ఆహారం మరియు పానీయాల, వంటకాలు
గ్రేవీ చికెన్ తో కూర ఉడికించాలి ఎలా
జాతీయ వంటకాలు హంగేరియన్ గౌలాష్ ఒక కాలం అంటారు. సాంప్రదాయకంగా గొడ్డు మాంసంతో చేసే వంటకం భావిస్తారు. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాచుర్యం అని చాలా రుచికరమైన మరియు సాకే ఆహార ఉంది. ప్రస్తుతం పరిస్థితుల్లో మన దేశంలో కిండర్ గార్టెన్లు మరియు ఫలహారశాలలు, రెస్టారెంట్లు, మరియు ఇళ్లలో వండిన గ్రేవీ తో లోలోపల మధనపడు.
సంప్రదాయ హంగేరియన్ గౌలాష్ తయారీలో పిండి లేదా మిరపకాయ మరియు మిరియాలు యొక్క ఒక పెద్ద మొత్తం. ఇది ఒక వంటకం ఒక వంటి చెయ్యాలి మాంసం సాస్ , అదే సమయంలో, మరియు గొడ్డు మాంసం లోలోపల మధనపడు. కుక్ కూర పై మోడ్ "బుక్వీట్" లేదా "బియ్యం" multivarka ఉంటుంది.
ప్రధాన అంశం ఒక మాంసం goulash ఉంది. తక్కువ ముఖ్యమైన తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు భావిస్తారు. ఈ వంటకం మిగిలిన ఇతర భాగాలను పూర్తి మరియు మాత్రమే హోస్టెస్ మరియు గృహ ప్రాధాన్యతల వ్యక్తిగత రుచి ఆధారపడి. మొదటి మీరు వెన్న తో ఒక పాన్ లో మాంసం వేసి అవసరం. అప్పుడు, రెసిపీ ఆధారపడి, టెండర్ వరకు కూర తీసుకుని.
తో కూర ఉడికించాలి గ్రేవీ చికెన్ ఓవెన్ లో ప్లేట్ మీద మైక్రోవేవ్. పదార్థాలు ఒకటే పోయినా, ఈ వంటకం రుచి (తయారీ పద్ధతి మీద ఆధారపడి) మారుతుంది. ఒక కూర చేయడానికి ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో ఒక పాన్ లో చికెన్ వేసి చిన్న ముక్కలు మరియు ఒక ప్రత్యేక గాజు కంటైనర్ లో ఉంచాలి ఉండాలి.
రుచి రసం మరియు కవర్ పోయాలి అది ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు. వంట 15 నిమిషాల గరిష్ట శక్తి వద్ద ఉండాలి. అప్పుడు పొడి తెలుపు వైన్ ¼ కప్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిరుత్సాహపరుచు. l బంగాళాదుంప స్టార్చ్, 5 నిమిషాలు goulash మరియు లోలోపల మధనపడు లోకి పోయాలి.
తక్కువ వేడి పైగా పొయ్యి మీద ఒక saucepan లో goulash వండిన చికెన్ గ్రేవీ మందంగా మరియు మృదువైన అది కూడా పొడి పిండి తప్పు కరిగి మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఉన్నప్పుడు మారుతుంది. దాని రుచి కూడా మంచి ఉంటుంది. ఈ goulash ఒక సైడ్ డిష్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు, కానీ కూడా గంజి మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు మాత్రమే వడ్డిస్తారు న.
పిల్లలు మంచి వెన్న లో చిన్న ముక్కలు వేసి లోకి కట్ చేయాలి దీనిలో చికెన్, యొక్క కూర సిద్ధం కోసం. అప్పుడు టమోటా పేస్ట్ తో భర్తీ చెయ్యవచ్చు వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు టమోటాలు, జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు ఒవెన్ లో ఉంచండి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు సున్నితమైన సాస్ పొందడానికి, పుల్లని క్రీమ్ ఒక గాజు పోయాలి. మరో 10 నిమిషాలు ఒవెన్ లో పూర్తి సంసిద్ధతను తీసుకుని.
కిడ్స్ వంటి పిండి లేదా బంగాళదుంపలు నుండి తయారు చేస్తారు, ఇది కుడుములు, అన్ని అసాధారణ ప్రేమ. వారు కోడి ప్రేమ ఉంటుంది goulash ఈ అసలు తోటివాళ్ళు. పుల్లని క్రీమ్ తో గౌలాష్ పిల్లలు కూడా పెద్దలు మాత్రమే ప్రేమిస్తారు. తరచుగా వంట goulash కొవ్వు సమయంలో బదులుగా పుల్లని క్రీమ్ ఉన్నప్పటికీ తాజా క్రీమ్ జోడించండి.
మేము ఈ క్రింది రెసిపీ ఉపయోగిస్తే గ్రేవీ చికెన్ తో కూర, సులభంగా మరియు వేగంగా తయారు చేయవచ్చు. , ప్రారంభం వండుతారు వరకు చికెన్ బ్రెస్ట్ వేసి. అప్పుడు అది ముతకగా బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు కాచు రసం ఉపయోగించవచ్చు. ఒక ఉడికించిన మాంసం చిన్న ముక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోకి కట్, మరియు 5 నిమిషాలు రసం లోకి మళ్ళీ డ్రాప్.
ప్రత్యేకంగా, కొవ్వు క్రీమ్ మరియు పార్స్లీ సాస్ ఉడికించాలి. ఫలితంగా సాస్ రుచి, ప్రతి డిష్ లో ఇప్పటికే మంచి పోసుకోవడం. అదనంగా, మీరు జైలుశిక్షను చేయవచ్చు crunchy క్రోటన్లు. ఈ వంటకం తయారు చేసినప్పుడు ముఖ్యమైన పరిస్థితి ఇది ఎముకలు లేకుండా ఒక ఫిల్లెట్ లేదా కోడి మాంసం ఉపయోగించడానికి అవసరం ఉంది.
ప్రస్తుతం మీరు భాగం కుండీలలో పెట్టి ఓవెన్లో చికెన్ ఒక సాస్తో కూర ఉంచితే పండుగ వంటకం మీరు పొందవచ్చు. మొదట్లో, తేలికగా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయ మరియు మాంసం ముక్కల వేయించాలి. అప్పుడు పొరలు చికెన్, ఉల్లిపాయలు మరియు ముడి బంగాళదుంపలు, కుండలు, ముతకగా అమర్చినట్లు. టమోటా రసం పోయాలి మరియు ఈ సమయంలో 40 నిమిషాల ఓవెన్ లో పెట్టి, మాంసం రసం ఆమ్ల వాతావరణంలో మృదువైన ఉంటుంది, మరియు బంగాళదుంపలు త్వరగా నురగలు ఉంటాయి. అందువలన, డిష్, లుక్ ఉంచుకున్నారు పండుగ పట్టిక ఒక అందమైన మరియు రుచికరమైన, నిజమైన రత్నం పొందుతారు.
సాస్ తయారీ కోసం కెచప్ లేదా టమోటా పేస్ట్, టమోటా రసం, పొడి వైన్, రసం, లేదా నీటి ఉపయోగించబడవచ్చు. కలుపుతోంది మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు డిష్ రుచికరమైన మరియు సున్నితత్వం ఇవ్వాలని, తద్వారా అన్ని వయసుల gourmets వంటి goulash.
Similar articles
Trending Now