శీతాకాలంలో బియ్యపు వంకాయ: 3 ఉత్తమ రెసిపీ

మా దేశం సుదీర్ఘ పరిరక్షణకు గృహిణులు మధ్య ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ కూరగాయలు, పండ్లు మరియు పండ్లు శీతాకాలంలో ఆహారంలో విస్తరించాలని అది సాధ్యం చేస్తుంది. కానీ తయారీ సంరక్షణ రోజువారీ భోజనం విరుద్ధంగా దాని చిన్న ఉపాయాలు ఉన్నాయి. బ్యాంకు లో ప్రతి కుటుంబం స్థిరంగా ఉపయోగిస్తారు తన ప్రత్యేక ఆసక్తికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి.

ఈ ఒకటి "శీతాకాలంలో బియ్యపు వంకాయ." కారణమని చెప్పవచ్చు సలాడ్ వంటకాలు వంటకాలు మారుతూ ఉంటాయి, మరియు ప్రతి ఒక దాని స్వంత రుచి కలిగి. ఈ వ్యాసం లో, మేము చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు సిద్ధం సాధారణ ఎన్నుకున్నారు. మీరు మరియు మీ కుటుంబ చికిత్స, మరియు సిద్ధం వంకాయ సలాడ్ సమర్పించిన వంటకాలు ఒకటి శీతాకాలంలో బియ్యపు.

టమోటాలు, వంకాయ మరియు బియ్యం సలాడ్

ఈ సలాడ్ వివరణాత్మక సూచనలను అనుసరించండి సులభం సిద్ధం, మరియు మీరు ఖచ్చితంగా విజయవంతంగా.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 2 kg.
• క్యారట్లు - 700 గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయ - 700 గ్రాముల.
• టొమాటోస్ - 1.3 kg.
• వెజిటబుల్ నూనె - 2 కప్పులు.
• రైస్ (ఉడికించిన) - 1.5 కప్పులు.
• ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• షుగర్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు

తయారీ

1. వంకాయ - డిష్ యొక్క ప్రధాన అంశం చేయాలని ప్రారంభించడానికి. పూర్తిగా, కూరగాయలు కడిగి వేడినీరు మరియు పీల్ పైగా పోయాలి. ఏమైందో సిద్ధం వంకాయ కట్ వృత్తాలు 2.5 సెం.మీ. కంటే మందంగా.
2. ఒకవైపు 20 నిమిషాలు, వంకాయ ఉప్పు చిందించు పక్కన. ఈ సమయంలో కూరగాయలు అన్ని చేదును తీసుకుని తగినంత ఉంది. , వంకాయ డిఫెండ్ చల్లని పారే నీరు కింద శుభ్రం చేయు.
3. ఫ్రై ప్రతి బంగారు రంగులో వరకు కూరగాయలు kruglyash.
4. కూరగాయలు మిగిలిన మరియు వాష్, చర్మము మరియు చిన్న cubes మరియు క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చిన్న ముక్కలు, ఉల్లిపాయ లోకి టమోటాలు చాప్.
5. , ఒక మందపాటి-ప్రాకారంతో కుండలో క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి చమురు సగం పోయాలి వేసి మృదువైన వరకు కూరగాయలు. ఇది కంటే తక్కువ 10 నిమిషాలు పడుతుంది.
6. కూరగాయలు టమోటాలు మరియు వంకాయ, ఉప్పు మరియు పంచదార, అలాగే కూరగాయల నూనె యొక్క అవశేషాలు passerovannym జోడించండి. పైగా క్రమానుగతంగా మర్చిపోకుండా లేదు, సుమారు 45 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కూరగాయలు కదిలించు.
7. వండిన వరకు 10 నిమిషాలు, గతంలో ఉడికించిన అన్నం జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
8. మరో హాట్ సలాడ్ ఒక ముందు సిద్ధం శుభ్రమైన పాత్రల మీద వ్యాపించి మరియు వెంటనే అప్ వెళ్లండి.
9. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో pritemnennom లో నిల్వ.

బియ్యం తో సగ్గుబియ్యము: బెల్ పెప్పెర్ ఒక రెసిపీ

బెల్ పెప్పర్ ఈ వంటకాన్ని సలాడ్ ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది. సంరక్షణ సిద్ధమౌతోంది, మీరు ఖర్చు సమయం చింతిస్తున్నాము లేదు.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1.2 kg.
• టొమాటోస్ - 600 గ్రాముల.
• రైస్ (బార్లీ) - 1 కప్పు.
• మిరియాలు - 1 kg.
• 9% వెనిగర్ - 120 ml.
• క్యారట్లు - 300 గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయ - 300 గ్రాముల.
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• వెజిటబుల్ నూనె - 170 ml.

