వంకాయ నుండి రుచికరమైన వంటకాలు: వంటకాలు

వంకాయ - చాలా రుచికరమైన మరియు ఒక బహుముఖ కూరగాయల. ఇది చారులకు, దాని నుండి స్నాక్స్ ఉడికించాలి, రొట్టెలు వేయాలి, చల్లారు మరియు వేయించాలి. పొటాషియం మరియు రాగితో సహా మానవ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన అత్యంత విలువైన మూలకాలలో వెజిటేబుర్ ఉంది. ఈ వ్యాసం వంకాయ నుండి రుచికరమైన వంటకాలు వివరిస్తుంది. వారు చాలా సరళంగా మరియు శీఘ్రంగా తయారుచేస్తారు.

అబెర్గ్ల నుండి రుచికరమైన వంటకాల వంటకాలు

ఉత్సవ ఆకలి

అవసరమైన పదార్థాలు : నాలుగు eggplants, క్యారట్లు, రెండు బల్గేరియన్ మిరియాలు, 2 టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు, పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె.

వంకాయల నుండి రుచికరమైన వంటకాలు, మేము ఉదహరించే వంటకాల్లో ఒకటి, ఏ టేబుల్ కోసం పరిపూర్ణ అల్పాహారం. ఇది క్రింది విధంగా తయారు చేయబడింది. క్యారట్ కుదురు. వంకాయలు ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఉప్పు నీటిలో అరగంట కొరకు నాని పోవు. అప్పుడు, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక రుమాలు మరియు గోధుమ వాటిని పొడిగా. మిరియాలు వద్ద కోర్ తొలగించి cubes గా కట్. ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు రుబ్బు. వెల్లుల్లి తో స్క్వాష్ ప్రెస్. ఘనాల లోకి టమోటాలు కట్. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఏడు నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో క్యారెట్లు popasseruyte, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడం. వంగ చెట్టు పైన డిష్ మీద విలక్షణముగా కూరగాయలు వేసి ఆకుపచ్చ పార్స్లీతో డిష్ను అలంకరించండి. బాన్ ఆకలి.

టమేటాతో కాల్చిన వంకాయలు

కావలసినవి : మూడు eggplants, రెండు గుడ్లు, 2 టమోటాలు, పార్స్లీ, సోర్ క్రీం యొక్క 500 ml, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె 4 tablespoons.

వంకాయ నుండి రుచికరమైన వంటకాలు ఓవెన్లో తయారు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ కోసం, ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో మొదట, సోర్ క్రీంతో గుడ్లు కొట్టండి. వంకాయలో ముక్కలు మరియు ఉప్పు నీటిలో ముప్పై నిమిషాలు ఉంచండి. సరసమైన పార్స్లీ చోప్. ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్. ఒక పాన్ లో వంకాయలు వేసి. వేయించడానికి చివర, టమోటాలు వేసి మరో పది నిముషాల మిశ్రమాన్ని కదిలించండి. ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె గురించి మర్చిపోతే లేదు. అప్పుడు ఒక గాజు రూపంలో కూరగాయలు చాలు మరియు సోర్ క్రీం డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. పది నిమిషాలు డిష్ కాల్చండి. బాన్ ఆకలి!

saute

కావలసినవి : 500 g ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ, ఐదు వంకాయలు, 500 గ్రా, క్యారెట్లు, ఒక కిలోగ్రాము మిరియాలు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె.

వంకాయ నుండి రుచికరమైన వంటకాలు రెండు ఆహార పదార్ధాలుగా ఉంటాయి. మా తదుపరి వంటకం ఇక్కడ ఉంది . వంకాయలు ముక్కలుగా కత్తిరించి ఉప్పునీరులో నాని పోవుతాయి. మృదువైన వరకు క్యారట్లు వేసి వేయండి. పెప్పర్ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సన్నని స్ట్రిప్స్ మరియు ప్రొపెటెస్ లోకి కట్. ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు eggplants ఫ్రై. మూత మూత తో ఉల్లిపాయ చాప్. ఘనాల లోకి టమోటాలు కట్. సిద్ధం కూరగాయలు, ఒక లోతైన చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్, మిక్స్, చాలు మరియు వేసి కోసం వేచి. ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ వేసి పది నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద డిష్ ఉడికించాలి. కుండ దిగువన, కూరగాయల marinade యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట చాలు, మరియు పైన - aubergines పొర. అప్పుడు మళ్ళీ marinade పోయాలి. తదుపరి పొర వంకాయ. చివరి పొర కూడా marinade తో కప్పబడి ఉండాలి. అగ్ని మీద పాన్ ఉంచండి, మరిగే కోసం వేచి ఉండండి మరియు హాట్ప్లేట్ ను ఆపివేయండి. పది నిమిషాలు నిలబడటానికి డిష్ ఇవ్వండి. చేసేది ముందు, రుచి తాజా మూలికలు తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.

చీజ్ తో వంగ చెట్టు

కావలసినవి : సోర్ క్రీం యొక్క 60 గ్రా, జున్ను 150 గ్రా, నాలుగు వంకాయలు, చిన్న ఆవాలు.

ఇటువంటి వంకాయ నుండి ఇటువంటి రుచికరమైన వంటకాలు, ఇటువంటి సంపూర్ణ పండుగ పట్టిక పూర్తి. సో, "నీలం" వృత్తాలు లోకి కట్ మరియు ఉప్పునీరు లో నాని పోవు. జున్ను కుంచెతో శుభ్రం చేయు. నూనె తో పాన్ ద్రవపదార్థం. ఆవాలు తో సోర్ క్రీం మిళితం. బేకింగ్ షీట్ మీద వంగ చెట్టు వేయండి, పుల్లని క్రీమ్ తో గ్రీజు వాటిని మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఆకలిని ఇరవై నిమిషాలు కాల్చినది. బాన్ ఆకలి!