సులువు భోజనానికి - జెల్లీ. వంట రహస్యాలను

వేసవి - మార్కెట్లలో పండ్లు మరియు బెర్రీలు అనేక రకాల యొక్క పూర్తి ఉన్నప్పుడు ఒక సమయంలో. వాటిలో చేయవచ్చు compotes, జామ్లు మరియు కోసిన సలాడ్లు ఉడికించాలి, కొరడాతో క్రీమ్ వాటిని seasoning కు మాత్రమే. దర్పణం సాఫ్ట్ చిక్ భోజనానికి సృష్టించడానికి ఒక గొప్ప అవకాశం ఉంది ఒక పండు పేరు జెల్లీ.

ఈ డిష్, మాత్రమే అందంగా ఉంది అది కూడా చాలా రుచికరమైన ఉంది. ఇది తయారీలో ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు. అద్భుతమైన భోజనాల మరియు సెలవు పట్టిక అలంకరించండి కనిపిస్తుంది. కూడా అమ్మాయి, బరువు వాచెర్స్, ఎల్లప్పుడూ మమ్మల్ని ఈ రుచికరమైన చికిత్స సంతోషంగా ఉన్నాయి ఉత్పత్తి ఎందుకంటే - తక్కువ కాలరీలు.

బెర్రీ జెల్లీ

జెల్లీ ఫ్రిజ్లో లేదా తాజాగా తోట లో గ్రహించబడతాయి ఏ పండ్లు నుండి ఉంటుంది సిద్ధం. అటువంటి అవసరం భోజనానికి ఆపిల్ రసం మరియు కోరిందకాయ (ఒక సగం కప్ ప్రతి), కోర్సు యొక్క, జెలటిన్ (15 గ్రాములు), బెర్రీలు (బ్లూ, స్ట్రాబెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీస్) అనేక రకాల సృష్టించడానికి.

రసం మరియు ఒక చిన్న saucepan లో applesauce యొక్క 4 tablespoons (కింది ఏ) తీసుకోవాలని తగినంత. కూడా మొత్తం జెలటిన్ పూరించడానికి ఉండాలి. పూర్తిగా కలపాలి, ఫలితంగా మిశ్రమం 5 నిమిషాలు వదిలి, ఆ తరువాత, ఒక పాన్ నెమ్మదిగా నిప్పు, జెలటిన్ పూర్తిగా రసం లో రద్దు చేయబడి ఉంచుతారు. తప్పనిసరిగా నిరంతరం కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను వేడి క్రింద గందరగోళాన్ని చేయబడుతుంది. జెలటిన్ రద్దు ఒకసారి, మీరు అందుబాటులో ఉన్న అన్ని రసం ఉండడంతో చేయవచ్చు మరియు ఒక మరింత 2-3 నిమిషాలు వేడి మిశ్రమం వేడి. ఇది మాత్రమే ఈ సమయం తరువాత వేడి ద్రవ ఫలితంగా ఒక జల్లెడ ద్వారా హరించే ఉంది.

అన్ని బెర్రీలు ఈ సమయంలో ఇప్పటికే కొట్టుకుపోయిన మరియు సిద్ధం ద్వారా ఉండాలి. వారు నౌకను ఉంచబడ్డాయి. వారు వెచ్చని అని ప్రధాన విషయం. లేకపోతే, unheated కుండీలపై లో పొందడానికి, జెల్లీ గడ్డలూ మారిపోయాయి. రెండు - వెచ్చని ద్రవ ఫలితంగా బే బెర్రీ, కంటైనర్ జెల్లీ ఒక గంట స్థాపించబడి ఒక కండెన్సర్ పంపబడుతుంది. మరియు భోజనానికి సిద్ధంగా ఉంది!

శీతాకాలంలో పండు జెల్లీ

మార్కెట్ సమస్యల పై ఆకురాలు లేదా శీతాకాలంలో, మరియు తాజా పండ్లు న్యాయస్థానం, మీరు ప్రతి దుకాణంలో అమ్మబడే ఇది స్తంభింప పండు, జెల్లీ సిద్ధం చేయవచ్చు కూడా. ఈ ఘనీభవించిన పైనాఫిళ్లు, పీచెస్ లేదా చెర్రీలు అవసరం. ఇది పండు యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి ఆ కోరబడుతుంది. మళ్ళీ, ఉపయోగకరమైన జెలటిన్. ఇది కనీసం 2 సంచులు ఉండాలి. (: క్విన్సు, చెర్రీలు లేదా ఆప్రికాట్లు ఏ) కొన్ని పంచదార, మరియు compote కావాలి.

