సోరెల్ - ఇది రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైనది

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాల్లో తయారు చేయడానికి సోరెల్ సరైన పరిహారం. ఇది తేలికపాటి సలాడ్లు, సాకే సూప్ లు మరియు సువాసనగల పైస్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇటువంటి వంటలలో అత్యంత ఆసక్తికరమైన వంటకాలు మీరు నేటి వ్యాసంలో కనుగొంటారు.

గింజలు తో సలాడ్

క్రింద వంటకం ప్రకారం, మీరు త్వరగా ఒక కుటుంబం విందు ఒక మంచి అదనంగా ఉంటుంది, ఇది ఒక నిజమైన చిరుతిండి చేయవచ్చు. ఇటువంటి సలాడ్ చేయడానికి, మీరు అవసరం:

• సోరెల్ 350 గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• 15 వాల్నట్.
• ఆవు పాలు 100 మిల్లీలీటర్ల.
• పార్స్లీ మరియు ఉప్పు కొన్ని కొమ్మల.

సోరెల్ ఒక గుల్మక మొక్క, ఇది ఆకులు అనేక విలువైన విటమిన్లు మరియు సూక్ష్మజీవుల లో గొప్ప ఉన్నాయి. అందువలన, కాంతి, కానీ ఉపయోగకరమైన సలాడ్లు మాత్రమే దాని నుండి పొందవచ్చు. సోరెల్ మా వెర్షన్ సిద్ధం చేయడానికి, ఆపై ఉప్పునీరు మరిగే నీటితో scalded. వెంటనే ఆకులు ఆఫ్ ద్రవ ప్రవాహం అవశేషాలు వంటి, వారు యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా కట్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ కలిపి ఉంటాయి. కూడా తరిగిన మరియు scalded ఉల్లిపాయలు పంపండి. ఈ అన్ని పాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు మిశ్రమం తో కురిపించింది ఉంది. రెడీ సలాడ్ కొద్దిగా podsalivayut మరియు పట్టిక పనిచేశారు.

సోరెల్ మరియు నేటిల్స్ తో కట్లెట్స్

కఠినమైన శాఖాహారం ఆహారం కట్టుబడి వారికి ఈ అద్భుతమైన డిష్ ఖచ్చితంగా ప్రశంసించబడింది. ఇది సాధారణ మరియు సులభంగా అందుబాటులో పదార్థాలు నుండి తయారు చేస్తారు, ఎల్లప్పుడూ ప్రతి వివేకం హోస్టెస్ కలిగి ప్రధాన భాగం. ఇటువంటి కట్లెట్స్ చేయడానికి, మీరు సోరెల్ మాత్రమే అవసరం. ఈ వంటకాలకు వంటకాలు అదనపు ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని సూచిస్తున్నాయి. అందువలన, ముందస్తుగా, మీ ఇల్లు కనుగొనబడిన శ్రద్ధ వహించండి:

• 250 గ్రాముల సోరెల్ మరియు రేగుట కోసం.
• ½ కప్ తురిమిన చీజ్.
• కోడి గుడ్ల పెయిర్.
• పిండి యొక్క 2 లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
• పార్స్లీ యొక్క కొంత భాగం.
• ఉప్పు మరియు లీన్ నూనె.

అన్ని ఆకుకూరలు కొట్టుకుపోయి, ముతక కాండం నుండి విడుదలవుతాయి, వేడి నీటిని పోస్తారు మరియు పొయ్యికి పంపబడతాయి. వెంటనే మొదటి బుడగలు ఉపరితలంపై కనిపిస్తాయి, ద్రవం ఎండిపోయి, ఆకులు ఒక కోలాండర్, చల్లబడి మరియు నేల మీద ఉంచబడతాయి. అప్పుడు గ్రీజులకు పిండి, ఉప్పు మరియు గుడ్లు జోడించండి. అక్కడ కూడా తడకగల జున్ను పంపండి మరియు బాగా కలపాలి. ఫలితంగా ముక్కలు వేయించటానికి ప్రతి వైపు పలు నిమిషాలు వేడి పాన్ మరియు వేసి వేస్తారు. గార్నిష్ సాధారణంగా తాజా కూరగాయల సలాడ్తో వడ్డిస్తారు.

Borsch

సోరెల్ తో Borsch ఒక రుచికరమైన విందు, ఇది ఒక కుటుంబం విందు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంటుంది. వారు పెద్ద సంఖ్యలో ప్రజలను పోషించి, పోషించగలరు. ఇది సాధారణ బడ్జెట్ పదార్ధాల నుండి తయారవుతుంది, ఇది కొనుగోలు మీ వాలెట్ యొక్క మందాన్ని ప్రభావితం చేయదు. ఈ సందర్భంలో, మీకు అవసరం:

• 6 బంగాళదుంపలు.
• 4 కోడి గుడ్లు.
• సోరెల్ యొక్క 5 అంశాల.
• 3 దుంపలు.
• పెద్ద క్యారెట్లు.
• సగటు బల్బ్.
• 250 మిల్లీలీటర్ల టొమాటో రసం.
• 3 tablespoons నూనె లీన్.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

కడిగిన కూరగాయలు ఒలిచిన మరియు చూర్ణం చేస్తారు. దుంపలు మరియు క్యారట్లు ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళదుంపలు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. దుంపలు వేడినీరు యొక్క కుండలో ముంచినవి మరియు స్టవ్ మీద వదిలివేయబడతాయి. వండుతారు ఒకసారి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు అది కలుపుతారు మరియు వండుతారు.

ఇంతలో, క్యారట్లు ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి ఉల్లిపాయలు లో, పది నిమిషాలు తక్కువ అగ్ని న టమోటా రసం మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు వాటిని పోయాలి. పాస్ చేయబడిన కూరగాయలు మరిగే ఉడకబెట్టిన రసం తో ఒక saucepan కు పంపబడతాయి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉడికించిన గుడ్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి సోరెల్ జోడించండి. ఇవన్నీ ఐదు నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం మరియు హాట్ప్లేట్ నుండి తొలగించబడుతుంది. సోరెల్ తో రెడీ borscht ఒక గంట కనీసం ఒక క్వార్టర్ పట్టుబట్టుతారు మరియు ప్లేట్లు న కురిపించింది. చేసేది ముందు, ఇది సోర్ క్రీం తో రుచికోసం.

కేఫీర్ మీద స్వీట్ పై

ఈ రుచికరమైన మరియు సువాసన పేస్ట్రీ ఒక ఆదివారం కుటుంబం విందు ఒక పరిపూర్ణ అదనంగా ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితంగా మూలికా టీ, బలమైన కాఫీ మరియు పాలు తో కలుపుతారు. సోరెల్ తో ఇంట్లో పై ఉడికించాలి, మీరు చాలా తక్కువ సమయం మరియు కొద్దిగా ఓపిక అవసరం. అదనంగా, మీరు మీ వేలిముద్రల వద్ద ఉండాలి:

• పెరుగు గ్లాస్.
• సోరెల్ యొక్క 3 ఏకం.
• చక్కెర గాజు.
• 100 గ్రాముల వెన్న.
• గోధుమ పిండి 1.5 కప్పులు.
• ½ సోడా మరియు దాల్చిన టీస్పూన్ కోసం.
• 2 గ్రాముల vanillin.

ఒక నౌకలో, కడిగిన పేలికలుగా ఉన్న సోరెల్ మరియు సగం అందుబాటులో ఉన్న చక్కెరను కలపాలి. ఇది భవిష్యత్ బేకింగ్ కోసం నింపి ఉంటుంది. ఒక సరిఅయిన కంటైనర్లో పిండిని తయారుచేయటానికి, కేఫీర్, సోడా, చక్కెర అవశేషాలు, కరిగించిన వెన్న మరియు sifted పిండి మిళితం. అందరూ సజాతీయతకు బాగా కత్తిరించబడతారు. వక్రీభవన రూపం లో, లీన్ నూనె తో greased, సగం మొత్తం డౌ లే. పైన నింపి పంపిణీ మరియు వనిల్లా మరియు దాల్చిన చెక్క తో చల్లుకోవటానికి. సోరెల్ తో తదుపరి పై మిగిలిన డౌ తో కప్పి, అంచులు పాచ్ మరియు ఓవెన్ పంపిన. నలభై నిమిషాలు ప్రామాణిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఈ డెజర్ట్ రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, అది ఒక చెక్క టూత్పిక్ తో లభ్యత కోసం తనిఖీ చేయబడుతుంది. అవసరమైతే, అది కొంచెం ఓవెన్కు తిరిగి వస్తుంది. ప్రతిదీ క్రమంలో ఉంటే, అప్పుడు పై పొయ్యి నుండి తీయబడుతుంది, చల్లబడి భాగాలుగా కట్.

సోరెల్ తో షాచి

ఈ రుచికరమైన మొదటి కోర్సు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద తయారుచేస్తారు. అందువలన, ఇది చాలా పోషకమైన అవుతుంది. ఇదే విందు ఉడికించేందుకు, మీరు అవసరం:

• పంది యొక్క హాఫ్ పంది.
• 5 బంగాళాదుంపలు.
• పండిన టమోటాలు జత.
• సోరెల్ యొక్క 10-20 ఆకులు.
• ఉప్పు, బే ఆకు, వసంత ఉల్లిపాయ మరియు లీన్ నూనె.

ఉడకబెట్టిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పంది మాంసం ఉప్పునీరు మరిగే నీటితో సాస్ప్లో నింపి, కాచుటకు వదిలి వేయబడుతుంది. ఈ సమయంలో, మీరు కూరగాయలు చెయ్యవచ్చు. వారు కడుగుతారు, శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంటాయి. వేయించిన లీన్ నూనె లో మృదువైన వరకు టమోటాలు పీల్ మరియు వాటిని వేయించాలి.

