ఏం రుచి సూప్ జోడించబడింది? వంట సూప్ సీక్రెట్స్

తరచూ, హోస్టెస్ అది రుచి తయారు సూప్ జోడిస్తారు ప్రశ్నిస్తారు. ఈ రోజు మనం పిల్లలు మరియు పెద్దలు దయచేసి ఆ చాలా రుచికరమైన మొదటి కోర్సు వంటలలో ఉడికించాలి ఎలా గురించి మీతో చర్చ ఉంటుంది. యొక్క చేయవచ్చు ఏమి చూడండి లెట్.

ఊరగాయ

అత్యంత ప్రజాదరణ రష్యన్ సూప్ ఏమిటి? కోర్సు ఊరగాయ! ఇప్పుడు మీరు తన వంట రహస్యాలు గురించి అవునా, మేము మాట్లాడదాము. ఎలా ఒక ఊరగాయ ప్రారంభించడానికి? బార్లీ గంజి తో!

మీరు వంట ప్రారంభించటానికి ముందు, మీరు జాగ్రత్తగా బార్లీ ఎంచుకోండి ఉంటుంది. ఇప్పుడు ఈ ధాన్యం ఉత్పత్తి చేసే కంపెనీలు చాలా. మరియు ప్రతి దాని ఉత్పత్తులు ఉన్నతమైన అని వాదించవచ్చు. మీరు లెక్కలుకట్టు వద్దు ఉంటే, ఎల్లప్పుడూ నిరూపితమైన ఎంపికలు ఉపయోగించడానికి.

కానీ ఆ జోడిస్తారు , సూప్ ఊరగాయ ఇది రంగాలలోకి మరియు ఒక రుచి ఇవ్వాలని? మీరు ఒక ఊరగాయ పట్టవచ్చు. కూడా మంచి - ఊరవేసిన. మీ సూప్ తయారు చేయడానికి మరింత మరియు హృదయపూర్వక, చికెన్ బ్రెస్ట్ జోడించడానికి మారినది. చికెన్ - అత్యంత మృదువైనది మరియు జ్యుసి, మరియు ఆ మంచి rassolnik అవసరం. కానీ అది ఉడికించాలి ఎలా? సూప్స్, మేము నేడు వద్ద కనిపిస్తాయని ఇది వంటకాలను చాలా త్వరగా వండుతారు, మరియు ఇది చాలా రుచికరమైన మారుతుంది.

చేయండి కోడి మాంసం. ఇది చేయటానికి మీరు నీటి 2 లీటర్ల అవసరం. ఇప్పుడు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు చాప్ రసం జోడించండి. ఒక ప్రత్యేక saucepan లో, కాచు , బార్లీ గంజి ఉల్లిపాయలు వేసి మరియు అది లోకి భంగమైంది. దోసకాయ ముక్క మరియు డిష్ జోడించండి. ఇప్పుడు కేవలం బార్లీ తో రసం కలపాలి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!

చెవి

కాని రష్యన్ సూప్ rassolnik తర్వాత అత్యంత ప్రజాదరణ ఉంది? వాస్తవానికి, చెవి! ఒక రుచికరమైన సూప్ పొందడానికి, మీరు వండే మీకు సహాయం ఖచ్చితంగా అని కొన్ని సాధారణ నియమాలు తెలుసుకోవాలి. యొక్క వారు ఈ డిష్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించినప్పుడు, చూడండి నిజమైన చెఫ్ మార్గనిర్దేశం ఏమి లెట్.

మొదటి నియమం - కుడి చేప ఎంచుకోవడానికి ఉంది. ఫిష్ మాంసం కొద్దిగా తీపి రుచి తో, లేత ఉండాలి. అప్పుడు మాత్రమే రసం సంతృప్త కనిపిస్తుంది. ఒక మంచి ఎంపిక సాల్మన్, కార్ప్, బల్లెము, కార్ప్ లేదా పైక్ ఉంటుంది.

రెండవ నియమం - ఒక అనుబంధమని. సూప్, చేప పులుసు జోడించబడింది ఏమిటి, అది మరింత సువాసన చేయడానికి? ప్రతిఫలం మరియు బంగాళాదుంప బిట్ బాధించింది లేదు. మీరు చిన్న ముక్కలుగా కట్ కూరగాయలు ఉంటే, మీరు చాలా రుచికరమైన పొందండి. బే ఆకు మరియు మిరియాలు - ఈ మీ చెవికి పరిపూర్ణ చేరిక.

సూప్ తయారీ సమయంలో నిరంతరం పదార్థాలు కదిలించు అవసరం లేదు. బదులుగా, మీరు తప్పులతో పాన్ ఆడడము చేయవచ్చు. ఇది బదులుగా చేసిన చేప నుండి గంజి యొక్క రకమైన సూప్ తినడానికి కలిగి నివారించేందుకు గాను కనుగొన్నారు ఉంది.

మీరు ఈ సాధారణ నియమాలు తెలిస్తే, మీరు అత్యంత రుచికరమైన సూప్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ముఖ్యంగా, ఒక మంచి మూడ్ లో ప్రక్రియను మొదలు. అప్పుడు ఏ డిష్ మీరు భుజం మీద ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగులను

ఇప్పుడు మాకు మీరు వంటకాలను హోమ్ చారు మారవచ్చు ఎలా గురించి మీరు మాట్లాడటానికి వీలు. ఉదాహరణకు, ఫంగస్. అన్ని తరువాత, ప్రతి ఒక్కరూ దయచేసి చేసే వివిధ ఎంపికలు అసంఖ్యాక ఉన్నాయి. ఎలా సూప్ ఉడికించాలి పిల్లలు మరియు పెద్దలు విజ్ఞప్తి అవకాశం ఉంది? యొక్క చూసేలా!

కాబట్టి, మీరు మరింత అనుకూలత చేయడానికి సూప్ జోడిస్తారు ఏమి తెలియదు ఉంటే, మొత్తం ఉల్లిపాయ ఉంచండి ఒక saucepan లో వేసి ప్రయత్నించండి. అందరు వండిన / వేయించిన ఉల్లిపాయ రుచి నిజానికి ఉంది! పిల్లలు కూరగాయల మరియు పుట్టగొడుగు సూప్ రూపాన్ని ఒక మంచి ఆలోచన పరిగణలోకి అవకాశం లేదు. కానీ మీరు మొత్తం రసంలో ఉల్లిపాయ ఉంచితే, మరియు అప్పుడు అది పొందుటకు, అప్పుడు సూప్ చేస్తుంది ప్రజాదరణ ముక్కలు ఉనికిని ద్వారా "బయటపడకుండా" సాధ్యం కాదు ఒక సున్నితమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగు సూప్ కోసం పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడానికి ప్రాధాన్యత. వారు సిద్ధం సత్వర మరియు వారు కూడా ముడి తింటారు ఎందుకంటే, "వందని" చేయవచ్చు. అసలు ప్రయత్నంగా తేనె కుక్కగొడుగు లేదా అడవి వైట్ పుట్టగొడుగులు జోడిస్తుంది. ఇది ఒక సూప్ వంట ఒక కాలం ఉంటుంది వాస్తవం. పిల్లలు కోసం స్వచ్ఛమైన పుట్టగొడుగు సూప్ ఒక స్పష్టమైన ఉదాహరణ చూద్దాం.

కాచు నీరు ఉంచండి. ఇది తక్కువ 0.5 కిలోల పుట్టగొడుగులను (ఎక్కువగా ఉంటుంది). చిన్న cubes లోకి బంగాళదుంపలు కట్ మరియు సూప్ లో త్రో. ఇప్పుడు, నీటిలో ఒక బల్బ్ ఉంచడానికి ఉప్పు మరియు క్యారట్ ముక్కలు ఒక చిటికెడు జోడించండి. 20 నిమిషాలు బాయిల్. తరువాత ఉల్లిపాయలు తొలగించండి.

చల్లని నుండి

అది ఒక మంచి చేయడానికి సూప్ జోడించబడింది సాధారణ జలుబు కోసం పరిహారం? "ఖచ్చితంగా వెల్లుల్లి!" - మీరు అనవచ్చు. మరియు ఇక్కడ మరియు అక్కడ! పట్టు జలుబు సహాయపడే ఒక రుచికరమైన సూప్ ఉడికించాలి, మీరు కేవలం కొన్ని భాగాలు అవసరం. యొక్క ఏమి చూద్దాం.

మొదటి - ఒక చికెన్. ఆ చికెన్ సూప్ సాధారణ జలుబు మరియు ఇతర వ్యాధులు వ్యతిరేకంగా చాలా మంచి ఉంది. వంట పౌల్ట్రీ గురించి 4 గంటల నీరు పెద్ద మొత్తంలో అవసరం. (ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తప్ప) జోడించండి వేరే ఏమీ అవసరం లేదు.

కానీ పట్టు జలుబు కోసం మా పరిహారం ఉపయోగించాలి? పర్ఫెక్ట్ ఫిగర్. లేదా పాస్తా. ఇది మరొక పాన్ లో తృణధాన్యాలు కాచు మరియు మీరు వేడెక్కేలా అది ప్రారంభించడానికి ముందు రసం అవసరమైన జోడించడానికి ఉత్తమం. పాస్తా చిన్న (స్పైడర్) లేదా గిరజాల (asterisk వర్ణమాల) తీసుకుని ఉత్తమం.

"ప్యాకేజీ నుండి"

ఇప్పుడు సిద్ధం వివిధ చారు ప్రత్యేక ఉపయోగించి అభిమానం "సెట్లు." నీటి కాచు మరియు సంచి యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి అది సరిపోతుంది. అన్ని మిక్స్, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ఎలా ఈ "పొడి" ఒక సాధారణ రుచికరమైన సూప్ పొందవచ్చు చూద్దాం.

మీరు బంగాళదుంపలు చిన్న cubes, మరియు ఉల్లిపాయ కట్ జోడించడానికి అవసరం ప్రారంభించడానికి. అదనంగా, అదనపు లేదు మరియు క్యారెట్లు రెడీ.

మీరు ఒక ధనిక రసం పొందడానికి అనుకుంటే, అప్పుడు కేవలం విడిగా మరియు అప్పుడు అది ఉడికించాలి ఒక "మసాలా" బ్యాగ్ యొక్క కంటెంట్లను జోడిస్తున్నారు. ఉప్పు ఏదైనా అవసరం లేదు గుర్తుంచుకోండి.

సూప్ యొక్క రుచి ఇవ్వాలని క్రమంలో, మీరు బే ఆకు మరియు మిరియాల జోడించవచ్చు. కొన్ని ఆకులు మరియు బటానీలు ఒక జంట - మరియు మీ సూప్ ఒక మరపురాని రుచి పొందుతారు!

బాన్ యాపెటిట్!