తయారుగా ఉన్న బీన్స్. వంట వంటకాలు

చలికాలం కోసం సాగు కోసం, బుష్ బీన్స్ ఎక్కువగా పెరుగుతాయి, వీటిలో ప్యాడ్లు పక్వ పరిపక్వత దశలో పండించబడతాయి. తయారుగా ఉన్న సహజ బీన్స్ వంటలో ఉపయోగిస్తారు.

ఆకుపచ్చ ప్యాడ్లు తో తిరిగి మరియు నీటి అడుగున వెంటనే తక్కువ ఐదు నిమిషాలు వెనుక వైపు నుండి కాడలు మరియు చిట్కాలు కట్. ప్యాడ్లు ఆకుపచ్చగా ఉంచుటకు, వారు చల్లని కాని ఉడకబెట్టిన మరిగే నీటితో నింపాలి మరియు మూత కింద కొద్దిగా పొడుగుగా ఉంచుతారు. అప్పుడు ప్యాడ్లు హరించడం మరియు ముందు సిద్ధం డబ్బాలు వాటిని ఉంచండి. సగం లీటర్ కూజా న, తొమ్మిది శాతం వినెగార్ ఒక స్పూన్ ఫుల్, మరియు ఒక లీటరు జోడించండి - రెండు స్పూన్లు. ఉప్పునీరు (ఒక లీటరు నీరు ఒక స్పూన్ఫుల్ ఉప్పు) వేసి, మరిగే బీన్స్ను ఆవేశపరుచుకోండి. 30 నిమిషాలు - సగం ఒక లీటర్ కోసం బ్యాంకులు కేవలం వేడినీరు లో 20 నిమిషాలు ఉంచాలి , మరియు లీటర్ల సామర్ధ్యం డబ్బాలు.

టమోటా సాస్లో తయారుగా ఉన్న బీన్స్ ప్యాడ్లు 2 కిలోల బీన్స్ మరియు టమాటాల 1.5 కేజీల నుంచి తయారు చేస్తారు. బీన్స్ కొట్టుకుపోతాయి, రెండు చివరలనుండి ఒలిచిన ప్యాడ్లు, మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన నీళ్ళలో కలిపిన వెంటనే చల్లటి నీటితో పోస్తారు. ఒక saucepan మరియు చిన్న రంధ్రాలు లేదా తుడవడం ఒక స్టయినర్ ఒక కోలాండర్ ద్వారా ముక్కలు టమోటాలు. పురీ, ఉప్పు లో చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు అది కాచు, వెంటనే వేడి నుండి తొలగించు మరియు జాడి వేశాడు బీన్స్ ప్యాడ్లు, పోయాలి. దాదాపు గంటకు క్యాన్లను (లీటరు) క్రిమిరహితం చేసుకోండి, దాని తరువాత రోల్.

రుచికరమైన టమోటాతో, పండించిన పంటలను ఈ క్రింది విధంగా పొందవచ్చు. వంటకాలు అసాధారణంగా ఉంటాయి, కానీ సాధారణమైనవి. బీన్ ప్యాడ్లు, శుభ్రం చేయు చిట్కాలు ఆఫ్ కట్ మరియు 10 నిమిషాలు ప్రయత్నించండి. అప్పుడు వెంటనే ఒక కోలాండర్ ద్వారా వక్రీకరించు మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఈ సమయంలో ముక్కలు లేదా ముక్కలు టమోటాలు లోకి కట్, మాంసం గ్రైండర్ వెల్లుల్లి ద్వారా స్క్రోల్, విత్తనాలు తో వేడి మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వాటిని కలపాలి. పాన్ దిగువన (మంచి enameled), మొదటి మిరియాలు తో వెల్లుల్లి ఒక లేయర్, పైన టమోటాలు కట్, మరియు వాటిని - బీన్ ప్యాడ్లు. సో అన్ని ఉత్పత్తులు స్టాకింగ్ ముందు ప్రత్యామ్నాయ. అప్పుడు అణచివేత తో వాటిని నొక్కండి, ఒక సన్నని గుడ్డ లేదా గాజుగుడ్డ తో పాన్ కవర్ మరియు ఏడు రోజులు నిలబడటానికి. ఒక వారం తరువాత, తయారీ, మిక్సింగ్ భయం లేకుండా, బ్యాంకులు న విస్తరించింది. చల్లని నీటిలో లీ జాలాలను ఉంచండి మరియు నీటి పాన్లో మరిగే సమయాన్ని లెక్కించి, 20 నిముషాల పాటు పట్టుకోండి.

శీతాకాలపు సలాడ్లు తయారీలో , క్యాన్డ్ బీన్స్ ఉత్తమ ఎంపిక. వంటకాలు మార్చవచ్చు, మీ అభీష్టానుసారం కలపవచ్చు. ఉదాహరణకు, సలాడ్. Cubes లోకి కట్ తాజా క్యారట్లు రెండు లేదా మూడు ముక్కలు, కొద్దిగా నీరు, లీన్ నూనె జోడించడానికి మరియు తప్పిపోవుట. శీతలీకరణ తర్వాత, ముక్కలు (300 గ్రా), ఆకుపచ్చ బీన్స్ తో క్యారట్లు కలపాలి. వాటిని రెండు తాజా టమోటాలు జోడించండి, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, mayonnaise లోకి కట్. డిష్ మిక్స్ మరియు రెండు టమోటాలు ముక్కలతో అలంకరించండి.

ఆతురుతలో సలాడ్ లో, చాలా, తయారుగా ఉన్న బీన్స్. వంటకాలు రెండు అంశాలన్నిటిలోనూ చాలా సులువుగా ఉంటాయి: స్ట్రింగ్ బీన్స్ మరియు రెండు ఉల్లిపాయల లీటర్ చెయ్యవచ్చు. సన్నని ringlets, లీన్ నూనె, ఉప్పు, అవసరమైతే, చక్కెర, మిరియాలు జోడించండి కట్ ఒక ఉల్లిపాయ, ఒక స్ట్రింగ్ బీన్ నుండి ఒక marinade లో. పాడ్ బీన్స్ ముందు వజ్రాలతో కట్ చేసి ఈ మిశ్రమాన్ని వాటిని పోయాలి. కాయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్ లో మూడు గంటలు సలాడ్ ఉంచండి.

హెర్రింగ్ మరియు తయారుగా ఉన్న బీన్స్ వంటి ప్రోటీన్ ఉత్పత్తుల నుండి గణనీయమైన సలాడ్ పొందవచ్చు. వంటకాలు అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. వాటిలో ఒకటి నిమ్మరసం లేదా మయోన్నైస్ యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ తో నిమ్మకాయ నూనె తో పార్స్లీ ఆకుకూరలు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు సీజన్ జోడించండి, తాజా పాలు లేదా నీరు రుచికోసం వజ్రాలు (300 గ్రా), కట్ బీన్స్ తో soaked హెర్రింగ్ (250 గ్రా) మిళితం సూచిస్తుంది. వాస్తవానికి, దేశీయంగా ఉండటానికి ఇది ఎలాంటి చిన్న భాగం. ఇది వారి "బ్రాండ్" వంటకాల ఫలితంగా పొందడానికి ప్రయోగాత్మకంగా విలువైనది.