ఒక పాన్ లో కూరగాయలు కూర ఎలా కొన్ని చిట్కాలు

కూరగాయలు - ఈ చాలా ఉపయోగకరంగా ఆహారాలు ఒకటి. వారు అలంకరించు గా లేదా ఒక ప్రధాన డిష్ గా ఉపయోగించవచ్చు. వివిధ మార్గాల్లో వాటిని సిద్ధం. ఉదాహరణకు, పాన్ లో కూరగాయలు ఆర్పేందుకు ఎలా యొక్క ఎంపికను పరిగణలోకి. ఈ విషయంలో, సీక్రెట్స్ మరియు డిష్ సిద్ధం ముందుగానే తెలుసుకోవాలి సూక్ష్మబేధాలు చాలా చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మారినది ఉన్నాయి.

ప్రత్యేక పద్ధతి

ఉడకబెట్టడం మరియు వేయించడానికి మధ్య క్రాస్ ఒక ప్రక్రియ - ప్రారంభించడానికి, అది చల్లార్చు గమనించాలి. నిజానికి, ప్రాధమికంగా రెండు రకాల ప్రక్రియలు కలుపుతారు. మొదటి సందర్భంలో ఉత్పత్తులు నీటిలో చికిత్స వేడి లోబడి ఉంటాయి, మరియు రెండవ లో - కొవ్వు సమక్షంలో. ఈ పాక్షికంగా ఒక పాన్ లో కూరగాయలు కూర ఎలా వివరిస్తుంది. అదనంగా, అది మూత మూసి కింద ప్రాసెస్ జరగవని ఆ ఖాతా లోకి తీసుకోవాలని అవసరం. ఈ థర్మల్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది మరియు ఆశించిన ఫలితాన్ని సాధించడానికి సాపేక్షంగా చిన్న సారి అనుమతిస్తుంది. కూరగాయలు ఒక పాన్ లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అదే సమయంలో విశ్లేషించడం, మీరు మొదటి ఉద్యోగం కోసం ఒక నిర్దిష్ట పాత్రలకు పడుతుంది వాస్తవం దృష్టి చెల్లించటానికి ఉండాలి. ఇది లోపల స్వేచ్ఛ ఉత్పత్తులు మాత్రమే తాము, కానీ కూడా నీటి మరియు కొన్ని కొవ్వు చిన్న మొత్తం సరిపోయేంత లోతైన ఉండాలి.

ఒక పాన్ లో కూరగాయలు ఆర్పేందుకు ఎలా చేయాలనుకుంటున్నాను, ఈ ప్రక్రియ, క్లాసిక్ వెర్షన్ అదనంగా, అనేక రకాలు ఉన్నాయి తెలుసు అవసరం కూడా ఉంది:

1. భావజాలంతో విసిగివేసారి. ప్రోసెసింగ్ తక్కువ వేడి వద్ద ఒక కాలం పడుతుంది.
2. Pripuskaniya. ఉత్పత్తులు కొద్దిగా నీటిలో కేవలం కొన్ని నిమిషాల ఆరిపోతాయి.
3. "Confit". ఈ సందర్భంలో, ప్రధాన ప్రాసెసింగ్ మాధ్యమాలు ఒక నూనె.

ఈ ఎంపికలలో ఏదైనా ఒక పాన్ లో చేపట్టారు చేయవచ్చు. ఇది అన్ని ఫలితం చివరికి పొందాలి దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఆచరణీయ అనువర్తనం

సేవించాలి Braised ఆహార ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి దారి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తులు ఉన్నాయి. అది సాధ్యం ఆహారములో ఉన్న పోషకాలు ఈ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి చేస్తుంది తరువాత. ఈ ప్రక్రియలో ఒక ప్రధాన కారకంగా సమయం. ఇది అనేక విటమిన్లు క్రమంగా వేడి చికిత్స ద్వారా నాశనం అని ఉదాహరణకు, అంటారు. ఈ ప్రతి అదనపు నిమిషం పూర్తి డిష్ పైన హానికరమైన ప్రభావాన్ని కాచు అర్థం. ఈ కూరగాయలు ప్రత్యేకించి వర్తిస్తుంది. దీర్ఘకాలంగా వారి అనుకూలంగా ప్రశంసలు. అబురెగినెస్ ఉదాహరణకు, టేక్. వాటి ఉనికి మానవజాతి కంటే ఎక్కువ వెయ్యి సంవత్సరాల క్రితం నేర్చుకున్న. ఈ సమయంలో, కూరగాయల జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేశారు. శాస్త్రవేత్తలు ఇది తినడం మిమ్మల్ని అనుమతించే కనుగొన్నారు:

• ఎర్ర రక్త కణాలు మరియు హిమోగ్లోబిన్ రక్త స్థాయిలలో పెంచడానికి;
• కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల మెరుగు;
• మలబద్ధకం ఏర్పడడం, కడుపు మరియు ప్రేగులు ఉద్దీపన.