ఉడికించిన రసం లో, బంగాళదుంపలు పాచికలు. వాటిని తరువాత, కూడా కాల్చిన టమోటాలు ఉన్నాయి. భవిష్యత్తులో పులుసులో పది లేదా పదిహేను నిమిషాల తర్వాత భూమి సోరెల్ చేర్చబడుతుంది. మరియు త్వరలోనే సంసిద్ధతకు ముందు, ఒక బే ఆకు మరియు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు దానిని పంపించబడతాయి. అందిస్తున్న ముందు, సోరెల్ తో సూప్ తాజా మెంతులు తో చల్లబడుతుంది. వద్ద వారు సోర్ క్రీం తో seasoned ఉంటాయి.

ముల్లంగి తో సలాడ్

ఈ కాంతి వసంత అల్పాహారం మీ శరీరాన్ని అన్ని ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమేంట్లతో నింపుతుంది. ఇది పెద్ద సంఖ్యలో పచ్చదనం మరియు కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది, అందువల్ల వయోజనులు మరియు బాలల మెన్యుల కోసం ఇది ఉత్తమమైనది. సోరెల్ మాత్రమే ఉపయోగకరమైన కాదు, కానీ ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన, ఈ సలాడ్ కోసం రెసిపీ బహుశా మీ వ్యక్తిగత కుక్బుక్ ఉంటుంది. ఈ పరిస్థితిలో, మీరు మీ వేలిముద్రల వద్ద ఉండాలి:

• 200 గ్రాముల ముల్లంగి.
• సోరెల్ మరియు పాలకూర ఆకులు ఒక పుంజం మీద.
• 3 కోడి గుడ్లు.
• ఉప్పు, ఆకుకూరలు మరియు సోర్ క్రీం.

తాజాగా సిద్ధం రూపంలో సోరెల్ మరియు గుడ్లు తో సలాడ్ సర్వ్. అందువల్ల, కొంచెం తినడం ముందు దీన్ని చేయటం చాలా అవసరం. మీరు మొదట గుడ్లు చేయవలసి ఉంటుంది. వారు బాగా ఉడికించిన, చల్లగా, కత్తిరించి, చూర్ణం మరియు ఒక గిన్నెలోకి వ్యాపించటం. కూడా ముల్లంగి, తరిగిన గ్రీన్స్, తరిగిన సొరచేప మరియు lacerated పాలకూర ఆకులు సన్నని రింగులు జోడించండి. ఈ అన్ని ఉప్పు మరియు సోర్ క్రీం రుచికోసం.

శీతాకాలం కోసం ట్విస్ట్

చల్లని రోజుల్లో వేసవి ఆకుపచ్చ బోర్స్చ్ట్తో మీ కుటుంబాన్ని విలాసించడానికి, మీరు ముందుగానే సోరెల్ సిద్ధం చేయాలి. ఇది నూతన సాంకేతికతతో భరించగల ఒక చాలా సరళమైన సాంకేతికతచే చేయబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, మీకు అవసరం:

• సోరెల్ 700 గ్రాముల.
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు 150 గ్రా.
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు 10 గ్రాముల.
• 300 మిల్లీలీటర్ల నీరు.
• 10 గ్రాముల ఉప్పు.

శీతాకాలం కోసం సోరెల్ తయారు ముందు, అది జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడింది, కడుగుతారు మరియు చూర్ణం. అదేవిధంగా, అవి ఇతర ఆకుకూరలతోనే అదే విధంగా చేస్తాయి. అప్పుడు అన్ని ఈ, ఒక saucepan లో ఉంచుతారు వేడినీటితో కురిపించింది, ఉప్పు మరియు పది నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం. సోరెల్ మరియు గ్రీన్స్ యొక్క సలాడ్ సలాడ్ క్లీన్ గాజు జాడిలో ఉంచుతారు, ఒక గంట క్వార్టర్లో క్రిమిరహితం చేయబడుతుంది, నిల్వ కోసం నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు నిల్వ చేయబడుతుంది.

రుచికరమైన జామ్

సోరెల్ నుండి వంటకాలు కాబట్టి మీలో ప్రతి ఒక్కరికీ అతను ఇష్టపడేదాన్ని కనుగొంటారు. ఉదాహరణకు, క్రింద వివరించిన సాంకేతిక ప్రకారం వండుతారు ఒక తీపి జామ్, సున్నితమైన వేఫర్లు లేదా విలాసవంతమైన పాన్కేక్లు ఒక ఆహ్లాదకరమైన అదనంగా ఉంటుంది. దాని తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• సోరెల్ ఒక పుంజం.
• 100 గ్రాముల చక్కెర.
• నీటి జంట టేబుల్ స్పూన్లు.

కొట్టుకుపోయిన సోరెల్ సెంటీమీటర్ స్ట్రాస్లో కట్ చేసి, వేయించిన పాన్లో ఉంచబడుతుంది. చక్కెర మరియు నీటితో కలిపి. అన్నింటికంటే కనీసం అరగంటకి కనీస నిప్పుతో ఉడికిస్తారు. పూర్తి జామ్ ఒక స్టెరిలైజ్డ్ గాజు కూజాలో వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఒక గదిలో, ఒక చిన్నగదిలో లేదా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్లో తర్వాత నిల్వ కోసం శుభ్రం చేసి శుభ్రం చేయబడుతుంది.