలిస్, ఉడికించిన మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా పది పిట్ట గుడ్లు ఆకుపచ్చ పుంజం, పిక్లింగ్ చీజ్ (100 నుండి 150 గ్రాముల నుండి), కొద్దిగా నిమ్మరసం, ఒక జత ఎండబెట్టిన టమోటాలు, ఆలివ్, చెంచా ఆవాలు, సముద్ర ఉప్పు, ఒక జత టేబుల్ గోధుమ గింజలు నాటాడు. ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలు కలపాలి ప్రారంభించడానికి. ఆవాలు (ధాన్యం తీసుకోవాలని మంచిది), నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక చిన్న స్టాండ్ కలిగి. సముద్రపు ఉప్పు డ్రెస్సింగ్ లో కాదు మరియు సలాడ్ పైన అది చల్లుకోవటానికి జోడించడానికి ఉత్తమం. మేము సాధారణ పట్టిక చేస్తాడని, అది ఆవాలు మరియు నూనె తో మిక్స్ ఉత్తమం. మీరు ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఎంచుకోండి ఆకులు కడగడం ఉంటే పూర్తిగా ఒక ప్లేట్ మీద అదనపు నీరు మరియు స్థానంలో ఆఫ్ ఆడడము. అప్పుడు వాటిని ఇతర పదార్థాలు లే మరియు సాస్ పోయాలి. మీరు కొత్తిమీర లేదా మెంతులు కావాలంటే, టమాటాలు కలిసి వాటిని చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. జున్ను, గుడ్లు, ఆలివ్ చాప్. ఫిసాలిస్ మొత్తం వదిలి లేదా సగం లో కట్ (ఈ సలాడ్ లో మార్గం ద్వారా చెర్రీ టమోటాలు భర్తీ చేయవచ్చు). కనీసం ఉంచారు గోధుమ బీజ. ఇది శక్తి ప్రమాణ శాతాన్ని పెంచడానికి పైన్ గింజలు భర్తీ చేయవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, ఈ వంటకం, హృదయపూర్వక అసలు మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన అవ్ట్ చేస్తుంది. మీరు దోసకాయ యొక్క సమాన పరిమాణంలో తో physalis కలపాలి ఉంటే, రుచి క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అప్పుడు marinade పోయాలి, మీరు శీతాకాలంలో సెలవులు కోసం ఒక గొప్ప చిరుతిండి పొందండి.
పచ్చ బెర్రీ తో స్వీట్స్
శుద్ధి physalis చక్కెర సమాన మొత్తం పూర్తి ఉంటే, 10 నిమిషాలు కాచు, కొద్దిగా నీరు జోడించండి. దాల్చిన చెక్క, ఆపై రెండు గంటల సిట్రిక్ యాసిడ్ తో ఉడకబెట్టడం, మీరు అద్భుతమైన జామ్ ఉంటుంది. చాలా మంచి ఈ బెర్రీ వారికి అలంకరణ పండు కేకులు ఒక భాగం, అలాగే అనుకూలంగా ఉంటుంది.