కారంగా క్యాబేజీ "Pilyuski" వంట వివిధ పద్ధతులు. రెసిపీ రెండు ఆకారాలను

ఆమె పదునైన ప్రేమిస్తున్న కూరగాయలు స్నాక్స్? ఉదాహరణకు, క్యాబేజీ స్పైసీ "Pilyuski" వంట ఉంది ప్రాసెసింగ్ కోసం అసలు ఎంపికలు ఒకటి. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ రెండు వెర్షన్లలో ఈ కాగితం లో ప్రదర్శించబడుతుంది. రుచి ఒక మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం, వాటిలో ఒకటి కోసం ఒక ఆధారంగా తీసుకుని మరియు వారి ఏకైక వంటకం పొందండి.

"Pilyuski" లవణీకరణ ప్రాథమిక సూత్రాలు. ఉపయోగించిన రెసిపీ ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి

స్నాక్స్ పొందడానికి అన్ని సాధ్యమయ్యే ఎంపికలు మధ్య ప్రధాన తేడా కూరగాయల మాస్ లవణీకరణ యొక్క పద్ధతి యొక్క ఎంపిక ఉంది. అలాగే వంటల మొత్తం కూర్పు రుచి ప్రభావితం చేస్తుంది. కుక్ ఎలా "Pilyusku" రుచికరమైన మరియు సులభంగా? క్రింది దశల్లో నిర్వహించారు పని:

- తయారీ (శుభ్రపరచడం, ముక్కలుచేయడం) క్యాబేజీలు;

- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఇతర కూరగాయలు ఎంపిక;

- sandwiching ద్వారా మసాలా సమూహ కలవడం;

- ఉప్పునీరు తయారీ;

- పిక్లింగ్ క్యాబేజీ.

ఫలితంగా చిరుతిండి క్యాబేజీ పెద్ద ముక్కలు ఉంటాయి లేదా వివిధ కూరగాయలు మా తో ఒక రంగుల సలాడ్ వంటి చూడవచ్చు. కచ్చితమైన ఉత్పత్తులు, వరుసగా, మరియు మారుతున్న అభిరుచులకు లభ్యతపై. నేను చమత్కారమైన ఆనందించండి? అప్పుడు మరింత తాజా వేడి మిరియాలు మరియు భూమి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. పండుగ భోజనం కోసం ప్రదర్శన ముఖ్యం. Pofantaziruet, ఉదాహరణకు, బుర్గున్డి బీట్రూట్ తో క్యాబేజీ ఒక ఆకర్షణీయమైన గులాబీ ఎరుపు రంగు పొందుతాయి కనిపిస్తుంది.

కొరియన్ వంట పద్ధతి "Pilyuski". రెసిపీ లవణీకరణ మూడు రోజుల

ఈ ఐచ్చికము పిక్లింగ్ క్యాబేజీ వెనీగర్ ఒక భాగంగా ఆహారం ఉపయోగించడానికి లేదు. ప్రత్యేక కారంగా రుచి వివిధ సుగంధ చాలా కిణ్వనం నుండి వస్తుంది. ఇది ఒక "విశృంఖల" నిర్మాణం చిన్న kochanchiki, యువ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. ఎగువ ఆకులు నుంచి వారిని మరియు కొమ్మ నరికి. అప్పుడు, క్యాబేజీలు 4-6 dolkoobraznyh భాగాలు విభజించడానికి ఒక పదునైన కత్తి. బలహీనమైన ఉప్పునీరు సిద్ధం మరియు గురించి ఒక రోజు క్యాబేజీ బరువు ఉంచడానికి. ఆ తరువాత, "nafarshiruyte" తురిమిన క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి, గుజ్జుగా కాయల మెత్తగా చీటి మిశ్రమం వేడి మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, అది అన్ని ఆకులు మధ్య తరలించడం. క్యాబేజీని ముక్కలు ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ లేదా రౌండ్ ఒక ఎనామెల్ కంటైనర్ మరియు కవర్ లో పొరలుగా ఉంటాయి. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో లేదా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో యోక్ మరియు స్థానంలో కంటైనర్ తో కవర్. రెండు రోజులు కిణ్వనం తర్వాత కారంగా కొరియన్ క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది.

ఫలితంగా ఎరుపు "Pilyuski". దుంపలు తో రెసిపీ

వంటకాలు ప్రాథమిక నిర్మాణాన్ని:

- 1 మధ్య తరహా క్యాబేజీ తల;

- 1 చిన్న దుంప నింపిన రంగులను;

- వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 ఒలిచిన లవంగాలు;

- బెల్ మిరియాలు;

- కొన్ని ముక్కలు. (రుచి) పెప్పర్ బటానీలు.

ఉప్పునీరు:

- ముడి నీటి 1 L;

- 2 పూర్తి వ్యాసం. l. ఉప్పు;

- 1 పూర్తి వ్యాసం. l. పంచదార ఇసుక;

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పట్టిక 9% వెనిగర్;

- 1 గురించి ఏ గ్లాస్ దొమ్మరివాడు (ప్రాధాన్యంగా unrefined "సువాసన" కూరగాయల నూనె).

తయారీ

ఈ వంటకం దుంపలు తో "Pilyuski" కొంచెం ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు జోడించడం ద్వారా మార్చవచ్చు. పెద్ద లేయర్డ్ చతురస్రాలు లోకి రొట్టె కట్. దుంపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు మాంసఖండం. ఒక నిలువు క్యాబేజీ తో కుండ లేదా మరిన్ని బ్యాంకులకు భాగంగా వండిన కూరగాయల మాస్ యొక్క అడుగు వేయడానికి. ఈ విధంగా, కొన్ని పొరలు చేస్తాయి. నిండిపోయి వేడి తో అల్పాహారం marinade మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. 2-3 గంటల ఉప్పు క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది!