ఇంట్లో సుషీ చేయడానికి ఎలా

ఈ వ్యాసం లో, మేము ఇంట్లో సుషీ చేయడానికి ఎలా దృష్టి సారించాయి. మొదటి చూపులో అది చాలా కష్టం అని అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు. కానీ ఈ సందర్భంలో కాదు ఖచ్చితంగా ఉంది. మీరు రెస్టారెంట్ లో కాబట్టి అందమైన కాదు మొదటిసారి లెట్, కానీ అది రుచి ప్రభావితం చేయదు. సమయం లో, ఆచరణలో తో, మీరు అవసరమైన నైపుణ్యం పొందటానికి ఎలా చేయడానికి పాఠాలు తాము ఇవ్వాలని చెయ్యగలరు సుషీ ఇంట్లో! మరియు మీ పాక డిలైట్స్ మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబం దయచేసి.

మాకు స్పష్టమైన ప్రారంభించడానికి, సుషీ ఏమిటి అవి ఎలా తేడా వంటి మరియు రోల్స్, అలాగే. క్రింది ప్రాథమిక రకాలు ఉన్నాయి:

• Nigiri - మరియు వేలు చిన్న, సంపీడన గుళికలు వరి మందం చేప ముక్కను తో పైన ఉంది. సుషీ బార్ సాధారణంగా చేప అనేక జాతులు ఒక జత వాటిని వడ్డిస్తారు.
• రోల్స్ (maca) పలు సీఫుడ్ మరియు నోరి ఒక షీట్ చుట్టి కూరగాయలను బియ్యం కలయిక ప్రాతినిధ్యం (సీవీడ్) మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
• ప్రత్యేక భూమి (chirashi సుషీ) - జపాన్ లో చాలా సాధారణ రూపం. బియ్యం భాగాలు ఒక చిన్న పేర్చబడిన -sized కంటైనర్లు, మరియు ఏ కలయిక లో పైన ఉంచుతారు కూరగాయలు మరియు మత్స్య ఉంటాయి.
• వత్తిడులవలన సుషీ (oshi-సుషీ). ఉపయోగించిన వండిన లేదా marinated చేపల తయారీ కోసం. అప్పుడు, ఇది ఒక చిన్న సామర్ధ్యం అడుగున ఉంచుతారు, మరియు పైకి వరి ఉంచుతారు, మరియు అతని మీద ఉంది - కాడి. ఒక సమయం తరువాత ఫలితంగా preform ముక్కలుగా కట్ అప్పుడు తొలగించబడింది మరియు చేపలు టాప్ నుండి ఉంది కాబట్టి విలోమ, మరియు.

ఈ వ్యాసం లో, మేము ఎలా ఇంట్లో, అవి nigiri వద్ద సుశి చేయడానికి ఇత్సెల్ఫ్. తయారీ కోసం మేము అవసరం:

• ప్రత్యేక వరి;
• పొడి సీవీడ్ (నోరి) షీట్లు;
• సోయా సాస్;
• అన్నం వినెగర్;
• ముందే వండిన రొయ్యలు;
• mackerel, mackerel, జీవరాశి, సల్మాన్ ఫిల్లెట్లు;
• పీత కర్రలు;
• క్రీమ్ జున్ను;
• ధూమపానం లేదా ఉప్పు సల్మాన్;
• దోసకాయ
• కాల్చిన నువ్వులు విత్తనాలు;
• అవోకాడో;
• నిమ్మ;
• మాట;
• ఆకుకూరలు;
• ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు;
• ఊరవేసిన అల్లం.

అలాగే సులభ ఒక పదునైన కత్తి మరియు ఒక వెదురు మత్ వస్తాయి.

మీరు ఇంటి వద్ద సుశి తయారు ముందు తెలుసుకోవడానికి అవసరమైన మొదటి మరియు అతి ముఖ్యమైన అడుగు - ఉంది వంట బియ్యం. ఈ అతి ముఖ్యమైన అంశంగా ఉంటుంది. ఇది ఎలా వండుతారు న, రుచి పూర్తి డిష్ ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఇద్దరు వ్యక్తులు ఆధారంగా బియ్యం రెండు కప్పులు తీసుకొని జాగ్రత్తగా అది బయటకు కడగడం. ఈ నీటి బాధపడుతూ కోల్పోవు లేదు ఉన్నంత చేయాలి. అప్పుడు అన్నం హరించడం అవసరం మరియు మీరు వంట నేరుగా ప్రారంభించవచ్చు.

ఒక లోతైన కంటైనర్ సిద్ధం బియ్యం ఉంచండి. నీరు చొప్పున జోడిస్తారు: బియ్యం నీటి 250 ml ఒక కప్పు కోసం. మూత మూసివేసి త్వరగా అధిక ఉష్ణ ఒక వేసి తీసుకుని, ఆపై తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించడానికి మరియు 12 నిమిషాలు నశించు వదిలి. కవర్ తొలగించకుండా, వేడి నుండి తొలగించి మరో పదిహేను నిమిషాలు బ్ర్యు ఇస్తాయి. 50 mL సిద్ధం ఇంధనం నింపుకునే ఈ సమయంలో వెనిగర్ (బియ్యం), 10 గ్రా ఉప్పు మరియు 30 గ్రా చక్కెర. అన్ని మిక్స్ మరియు బియ్యం లో బ్లేడ్ ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి మరియు వెంటనే కదిలించు. మేము చల్లని ఇవ్వాలని మరియు ఈ మధ్యకాలంలో చేప సిద్ధం. ఇది సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం ముఖ్యం. మరియు పొడవు 10 సెం.మీ. brusochek ఫిల్లెట్ టేక్ ఎత్తు 2.5 మరియు వేగవంతమైన కట్టింగ్ ఉద్యమాలు చేయాలని నిర్ధారించడానికి. అప్పుడు మేము ఏర్పాటు బియ్యం బంతుల్లో మరియు ఒక Oval ఆకారం వాటిని అటాచ్. గ్రీజు వాసబి ఎగువ భాగంగా, చేప మరియు ప్రెస్సెస్ యొక్క భాగాన్ని ఉంచాలి. పూర్తయింది!

ఇప్పుడు మీరు ఇంటి వద్ద సుశి మీరే పదార్థాలు అవ్వండి చేయవచ్చు చేయడానికి ఎలా తెలుసు.