తయారీ పద్ధతిలో

1. ఈ సలాడ్ వెంటనే కేటిల్ లేదా ఒక saucepan సిద్ధం చేయడానికి. మీరు ఏ ఇతర మందపాటి గోడలు పాన్ పట్టవచ్చు.
2. పెద్ద ఘనాల, వాష్ వంకాయ కట్, ఒలిచిన మిరియాలు, చాలా మందపాటి కుట్లు, ఉల్లిపాయ చిన్న చతురస్రాకార, diced టమోటాలు కాదు మరియు క్యారెట్లు మీడియం తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. ఘనాల ఆకలి పుట్టించే బ్లుష్ వంకాయ వేసి తయారు సామర్థ్యంలో కూరగాయల నూనె లోకి పోయాలి.
4. కూరగాయలు మిగిలిన ఉంచండి, బాగా కలపాలి.
5. మరిగే కూరగాయల మిశ్రమం తీసుకుని కడిగిన బియ్యం, ఉప్పు వేయాలి. 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కనీసం ఉష్ణాన్ని తగ్గించడానికి. సలాడ్ కాలిన లేదు నిర్ధారించుకోండి.
6. ఈ సమయంలో తర్వాత, వేడి ఆఫ్ వినెగార్ పోయాలి, జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి. శుభ్రమైన కంటైనర్లు లో వేడి ద్రవ్యరాశి వ్యాపించి. కవర్లు అప్ రోల్.
7. గతంలో తలక్రిందులుగా వాటిని చెయ్యడానికి బ్యాంకులు కవర్. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో పూర్తి శీతలీకరణ స్టోర్ తరువాత.

బియ్యం, పుట్టగొడుగులను మరియు సగ్గుబియ్యము మిరియాలు తో సగ్గుబియ్యము

ఈ మిశ్రమం కొంచెం ఎక్కువ సంక్లిష్టమైనది గత రెండు, మరియు అది చాలా ఎక్కువ పడుతుంది ఈ సలాడ్ సిద్ధం సమయం. కానీ ఫలితం మీ అంచనాలను అధిగమిస్తుందని.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1.6 kg.
• మిరియాలు - 500 గ్రా పసుపు, ఎరుపు 1 kg.
• ఉల్లిపాయ - 130 గ్రాముల.
• వెజిటబుల్ నూనె - 150 ml.
• టొమాటోస్ - 1 kg.
• తాజా పుట్టగొడుగులను - 200 గ్రాముల.
• ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• 9% వెనిగర్ - 100 ml.
• తాజా పార్స్లీ - 70 గ్రాముల.
• వెల్లుల్లి - 50 గ్రాముల.
• రైస్ - 1 కప్.
• నిమ్మకాయ - 1/3 PC లు.

వివరణాత్మక సూచనలను

1. క్లీన్ ఉల్లిపాయ, కూరగాయల నూనె 50 ml తో బంగారు గోధుమ వరకు చిన్న చతురస్రాలు, వేసి కట్.
2. అనేక ముక్కలుగా కట్ పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలు చాలు, తేలికగా వేసి ముక్కలు టమోటాలు యొక్క 150 గ్రాముల జోడించడానికి, బియ్యం జాగ్రత్తగా నిమ్మరసం కొట్టుకుపోయిన. ద్రవ పూర్తి ఆవిరి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. పసుపు మిరియాలు తో తోకలు కట్ విత్తనాలు నుండి అది పై తొక్క, వేడినీటితో కాలిన గాయము.
4. Nafarshiruyte మిరియాలు బియ్యపు కూరగాయల మిశ్రమం సిద్ధం.
5. 200 డిగ్రీల Preheat పొయ్యి.
6. ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఏర్పాట్లు మరియు కూరగాయలు obsushennye కొట్టుకుపోయిన: మిగిలిన టమోటాలు, వంకాయలు, ఎర్ర మిరియాలు. , టెండర్ వరకు వాటిని రొట్టెలుకాల్చు చల్లని.
7. క్లీన్ కాల్చిన కూరగాయలు మధ్యస్థాయి ముక్కలు లోకి కట్, ఒలిచిన. వాటిని పెద్ద కేటిల్ లో వినెగార్ మరియు ఉప్పు ఆపై, ఉంచండి కూరగాయలు రసం వేరు ఉడికించాలి కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు మిక్స్, tomite 5 నిమిషాలు, మిరియాలు తో సగ్గుబియ్యము మరియు వాయువు ఆఫ్ చాలు. బియ్యం తో సగ్గుబియ్యము, అన్ని ఆతిథ్య సిద్ధంగా ఉన్నారు ఉపయోగపడుతుంది ఇది ఒక వంటకం.
8. శుభ్రంగా జాడి ప్రతి కంటైనర్ లో సగ్గుబియ్యము మిరియాలు కనిపించింది తద్వారా సలాడ్ ఉంచండి ఉడికించిన కూరగాయలు.
9. పాట్ పెద్ద Vystelit టవల్ దిగువన చక్కగా సలాడ్ గతంలో వారి మూతలు కవరింగ్ తో డబ్బాల్లో ఏర్పాట్లు.
10. బ్యాంకులు సగం మూసి పాన్ నీటి లోకి పోయాలి. మరిగే పాయింట్ తీసుకురండి వేడి తగ్గించడానికి మరియు స్టెరిలైజేషన్ 30 నిమిషాల చేపడుతుంటారు.
11. జాగ్రత్తగా జాడి తొలగించి అప్ వెళ్లండి.
12. తలక్రిందులుగా చల్లని వరకు జాడి చెయ్యి. ఈ తరువాత, ఒక చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ.

శీతాకాలంలో వంటకాలు బియ్యపు వంకాయ కుక్ ఏ హోస్టెస్ చెయ్యవచ్చు, స్పష్టమైన మరియు చాలా సామాన్యమైనవి - ప్రారంభ లేదా అనుభవించింది. ప్రధాన విషయం మీరు చల్లని శీతాకాలం రాత్రులు సమయంలో సీజన్ కూరగాయలు, తన కుటుంబం తో ఒక హాయిగా వంటగది లో సువాసన మరియు వేసవి యొక్క తాజాదనాన్ని పరిరక్షణ లో కొంత సమయం ఖర్చు పొందుటకు ఉంది. మీ భోజనం ఆనందించండి!