రష్యాలో మరియు రుచికరమైన ఎందుకు ఒక రుచికరమైన భావిస్తారు

నిర్వచనం ద్వారా రుచికరమైన వంటకాలు ఖరీదైన, అరుదైన మరియు సున్నితమైనవి, ఇది అందరికి అందుబాటులో లేదు. మొత్తం లోటు సమయంలో, వారు ప్రత్యేకమైనవిగా నిలిచిన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్నారు, వారు సూపర్మార్కెట్ అల్మారాల్లో పడుతున్నారు, వినియోగదారులకు ఎక్కువ దృష్టిని ఆకర్షించకుండా. మీరు ఎరుపు కేవియర్, స్ప్రాట్స్ లేదా అనాస పండ్లను భావిస్తారు! ఇప్పుడు అందరూ వాటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు చౌకైన. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో రష్యాలో రుచికరమైనగా భావించిన భావన నాటకీయంగా మారింది.

మన తోటి పౌరులు, చాలా ధనవంతులకు, ఒక ఉత్పత్తిలో ప్రధానమైన వస్తువు దాని ధర అని చెప్పటానికి, అది కష్టమైన పనిగా మారిపోయింది. ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన వంటలలో ఒకటి తాజా కోతి మెదడు, మరియు జంతువు ప్రత్యక్షంగా వడ్డిస్తారు మరియు బంగారు సుత్తితో దాని చంపడం వినియోగదారుల దృష్టిలో కొన్నిసార్లు వారి భాగస్వామ్యంతో ఉంటుంది. అటువంటి విసుగుచెందిన ఆచారం మన దేశంలో ఉన్నవారికి కూడా చెల్లించగలిగేవారికి కూడా స్పందన లభించలేదు. ఎలుక లేదా పులి మాంసం కూడా రష్యాలో రుచికరమైనగా భావించబడేది కాదు. మేము ఈ తినడానికి లేదు, మరియు ఇది బావుంది. అన్ని విదేశీ రష్యన్లు ఇష్టం.

దేశీయ వంటకాలు లక్షణమైన ఉత్పత్తుల నుండి మరింత ఆమోదయోగ్యమైన వంటలు తయారు చేయబడతాయి. నిజమే, వారు కొన్ని డిలైట్స్తో తయారు చేయబడ్డారు. కాబట్టి, ప్రజాదరణ పొందిన ఫోయ్ గ్రాస్ ముద్దలు కాలేయం గీసే నుండి తయారవుతాయి, వీటిని చంపిన సమయంలో ఆరోగ్యకరమైనది కాదు. ఒక ప్రత్యేక పాలన, ఈ పక్షుల కొల్లగొట్టే, లేదా బదులుగా, అధికంగా తినటం, వారి కాలేయ వ్యాధికి దారితీస్తుంది. ఫలితంగా చాలా సున్నితమైన ఉత్పత్తి, ఇది రుచి టోన్లు foie గ్రాస్ విచిత్రమైన ఉంటాయి. రష్యాలో సున్నితత్వం గా భావిస్తారు, ఈ పేట్లను ఫ్రెంచ్ వంటకాలు చాలా స్పష్టంగా సూచించాయి .

హమాన్ అని పిలవబడే ఒక ప్రత్యేక హామ్ కూడా ఉంది. స్పెయిన్లో ఇది తయారు చేయబడింది. ఇది ఏ పంది మాంసం నుండి కాదు, ప్రత్యేక పంది మాంసం నుండి తయారవుతుంది. కృత్రిమంగా అభివృద్ధిని ప్రేరేపించే ఏ జీవసంబంధమైన సన్నాహాలు లేవని హామీ ఇస్తుంది. పిక్లింగ్ మరియు ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ పొడవు మరియు అధిక యోగ్యత అవసరం. జామోన్ యొక్క థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ బహిర్గతం కాకపోయినా మా రోచ్ యొక్క మాంసం అనలాగ్గా పరిగణించబడుతుంది. ఇది చాలా సన్నని ముక్కలను కత్తిరించింది, మరియు ఆర్ధిక కారణాల వల్ల కాదు, కేవలం ఉత్పత్తి చాలా బలంగా ఉంది. ఇది రష్యాలో సున్నితమైనదిగా పరిగణించబడుతున్నది మాత్రమే కాదు. దీని ఉత్పత్తి చాలా ఖరీదైనది. ఎండబెట్టడం ఒక నుండి మూడు సంవత్సరాల వరకు పడుతుంది, మరియు ధర ఎక్కువగా ఎక్స్పోజర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, హమాం యొక్క పోషక విలువ తగినంతగా ఉంటుంది, మరియు దీనిలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ లేదు.

దాదాపు అన్ని దేశాల్లో వలె, రష్యాలో రుచికరమైన, వేయించిన గేమ్. ఇవి పక్షులు (వంకాయలు, పార్టిడ్రులు, నెమళ్ళు, అడవి బాతులు మరియు బాతులు), మరియు ఆర్టిడక్టోటాల్స్ ఉన్నాయి. అడవిలో పెరిగిన జంతువుల మాంసం రుచి అసాధారణమైనదనిపించవచ్చు, కానీ దాని అభిమానులను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఆట బాగా శోషించబడినది, ఇది సాంప్రదాయిక ఆచారాలతో వడ్డిస్తారు, ముఖ్యంగా సంప్రదాయ ఆచారాలు, డిష్ యొక్క ఆకర్షణను పెంచుతుంది, ప్రత్యేకించి ఒక పరివారం తో వేటాహార రెస్టారెంట్లు.

రష్యాలో రుచికరమైన ఆహారంగా పరిగణించబడుతున్న అన్నిటిలో, ప్రత్యేకమైన స్థలము దేశీయంగా (సముద్రపు స్క్రాప్, స్టర్జన్ కేవియర్, ఆక్టోపస్, పీతలు, గుల్లలు) మరియు దిగుమతి (ఎండ్రకాయలు, ఎండ్రకాయలు మరియు కొన్ని రకాల పెద్ద రొయ్యలు) వంటివి. సిస్టెర్స్ మాత్రం లైవ్ ఫారంలో టేబుల్పై మాత్రమే పనిచేయాలని, అందువల్ల విమానాల ద్వారా వారి డెలివరీ సాధారణమేనని ప్రత్యేక శ్రద్ద ఉండాలి. వాస్తవానికి, రవాణా ఖర్చులు భాగంగా ఉన్నాయి, మరియు గణనీయంగా, ఆహార ఖర్చు ఖర్చు. అదే దక్షిణ దేశాల నుంచి సరఫరా చేసిన ఎండ్రకాయలకు వర్తిస్తుంది. ప్రారంభ ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక ధరలో, చెఫ్ యొక్క అర్హత కూడా చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది రుచికరమైన వంటకాల ప్రేమికులు కూడా చెల్లించాల్సి ఉంటుంది, కానీ ఇది నిజ gourmets భయపడదు.