ఐరోపా వంటలలో: ప్రధాన సంప్రదాయాలు

సాధారణ పదం "ఐరోపా వంటలలో" యూరోప్ లో వంటకాల్లో వివిధ మిళితం. ఇది ప్రత్యేక లక్షణాలు మరియు సంప్రదాయాలు ద్వారా వర్గీకరించబడింది. మాకు మరింత వివరాలు వాటిని పరిగణలోకి లెట్.

ఐరోపా వంటలలో ఒకేలా ఉండదు, దాని వంటకాలు కోసం, కానీ కూడా ప్రత్యేకతలు మాత్రమే ఉంది ప్రాసెస్ ఆహారాలు. ఇది దేశం లేదా ప్రాంతం, కానీ కూడా జీవన పరిస్థితులు, సంస్కృతి, ఆహారం ప్రాధాన్యతలను మరియు సాంప్రదాయాలు మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది.

తూర్పు యూరోపియన్ వంటకాలు అధిక క్యాలరీ హృదయపూర్వక వంటలలో తయారీ దృష్టి పెడుతుంది. "రెండవ" మరియు స్నాక్స్ వివిధ సంతృప్తికరంగా, ఒక "మొదటి" - సాధారణంగా పట్టిక కూరగాయల మరియు మాంసం వంటలలో పెద్ద సంఖ్యలో వడ్డిస్తారు. ఉదాహరణకు, మీరు రష్యన్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు meatballs తో సూప్ , మరియు నూడుల్స్ సూప్ గొడ్డు మాంసం తో సంకరం, అలాగే వెల్లుల్లి borscht తో ఉక్రేనియన్ కుడుములు సమర్పించడానికి.

ఉత్తర యూరోపియన్ సంప్రదాయం కోసం కూరగాయలు మాంసం కూర వివిధ చేపల ఒక లక్షణం వంట స్టీక్స్, అలాగే ఉంది. ఉదాహరణకు, మీరు కాల్చిన నార్వేజియన్ సాల్మాన్ లేదా పాన్ లో ఐరిష్ "రెండవ" ప్రయత్నించవచ్చు.

అదనంగా, పట్టిక కాల్చి లేదా కాల్చిన మాంసం లేదా కోడి వడ్డిస్తారు. తాజా లేదా ప్రాసెస్ కూరగాయలు లేదా - ఒక అలంకరించు గా పిండి ఉత్పత్తులు. కారంగా చేర్పులు వంట చేసినప్పుడు, కెచప్ మరియు mayonnaise అరుదుగా ఉపయోగిస్తారు. ప్రాధాన్యత ప్రధాన భాగాలు సహజ రుచి ఇవ్వబడుతుంది. కాని విస్తృతంగా రూట్ కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, అల్లం), మరియు వివిధ రకాల పచ్చని ఉపయోగిస్తారు.

ఆహారంలో రొట్టెలు ఎంపిక - ఒక యూరోపియన్ వంటగది కలిగి మరొక లక్షణం. దాని మెనూ గోధుమ పిండి నుండి ఉత్పత్తులు వివిధ విస్తార. పట్టిక తరచూ పనిచేశారు కుడుములు, రొట్టెలు, కేకులు, బజ్జీలు, పఫ్స్ ఉంది. అంతేకాక, పూరణలకు వివిధ ఉపయోగిస్తారు - బెర్రీలు, మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు మరియు అందువలన నుండి.

యూరోపియన్ వంటకాలు గుడ్లు లేకుండా పూర్తి ఎప్పుడూ. అంతేకాక లోకి తినిపించారు ఉడికించిన లేదా వేయించిన (అల్పాహారం కోసం ఒక ప్రత్యేక వంటకం: గిలకొట్టిన గుడ్లు, ఆమ్లెట్లు మరియు quiches వివిధ). అదనంగా, గుడ్లు మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, appetizers, సలాడ్లు, రొట్టెలు మరియు డిజర్ట్లు లో, కానీ కూడా కొన్ని పానీయాలు లో మాత్రమే, ఒక మూలవస్తువుగా జోడించబడ్డాయి.

మరియు మందపాటి pohlebok వివిధ తాజా సలాడ్లు, మాంసం చేర్చి యొక్క ఉపయోగం: దక్షిణ ఐరోపా వంటలలో ఒక ప్రత్యేక సంప్రదాయం ఉంది. కాబట్టి, మీరు ఏకైక సలాడ్ "గ్రీకు" లేదా వేడి ప్రయత్నించవచ్చు జాతీయ స్పానిష్ వంటకం కూరగాయలు మరియు పంది తో.

పశ్చిమ యూరోపియన్ వంట అత్యంత తెలిసిన ఒకటిగా మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రేమిస్తారు. ఆమె భోజనం వంట సంప్రదాయాలను చాలా విలక్షణమైన ఉంటాయి, శుద్ధి మెను వంటలలో, వివిధ అసలు మరియు ఏకైక రుచి ఉంటుంది. పశ్చిమ యూరోపియన్ దేశాలలో, మీరు జర్మన్ లేదా నూనెతో వండిన పక్కటెముకలు ప్రయత్నించవచ్చు ఫ్రెంచ్ కేక్ లీక్ తో. విశిష్ట లక్షణం - వంటలలో మరియు జున్ను సాస్ వివిధ అప్లికేషన్.

ఆకలి మెరుగుపరచడానికి మరియు జీర్ణక్రియ విస్తరించేందుకు సహాయపడుతుంది ఒక నాణ్యత పానీయం - సాంప్రదాయకంగా ఒక మద్యం ద్వారా ముందుగా ఆహారాలు తినడానికి. తరచుగా ఉపయోగించే కాగ్నాక్, సహజ టేబుల్ వైన్ మరియు బీర్.

ఇది అనేక రుచిని ఐరోపా వంటలలో ఆకర్షిస్తుంది. వంటకాలు దాని వంటలలో కాబట్టి ప్రతి స్త్రీ తన కుటుంబం కోసం చాలా సరిఅయిన అని వాటిని పొందవచ్చు, వివిధ తగినంత ఉంటాయి.

ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి.