హక్కు చేయడానికి: కుడుములు కోసం సాస్?

Manta - ఒక ప్రత్యేక వంటకం. బహుశా అభ్యాసం లేనివారికి ప్రజలు మరియు ", కేవలం పెద్ద కుడుం" వాటిని పరిగణలోకి కానీ అది అలా కాదు. గమనిక Uzbek మాంటిల్ నీరు మరియు stuff మాంసం గ్రైండర్ గుండా లో ఉడకబెట్టడం చేయవచ్చు అంగీకరిస్తున్నారు లేదు. లేదు, ఈ ఉత్పత్తులు సన్నని పిండి తయారు చేస్తారు ఒక జంట కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు, మరియు మృదు మాంసం, ఖచ్చితంగా రుచి zira కంటే ఇతర లోపల ఉంచవద్దు. మరియు ఉల్లిపాయలు చాలా. చాలా - కనీసం ఎక్కువ ఒక గొర్రె వంటి.

అన్ని తరువాత, విల్లు వారి ప్రసిద్ధ juiciness యొక్క మాంటిల్ ఇస్తుంది. వారు వారి చేతులతో తినడానికి, మరియు పిలవబడే ప్రత్యేక సాస్, వడ్డిస్తారు - కుడుములు కోసం సాస్.

Manta వంటకం కోసం సాస్

అన్ని రుచులు కోసం పదార్థాలు వివిధ,: మరియు వారు అక్కడ చాలా ఉన్నాయి. ఈ రోజు మనం గురించి చెప్పండి ఒక సాస్ చేయడానికి ఎలా కుడుములు కోసం.

మొదటి ఎంపికను

సాస్ కాటిక్ - సంప్రదాయ సాస్ ఒకటి. అయితే, మా దేశంలో ఈ ఓరియంటల్ పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి కూడా కొన్ని ప్రజలు తెలుసు, కాటిక్ ఎక్కడో కొనుగోలు కావచ్చు వాస్తవం చెప్పలేదు. అయితే, అది పట్టింపు లేదు! ఇది ఏ పదార్ధాలతో పుల్లని క్రీమ్ మరియు పెరుగు లేదా సహజ పెరుగు మిశ్రమం తో భర్తీ క్షమించరానిదేమికాదు.

కాబట్టి, కాటిక్ నుంచి కుడుములు కోసం సాస్. అది పొందడానికి, మీరు పెరుగు (కేఫీర్) తో చాలా కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ కాదు సమాన భాగాలుగా కలపాలి అవసరం, మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర చాలా జోడించబడింది, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు ఒక జంట zubochkov వెల్లుల్లి మరియు సీజన్ పిండి వేయు.

మరో సాస్ - "Santana" అని

తక్కువ ప్రజాదరణ మరియు కుడుములు కోసం సాస్ "Santana." అది ఉడికించాలి మీరు కూరగాయల నూనె, అవసరం టమోటా పేస్ట్, వెల్లుల్లి మరియు కారం మిరియాలు. ఆయిల్ ఒక చిన్న గిన్నె లేదా saucepan లో వేడి జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్రత్యేకంగా, టమోటా పేస్ట్, మిరియాలు యొక్క టేబుల్ జంట కలపాలి, వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు పొందడానికి పిండి వేయు. వేడి మిశ్రమం టమోటా నూనె పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఆపై మాంటిల్ గోచరిస్తాయి పోయాలి.

ఉజ్బెక్ ప్రసిద్ధ సాస్

మరియు, కోర్సు యొక్క, కుడుములు Uzbek కోసం సాస్. అది ఒక గ్లాసు రసం, టమోటా రసం, 2 ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు జత మరియు వెనిగర్, వెన్న, బే ఆకు, మిరియాలు, సోపు, మరియు ఉప్పు సగం ఒక గాజు తీసుకోవాలని అవసరం కోసం. కుడుములు కోసం ఈ సాస్ ఉడికించాలి అవసరం. కానీ మొదటి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి స్క్వీజ్ ఉంటుంది, టమోటా రసం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బే ఆకు రాసి వాటిని కలపాలి వేసి తీసుకుని.

, గురించి 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఆపై వేడి నుండి తొలగించండి ఉప్పు, మిరియాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు మరియు మూత కింద కొద్దిగా బ్ర్యు అనుమతిస్తాయి బాయిల్. అప్పుడు వెచ్చని సాస్ కాలువ, వెనీగర్ ఒక బిట్ వెన్న యొక్క ఒక ముక్క జోడించడానికి మరియు సర్వ్.

మిరియాలతో ఆహార ప్రేమ వారికి తీవ్రమైన ఎంపికను

అక్కడ వేడి, మరొక సాస్ ఉంది. ఇది శుద్ధి సగం ఒక కప్పు అవసరం కోసం నూనె, వెల్లుల్లి, కారంగా adjika మరియు నల్ల మిరియాలు. వెల్లుల్లి సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి, adzhika ఒక tablespoon తో మిక్స్ మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. మృదువైన మరియు మిరియాలు వరకు కదిలించు మరియు 10-15 నిమిషాలు వదిలి.

ఉల్లిపాయ మరియు వెనిగర్ సాస్ - సులభమైన ఎంపిక

ఈ యాదృచ్ఛికంగా, Manti వంటి వంటకాలను సరళమైన సాస్ ఉంది. మేము ఒక ఉల్లిపాయ మరియు వినెగార్ యొక్క 200 గ్రాములు ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉండాలి.

అప్పుడు మీరు 20 నిమిషాలు వెనిగర్ లో marinate కు పంపించండి ఉండాలి. అప్పుడు మీరు స్వచ్ఛందంగా మూలికలు మరియు తగ్గించే చల్లని నీరు ఒక బిట్ తో చల్లుకోవటానికి. అంతే, సాస్ సిద్ధంగా ఉంది!

ఆవాలు సాస్

ప్రేమ వారికి స్పైసి ఆహార, ఉడికించాలి అందించే ఆవాలు సాస్. దీన్ని సృష్టించడానికి, మేము ఆవాలు, ఆలివ్ నూనె, అవసరం నువ్వులు విత్తనాలు మరియు మూలికలు. మొదటి రెండు పదార్థాలు 2 నిష్పత్తిలో పడుతుంది: 1 (ఆవాలు మరియు ఆలివ్ నూనె). మిక్స్, అప్పుడు మీరు తాజా మూలికలు మరియు నువ్వులు విత్తనాలు జోడించాలి. తరువాత, మీరు అన్ని జాగ్రత్తగా మళ్ళీ కదిలించు అవసరం.

ఆసక్తికరమైన గమనిక

ఏ సాస్ లో కుడుములు డంక్ కాదు - మార్గం, గత కొద్దిగా సలహాలతో. ఈ ఉత్పత్తులు తన చేతులతో తినడానికి. దీనిద్వారా ఒక ప్రారంభ చాలా తప్పులతో దరఖాస్తు చెంచా సాస్ లో ఏర్పడుతుంది Nadkusyvayut మొదటి ప్రాంతంలో. కాబట్టి మంటా రేస్ ఉన్నట్లయితే, మీరు డిష్ యొక్క సహజమైన రుచి ఆస్వాదించగల. మాంసం రసం ఏ సాస్ తో మిశ్రమ చాలా ఆకలి పుట్టించే ఉంది గమనించండి.

చివరగా, ఒక చిన్న

మీ భోజనం ఆనందించండి! మేము మా ఆశిస్తున్నాము సాస్ రెసిపీ మీరు. మీరు మీ కుటుంబం మళ్ళీ పదునైన కొద్దిగా మరియు పుల్లని సాస్ మాంటిల్ regale ఉండదు, సులభంగా వాటిని సిద్ధం చేయవచ్చు. ప్రయోగం బయపడకండి - ఈ ముఖ్యం!