మీరు మొదటి బ్లెండర్ ఉపయోగించి అన్ని పండు గుజ్జు అవసరం. ఒక శుభ్రమైన గాజుగుడ్డ ద్వారా వక్రీకరించు ఖచ్చితంగా ఇది, పురీ ఉంటుంది. ఫలితంగా మాస్ కొద్దిగా చల్లని లోకి కురిపించింది ఉంది, కానీ ఉడికించిన నీరు జెల్లీ, ఒక అందమైన పారదర్శక మరియు రుచికరమైన మారింది. ఫ్రూట్ మిశ్రమం నెమ్మదిగా నిప్పు ఉంచాలి. అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - అది కాచు అందమైన మరియు రిచ్ రంగు జెల్లీ భవిష్యత్తులో కోల్పోవడం కాదు పురీ ఇవ్వాలని అవసరం లేదు. ఇది పండు యొక్క ప్రతి నిర్దిష్ట రకం పురీ ఒకదానికొకటి స్వతంత్రంగా, విడిగా సిద్ధం అవుతోంది గమనించాలి. అప్పుడు రుచి చక్కెర జోడించడానికి (మీకు ఎవరు).

అవసరం మధ్య జెలటిన్ గ్రహిస్తుంది, కాబట్టి అది చేరింది ఆపై రాబోయే లో చేర్చండి పండు డెజర్ట్. ప్రతి కుండ లో కొన్ని tablespoons వాపు జెలటిన్ చాలు. మొదటి పండు గుజ్జు కంటైనర్లు (kremanki, pialki, అద్దాలు ఉండవచ్చు) మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి రాసింది లోకి కురిపించింది ఉంది. జెల్లీ కొద్దిగా చల్లబడి తరువాత, రెండవ పొర పైభాగంలో జోడించి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో మళ్ళీ తొలగించాలి. చివరిగా, చివరి పొర compote ఉంటుంది.

జెల్లీ - ఇది శీతాకాలంలో మంచు బెరిబెరి నుండి మాకు సేవ్ మరియు తేజము జోడిస్తుంది ఒక గొప్ప డెజర్ట్ ఉంది! ఇతర విషయాలతోపాటు - ఒక కళాఖండాన్ని, పట్టిక నిజమైన అలంకరణ చేసే పాక కళ యొక్క ఒక పని ఉంది.

ఎలా ఒక జెల్లీ చేయడానికి

నుండి అన్యదేశ పండ్లు చాలా అద్భుతమైన జెల్లీ మారుతుంది. ఇది కేవలం ఒక గంట పడుతుంది. ముందుగా పైనాపిల్, అరటి, ద్రాక్ష, పీచు, చక్కెర మరియు జెలటిన్ సిద్ధం ఉంటుంది. అన్ని పండ్లు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ప్రధానంగా ఉపయోగకరమైన పైనాపిల్ మరియు పీచు. అది వారి నుండి ఎందుకంటే స్వీట్ పండు compote వండడం. ఈ పండ్లు చల్లని ఉడికించిన నీరు 2 cups పోయాలి చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు మరిగే వరకు ఉడికించాలి.

ఇంతలో జెలటిన్ ఇప్పటికే నీటితో నింపాలి. Compote ఐస్క్రీం బౌల్స్ లో వేసాడు అన్ని పండు గెట్స్, ద్రాక్ష తో అరటి జోడించండి మరియు. ఒక ద్రవ వాపు జెలటిన్ జోక్యం; నిప్పు మొత్తం మిశ్రమం ఇది సజాతీయ వచ్చే వరకు, అది ఐస్క్రీం బౌల్స్ లో పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపాలి ఇది తరువాత కలపబడిన. Voila - సొగసైన జెల్లీ సిద్ధంగా ఉంది!