ఎలా Lagman ఉడికించాలి?

కుడి సంరక్షణ, బహుశా, ప్రతి యజమాని Lagman ఉడికించాలి ఎలా ప్రశ్న. అన్ని తరువాత, ఇది చాలా రుచికరమైన డిష్ traditsionooe సెంట్రల్ ఆసియా వంటకాలు. మరియు వివిధ దేశాలలో దాని సృష్టి యొక్క లక్షణాలు ఉన్నాయి నుండి, ఈ వ్యాసం లో మేము కొన్ని వంటకాలను బహుకరిస్తుంది.

ఎలా Lagman ఉడికించాలి ఉజ్బెక్?

ఇది గొడ్డు మాంసం కోసం ఈ వంటకం ఉపయోగిస్తారు. నూడుల్స్ కోసం కావలసినవి:

• నీరు - గ్లాస్;
• ఉప్పు - టీ స్పూన్;
• పిండి - 240 గ్రా

వంట వంటకాలు కోసం ఉత్పత్తులు:

• క్యారట్లు - 3-4 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ;
• బీఫ్ - 340 గ్రా;
• ముల్లంగి - 1 ముక్క;
• బంగాళాదుంపలు, బెల్ మిరియాలు, టమోటాలు - 4 మధ్యస్థాయి ముక్కలు;
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 4 కప్పులు;
• వెల్లుల్లి - 7-8 లవంగాలు;
• చమురు;
• ఆకుకూరలు;
• ఉప్పు, చేర్పులు.

మొదట్లో నూడుల్స్ పరిష్కరించేందుకు ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, నీటితో పిండి రద్దు, అప్పుడు ఉప్పు మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అవసరమైతే, పిండి ఏకరూపం చేయడానికి కొంచెం పిండి లేదా నీటి జోడించండి. ఆ తరువాత, పాట్ దానిని మారవచ్చు, అది ఎండిపోయి లేదు కాబట్టి, కొద్దిగా నూనె తో సరళత ఉంది. 16 నిమిషాల తరువాత, డౌ స్టాండ్ అప్, అది 16 సార్లు ముడుచుకున్న ఇది ఒక సన్నని షీట్ నుండి విప్పు అవసరం. అప్పుడు ఉప్పునీరు లో కాచు ఒక సన్నని నూడుల్స్ ఏర్పాటు. అప్పుడు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు.

ఆ తరువాత డిష్ ద్వారా వెళ్ళండి. ఇది చేయటానికి, కడగడం మరియు కూరగాయలు ముక్కలుగా కట్: ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, క్యారట్లు, radishes. మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు టమోటాలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఇప్పుడు 9 నిమిషాలు వాటిని వేసి ఒక పాన్ లో, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, తురిమిన టమోటాలు మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క ముక్కలు జోడించండి. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు చల్లిన మరియు రసం పోయాలి. మీడియం వేడి మీద సుమారు 6 నిమిషాలు కాచు. ఇప్పుడు, బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి ముక్కలు లోకి కట్ మరియు సంసిద్ధతను వరకు ప్రతిదీ తీసుకుని. నూడుల్స్ పలకలపై ఏర్పాట్లు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు, కూరగాయలు మరియు మాంసం సిద్ధం మిశ్రమం పోయాలి. కాబట్టి మేము Lagman సొంత ఇంటి ఉడికించాలి ఎలా యొక్క ప్రశ్నకు సమాధానం కనుగొన్నారు. చివరకు ప్రతి ఆకుకూరలు సేవలందించిన చల్లుకోవటానికి. బాన్ యాపెటిట్!

ఎలా Lagman టర్టరే ఉడికించాలి?

ఈ వంటకం గొర్రె మాంసం నుండి తయారు చేస్తారు. ఉత్పత్తులు:

• lagman కోసం నూడుల్స్ - 320 గ్రా;
• గొర్రె - 360 గ్రా;
• టమోటాలు - 270 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ;
• వెల్లుల్లి - 5-6 లవంగాలు;
• తీపి మిరియాలు - 3-4 ముక్కలు;
• ఆకుకూరలు;
• మిరియాలు, ఉప్పు.

యొక్క రెసిపీ Laghman కోసం నూడుల్స్ మేము మునుపటి రెసిపీ లో చర్చించారు. మీరు కూడా రెడీమేడ్ కొనుగోలు మరియు ఇష్టానికి వద్ద కాచు చేయవచ్చు. హాట్ నూడుల్స్ మరియు వంట నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి నీటితో శుభ్రం చేయు. మరియు ఉడికించిన నూడుల్స్ ఇది నీరు, అది హరించడం మరియు కాసేపు ప్రక్కన సెట్ అవసరం కాబట్టి, భవిష్యత్ సూచన కోసం ఉపయోగపడుట.

ఇప్పుడు అది గొర్రె బయటకు కడగడం మరియు ముక్కలు లోకి కట్ అవసరం. మీరు కొవ్వు ముక్కలు పట్టుకుంటున్నారు ఉంటే, వారు ఒక డిష్ సిద్ధం మరియు కరిగిపోతుంది, ఇది కుండ దిగువన, లో పెట్టడానికి అవసరం. వారితో మాంసం వేసి, ఆపై ముక్కలు కూరగాయలు జోడించండి - మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు. అప్పుడు బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ముక్కలు లోకి కట్, మరియు అప్పుడు కూడా కుండలో ఉంచి. ఆ తరువాత, గురించి 12 నిమిషాలు అన్ని మసాలా మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇప్పుడు తురిమిన టమోటా చాలు మరియు రసం వండిన నూడుల్స్ దీనిలో పోయాలి. అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అగ్ని నుండి డిష్ తొలగించండి. నూడుల్స్ పలకలపై ఏర్పాట్లు మరియు కూరగాయలు మరియు గొర్రె తో రసం పోయాలి. ఈ lagman వేడిగా. ఈ ప్రతి సేవలందిస్తున్న లో వెల్లుల్లి ఒక లవంగం బయటకు దూరి ఉండాలి. బాన్ యాపెటిట్!

ఇది కూడా గమనించాలి, మరియు ఈ వంటకం యొక్క కొన్ని లక్షణాలు:

• బదులుగా ఇంట్లో నూడుల్స్ సంప్రదాయ పాస్తా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ వారు మాత్రమే దురుమ్ గోధుమ నుండి తయారు చేయాలి;
• వారు బాగా కూర చేసే విధంగా కూరగాయలు, మందపాటి గోడల మరియు దిగువ తో కుండ లో lagman కూర ఉండాలి;
• ఈ సూప్ యొక్క పూరకం సంబంధించి, మీరు ఇతర కూరగాయలు, రెసిపీ లో ఇవ్వబడ్డాయి ఆ మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. ఇది బీన్ మరియు పంది సహా చికెన్ మాంసం ఇతర రకాల ఉంటుంది.

యొక్క ప్రక్రియ వంట Laghman తగినంత diltelnym మరియు సమయం-తీసుకుంటుంది. కానీ ఇప్పటికీ, కుక్ ఈ వ్యాసంలో వివరంగా Lagman, దీన్ని ఎలా ఎందుకంటే అది ఎవరైనా కావచ్చు. ఒక ఏకైక వాసన మరియు రుచి మీ అతిథులు లేని ఏ వదలము!