ఓవెన్లో ట్రౌట్ యొక్క తయారీ

ట్రౌట్ వంటకాలు అత్యంత మృదువైనది మరియు ఉపయోగపడతాయి. ఈ చేప మాత్రమే పర్వతాలలో శుభ్రంగా ప్రవాహాలు లో నివసిస్తుంది, మరియు నదులు, సరస్సులు మరియు మీరు మాంసం యొక్క అనేక అభిమానులకు రుచి ఉంటుంది చేపల. ట్రౌట్ ఓవెన్లో లేదా ఒక రేకు, వేసి, వేసి, మరియు మరింత బేక్ చేయవచ్చు. ఓవెన్లో ట్రౌట్ యొక్క తయారీ అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలు ఊహిస్తుంది.

ట్రౌట్ కూరగాయలు కాల్చిన

పదార్థాలు:

ట్రౌట్ - 500 గ్రా;

దిల్ - కొన్ని కొమ్మలను;

నిమ్మకాయ - 1 PC;.

బల్గేరియన్ మిరియాలు - కొన్ని ముక్కలు;

టొమాటోస్ - కొన్ని ముక్కలు;

బో - కొన్ని ముక్కలు;

బాసిల్, ఉప్పు

ప్రారంభించడానికి, మీరు చేప, తొక్క vypotoroshit మరియు తల తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. అప్పుడు పూర్తిగా కడగడం మరియు పొడి. నిమ్మకాయ ముక్కలు కట్ మరియు ముందుగానే తయారు రేకు యొక్క భాగాన్ని న ఏర్పాటు. చిన్న కోతలు తయారు మరియు ఉప్పు రుద్ది చేప న, అప్పుడు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. నిమ్మ ముక్కలు న ట్రౌట్ ఉంచాలి.

అప్పుడు చేప కూరగాయల టాపింగ్స్ తయారీ వెళ్లండి. ఇది చేయటానికి, మిరియాలు మరియు టమోటాలు ముక్కలు, మరియు ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు లోకి కట్. టాపింగ్స్ రుచి తులసి మరియు ఉప్పు, అప్పుడు బాగా కలపాలి. బెల్లీ చేపలు నిండిపోయి వండిన కూరగాయలు సగ్గుబియ్యము. మెంతులు కొమ్మలను తో టాప్ మరియు రేకు చుట్టి. 45 నిమిషాలు (180 డిగ్రీలు) కోసం పొయ్యి లో ఉంచండి.

ట్రౌట్ వండుతారు చేసినప్పుడు, మీరు కొన్ని నిమిషాలు నిలబడటానికి ఇవ్వాలని అవసరం. అప్పుడు డిష్ లో ఉంచాలి. మీరు చూడగలరు గా, ఓవెన్లో ట్రౌట్ వంట మీ సమయం చాలా తీసుకోదు, మరియు దాని అద్భుతమైన రుచి అన్ని మీ అతిథులు ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది.

చీజ్ తో పొయ్యి లో ట్రౌట్

ఓవెన్లో ట్రౌట్ యొక్క తయారీ - ఈ చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది! పదార్థాలు:

ట్రౌట్ - 1 kg;

ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు;.

నిమ్మకాయ రసం;

వైట్ పెప్పర్ ;

టమోటా - కొన్ని ముక్కలు;

చీజ్ - 200 గ్రా;

కూరగాయల నూనె;

ఉప్పు, మెంతులు, పార్స్లీ

చేపలు శుభ్రం మరియు రెక్కల కత్తిరించిన ఉండాలి. తొక్కల నుంచి బంగాళాదుంపలు పీల్. ఈ ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వద్ద వేడి. అప్పుడు ట్రౌట్ యొక్క ముక్కలు కట్ మరియు సమాన మందం ప్రతి ఉప్పు చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు తెలుపు మిరియాలు మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి. బేకింగ్ కోసం అచ్చు యొక్క అడుగు ఆకుకూరలు మరియు ఉల్లిపాయలు వ్యాపించాయి. మళ్ళీ టాప్ పెట్టటంతో చేపలు మరియు ఉల్లిపాయ పొర. అప్పుడు, టమోటా వ్యాప్తి cubes లోకి కట్ మరియు పొయ్యి లోకి రూపం చాలు. ఇప్పటికే 12 నిమిషాల తర్వాత చేపలు సిద్ధంగా ఉంది. ఆ తరువాత, మేము మైక్రోవేవ్ లో 8 నిమిషాలు బంగాళాదుంపలు ఉంచండి మరియు చేప జోడించండి. ఇప్పుడు మేము తురిమిన చీజ్ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఒవెన్ లో వదిలి. మరియు జున్ను వేగి చేసినప్పుడు మాత్రమే, అది చేప తొలగించడానికి అవకాశం ఉంది.

అదే విధంగా మీరు సిద్ధం మరియు పొయ్యి లో ట్రౌట్ ఫిల్లెట్లు చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మీరు ఫిల్లెట్లు మొత్తం చేపలు భర్తీ చేయవచ్చు. ఇది కూరగాయలు లేదా కూరగాయల సలాడ్లు ఒక ట్రౌట్ తినడానికి మద్దతిస్తుంది.

ఓవెన్లో బంగాళా ట్రౌట్

ఈ డిష్ సిద్ధం కూడా ట్రౌట్ ఫిల్లెట్ లేదా మొత్తం చేప ఉపయోగించవచ్చు. అది ముక్కలు చాలా చిన్న ఉండకూడదు. పదార్థాలు:

తాజా లేదా ఘనీభవించిన ట్రౌట్ (ఫిల్లెట్లు ఉపయోగించవచ్చు) - 800 గ్రా;

బో - కొన్ని ముక్కలు;

బంగాళ దుంపలు - 1 kg;

చీజ్ - 250 గ్రా;

మయోన్నైస్;

నిమ్మకాయ - 1 PC;.

సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్;

పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు

మొదటి మీరు బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు వలయాలు మరియు ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు లోకి కట్ చేయాలి. ట్రౌట్ ముక్కలుగా కట్. ఇది 200 డిగ్రీల వరకు వేడి కనుక అప్పుడు ఓవెన్ మలుపు. ఈ సమయంలో, ఉప్పు ట్రౌట్ యొక్క ముక్కలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఆ తరువాత, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. బేకింగ్ షీట్లో, రాస్తారు, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు వ్యాపించాయి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి.

మీరు ట్రౌట్ ఫిల్లెట్లు వంట కోసం ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు బంగాళదుంపలు పైన ముక్కలు బద్ధం. మరియు మొత్తం చేపలు ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఎముకలు నుండి తీసివేయవలెను మరియు చర్మం వదిలి వేయవచ్చు. ఈ మరోసారి ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు తో చల్లుకోవటానికి. పార్స్లీ ముతక కట్ పైన చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు తురిమిన చీజ్ వ్యాప్తి మరియు mayonnaise యొక్క అన్ని లూబ్రికేట్. జున్ను ఉపరితలంపై ఒక బంగారు క్రస్ట్ వరకు, మరొక 20 నిమిషాలు ఒవెన్ లో తిరిగి ఉంచండి.

ఈ విధంగా ఓవెన్లో ట్రౌట్ యొక్క తయారీ కొద్దిగా సమయం పడుతుంది, కానీ రుచి కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. ఇది వేడి చేపలు తినడానికి మద్దతిస్తుంది.