పూర్తి డిష్ లో ఈ ప్రత్యేక లక్షణాలు నిర్వహించడానికి, మీరు ఎంత వంకాయ కూర ముందుగానే తెలుసుకోవాలి. కోర్సు యొక్క, మేము ప్రాసెసింగ్ (వేయించడానికి, క్యానింగ్, మొదలైనవి) యొక్క ఇతర రకాల మినహాయించాలని ఉండకూడదు. కానీ చాలా ప్రయోజనం, నిపుణులు ప్రకారం, అది FOODS ఆవిరితో తీసుకుని. రుచి యొక్క నిజమైన ఉత్సవం లో ఒక సాధారణ ఊదా పండు అనుకరిస్తే సహాయపడే పుష్కలంగా వంటకాలను ఉన్నాయి. మేము ఎంత గురించి మాట్లాడితే , బయటకు వంకాయ ఉంచాలి ఉష్ణోగ్రత వేడి చికిత్స వద్ద పోషించిన ప్రముఖ పాత్ర ఇక్కడ. ఉత్పత్తులు స్టవ్ తయారు చేస్తారు, అప్పుడు వేసి కేవలం గమనించదగ్గ ఉండాలి. ఇది కూరగాయలు దాదాపు ద్రవ ఒక చిన్న మొత్తంలో ప్రతికూల పరిస్థితులను కాబట్టి పరిస్థితులు సృష్టించడానికి అవసరం. అందువలన ఇది ఉష్ణోగ్రత 82 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ నిర్వహించడానికి అవసరం. సంఖ్య మరింత సగం కంటే ఒక గంట - మీడియం వేడి మీద, ఈ 10-15 నిమిషాలు, మరియు చిన్న పడుతుంది. ఓవెన్ పరిస్థితులు కొంతవరకు భిన్నంగా ఉంటాయి. అక్కడ, ఉష్ణోగ్రత 170 డిగ్రీల చేరుకోవడానికి, మరియు సమయం ఫ్రేమ్ ఒకటే.

సాధారణ నియమాలు

వంట ప్రాధమిక సాధనంగా చల్లార్చు ఎంచుకోవడం, మీరు వారు మాత్రమే రుచికరమైన ఉంటాయి కాబట్టి, కూరగాయలు ఆర్పేందుకు ఎలా, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉండిపోయింది అర్థం చేసుకోవాలి. ఏ housewife అది కోమలత్వం యొక్క కొంత చేరుకున్నప్పుడు ఒక ఉత్పత్తి సిద్ధంగా పరిగణింపబడుతుంది తెలుసు. ఇది తినడానికి ఇప్పటికే సాధ్యమే అని అర్థం. ఇది సువాసన ముక్కలు ఒక రంగుల మారిపోతాయి వరకు వేచి అవసరం లేదు "mush." ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచిగా వారు కాదు రెడీ నుండి.

అదనంగా, వేడి చికిత్స సమయంలో కణజాలం సాంద్రత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. పొడవైన, మేము తెలిసిన, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉడికిస్తారు. జాబితాలో తదుపరి బంగాళాదుంప, క్యాబేజీ, zucchini మరియు వంగ చెట్టు ఉంది. సగటున, 10 నుండి 30 నిమిషాల నుండి సమయం విరామం. కొన్ని సందర్భాల్లో, వంట ప్రక్రియ వేగవంతం, కలిపి పద్ధతి, ఉత్పత్తులు గతంలో తేలికగా వేయించిన చేసినప్పుడు, ఆపై తేమ చిన్న మొత్తంలో సమక్షంలో ఆరదు ఉపయోగిస్తారు. ఇతర విషయాలతోపాటు, ఈ పద్ధతిని మీరు ఆహార మరింత అనుకూలత చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

కూరగాయల ఇగురు

ఉడికించిన కూరగాయలు సర్వసాధారణంగా వంట సూప్ లేదా పులుసు కోసం ఉపయోగిస్తారు. మరియు ఒక అదనపు మాంసం మూలవస్తువుగా, చిక్కుళ్ళు లేదా శిలీంధ్రాలు ఉపయోగించవచ్చు. అన్ని రెసిపీ మరియు కోరిక భార్య పై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, పరిగణలోకి ఎలా క్యాబేజీ కూర ఒక పాన్ లో కూరగాయలు.

ఇది అవసరమవుతాయి ఇది వంట కోసం చాలా ప్రసిద్ధ వంటకం ఉంది:

4 బంగాళాదుంపలు 1 క్యారెట్లు, ఉప్పు, 6 టమోటాలు, క్యాబేజీ, మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, chive 2, కోర్జెట్టెస్ 250 గ్రాముల మరియు కొన్ని కూరగాయల నూనెలు 200 గ్రాముల.

ఈ సందర్భంలో, చర్య యొక్క తదుపరి కోర్సు ఉండాలి:

1. మొదట, మీరు కూరగాయలు చాప్ అవసరం. పెద్ద రంధ్రాలు తో ఒక తురుము పీట ఉపయోగించి, వలయాలు, క్యారట్లు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం - ఇది చేయటానికి, క్యాబేజీ, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు మరియు బంగాళాదుంపలు ఘనాల, ఉల్లిపాయ లోకి కట్ చేయాలి. వెల్లుల్లి కేవలం ఒక కత్తితో చాప్ చేయవచ్చు. పేలికలుగా ఉత్పత్తులు సుమారు అదే పరిమాణం ఉండాలి.
2. ఇప్పుడు, కూరగాయలు ఒక పాన్ లో ప్యాక్ చేయాలి. ఇది క్రింది క్రమంలో చేయాలి: బంగాళదుంపలు - క్యాబేజీ - క్యారట్లు.
3. నీటితో నింపి సున్నితంగా రిఫ్లక్స్ కింద 5 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ద్రవం మాత్రమే దిగువ లేయర్ కవర్ చేయాలి.
4. టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, కొద్దిగా ఉప్పు, నీరు వేసి మరొక 3 నిమిషాలు చికిత్స కొనసాగుతుంది.
5. ఉల్లిపాయ తేలికగా కూరగాయలు జోడించడానికి, వెన్న లో విడిగా వేసి మరియు పూర్తిగా ఇప్పటికే వండుతారు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
6. వెల్లుల్లి, కదిలించు మరియు కవర్ జోడించడానికి, వేడి ఆఫ్. ఈ స్థితిలో, ఉత్పత్తులు 6-7 నిమిషాలు నిలబడటానికి ఉండాలి.

ఆ తరువాత, వారు సురక్షితంగా పనిచేయగలదు.